传承非遗，糖香绕梁

李梓濠

中华文明源远流长，传统技艺灿若繁星。糖画，作为一门优秀的传统民间手工艺，被誉为“糖中之王，艺术品的琼浆玉液”。

喧闹的街市上，人来人往，车水马龙。在一个安静的角落里，有一位老师傅正不慌不忙地制作着糖画，泰然自若。围观的人群啧啧称奇，无不为这巧夺天工的手艺赞叹。

在阵阵麦芽的清香里，老师傅创作着一幅幅精美的“画卷”。只见他先往锅里倒入一点油，再将事先准备好的麦芽糖放入锅内，开火熬，等糖变成糖浆，能拉出丝的时候，把火关掉；再拿出一把勺子，舀一勺糖浆，向冰凉的大理石上浇去。他的动作柔中带刚，时而快速时而缓慢，糖浆随着他的手腕灵巧地抖动。转、腾、挪、点、绕，闪光的金褐色“琥珀”在他的手中自由变换着角度，翩翩起“舞”，真是一场视觉盛宴，让你看着心醉。不一会儿功夫，一只凤凰就活灵活现地出现在众人的眼前。老师傅又取出一颗涂了颜色的豆子，粘上一点糖浆，镶嵌在眼睛部位，这点睛一笔使凤凰更加栩栩如生。再看摊位上展示的其他各种样式的糖画：吉祥花果、飞禽走兽、戏曲人物……个个晶莹剔透，有模有样。糖画蕴藏着人们对美好生活的向往。

正是他对爱好的执着、对艺术的钻研和专注，成就了他一身的好手艺，使他传承了这珍贵的非物质文化遗产，让潮州这座现代化的城市保留了优秀的文化传统和浓厚的历史韵味。

还未等糖画完全冷却，我已迫不及待地将它送入了口中。然而，糖画初入口时并不是纯粹的甜，反倒有一丝淡淡的苦。正当我百思不得其解之时，甜意渐渐在口腔中蔓延，在心中慢慢舒展。这不正是“先苦后甘”吗？先甜后苦容易让人迷失方向，或是一遇到困难就畏缩不前；先苦后甜才能让人生航船行稳致远。尝一口糖画，感受非遗的魅力，品味歲月沉淀下来的味道，丝丝缕缕的甜，久久地浸润着五脏六腑，余味悠长。

潮州街头，糖画艺人在充满酸甜苦辣的世俗生活中寻求到了一种艺术之美，糖画的创作为其平淡的人生增添了浓厚的生活乐趣，也为中华文化添加了浓墨重彩的一笔。

明媚春光，老师傅的微笑温暖而清澈。传承非遗，糖香绕梁。

●点评

小作者通过细致的动作描写，向我们展示了糖画艺人令人叹为观止的技艺，并表达了对传统手艺人的敬佩之情；同时借糖画的味道，阐述了对人生苦与甜的思考，为作文增添了思辨色彩。非物质文化遗产承载了民族的记忆和情感，为我们提供了与过去对话的桥梁，我们应当自觉保护和传承。

【作者系广东潮州城基中学学生，指导老师：罗秋钿】