红箭鱼养殖新方法初试

李 睿，刘芳毓，杨茜茹，张 蒨，于 涵，侯文久

(锦州医科大学畜牧兽医学院，辽宁 锦州 121012)

红箭鱼作为一种小型热带观赏鱼，体形娇小，色彩艳丽，观赏性强，已成为家庭观赏鱼的优先选择种类，受到广大观赏鱼爱好者的喜爱。然而在养殖过程中饵料却是难以回避的问题。为了使其体色更艳丽，体质更健康，通常对其饲喂消化率高、富含多种活性物质的活饵料，如水丝蚓、摇蚊幼虫、枝角类等。目前水丝蚓由于适口性好、营养价值高，已经广泛地应用于包括红箭鱼在内的观赏鱼养殖。然而，水丝蚓的主要来源为天然捕捞，一方面受季节限制，价格波动较大，且供应不稳定；另一方面有些污染严重区域采收的水丝蚓由于细菌含量过高，如不当饲喂常引起观赏鱼发生肠炎等疾病，造成较大的经济损失。

为保证红箭鱼养殖过程中的活饵料安全和稳定供应，进而探索出一种包括红箭鱼在内的观赏鱼养殖新模式，本课题组2023 年6 月与锦州市本地观赏鱼养殖户(主要养殖红箭鱼)合作，由课题组在实验室内利用玻璃缸进行水丝蚓的小规模人工养殖，供应鲜活水丝蚓作为红箭鱼的饵料。经过1 个月左右的养殖，该模式取得了较好的效果，先将具体方法总结如下，以供广大观赏鱼养殖者参考。

一、红箭鱼养殖情况

本次课题组选择锦州市某红箭鱼养殖户，养殖规模为100 缸左右，采用自繁自养模式。选择1个鱼缸投喂水丝蚓，其他鱼缸使用自购饵料作为对照，养殖红箭鱼见图1。

图1 红箭鱼养殖

二、水丝蚓培育

1.基本设施及基质

本试验使用玻璃缸作为养殖容器，玻璃缸规格为60厘米×40厘米×40厘米。每个玻璃缸上放两个塑料浅盘，规格为40 厘米×25 厘米×10 厘米，为保证养殖期间水能够顺利流出，在浅盘四周打出10个圆孔。养殖期间使用功率为24瓦的水泵进行循环供水，使水丝蚓养殖期间水体始终处于流动状态，水流大小通过阀门控制(图2)。

图2 水丝蚓培育

根据水丝蚓生活习性，本试验分别使用发酵牛粪和大田土壤作为水丝蚓的培养基质。牛粪取自学校试验场，将牛粪与土按3∶1 比例混合，加入微生态制剂后自然发酵，发酵时间为21 天，发酵温度21～30℃。发酵好的牛粪松软、无异味。水丝蚓养殖前，将发酵好的大颗粒牛粪捏碎后平铺在塑料浅盘内，厚度为6厘米；大田土壤也取自学校试验场，取回后先去除浮土和杂质，然后放入浅盘，土壤厚度为6厘米。

2.水丝蚓接种

结合已有资料和试验实际情况，每个浅盘接种水丝蚓100克，水丝蚓购买自锦州市花鸟虫鱼市场。接种前20 分钟打开水泵，使玻璃缸内水体在浅盘内充分循环，接种时将水丝蚓分若干团投放在基质表面，1小时内水丝蚓自然钻入基质内。

3.日常管理

(1)保证浅盘内水流不断。水丝蚓比较耐低氧，溶氧不足2 毫克/升对生长及存活无影响。试验期间保持流水，能够给水体带来充足的溶氧。本试验测定浅盘内溶氧最低为1.2 毫克/升，对水丝蚓生长无影响，但水流一旦停止，会导致浅盘内溶氧迅速降低，水面出现浮沫，水丝蚓大量聚集在基质表面，严重时会引起大批死亡。因此要经常检查水泵运转是否正常，注意防止养殖期间部分基质随水流进入玻璃缸内而堵塞水泵。

(2)定期翻动培养基质。水丝蚓培养时，基质表面由于水体流动而水环境良好，水面以下由于与空气隔绝，且水体不流通，养殖1周左右时出现发臭现象，此时发现水丝蚓增殖速度明显减慢，且分布不均匀，进水口位置多，其他位置稀少，且多在基质表面聚集。因此需要定期翻动基质，将基质内产生的有害物质随水流稀释，以降低对水丝蚓的毒性。在养殖过程中发现翻动基质后水丝蚓在浅盘内分布均匀，生长速度恢复正常。

(3)定期换水。在pH 8.0的情况下，氨氮对水丝蚓的半致死浓度为21.21～65.88毫克/升, 氨氮毒性随着温度升高而增加。养殖期间不定期进行水质指标测定，随着养殖时间的延长，玻璃缸中养殖水体的氨氮指标明显上升，最高测定值为18.65 毫克/升。为保证水丝蚓的正常生长，玻璃缸内的水定期进行更换，更换频率为每周1次，水源为曝气1天的自来水，每次换水量为玻璃缸内水体的1/2。

三、养殖模式探讨

根据水丝蚓的生长情况定期采收，每周采收1 次。采收前1 天晚上降低浅盘的水流速，第2 天早上将聚集在基质表面的水丝蚓团取出、称重，之后水流恢复至正常流速。采收后将水丝蚓及时送给红箭鱼养殖户，一般将其放入塑料盆中，每天换水1次，保证水丝蚓存活，同时保证水丝蚓足够饲喂红箭鱼1 周。1 周后采收新的水丝蚓继续进行饲喂，如此往复。

四、养殖效果分析

本课题组养殖水丝蚓持续了6周，从第5周开始水丝蚓采收量明显降低，不能足量供应养殖户红箭鱼的日常需要。通过养殖对比发现，课题组提供的水丝蚓活力好，红箭鱼摄食旺盛，生长速度较快，无发病情况发生。

五、小结

1.养殖模式优点

本模式可解决红箭鱼养殖期间活饵料供应量不稳定、质量难保证的缺陷。通过提供人工培养的水丝蚓，可以保证其养殖期间的安全，防止发生由饵料引起的相关疾病，同时可以在一定程度上减少活饵料的购买量，降低养殖成本。另外本项目的水丝蚓使用牛粪和大田土壤培育，一方面节约了成本，另一方面也为牛粪的资源化利用找到了另外一条途径。

2.养殖模式缺陷及改进思考

(1)水丝蚓养殖技术还不够成熟。由于是进行初试，还没有进行长时间室内水丝蚓养殖规划，导致水丝蚓产量在第5周后明显降低，不能满足红箭鱼养殖的需要。同时在水丝蚓培养过程中水体污染也是潜在的问题，养殖过程中需要定期排出养殖废水。因此今后还应继续优化水丝蚓养殖技术，包括养殖设施的优化、养殖基质的选择、养殖水体的净化处理、水丝蚓高产管理措施等，以实现水丝蚓室内人工养殖的高产和稳产。

(2)合作养殖模式还不够成熟。由于水丝蚓的养殖和使用分别在两个地方，如长期供应，水丝蚓的运输是明显的问题，同时水丝蚓采收1次后需要使用1 周，到第5 天后发现有部分水丝蚓死亡，表明后期水丝蚓的质量难以保证。因此在水丝蚓养殖模式进一步成熟后，可使养殖户建立自己的小型水丝蚓人工养殖系统，这样可以保证水丝蚓的及时供应。

3.养殖模式展望

通过室内人工养殖水丝蚓供给红箭鱼食用，可以保证其在全年稳定获得优质活饵料的同时还能降低养殖成本。随着水丝蚓养殖技术的完善，可陆续解决水丝蚓的连续生产、集约化生产和标准化生产等问题，这种养殖模式可为解决对包括红箭鱼在内的大多数观赏鱼养殖中极为关键的优质活饵料供应问题提供新的思路，可成为今后观赏鱼养殖新的模式。