兴安盟领唱现代畜牧业“草原牧歌”

｜文/王靖 魏婧宇 恩浩

作为镶嵌在内蒙古大草原上的一块“绿色宝石”，兴安盟以天蓝、草绿、水净而著称。经过多年保护，这里二分之一是草原，三分之一是森林，形成了发展现代畜牧业得天独厚的条件。

2022 年，农业农村部批准兴安盟创建国家级现代畜牧业试验区，这也是我国首个现代畜牧业试验区。兴安盟立即行动，改革创新先行先试，试验区开局风生水起。

创建国家级现代畜牧业试验区，对于落实党中央交给内蒙古的“五大任务”，加快建设国家重要农畜产品生产基地意义重大。兴安盟奋力下活“种业棋”，念好“养殖经”，奏响“产业曲”，为内蒙古、为全国蹚出一条现代畜牧业发展的创新之路。

种业“金钥匙”激活畜牧业高质量发展

走进扎赉特旗巴彦高勒村养殖户刘宇的家中，“咩咩”声此起彼伏，刘宇站在圈舍外说：“现在养羊可比以前轻松多了。”

2021 年，刘宇将饲养多年的本地羊全部换成兴安多羔羊，开始了他的高效养羊之路。刘宇算起“养羊账”：“兴安多羔羊生长发育快，单只母羊13 个月可生产2 次，每胎平均3 只羔羊，不仅减少基础母羊的饲养数量，还能缓解牧草消耗的压力，每只羊净收益达2000 元。”去年他养羊的收入近10 万元。

兴安多羔羊的诞生，凝结了科技力量对畜禽良种繁育的强力支撑。内蒙古杜美牧业生物科技有限公司是兴安多羔羊的“诞生地”，该公司技术总监刘学文介绍，兴安盟畜牧业的养殖模式正在由数量型向质量效益型转变，生产方式由完全放牧向农区规模化、标准化舍饲方向转变，优良畜种也要适应这种变化进行改良。

自2010 年起，刘学文就开始进行本地羊育种科研，为100 家多羔羊生态牧场试点提供优良品种、养殖技术和科技培训，辐射带动200 余户牧民发展舍饲养殖，推动扎赉特旗肉羊产业从天然放牧向舍饲、半舍饲转变。

兴安盟创建国家级现代畜牧业试验区以来，大力实施畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程，通过生物育种技术创新中心、国家级育种场等平台和载体，推进育种全产业链高质量发展，助力种业安全。

2023 年，兴安盟创建的“内蒙古自治区生物育种技术创新中心”成功获批，这是全国首个生物育种领域技术创新中心。该中心致力于探索生物育种多元化开发机制和成果转化模式，建设生物育种科技成果转化平台和示范基地，有序推进生物育种产业化应用。

内蒙古中农兴安种牛科技有限公司（简称中农公司）纯种牛繁育分公司、内蒙古杜美牧业生物科技有限公司分别被评为“国家肉牛核心育种场”“国家羊核心育种场”。中农公司因优良种公牛数量多，已连续两年荣获中国肉牛选择指数CBI 前100名占位头数第1 名。

在中农公司的采精室内，工作人员穿梭在现代仪器之间，提取着西门塔尔、安格斯等优质种公牛精液，准备利用冷冻精授配技术送往黑龙江、吉林等地。公司技术总监尹旭升说：“我们的目标是培育中国自主可控的种牛，为当地黄牛改良贡献力量。”

种业安全自主，为兴安盟畜牧业发展提供了底气与活力。兴安盟全面实施畜禽遗传改良计划，提升自主育种能力，开展奶牛、肉牛、肉羊育种，已有国家级核心育种场2 家、自治区级核心育种场3 家、盟级核心育种场7 家，核心种源自给率达到60%以上，乌珠穆沁羊、兴安细毛羊、蒙古马等优势特色地方品种的选育提高工作也在持续进行，不断以优良畜牧品种推动畜牧业高质量发展。

科学精细化饲养奏响现代“牧歌”

最近，突泉县太和村村民刘凤英发现自家牛病怏怏的，她满面愁容。“畜牧120”的兽医张孝元闻讯赶来医治。“甭着急，你家牛是因为产后虚弱才没有力气的。”张孝元给牛喂了些维生素，没几天牛就恢复如初，刘凤英笑逐颜开。

国家级现代畜牧业试验区创建中，兴安盟加强基础设施与服务机构建设，在构建现代化公共服务体系上用力，着力推进科学精细饲养，“畜牧120”就是一个缩影。目前，兴安盟全域兽医社会化服务正在稳步推行，积极推进无规定动物疫病区和动物疫病净化场建设，为畜牧业健康发展保驾护航。

清晨，来自东北农业大学2021级的博士生王季红和同学们走进突泉县一处合作社的牛圈，开启了一天的试验工作。“我们这次一共带了两个课题，主要研究方向就是反刍动物专用丁酸梭菌在预防犊牛腹泻和治疗中的效果。若试验成功，可以大大提高犊牛成活率。”王季红说。

兴安盟鼓励试验区企业、经营合作组织与农业高等院校、科研院所合作，围绕生产技术需求开展协同攻关，着力突破制约现代畜牧业发展的关键技术问题，完善奶牛、肉牛、肉羊、饲草等优势特色产业技术支撑体系。

加大教育培训进而培育职业牧民，也是试验区创建的重要内容。兴安盟的“科技小院”，由农牧业专家教授带着研究生在农牧业生产一线常驻，“零距离”研究解决农牧业实际问题。今冬，“科技小院”组织专题讲座10 次、技术培训6 期、实践指导12 次，累计培训农牧民2000 余人次。2023 年成立的兴安盟乡村振兴学院也通过一场场现场教学，助力农牧民发展好牲畜养殖。

走进兴安盟最大的安格斯肉牛养殖繁育基地——内蒙古绿丰泉农牧科技有限公司，180 座现代标准化牛舍整齐排列。“基地所有的牛都采用全日粮TMR 饲养，能保证小牛营养均衡、健康生长。”公司养殖场场长房旭说，基地每年产生8 万立方米牛粪，将部分牛粪还田，用于紫花苜蓿、燕麦和青贮饲料种植，生产出的青贮和紫花苜蓿及燕麦，又为扩大养殖规模提供了饲草保障。

绿丰泉公司的饲养模式，是兴安盟促进农牧协同发展的一个缩影。试验区创建中，当地坚持以养带种、以种促养，将农业种植作物直接转化为牲畜饲料，提高养殖废弃物资源化利用能力，探索农牧结合发展新模式。

从牧户到牧企，精细化养殖、科学化管理在兴安盟大地铺展开来。2023 年，兴安盟牧业年度牲畜存栏达到1290 万头只，同比增长7%。年末奶牛存栏25.3 万头，同比增长26%；肉蛋奶总产量达到113.4 万吨，同比增长23%，两项指标均创历史新高，实现“十连稳”。

产业化牵住试验区创建“牛鼻子”

1 月21 日，是科右中旗鸿安大庙牛羊交易市场的开市日。一大早，买家们在各个棚圈之间精挑细选肉牛肉羊。“2023 年，交易市场实现牛交易量19.3 万头，交易额达18.4 亿元。”交易市场总经理赵磊满意地说。

交易市场不远处的内蒙古华阳牛业科技集团有限公司屠宰加工车间里，肉牛经屠宰、排酸、分割、速冻、包装、入库后，销往东北三省、广东等地。“2023 年5 月投产，总投资2.7亿元，提供就业岗位280 个。”公司副总经理王治涛对公司充满信心。

肉牛交易市场从零变为3 所，肉牛屠宰企业增至12 家，年屠宰加工能力达70 万头以上，大型肉牛养殖企业发展为12 家，建成肉牛标准化规模养殖场469 个，牛羊肉直营店50 余家……一连串数字，折射出兴安盟从良种繁育、基地建设，到市场交易、屠宰加工、冷链物流、市场流通全链条推进肉牛产业化的喜人成绩。

除肉牛产业外，兴安盟的肉羊、饲草、奶制品等产业，近年来都快步走上了产业化、规模化、精深化发展之路。在创建国家级现代畜牧业试验区中，兴安盟2023 年谋划实施了国家级核心育种场、畜牧业数智化提升试验基地和自治区奶业“副中心”等重点创建项目30 个，完成投资35亿元，全面激活产业化发展动能。

走进科右前旗传统奶制品产业园，奶豆腐的浓郁香气弥漫。2023年5 月，作为自治区奶业“副中心”建设的重要抓手，科右前旗传统奶制品产业园揭牌成立，传统奶制品手工坊、生产企业接连入驻产业园，开启规范化集中生产。

“入驻产业园免租金两年，我们制作的奶食品用的都是当地奶源，日用鲜奶量达500 公斤，年收益实现20 万元。”塔琳希莫乳制品有限公司负责人邰巴根那说。该产业园全力打造“前店后厂”“城市直供”“ SC 集群”三种发展模式，与16 家小作坊构成利益联结机制，形成“供销衔接、生产规范、组团发展”的产业联合体。

像科右前旗传统奶制品产业园一样，兴安盟在优势产业布局过程中，不断加强体制与机制创新，通过建立健全试验区管理办法、建设农畜产品加工园区、支持发展新型经营主体、加强畜产品品牌建设、大力发展农畜产品冷链生产和冷链物流体系等一揽子举措，不断完善现代畜牧业产业体系、经营体系和利益分配机制。

新年伊始，兴安盟又开始谋划试验区创建“大动作”。“《关于推动内蒙古高质量发展奋力书写中国式现代化新篇章的意见》的出台，为兴安盟畜牧业高质量发展指明了方向。”兴安盟农牧局局长李振林说，“我们将坚持改革创新，优化区域布局，积极推进畜牧业标准化养殖，推动畜牧业集约化发展，加大投入和招商力度，引导产业链前伸后延，有信心将兴安盟打造成为全国畜牧业现代化‘试验田’。”