刺槐花开

素白花朵满山坡，蜂绕蝶舞扑鼻香。农户家家忙采摘，鲜花能顶半顿粮。每年春天，黄土高坡上到处都飘溢着刺槐花的芳香。

我家的门前，有十几棵刺槐树，这些树木是父亲于1984年的时候，从半坡村的同学家要来的。当时树苗只有手指头粗细，二尺来长。经过30余年的岁月，这些刺槐的树干直径已经有30厘米左右，树冠的直径少说也有10米左右的样子。刺槐的枝干像是一个男人的臂膀，粗壮、有力、宽厚，黝黑的皮肤中带有被岁月雕刻的痕迹。

这些刺槐树平时不引人注目，只有到了春天的开花时节，我才会仰起脖子，对它们行注目礼。刺槐树身上的刺就像黄土高原上老百姓的脾气——人不犯我，我不犯人。刺槐花儿就像是一位勤劳的村姑，时时刻刻释放着淡雅、朴实的清香。

刺槐花的美属于那种不施粉黛的自然之美，刺槐花的香却有着茉莉花的风格。

刺槐花能食用，是纯天然、不含任何化学添加剂的食物。听父亲说，他小时候家庭条件比较困难，刺槐花盛开的季节就是父亲吃饱肚子的季节。父亲常常因为上树采摘刺槐花，被扎得浑身是伤。在父亲的眼里，一点点皮外伤和饿肚子比起来，还是吃饱饭重要。刺槐花可以用来包饺子，刺槐花拌以猪肉，味道之佳，简直难以用汉字来形容。如果硬要让我来形容刺槐花饺子的味道，我只能这样来写：饺子还没有出锅，我的哈喇已经飞流直下三千尺，疑是饿鬼降人间了。

今年春天，我在学校附近的一家小餐馆吃到了久违的刺槐花猪肉馅饺子，吃着吃着就有了想流泪的冲动——我想起爸爸、妈妈和故乡了。刺槐花还能和白面搅合在一起，上笼蒸一种叫“炒不烂”的面食。这种面食用色拉油炒过，再炒些西红柿辣椒一起食用，给个山珍海味也不换。

刺槐花还是蜜蜂酿造蜂蜜的好原料，槐花蜜不仅味道甜美，据有关资料显示，还能去湿利尿、凉血止血，有舒张血管、降低血脂血压的作用。

在我居住的北方，如果你留意的话，无论是在路边，还是在崖畔上、小河旁，抑或是贫瘠的石头缝里，随处都能看到刺槐树的坚强的身影。刺槐树是穷苦人家的孩子，只要有土便能生存。

父親爱吃包着刺槐花的饺子，我却在爱吃刺槐花馅饺子的基础上，更加偏爱吃刺槐花蜂蜜。这个看似小小的不同的爱好，却饱含着很多深刻的元素。父亲吃刺槐花是为了吃饱肚子，我吃槐花蜜却是为了享受。

倘若家乡要选市树的话，我愿意为刺槐花投上一票。