辽宁稻区栽培模式对前茬豌豆产量及效益的影响

解文孝 李建国 潘争艳 吕军 韩勇 姜秀英

摘  要：为探索适合辽宁中晚熟稻区豌豆-水稻复种栽培模式，以科豌7号、科豌6号早熟豌豆品种为试材，开展不同播期下的栽培模式试验，即：3月27日拱棚播种（A），3月27日覆膜播种（B），3月27日裸地播种（C）为对照，4月10日裸地播种（D），探究其对农艺性状和产量的影响并分析了综合收益。结果表明：与对照相比，两个品种拱棚播种（A）和覆膜播种（B）通过提高出苗速度进而缩短生育期，增产效果显著，并以拱棚播种产量最高。延迟播种（D）虽缩短了各阶段生育进程，但无法在有限茬口期正常成熟，产量最低。不同模式下，科豌7号、科豌6号的综合经济效益均以3月27日覆膜播种（B）最高，分别比对照增加479.49元/667 m2和172.19元/667 m2。

关键词：豌豆；水稻复种；栽培模式；产量；效益

中图分类号：Ｓ511.099                          文献标志码：A文章编号：1673－6737（２０24）03－００18－０4

Effect of Cultivation Mode on Yield and Benefit of Previous Crop Pea in Liaoning Rice Area

XIE Wen-xiao ， LI Jian-guo ， PAN Zheng-yan ， LV Jun ， HAN Yong ， JIANG Xiu-ying*

（Liaoning Rice Research Institute， Shenyang 110101， China）

Abstract： In order to explore the pea-rice multiple planting mode suitable for the middle and late maturing rice area of Liaoning Province， the early pea varieties Kewan-7 and Kewan-6 were used as test materials to carry out cultivation mode experiments under different sowing dates. The treatments were designed as arched plastic greenhouse sowing in March 27th（A）， film mulching sowing March 27th（B）， outdoor sowing in March 27th（C）CK outdoor sowing in April 10th（C）， Explored its impact on agronomic traits and yield， and analyzed comprehensive benefits. The results showed that compared with the control， treatment（A） and（B） of two varieties shortened the growth period by increasing the emergence rate， resulting in a significant increase in yield. Treatment（A） had the highest yield. Although processing（D） shortened the growth process at each stage， it was unable to mature normally during the limited crop period， resulting in the lowest yield. The comprehensive economic benefits of Kewan-7 and Kewan-6 under different modes were the highest in treatment（B） on March 27th， with an increase of 479.49 yuan and 172.19 yuan respectively compared to the control.

Key words： Peas; Rice multiple cropping; Cultivation models; Yield； Benefit

辽宁稻区常年种植一季粳稻，由于当地温光资源所限，春季农闲时间较短无法实现作物的配套复种栽培，随着辽宁省水稻研究所选育出晚育晚插早熟水稻品种，将插秧期推迟到6月15日，仍可获得较高的产量，比当地主栽品种晚栽近1个月，基与此在水稻田前茬复种早熟经济作物变成了可能。

豌豆具有生育期短、增产潜力大、适应性广，适宜冷凉种植条件等优点，是辽宁地区很好的轮作倒茬作物及早春作物之一[1]。它也是继大豆之后第二大食用豆类作物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及多种维生素等，不但可作为粮食、蔬菜，也可做饲料[2]。此外，豌豆根瘤菌自身具有固氮作用，每公顷豌豆田可增加纯氮75～90 kg[3]，对改良土壤并对下茬非豆科作物具有良好增产作用，有利于农业可持续发展。东北地区以往研究豌豆复种作物全部集中在旱田作物，如鲜食玉米、甘蓝、大葱、白菜等[4-5]，鲜有豌豆-水稻复种栽培模式的报道。

本试验通过分析播期与栽种方式对豌豆产量的影响，旨在筛选出豌豆-水稻复种最优品种和种植模式，以期为辽宁省的豌豆产业快速发展、调整种植结构和提高水稻综合效益提供一定理论参考。

1  材料与方法

1.1  试验地点基本情况

试验于2023年3月在辽宁省水稻研究所试验基地（123°38′E，41°8′N）进行。属于温带半湿润大陆性气候，四季分明，降雨充沛，主要集中在6～9月，年平均气温6.2～9.7 ℃，全年平均降水量600～800 mm。全年无霜期172～180 d，有效积温3 100 ℃。试验田地力均匀，常年种植一季水稻冬季休耕。耕层 0～20 cm土壤的基本理化性状如下：土壤有机质22.8 g/kg、全氮1.62 g/kg、速效磷 58.6 mg/kg、速效钾 239.6 mg/kg、pH值7.07。

1.2  供试材料

供试豌豆品种科豌7号和科豌6号，为早熟鲜食豌豆品种，由辽宁省经济作物研究所提供。

1.3  试验方法

试验共设4种栽培模式（表1），三次重复，小区面积15 m2（5 m×3 m）。采用穴播，3粒/穴，行距30 cm，株距25 cm，有机肥1 000 kg/667 m2、复合肥（Ｎ∶Ｐ∶Ｋ=15∶15∶15）20 kg/667 m2做底肥施入，分别在拔节期和始花期追施尿素各5 kg/667 m2。

1.4  调查性状

1.4.1  豌豆生育期的观察  在豌豆生育过程中，主要调查出苗期、分支期、始花期、盛花期和鲜熟期。

1.4.2  产量构成因素  在豌豆鲜熟期，每小区植株长势均匀处连续取10株，带回实验室考种，主要考察有效株高、有效荚数、单荚鲜重、单荚粒数、百粒鲜重、荚长、荚宽。按小区进行单打单收，脱粒后测产。

1.5  数据处理与分析

采用Excel2010及SPSS22.0对数据进行处理和统计分析，采用最小显著差数检验法（LSD法）对不同栽培模式处理间的数据进行多重比较。

2 结果与分析

2.1  不同模式对豌豆生育进程的影响

由表2可知，栽培模式对豌豆生育进程均产生一定影响。与对照相比，各处理均能显著缩短出苗时间，其影响程度表现为处理A>B>D。处理A和B显著延长了盛花-鲜熟期，处理D与之相反。相同播期下处理A、B均能缩短生育期，但二者未达到显著水平。裸地条件下推迟播种期显著缩短了出苗期和盛花-鲜熟期，进而缩短了全生育期，而盛花-鲜熟期缩短是为给下茬水稻生产提供茬口。

2.2  不同模式对豌豆产量及构成因素的影响

由表3可知，不同栽培模式对产量及构成因素均产生一定影响。与对照相比，处理A、B均能显著增加株高、有效荚数、单荚鲜重、单荚粒数、荚长和理论产量，且处理A>B，但二者之间差异不显著。科豌7号处理A和B的理论产量分别比对照增加30.17%和27.25%，科豌6号处理A和B的理论产量分别比对照增加14.60%和11.99%。裸地推迟播期显著降低了株高、单荚鲜重、单荚粒数、百粒鲜重、荚长和理论产量。科豌7和科豌6号处理D理论产量分别比对照降低12.10%和9.88%。相同处理下科豌7号产量及构成因素均高于科豌6号。各处理均未对荚宽产生显著影响。

2.3  不同模式下豌豆经济效益分析

从表4中可知，不同栽培条件下两个品种667 m2产值均表现为处理A最高，处理D最低，相同处理条件下科豌7号产值高于科豌6号。科豌7号受处理间影响程度大于科豌6号，处理间最大产值差分别为844.66元/667 m2和484.10元/667 m2。两个品种净利润上均表现为处理B最高，处理D最低，相同处理下科豌7号的净利润均高于科豌6号。科豌7号和科豌6号的最大净利润分别比对照增加479.49元/667 m2和172.19元/667 m2。

3  讨论与结论

3.1  讨论

由于我国北方早春温差变化大，回温迅速，因此种植经济作物为提早上市同时保障下茬作物充足栽培时间，经常采用拱棚和地膜等形式来提高土壤温度达到提早栽培增加产量的目的，如西瓜、香瓜、鲜食玉米等[6-7]。本试验结果表明，通过拱棚、地膜播种均可以显著缩短出苗时间，延长营养生长期，最终缩短生育期。与裸地播种相比，拱棚和地膜播种模式均能显著提高鲜食豌豆产量，其中拱棚播种模式产量增加最为显著，地膜播种模式次之，但二者之间差异不显著。

播种时期是作物的重要栽培因子，适时播种能使作物充分利用光热水等气候资源实现优质高产[8]，颜廷进等[9]研究表明，随着播期的延迟，气温增高等使豌豆生育期缩短。本试验表明，在裸地栽培条件下推迟播种虽然可以缩短各时期生育进程，但不足以弥补茬口期过短而提早收割，造成籽粒干物质累积量不足，这是导致产量下降的主要原因，由于科豌7号的生育期长于科豌6号，因此影响更为严重。

从综合收益角度分析，不同栽培模式中拱棚播种模式产值最高，同时投入也最高，地膜播种模式产值和投入次之，裸地栽培模式最低。虽然地膜播种模式产量不及拱棚模式，但投入相对较低，因此综合收益最高。裸地播种模式下推迟播期导致生育期缩短，尤其生殖生长期不足，产量显著下降，因此综合收益最低。

3.2  结论

在辽宁沈阳地区开展豌豆-水稻复种栽培，豌豆3月27日前裸地播种可以在6月12日前成熟收获且不会影响下茬水稻插秧。拱棚和地膜覆盖栽培模式均可缩短出苗时间、生育期、显著提高生物产量和豌豆产量，其中以拱棚栽培产量最高，但从综合收益角度考虑地膜覆盖模式最佳。因此，笔者建议在沈阳以南地区选择科豌7号覆膜栽培实现豌豆-水稻复种模式，是实现提高单位土地面积产出效益、增加复种指数，增加稻农收益，践行国家大食物观，稳固水稻面积的新途径。

参考文献：

[1] 李玲.辽宁省以豌豆为前作高效栽培模式及效益分析[J].园艺与种苗，2014（4）：13-14.

[2] 何伟锋，李玲.不同施磷量对豌豆生长发育及产量性状影响初探[J].园艺与种苗，2014（4）：4-5，25.

[3] 崔再兴，李玲.豌豆的特征特性及开发利用价值[J].杂粮作物，2010，30（2）：154-155.

[4] 沈宝宇，张天静，李成俊，等.辽宁以豌豆为前茬的不同复种模式效益分析[J].辽宁农业科学，2018（3）：9-11.

[5] 曹振岭，刘妍，李淼，等.豌豆复种秋白菜栽培管理技术[J].北方园艺，2008（4）：129-130.

[6] 青致刚．攀枝花市“西瓜-水稻-豌豆”循环种植模式与栽培技术[J].四川农业科技，2018（5）：23-26．

[7] 刘民，齐长红，祝宁，等.北方地区鲜食玉米与大白菜一年两茬轻简高效种植技术[J]. 农业工程技术，2023，43（19）：72-73.

[8] 吴海英，于晓波，梁建秋，等.播期对套作专用高蛋白大豆农艺性状、产量及品质的影响[J].大豆科学，2015，34（5）：801-807．

[9] 颜廷进，戴双，邓翠霞，等.不同播种时期、栽培模式对豌豆产量的影响[J].山东农业科学，2019，51（1）：72-74.