不同月龄段公、母疆岳驴体重、体尺变化分析的研究

李璇玥，肖海霞，李 超，李佳豪，张建玲，张卫华，李晓斌*

（1.新疆农业大学动物科学学院，肉乳用草食动物实验室，新疆乌鲁木齐 830052；2.新疆畜牧科学院畜牧研究所，新疆乌鲁木齐 830011；3 新疆金胡杨牧业有限公司，新疆泽普 844899）

20 世纪70 年代前后，新疆引进关中驴和德州驴等大型驴种对新疆本地驴进行了杂交改良，形成了具有良好性能的疆岳驴。疆岳驴是我国优良的乳肉兼用地方驴品种，也是中国第一个具有商品品牌的驴品种，主要分布于新疆喀什和和田地区。疆岳驴具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、生产性能较高等特点。体重和体尺可以充分反映某一阶段动物生长发育的情况，也是衡量生长速度的重要依据；并且体重、体尺增长是反映日粮摄取及营养水平的重要依据，也是制作、调整日粮配方的关键参考因素。在养殖过程中，环境因素、营养水平、饲养方式等都会影响驴驹生长发育。肖海霞等应用R 语言对101 头疆岳驴的体重、体尺进行相关回归分析，发现年龄对疆岳驴体高、胸围和体重影响极显著，对体长和管围有显著影响。米尔卡米力•买买提等测定了疆岳驴和新疆驴的体重体尺数据，发现疆岳驴的体重和体尺显著高于新疆驴。对不同阶段体重、体尺进行研究，对生产实际中判断幼龄动物生长发育、健康情况、日粮营养水平及营养物质的需要量有重要意义。不同年龄阶段动物对营养物质的需求不同，在生产实践中应对不同阶段驴驹日粮配方及营养水平做出科学调整以提高生产效率，故了解不同阶段动物体重和体尺的变化对于研究动物生长发育的规律意义重大。目前，关于疆岳驴生长发育变化的研究鲜见。因此，本研究通过测定不同月龄段疆岳驴体重和体尺数据，动态分析疆岳驴生长发育变化，为不同年龄段疆岳驴的饲养管理提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 实验地点 实验在新疆喀什地区泽普县新疆金胡杨牧业有限公司进行。

1.2 实验动物 选择健康、出生日期（2019 年3～4 月）和出生体重相近（28.15±5.32 kg）的疆岳驴驴驹80 头，公母各半。

1.3 实验驴的选择 按照性别将80 头疆岳驴驴驹分为2组，每组40 头，分别为公驴组和母驴组。在相同饲养管理条件下进行为期24 个月的监测实验，测量驴驹出生及不同月龄的体重、体尺数据，并计算相关变化指标。

1.4 实验动物饲养管理 断奶前期（0～6 月龄），实验驴驹与母驴一起饲养，自由哺乳并跟随母驴采食粗饲料，3 月龄开始按体重0.65%补喂精料补充料，自由饮水。断奶后（6～12 月龄），驴驹与母驴分离，按照性别进行分群分栏饲养。每日10:00 和14:00 饲喂小麦秸秆和玉米秸秆等粗饲料，后饲喂苜蓿、玉米、麸皮和豆粕等。每天定时清洗圈舍内的水槽，保证饮水清洁，自由饮水，并且定期对圈舍进行消毒。不同月龄驴驹日粮组成及营养水平见表1～3，营养水平均为计算值。

表1 6～12 月龄驴驹日粮组成及营养水平（干物质基础）

表2 12～18 月龄驴驹日粮组成及营养水平（干物质基础）

1.5 测定方法 参照《驴生产性能测定技术规范》（T/CAAA 048-2020），测定不同年龄阶段疆岳驴体重、体高、体斜长、胸围和管围生长性能数据，所有测定工作均在空腹状态下完成。

体重：使用小型地磅进行称重；

体高：使用测仗测量鬐甲定点到地面的垂直距离；

体斜长：使用测仗测量肩端前缘至同侧臀端的直线距离；

表3 18～24 月龄驴驹日粮组成及营养水平（干物质基础）

胸围：使用软尺测量由肩胛骨垂直向下，绕体躯一周的周长；

管围：使用软尺测量左前管上1/3 管骨最细处的水平周长。

1.6 2 种畜禽常用生长曲线模型 2 种畜禽常用生长曲线模型如表4 所示。

表4 2 种畜禽常用生长曲线模型

1.7 数据处理 数据采用Excel 2010 进行初步整理，所有实验数据采用SPSS 19.0 统计软件进行统计学分析，并进行独立样本T 检验，结果以平均数±标准差表示。<0.05 作为差异显著的判断标准。

利用Excel 2017 建立数据库，对数据进行整理，利用SAS 8.4 软件根据不同周龄体重拟合计算2 种模型参数的最优估计值A、B、k。采用Excel 2017 计算拐点体重、拐点周龄和最大日增重，根据拟合度评价生长模型。

2 结果

2.1 0～24 月龄疆岳驴驹体重变化 由表5 可知，新生驴驹体重公驴驹组高于母驴驹组，高12.68%；在2 月龄时母驴驹体重比公驴驹组高1.66%（<0.05）；在6 月龄、12 月龄和24 月龄时，公驴驹组体重高于母驴驹组，分别高2.17%、15.26%和25.25%（>0.05）。如图1 体重变化曲线可知，0～24 月龄不同性别疆岳驴驹体重随着月龄的增长而增加，在0～6 月龄期间，公驴驹和母驴驹的体重基本相同，且在2～6 月龄期间体重增长速度较快。

图1 0～24 月龄驴驹体重变化曲线

表5 0～24 月龄驴驹体重变化

2.2 0～24 月龄疆岳驴驹体高变化 由表6 可知，在新生、2 月龄和6 月龄时母驴驹组体高高于公驴驹组，分别 高0.37%、1.59% 和0.16%（>0.05）；在12 月龄和24 月龄时，公驴驹体高高于母驴驹组，分别高6.39%和6.41%（>0.05）。如图2 体高变化曲线可知，0～24月龄不同性别疆岳驴驹体高随着月龄的增长而增加，在0～6 月龄期间，公驴驹和母驴驹的体高基本相同，且在2～6 月龄期间体高增长速度较快，但在6～12 月龄期间公驴驹组体高增长速度高于母驴驹组，且在24 月龄时公驴驹体高高于母驴驹。

图2 0～24 月龄驴驹体高变化曲线

表6 0～24 月龄驴驹体高变化

2.3 0～24 月龄疆岳驴驹体斜长变化 由表7 可知，在新生时公驴驹体斜长较母驴驹组高2.31%（>0.05）；在2 月龄时母驴驹体斜长比公驴驹高2.50%（>0.05）；在6 月龄、12 月龄和24 月龄时，公驴驹组体斜长高于母驴驹组，分别高2.44%、6.95%和7.04%（>0.05）。如图3 体斜长变化曲线可知，0～24 月龄不同性别疆岳驴驹体斜长随着月龄的增长而增加，在0～6 月龄期间，公驴驹和母驴驹的体斜长和体斜长增长速率基本相同，且在2～6 月龄期间体斜长增长速度较快，但在6～12 月龄期间公驴驹组体斜长增长速度高于母驴驹组，且在24 月龄时公驴驹体斜长高于母驴驹。

表7 0～24 月龄驴驹体斜长变化

图3 0～24 月龄驴驹体斜长变化曲线

2.4 0～24 月龄疆岳驴驹胸围变化 由表8 可知，新生公驴驹胸围比母驴驹高4.20%（>0.05）；在2 月龄和6 月龄时母驴驹胸围分别比公驴驹高0.36%和0.25%（>0.05）；在12 月龄和24 月龄时，公驴驹组胸围比母驴驹组分别高9.31%和8.58%（>0.05）；如图4 胸围变化曲线可知，0～24 月龄不同性别疆岳驴驹体斜长随着月龄增长而增加，在0～6 月龄期间，公驴驹和母驴驹的胸围和胸围增长速率基本相同，且在2～6 月龄期间胸围增长速度较快，但在6～12 月龄期间公驴驹组胸围增长速度高于母驴驹组，且在24 月龄时公驴驹胸围高于母驴驹。

图4 0～24 月龄驴驹胸围变化曲线

表8 0～24 月龄驴驹胸围变化

2.5 0～24 月龄疆岳驴驹管围变化 由表9 可知，新生、2 月龄和6 月龄时母驴驹组管围分别比公驴驹组高3.63%、0.90% 和2.42%（>0.05）；而 在12 月龄和24 月龄时公驴驹组管围高于母驴驹组，分别高9.88%和15.12%（>0.05）。如图5 管围变化曲线可知，0～24 月龄不同性别疆岳驴驹管围随着月龄的增长而增加。在0～6 月龄期间，母驴驹组管围高于公驴驹组，且增长速率相近。但在6～12 月龄期间公驴驹组管围增长速度高于母驴驹组，且在24 月龄时公驴驹管围高于母驴驹。在0～6 月龄时，母驴驹组管围高于公驴驹组，在6～12 月龄期间，公驴驹管围及管围增长速率高于母驴驹组，且在24 月龄时公驴驹管围高于母驴驹组。

图5 0～24 月龄驴驹管围变化曲线

表9 0～24 月龄驴驹管围变化

2.6 0～24月龄驴驹体重增重变化的影响 由表10可知，0～6 月龄母驴驹总增重和平均日增重比公驴驹总增重高0.88%和3.23%（>0.05）；6～12 月龄公驴驹总增重和平均日增重比母驴驹高31.30%和33.33%（<0.05）；0～12 月龄公驴驹总增重和平均日增重比母驴驹高37.89%和37.04%（<0.05）；12～24 月龄公驴驹总增重和平均日增重比母驴驹高46.16%和42.86%（<0.05）；0～24 月龄公驴驹总增重和平均日增重比母驴驹组高28.58%和26.92%（<0.05）。

表10 0～24 月龄驴驹体重增重变化

2.7 2 种模型生长曲线参数估计值和拟合度的比较分析由表11 可知，Logistic 和GomPertz 2 种生长曲线模型均可描述疆岳驴公驴驹和母驴驹的生长发育过程，公驴驹2 种模型的拟合度分别为0.999 3 和0.999 7，母驴驹2 种模型的拟合度分别为0.980 7 和0.983 7。其中公驴驹GomPertz 模型的值为0.999 7，高于公驴驹Logistic 模型，说明GomPertz 模型对疆岳驴公驴驹的生长曲线拟合效果较好，GomPertz 模型公驴驹拐点体重为125.08 kg，拐点月龄为19.91 m，最大周增重为11.73 kg。疆岳驴母驴驹GomPertz 模型较Logistic 模型拟合度较好，其拐点体重为153.63 kg，拐点月龄为16.78 m，最大周增重为8.14 kg。

表11 2 种模型生长曲线参数估计值和拟合度的比较

3 讨论

体重和体尺等生产性指标可以直观反映动物发育及其机体营养状况，是评价动物生长发育和健康的一类关键指标。饲养管理、日粮营养水平、遗传因素、性别等是影响动物生长发育的主要因素。在相同饲养管理和日粮营养水平条件下，性别可能是影响动物生长发育的首要因素。由于性别不同，动物在各类激素的分泌方面存在较大的差异，这种差异也是因性别导致体重、体尺差异的原因。张宏博等研究发现，在生长发育方面巴美羔羊4 月龄时公母无差异，但到6 月龄时公羔生长速度及宰前活重等均高于母羔。余康等研究发现初生至100 日龄西农萨能公羔较母羔表现出更快的生长发育趋势。本实验研究发现，0～6 月龄公驴驹和母驴驹生长发育无明显差异，但断奶后（6～12 月龄），公驴驹表现出更快的生长发育趋势，与张宏博和余康等研究结果相似。幼龄动物生长发育过程中激素水平是影响其生长发育的重要因素，血液中生长激素是由促生长激素细胞合成和分泌的，生长激素能够抑制动物机体对葡萄糖的利用，从而提高血糖水平，加速动物体内蛋白质的合成，从而达到促进动物机体生长发育的作用。谭建华等研究发现，在马属动物生长发育过程中睾丸能够促进生长激素细胞的分化，且公马血液中生长激素水平显著高于母马。同时ThomPson和Stewar的研究表明，公马血液中生长激素水平显著高于母马。相关研究表明，去势会降低公牛、公羊的育肥体重及其生产性能。拉希玛等研究发现性别对蒙古斑点马的提高和胸围有显著影响。当雄性动物在去势后，其生长激素水平也随之下降，故生产性能也同时下降。而本研究在相同饲养管理条件下，0～6 月龄疆岳驴公驴驹和母驴驹在体重、体尺数据方面无显著差异，6～24月龄期间公驴驹组体重方面和体斜长高于母驴驹组，12～24 月龄期间公驴驹组体高、胸围方面和管围高于母驴驹组。肖海霞等应用R 语言对1～3 岁疆岳驴体重、体尺进行分析，结果显示1～3 岁疆岳驴体重、体高、体斜长、胸围和管围分别为263.3 1 kg、129.91 cm、128.37 cm、139.09 cm 和15.45 cm，与本研究中24 月龄疆岳驴结果相符。生长激素和胰岛素样生长因子是促进幼龄动物生长发育的主要调控因素，日粮营养水平不足和激素水平失调皆可导致生长发育缓慢，马属动物性成熟期一般为18 月龄，在性成熟后公马属动物血液中激素水平显著高于母马属动物。0～6 月龄时，不同性别的驴驹均未达到性成熟，故导致0～6 月龄时公驴驹组与母驴驹组体重、体尺数据差异不显著。

热应激是高温环境下动物机体产生热量蓄积在体内增强机体热负荷而引起的一系列非特异性生理反应。不同季节发生的热应激都会使动物采食量和日增重在一定程度上发生改变。炎热季节动物通过减少饲草料的摄入降低产热，从而达到调控自身热平衡的状态。这就会导致动物生长发育缓慢等问题，如果热应激持续时间较长会使家畜长期处于营养不良的状态。陈远庆等测定山东聊城市某养殖场中2～5 月龄德州驴驹体重及体尺变化发现，2～5 月龄时德州驴驹平均体重分别为56.10、72.45、86.11、95.12 kg，高于本研究中疆岳驴驴驹平均体重。且德州驴驹2～5 月龄每月平均日增重分别为0.545、0.455、0.30 kg，高于本实验中疆岳驴平均日增重。疆岳驴为关中驴与新疆驴进行杂交改良后的品种，体格高大。2～6 月龄为驴驹生长发育速度最快的阶段，本实验中6 月龄驴驹均在3 月出生，其生长发育最快时季节为夏季。山东聊城夏季平均气温为28℃，而疆岳驴主要养殖地区在新疆喀什地区及和田地区，夏季温度平均气温为33℃和34℃，且高温持续时间较长，气候较为干燥，夏季驴驹容易出现热应激等情况，从而导致生长发育缓慢等问题，故与德州驴驹相比生长发育较为缓慢。

畜禽生长曲线的分析和拟合是研究畜禽生长发育规律的主要方法之一。理想的生长曲线模型可以动态了解畜禽的生长过程，预测畜禽的生长发育规律，指导幼龄畜禽饲养管理。常用的拟合畜禽生长发育曲线的模型有Logistic 模型和GomPertz 模型。张同玉通过研究利用Logistic 模型、GomPertz 模型和Bretallanffy模型对阳原驴体重生长曲线进行拟合，拟合度分别为0.996、0.962 和0.863，其中Logistic 模型和GomPertz模型均能较好地拟合阳原驴体重生长发育；杨莉等利用Logistic 模型、GomPertz 模型和Bretallanffy 模型对德州驴体重、体尺生长曲线进行拟合，拟合度分别为0.962、0.958、0.946，发现以上3 种模型均能较好地拟合德州驴生长曲线。本研究发现，Logistic 模型、GomPertz模型拟合度分别为0.990 和0.9917，与张同玉与杨莉等研究结果相似，说明Logistic 模型和GomPertz 模型均能较好地拟合疆岳驴驴驹体重生长曲线。

4 结论

本研究通过测定不同月龄疆岳驴驴驹体重、体尺数据发现，在体重方面和体斜长方面，新生时期以及6～24 月龄期间公驴驹高于母驴驹；在体高、胸围方面和管围方面，12～24 月龄期间公驴驹高于母驴驹，且6～24 月龄各阶段公驴驹总增重和平均日增重高于母驴驹。Logistic 模型和GomPertz 模型均能较好地拟合0～24 月龄疆岳驴驴驹体重生长曲线。