基于订单驱动的卷烟工商共库前置仓运行模式研究
2024-01-30刘冬荣陆青泉姜茂华周李铭詹吟霄
刘冬荣 陆青泉 姜茂华 陈 威 李 帅 周李铭 詹吟霄
(1.中国烟草总公司浙江省公司,浙江 杭州 310001;2.浙江烟草公司杭州市公司,浙江 杭州 310051;3.浙江大学控制科学与工程学院,浙江 杭州 310027)
一、研究背景及前置仓概述
(一)研究背景
“十三五”以来,浙江烟草专卖智慧物流生态体系已初见雏形,工商卷烟物流供应链一体化建设也在不断完善。尤其近年来工商网配模式在浙江烟草专卖商业系统的推广应用,减少了企业在不同战略目标下的决策分歧,有效地提升了应对市场需求波动的能力。但随着行业向纵深发展,当前的运行模式仍存在一些不足。第一,该模式下的商业企业为降低库存资金,降低存销比,导致出现工商购销合同碎片化问题[1]。工商购销合同碎片化会导致工业企业发货操作难度加大,单次发货品种多、数量小,发货差错概率增加。第二,为满足工商网配业务需求,造成了工业物流运输调度难度加大,车辆回程空载、日均排产不足等问题,直接导致物流成本升高。第三,为最大限度地满足商业企业对存销比的要求,商业企业日均库存逐年降低,工业企业库容分储运力调配、人员调度管理及资金成本等多方面增加了压力。
随着工商网配模式的逐步推广应用,商业企业存销比有效降低,商业企业配送中心库容利用率随之逐年降低[2]。以杭州为例,2021年全年平均库存1.82万箱,库容利用率仅为39.6%。此消彼长,工业企业不得不大量租用社会仓储以缓解库容不足的局面,与商业企业库容大量闲置情况形成鲜明对比。目前,前置仓供应链运作模式在生鲜行业中的成效十分明显,不仅能更好地满足客户需求,还提升了物流响应速度和竞争优势。鉴于此,笔者认为烟草行业应效仿前置仓模式,消除合同碎片化,降低物流成本,提高配送中心库容利用率。
(二)前置仓概述
前置仓是生鲜电商平台运营模式之一。前置仓指区别于传统仓库远离最终消费人群的模式,在社区附近建立仓库的模式。相较于传统的配送中心,前置仓通常更靠近消费者。实施前置仓模式可以使供应链网络进一步下沉,节省企业资源,因此,该模式在近几年被各行业广泛运用,叮咚买菜与盒马鲜生通过引入前置仓,实现了线上线下结合的新零售模式,打破传统电商和线下零售的竞争局面[4,5]。新冠疫情发生后,生鲜电商逆势上扬,证明了前置仓对提升供应链稳定性和时效性的显著作用[6]。烟草行业设置前置仓模式,能通过整合工商企业资源,将各工业库存货源前移集中到离消费者更近的商业前置仓库,灵活调度、智能补货,提升供应链效率,降低成本与风险[3]。
烟草行业实施前置仓模式,能够更好地保障卷烟消费市场供应。2015年1月15日,国家烟草专卖局发布了《工商卷烟物流同城共库管理规范》,为工商企业开展同城共库提供了指导依据。安徽蚌埠、云南玉溪、江西赣州、广西柳州等多家地市级公司开始建设工商同城共库项目,部分企业通过共建共库,以连廊运输、商业分拣或协同直送的方式运作,部分工业企业设立了分拨中心和暂存库,以工商网配的方式来运作,通过不同的技术路径实现了提高运行效率、降低商业库存资金占比、客户订单响应时间缩短、减少物流在途的环境污染等四方面的效益。
二、工商共库前置仓运行模式的构建
(一)确定构建模式
本文借鉴前期多轮调研、讨论及兄弟单位的先进经验,结合杭州物流设备及运行现状,初步拟定了三种构建模式,如表1所示。
表1 前置仓运行模式优劣对比
根据表1中的对比结果,结合杭州烟草实际,本文认为采用基于订单驱动的烟草工商共库前置仓创新运行模式较为合适。该模式以订单驱动、精准预测、即出即入、趋零库存为指导思想,以实时订单拉式驱动共库卷烟物权转移,以订单量确定合同量,以合同量确定物权转移量,用多少转多少,即时出库、即时物权转移、即时分拣打码,能使企业物权卷烟库存趋近“零库存”。
(二)落实技术改造
根据前述确定的运行模式,本研究以《工商卷烟物流同城共库管理规范》为基础依据,协同省市局、浙江中烟及各相关系统供应商,累计召开技术沟通会30余次,形成最终技术改造方案。在硬件改造方面,对31处强弱电点位完成硬件改造部署,新增物权转移系统PC、扫码PC、RFID读写器及LED显示屏、工业相机、移动小车等设备。在软件改造方面,对涉及的13个业务流程、10个应用系统完成改造,开发新的物流工商共库系统,在工商网配、同城越库的基础上,实现了共享商业企业冗余库存容量,支持多货主库存管理的效果。
(三)再造业务流程
笔者根据前文列举的运行模式,优化“两打三扫”方法,聚焦工商移库、需求测算、物权转移及应急纠错等关键节点,对相关业务流程进行了再造。再造业务流程如图1所示。
图1 工商共库卷烟前置仓业务流程图
在现行模式下,工业企业根据工商约定,提前将工业卷烟运输至商业仓库,商业公司根据每日订单测算向工业企业提出实时要货量,工业企业根据要货量和商业公司签订交易合同,然后商业公司对每日订单卷烟进行出库分拣,当日出库完成后,工商之间完成物权转移确认。与原有流程相比,共库双方合同采购数量由工业供货预测转变为商业订单驱动,合同签订时间由工业发货前转变为商业分拣前,物权转移节点由商业入库时转变为商业出库时,仓储业务由单一货主管理转变为多货主管理。
(四)建立测算模型
由上述业务流程可知,基于订单分析进行的需求测算作为该运行模式的发起环节,模型的准确与否,直接影响工商采购合同量与物权转移量是否匹配,影响着该运行模式的稳定性和可靠性。该测算模型通过对订单的分析,提取次日分拣所需各个品规数量,再结合高架库、备件库及分拣线配置情况及补货策略,根据补货序列和库存计算工业补货任务,向上取整测算出次日出库数量(最小出库单位为一托盘),并发起合同签订。具体运算逻辑如图2所示。
图2 测算模型运算逻辑图
三、工商共库前置仓运行模式的实践效果
工商共库前置仓运行模式以推动工商卷烟物流供应链一体化建设为导向,通过“机制创新、制度重构、流程再造、标准编制、算法建模”五维融合框架设计,有利于推动行业工商企业资源互补、仓储共享、配置优化,激活商业企业冗余库容,加快工商库存周转效率,提升供应链抗风险能力。在工商共库运行机制下,有关主体签订《工商企业仓储服务框架协议》,严格遵循行业卷烟物流运行规范,明确工商企业责权关系,厘清管理边界。各有关主体共同制定《浙江工商共库业务运行方案》,构建《工商共库业务流程》,形成《工商共库操作手册》,细化共库入库、共库储位分配、入库完成、备货要货、前置仓出库、前置仓返库、物权转移等流程节点的操作标准,实现精益化管理。具体优势体现在以下几个方面:
(一)有效降低商业库存
工商共库前,杭州烟草浙江中烟商业日均库存5200箱。工商共库后,浙江中烟商业日均库存可控制在300箱以内,库存下降90%以上,杭州烟草商业总库存可下降20%。
(二)有效增加库存周转次数
工商共库前,按照历史数据测算,2022年末库存周转次数为24次。2022年6月启用工商共库后,测算年末库存周转次数为27次(假设运行整年,库存周转次数可达32次)。
(三)有效降低商业存销比
工商共库前,预计年末商业存销比为19天。工商共库后,预计年末商业存销比为15天。在保障运行条件不变化的情况下,商业存销比可下降4天。
(四)有效增加多家企业共库合作
工商共库试点成功后,除浙江中烟以外,计划增加河北、河南、湖南、四川、云南、陕西等六家工业企业形成共库合作,扩大项目优势,逐步形成“全面前置”。此外,多家企业共库合作还能够减少发货频次,提升供应链经济性;降低多目的地拼车率,提升供应链运行时效;降低在途安全风险,提升供应链稳定性。
四、结语
工商共库前置仓是杭州烟草与浙江中烟立足于当前卷烟物流供应链模式,通过优化业务流程、作业标准、管理制度和运行机制,建立预测模型,逐步梳理形成的一套集先进性、可复制性和低成本特性为一身的工商共库运行管理模式。该模式获得了“即出即入、即需即供”的实时订单驱动运行效果,在运行效率、库存周转及成本、社会和绿色物流各方面均取得显著成效。本文重点探究了工商共库前置仓业务模式的创新应用及相关业务流程的再造,以及合同量精准预测模型的构建,以期为相关主体提供有益的参考和借鉴。