《奶奶的青团》
———缅怀先人,感受春意
2024-04-30夏云
编/夏云
【本期推荐】
《奶奶的青团》围绕“青团”这一清明代表性食物,表达了对先人的缅怀和思念之情。奶奶这一角色更是将读者带回了热闹的故乡。清明是中国人祭祖踏春的日子。现在,让我们一起走进江南小镇,感受“奶奶的青团”到底是什么味道吧!
清明
清明,既是二十四节气之一,也是中国重要的传统节日。我国幅员辽阔,清明时节各个地区食俗和习俗都不同,但是大都会在清明祭祀先祖。一场春雨,给江南大地送来了早春,清明节也如约而至,江南的一个小村庄里家家户户也都开始忙碌、热闹起来了……清明是对逝去的亲友的最好纪念。
青团
青团,是江南地区的传统特色小吃,也叫“艾团”“清明果”。据考证,“青团”之称大约始于唐代,至今每逢清明,江南几乎家家户户蒸青团,虽然青团形状一直没有什么改变,但现在人们更多是为了尝个鲜,很少将青团作为祭祀用品。在《奶奶的青团》中,大家都在为即将到来的清明节忙碌着做青团。
奶奶煮红豆馅,妈妈磨米粉,爸爸采艾草。孩子们都在期待吃青团而开心。奶奶先用碧绿的艾草汁把面和成团。她手把手地教婉儿,把绿色的面团压成饼;再把豆沙放在面饼的中央;然后,把面饼的四周包在一起,揉啊揉啊,一个青团就做好了!这还没有结束呢。小明帮着奶奶摆好笼屉。开始蒸青团啦!婉儿在旁边着急地等待着,她都有点儿等不及了。青团可是很多孩子的童年记忆呢。
祭祖
青团终于在袅袅蒸气中出锅了,香气充斥着整个厨房。婉儿着急地想要赶紧吃上青团,可是奶奶为了让青团更香更亮,还要给每个青团都刷上香油,油亮亮的青团甜香扑鼻。婉儿和小明急切地向奶奶讨要青团吃。可现在还不是时候,因为青团要先祭祖宗。祭祀完,全家才坐在了一起。婉儿接过奶奶递来的青团,咬上一口,带着春天清香的青团真好吃!奶奶笑眯了眼。
清明这天,婉儿全家一起来到了山上。一家人给太爷爷、太奶奶扫墓,奶奶摆上了点心和黄酒,爸爸和姐姐献上了野花。祭完祖,爷爷、爸爸他们又在河边栽起树来。
赏春
春天,就这样伴着绿色,来了。一家人围坐在草地上,品尝青团和点心。初春的清风里,他们又放起了风筝,风筝像河湾里的船,在远处挤得热热闹闹的。村子里的人有的拔河,有的踢毽子,有的荡秋千……春天,好不热闹。傍晚,下起了小雨。奶奶和婉儿坐在屋里,看着绵绵细雨,奶奶悄悄把食盒放在婉儿手上,婉儿看到了青团,开心极了,她把奶奶搂得更紧了。院子里的桃花,开了。春天,已经来了。
爸爸妈妈可以和孩子一起阅读绘本,在阅读的过程中,和主人公“婉儿”一起做青团、祭祖、放风筝……了解孩子视角下的清明节,感受中国传统民俗的文化魅力!具有暖暖回忆的童年,会陪伴孩子度过今后的成长岁月,成为他们不竭的精神财富。
【绘本作者简介】
文作者保冬妮,图画书领军作家,中国作家协会会员,儿童文学作家,资深编审,心理咨询师。作品曾获全国优秀儿童文学奖、国家优秀少儿图书奖、冰心文学奖、冰心图书奖等奖励。
绘者周建明,中国插画家,资深美术编辑。创作有图画书《黄山的传说》《丝瓜电话》(英文版)《小熊的森林》等,数十年来为图书和杂志绘制了大量插图。