不同钙磷水平对哺乳驴驹体尺体重、血清生化指标的影响

王生华，朱 彤，3，路世璠，何树军，徐 兵，3，田 琛，吴建霞

（1.甘肃省白银市畜牧兽医总站，甘肃白银 730900；2.甘肃省靖远县畜牧兽医技术服务中心，甘肃靖远 730600，3.甘肃省白银市农业综合行政执法队，甘肃白银 730900）

肉驴养殖是畜牧业产业结构调整的重要内容之一，驴肉丰富了消费者的菜篮子，驴皮熬制的驴胶补血补气用途历史悠久（黄一凡等，2016），驴产品药用价值不断被开发（李宇等，2017）。为满足肉驴养殖的生产需要，我们进行了不同钙磷水平日粮对4 月龄哺乳驴驹体尺体重、血清生化指标及血细胞的影响，旨在探索最佳的日粮钙磷添加量。

1 材料与方法

1.1 试验动物 40 头4 月龄、体重（39.57±5.98）kg的健康德州驴驴驹，其中公、母驴驹分别为22 头和18 头。

1.2 材料

1.2.1 全混合日粮 对照组全混合日粮借鉴文献（侯文通，2019）中哺乳驴驹的营养需要，采用当地原料，利用饲料配方软件配制成全混合日粮（配方略）。

1.2.2 试验组添加剂 饲料级磷酸氢钙，由攀枝花东立磷制品有限公司提供。

1.2.3 检测仪器及试剂 5 mL 一次性使用真空采血管肝素锂抗凝管，5 mL 一次性使用负压采血容器，一次性使用静脉血样采集针，80-1 电动离心机，微纳芯全自动生化分析系统，微纳芯综合24 项检查盘片，全自动动物血液细胞分析仪等。

1.3 方法

1.3.1 试验设计 2022 年7 月1 日至2022 年8月8 日在某肉驴养殖场进行试验，试验前试验驴驹带脚标编号，随机分4 组（每组均分，公、母各半），分别为对照组（饲喂基础全混合日粮）和3 个试验组（在对照组基础上分别添加0.5%、1.0%、1.2% 的磷酸氢钙）。试验前，对驴驹的体尺、体重进行比较，P＞0.05，具有可比性，正式进入试验，预饲期7 d，正试期30 d。

1.3.2 饲养管理 试验前打扫棚圈、饲槽、水槽及饲喂工具并彻底消毒，全部试验驴驹用伊维菌素进行驱虫，使用专用草食动物消食健胃添加剂健胃。每天饲喂前清扫料槽，日喂量1.8 kg，自由饮水。3 d 刷洗1 次水槽，7 d 打扫圈舍并消毒。

1.3.3 测定指标及方法 试验前后在晨饲前称量空腹试验驴驹的体重，同时测定驴驹的4 项体尺：体高、体长、胸围和管围，其测定方法参照文献（侯文通，2019）。

1.3.4 血样采集及检测 使用选择4 月龄驴驹颈静脉采血，使用一次性静脉血样采集针快速刺入静脉，乳胶套针头端插入真空肝素锂抗凝管，采血1 ～5 mL，置入离心机离心后，用移液器吸取血清100μL 滴入试剂盘，再置入全自动生化分析系统进行检测。血常规采血用EDTA-K2 负压采血容器，采血后直接置入全自动动物血液细胞分析仪进行检测。

1.4 数据统计 采用Excel 2017 软件对数据进行初步整理，用SPSS 16.0 统计学软件进行数据分析，采用多变量方差分析法进行比较，试验结果用“均值± 标准差”表示，P＜0.05 表示组间差异显著。

2 结果与分析

2.1 不同钙磷水平日粮对4 月龄驴驹体重、体尺的影响 由表1 可知，不同钙磷水平全混合日粮对4 月龄驴驹管围无显著影响（P＞0.05），对体高、体长、体重的影响有统计学意义（P＜0.05）；试验1 组母驴驹的胸围、公驴驹的体重、试验2 组母驴驹体长、公母驴驹胸围与体重5 项指标、试验3 组母驴驹体长、公母驴驹胸围与体重5 项指标显著增长（P＜0.05）；试验3 组与试验2 组比较均无统计学意义（P＞0.05）。

表1 不同钙磷水平日粮对驴驹体重、体尺的影响 单位：kg、cm

2.2 不同钙磷水平日粮对4 月龄公、母驴驹血清生化指标的影响 由表2、3 可知，试验组总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖均显著高于对照组（P＜0.05），谷草谷丙比、碱性磷酸酶显著低于对照组（P＜0.05）。

表2 不同钙磷水平日粮对4 月龄公驴驹血清生化指标的影响

表3 不同钙磷水平日粮对各组4 月龄母驴驹血清生化指标的影响

2.3 不同钙磷水平日粮对4 月龄公、母驴驹血液细胞的影响 由表4、5 可知，试验组驴驹的中性粒细胞百分数、淋巴细胞百分数均显著高于对照组（P＜0.05）。公、驴驹母略有差异。

表4 不同钙磷水平日粮对各组4 月龄公驴驹血液细胞的影响

表5 对照组和各试验组4 月龄母驴驹血液细胞的统计结果

3 讨论

3.1 钙、磷的生物学作用 钙、磷是骨骼、牙齿生长及更新的重要组分，能使心脏节律性搏动，维持肾脏正常机能和传递神经兴奋。钙离子可收缩肌肉和传递神经兴奋，激活多种酶的活性；磷遍布动物的脑、肝、卵等组织以及所有的细胞，几乎参与所有生理生化反应（Stavros 等，2021）。驴乳中钙、磷随着泌乳天数呈不规则下降趋势，而在泌乳末期则稍有增加（Fantuz 等，2022 ；Massimo 等，2019）。适度的日粮钙磷水平可促进蛋白质和糖的生物合成，提高细胞免疫水平，故本试验选择泌乳后期钙、磷水平明显下降阶段的4 月龄驴驹作为研究对象。

3.2 钙、磷对驴驹生长发育的影响 钙、磷对驴驹的生长发育发挥着重要作用。有文献（侯文通，2019）介绍了钙磷维持、妊娠母驴、哺乳母驴、育成驴的需要量（g/kg）分别为3.0、2.1 ；4.7、3.6 ；7.4、3.8 ；3.8、2.8，但无哺乳驴驹的需要量，作者未见其他文献有相关报道。

3.3 钙、磷对驴繁育的影响 驴驹是驴生长相对最快的阶段，驴驹的生长发育状况对驴终身生长至关重要，研究驴驹的营养需要尤为关键，目前尚无驴的营养标准，更无驴驹的营养标准，为此，本试验研究了驴驹日粮钙磷水平对其生长发育的影响，为驴驹早期断奶、提高母驴繁殖率与研究驴驹营养需要可提供借鉴。

4 结论

在海拔1400 m 以上、平均气温9.8 ℃、无霜期140 d 以上，以寒冷干燥气候为主的西北高原地区，4 月龄哺乳驴驹全混合日粮钙、磷分别为1.0%、0.654% 时有利于驴驹的生长，同时可改善驴驹的部分血细胞和血清生化指标，提高其免疫水平。