法国雅文邑白兰地的年份规定是什么样的？

李寻 张旋

法国白兰地以干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）两个地区的产品为最佳，相较于更负盛名的干邑产区，雅文邑白兰地的历史更为悠久。

雅文邑产区位于法国西南部靠近比利牛斯山脉附近，加斯科涅（Gascoqne）治下一县，根据法国政府颁布的原产地名称法的规定，只有产自法国西南部的阿尔玛涅克、吉尔斯县（GERS）以及兰德斯县、罗耶加伦等法定生产区域，才能在酒标上标注“Armagnac”名称。

法国雅文邑行业管理局（简称BNIA，成立于1941年），他们提出雅文邑白兰地的存储年份标志规定如下：

1、入门级：标注为VS（Very Special）或三星，意为“非常特别”，规定陈酿时间1年以上；

2、中档型：即VSOP，Very Superior Old Pale的缩写，意为“品质极佳、酒龄老、酒色淡”，必须陈酿4年以上；

3、超龄雅文邑：Hors d'age意思是“超越年龄”，代表真正陈酿10年以上的雅文邑，酒标上也会注明酒龄（例如10年、15年、25年）；

4、年份雅文邑：必須至少陈酿10年，并在酒标上注明葡萄收获年份。

雅文邑管理局还希望在雅文邑地区逐步取消XO（Extra Old的缩写，意为“特陈”）、Vieux（意为“老的”）和拿破仑等干邑分级标准。Ω