浅谈无公害苹果洋葱栽培技术要点

徐先锋

【摘 要】苹果洋葱是90年代初从国外几百个品种中选育出来的，适合北方种植的长日照型洋葱，栽培的区域为北纬40℃～50℃之间。龙江县位于黑龙江省西部，正处于这个纬度之间，比较适合栽培种植苹果洋葱。经过长期的试验，摸索出了一整套适合龙江县的洋葱栽培模式，具有极强的北方适用性。

【关键词】无公害；苹果洋葱；栽培模式

[Abstract] The author through long-term test， for the cultivation mode of a set of suitable for Longjiang county of onion， with strong applicability in the north.

[Key words] pollution-free； apple onions； cultivation mode

1 品种简介

品种的主要特征：色泽金黄，光亮，无凹陷，无裂皮，外观饱满，肉质充实，相对密度大，甘辛适口，养份含量高，个体均匀，地球圆形，平均单果重200～300g，最高可达600g以上。销售前景：苹果洋葱的商品性好，营养成份含量高，根据市场需要，在自然条件下，贮藏到元旦，春节出售，省内价格可达1.20～1.50元/斤；国际市场上供不应求，价格比省内其他品种每斤高0.3～0.4元，还可远销到日本、南韩以及欧洲许多国家。

2 基地选择

基地需要空气清洁，3km内无污染源，大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准；灌溉水清洁无污染，符合无公害农产品基地水质标准；土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。

3 培育壮苗

育苗：洋葱苗期生长缓慢，占地时间长，需要育苗移栽。育苗方式一般采用温室育苗或塑料大棚育苗，利用多层覆盖。播种时间：温室育苗在2月上中旬进行播种，大棚育苗在3月上中旬播种，一般育苗期为60d。用种量：亩用种量为0.2kg，苗田与本田比为1：15～1：20。播前准备：育苗播种前10d将棚扣好，育苗田营养土应选择疏松肥沃，前茬不是葱蒜类蔬菜为园田土，育苗田亩施优质农家肥10t，二铵50kg，苗床底肥铺洒均匀，翻平耙细，做成平畦或高畦，并且每亩育苗田筛出3～4m3的覆土，在播种前2d，洒足底水。播种方式：采用干籽压印条播；方法在做好的畦面上压出深2㎝，宽2㎝，间距6㎝的播种沟，将种子撒在播种沟内，覆土再覆地膜，60%出苗后再揭膜。

4 苗期管理

培育适龄壮苗，既要防止秧苗过大而引起的早期抽苔，又要避免秧苗徒长或过于细弱，因此温湿度要促控结合。出苗前土壤湿度保持在60%～80%范围内，低于60%（以土壤见干）要浇水，一般“小水勤浇”出苗后适当控制浇水。白天温度控制在25℃～30℃之间，夜间温度保持在10℃左右。结合浇水进行追肥。在长出真叶后，根据苗情长势及土壤肥力情况追1～2次氮肥，每次每亩用15㎏尿素，根外追肥根据苗生长需要决定。大量出苗后，用75%百菌清500倍液叶喷防治，每隔7～10d一次，连续2～3次防治猝倒病；选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液83增抗齐100倍液，隔10d左右1次防治黄矮病，防病同时随时拔除杂草。

5 选地及整地

洋葱忌连作，需实行3～5年轮作，洋葱根系浅，吸收能力差，因此要求选择土地平整，保水保肥力强，两年以上没栽过葱蒜的中性土壤。将选好的地块，精耕细作，亩施优质农家肥5t，二铵50kg，为防蜂，每亩施呋喃丹1.5kg，用旋耕机将底肥和农药旋入18㎝土层内，每亩再用氟乐灵100g兑水45㎏防草，洒施混入3㎝土层内。

6 定植

炼苗：定植前10d左右，使苗棚接近外界条件，以利于缓苗快，成活率高。定植时间：在不发生冻害前提下，早栽可以增产，一般土壤解冻3～4㎝可定植，温室育苗在4月上中旬，定植可增加50%产量，大棚育苗在5月中上旬定植。定植密度：洋葱多采用畦作，120㎝畦，90㎝畦面，30㎝畦梗，定植7个纵行，定植密度株距Ⅹ行距=8㎝x15㎝亩定植株数为40000～45000株。

7 生育期管理

补苗：定植后，由于受外界各种因素的影响易造成缺苗，应及时补栽，保证全苗。浇水：定植后及时浇水，3d后浇一次缓苗水，由于早春气温较低，应控制浇水，保持畦面见干见湿。进入叶部旺盛生长期，应适当加强浇水，一般6～7d浇一次，鳞茎膨大前10d左右停止浇水进行蹲苗，抑制叶部生长，促进营养物质向叶鞘基部输送蹲苗后鳞茎开始肥大。临近成熟时应减少浇水收获前一周停止浇水，以减少葱头内水分含量便于贮藏。追肥：洋葱生育期间应分期追肥鳞茎膨大前期以氮肥为主，鳞茎膨大中期（8个叶以后）以氮肥为主结合施用磷钾肥鳞茎膨大后期以磷钾肥为主，结合施用氮肥。除草：前期结合松土除草，后期在浇水同时拔大草。

8 收获

当葱头大部分假茎倒伏后开始收获。一般8月中下旬左右，人工起收，剪断假茎，留茬1.5cm左右，葱头采收后在田间晾晒2～3d，去掉泥土等杂物，然后分级装袋，贮藏。葱头置于避光、避雨处贮藏。前期自然温度，后期0℃～5℃。一定要防潮湿。