不同移栽方式对信阳烟区烤烟产量和质量的影响

苏烁，宋笑龙，宗胜杰，崔光周，马浩波，刘芳，孟智勇，王赐卫，张警予※

（1.河南省烟草公司信阳市公司，河南 信阳 464000；2.河南省农业科学院烟草研究所，河南 许昌 461000）

烤烟移栽作为烟草生产过程的重要环节，与烟苗的成活率、烟株在大田期的生长发育及生产的烟叶产量和质量密切相关[1]。最佳移栽期烟苗不壮、栽后缓苗期长和后期上部烟叶成熟不充分等问题制约着烟叶生产水平的提高[2,3]。为消除移栽期对烟叶生产带来的不良影响，科研工作者对于移栽方式的研究也逐步深入。目前烤烟常用移栽技术包括常规膜上移栽、小苗膜下移栽和井窖式移栽等。膜上移栽，烟苗容易受外界不利环境的影响。地膜覆盖将太阳能转换为热能并汇集在土壤中，同时阻隔大气和土壤间的直接联系，减缓土壤水分的蒸发从而改善土壤温度和水分状况，具有保温增湿作用，同时提高了肥料利用率，减轻生长后期低温环境给烟叶品质带来的不利影响[4-8]。膜下移栽有助于烟苗避开前期低温影响，实现提早移栽，提高烟叶的产量[9,10]，同时还可避开蚜虫迁飞高峰，减少病毒传播几率[11,12]。小苗膜下移栽和井窖式移栽可有效促进烟苗返苗，降低前期发病率，提高烟苗成活率[13,14]。烤烟杯罩技术解决了地膜易破碎、成本高的难题，可循环使用，有效避免白色污染，该技术近年来已在贵州黔东南地区进行大面积推广示范，取得良好效果[15]。

关于信阳烟区适宜烤烟移栽方式的研究尚有欠缺，因此，本研究在信阳罗山县开展了不同移栽方式的试验，通过比较烤后烟叶经济效益、外观质量和感官质量等指标选择最佳移栽方式，旨在为信阳烟区移栽方式的改进提供参考，以促进烤烟的提质增收。

1 材料方法

1.1 试验材料

2019 年在河南省罗山县开展大田试验，植烟土壤为黄褐土，土壤有机质含量9.2 g/kg，速效氮含量87.8 mg/kg，速效磷含量9.3 mg/kg，速效钾含量106.0 mg/kg，供试烤烟品种为当地主栽品种K326。共设置3 个处理。

CK：常规膜上移栽。起垄后，按50 cm 株距挖穴，穴深约15 cm，烟苗移栽入穴后覆盖地膜并掏出烟苗。

T1：扣杯移栽。采用PE塑料杯，在杯顶打一个0.5cm直径的圆形通气小孔，烟苗井窖移栽后，将杯罩口朝下扣于井窖内，杯罩口与井窖中部6 cm 处衔接，罩住井窖内移栽的小苗。烟苗生长10～15 d，待烟苗生长点高出垄面0～1 cm 时取出杯罩并填土封窖。

T2：小苗膜下移栽。起垄后，按50 cm 株距挖穴，穴深约15 cm，苗移栽入穴后覆盖地膜，待烟苗顶膜后移出烟苗。

其中，杯罩式移栽和小苗膜下移栽于4 月8 日进行，常规移栽于4 月12 日进行。

1.2 测定项目

分别于移栽后的30d、45d、60 d、75d、90d 和105 d测定垄体土壤温度、根系生物量和烟株农艺性状，测定烤后烟叶经济性状并由专家进行感官质量评价。

1.2.1 垄体温度测定 测定垄顶距离烟株10 cm、15 cm、20 cm 和25 cm 深度土壤温度。土壤温度测定采用预先埋好的曲管地温计测量，每天14:00 进行读数并记录。

1.2.2 根系生物量测定 将根系从垄体中带土挖出，运回实验室用清水冲洗干净后，再用滤纸吸干表面水分，称量鲜重；测量鲜重后的根系放入烤箱105 ℃杀青0.5 h，70 ℃烘干至恒重，称重。

1.2.3 农艺性状调查 参照国内烟草行业标准YC/T 142-1998，测量烟株株高、茎围、叶片数、最大叶长和叶宽，并计算最大叶面积。

1.2.4 烟叶外观质量与经济性状分析 由河南省农业科学院烟草研究所与河南省烟草公司信阳市公司技术人员组成外观质量评价组，对烤后烟叶外观质量进行评价；同时参照GB263592 对初烤烟叶进行分级，根据当年收购价格对产值等进行分析。

1.3 数据处理

利用SPSS 24 软件对数据进行统计分析，差异性分析采用Duncan's 新复极差法在0.05 水平上进行检验。

2 结果与分析

2.1 不同移栽方式对垄体温度的影响

如表1 所示，移栽后45d，CK处理10cm和15cm深处垄体温度最高达到36 ℃，显著高于T1 和T2 处理；CK 处理20 cm 深处垄体温度显著高于T2 处理；25 cm 深处各处理垄体温度差异不显著；移栽60 d 和75 d 后，CK 和T2 处理10 cm 和15 cm 深处垄体温度差异不显著，但均要显著高于T1 处理，25 cm 深处各处理垄体温度差异不显著，温度在27 ℃左右；移栽90 d 后，T2 处理10 cm 和15 cm 深处垄体温度显著高于CK 和T1 处理；移栽105 d 后，垄体各深度土壤温度有明显提升，且除25 cm 深度外，T2 处理垄体土壤温度显著大于CK 和T1 处理。各处理20cm 和25cm深处垄体温度相一致，垄体温度的差异主要体现在土壤表层0～15 cm 处。

表1 不同移栽方式和移栽时间对烤烟垄体温度的影响Table 1 Effects of different transplanting methods and transplanting time on ridge temperature of flue-cured tobacco

2.1 不同移栽方式对烤烟根系发育的影响

移栽30～90 d 烤烟根系快速生长，最大可达到243.54 g，但90 d 后烟株基本达到成熟状态，根系重量变化较小。移栽30 d 后，烤烟根鲜重在3.08～3.59 g 之间，处理间差异不显著，根干重大小为T1 ＞CK ＞T2，且T1 处理显著大于T2 处理。移栽45 d 后，烤烟根鲜重大小为T2 ＞T1 ＞CK，且3 种处理间差异显著，但干重差异不显著。移栽60 d 后，T1 和T2 处理烤烟根鲜重显著大于CK。移栽75～105 d，各处理烤烟根鲜重、移栽45～105 d，各处理烤烟根干重差异均不显著，见图1。

图1 不同移栽方式对根系干重的影响Fig.1 Effect of different transplanting methods on root dry weight

2.2 不同移栽方式对烟株农艺性状的影响

如表2 所示，对各移栽方式下不同移栽后时间烟株农艺性状进行测定，结果显示，移栽30 d后，除株高外，CK 处理烟株其他农艺性状指标高于T1 和T2 处理；移栽45d后，3 种处理各农艺性状指标表现为T2 ＞T1 ＞CK，且各处理间差异显著；移栽60 d 后，CK 和T2 处理烟株茎围显著高于T1 处理，T2 处理烟株株高、最大叶长和最大叶面积显著高于CK 和T1 处理，CK 和T1 处理各指标差异不显著，3 种处理最大叶宽和叶片数差异性不显著；移栽75 d 后（此时烟叶农艺性状指标不再变化），除叶片数外，T2 处理烟株农艺性状指标均要高于CK 和T1 处理。

表2 不同移栽方式对烟株农艺性状的影响Table 2 Effects of different transplanting methods on agronomic characters of tobacco plants

2.3 不同移栽方式对烤烟烟叶经济效益的影响

不同移栽方式对烤烟烟叶经济效益的影响，见表3，T1 处理上等烟比例和烟叶产值分别达到47.65%和69 599.40 元/hm2，显著高于CK 处理，但与T2 处理差异不显著；各处理中、上等烟比例和烟叶产量差异不显著；烟叶均价表现为T1 处理显著大于CK 和T2 处理，但CK 和T2 处理之间差异不显著。综合来看，上等烟和中上等烟所占比例、产量、均价和产值均表现为T1 ＞T2 ＞CK，其中T1 处理烟叶均价和产量达到23.47 元/kg 和2 924.50 kg/hm2，每公顷产值分别比CK 和T2 处理提升16.97%和12.29%，均价分别较CK 和T2 处理提升12.97%和10.20%，极大地提高了烟叶经济效益。

表3 不同移栽方式对烤烟烟叶经济效益的影响Table 3 Effects of different transplanting methods on economic benefits of flue-cured tobacco leaves

2.4 不同移栽方式对烟叶评吸质量的影响

不同移栽方式对烤烟上部烟叶和中部烟叶评吸质量的影响见表4，T1 和T2 处理烤后中部烟叶在香气质、香气量、杂气、余味、燃烧性以及灰色方面优于CK处理，而劲头得分低于CK 处理；T2 处理烤后中部烟叶香气浓度差于CK 和T1 处理。T1 和T2 处理上部叶在香气量、浓度、杂气、劲头及余味方面优于CK 处理，而灰色及燃烧性得分低于CK 处理。综合来看，上部叶和中部叶各处理总得分排名均为T1 ＞T2 ＞CK。

表4 不同移栽方式对烤后烟叶感官评吸质量的影响Table 4 Effects of different transplanting methods on sensory evaluation quality of flue-cured tobacco leaves

3 讨论

不同移栽方式会对垄体温度、烟株农艺性状、烤后烟叶经济性状和感官评吸指标等产生较大影响。适宜的移栽方式可优化气候资源配置，降低限制性气候因子造成的烟株生长发育受限问题，同时改善烟苗生长环境，促进烤烟适时成熟，提高烟叶的产量和质量[16-18]。土壤表层受太阳辐射影响较大，水分蒸发会带走大量热量，覆膜可以有效保持土壤水分，提高地温，而深层土壤接受到的太阳辐射有限，受覆膜影响较小。本研究中，各处理间垄体土壤温度的差异主要体现在土壤表层0～15 cm 处，这与王绍美等[19]研究相一致。植物根系作为吸收养分和水分的器官，其发育状况直接影响烟株生长及烟叶的产量和质量[20]。地膜覆盖和杯罩可保持土壤水分，提高地温，有利于提早移栽；可改善土壤微生物活动和酶活性，加速土壤有机质和部分养分的释放，提高肥料利用率，促进根系和烟株生长发育，明显提高烤后烟叶品质[21]。本研究中，烤烟根鲜重和干重均表现为T1 处理为最佳，说明杯罩移栽对于信阳烟区烟株根系发育具有更好的促进作用。

关于烤烟移栽方式的研究已有很多，研究显示，不同生态区适宜移栽方式虽不同，但移栽方式对烟株生长发育、产量和品质指标有显著影响。李文卿等[10]认为福建烟区膜下移栽处理有利于根系、叶片和整株生物量的提升。邱雪柏等[22]认为贵州烟区井窖式小苗移栽对烟株农艺性状的形成有更好的促进作用，有利于烟株前期的早生快发。即便是相同的移栽方式，在不同移栽期下对烟株生长发育的调控也不一致[2,23,24]。本研究表明，烤烟经济性状和各叶位烤后烟叶感官评吸质量均表现为T1>T2>CK，且T1 处理烤烟每公顷产值分别比CK 和T2 处理提升16.97%和12.29%，均价分别较CK 和T2 处理提升12.97%和10.20%。信阳是浓香型烤烟主产区，从目前科技水平来看，仍摆脱不了对气候因素的依赖[25]，杯罩移栽可实现烟苗的提前移栽，另外杯罩可回收利用，降低白色污染，也可降低材料、人工成本。因此，杯罩移栽方式在提升信阳烟区烟叶产质量方面是更好的移栽措施。