光唇鱼规模化苗种繁育试验

李小勇 黄平 王海华 刘文珍 黄海莉 康升云 邹涛 彭薇 邱璐 刘学丰 邱桂萍 揭建华

文章编号：1006-3188（2023）05-017-03

摘要：苗种繁育是光唇鱼人工养殖产业发展的关键因素。通过亲鱼培育、干法授精、流水孵化、育苗培育等开展了光唇鱼规模化繁殖和苗种培育试验。繁殖用亲鱼513 kg，收集卵粒78.6 kg、受精率92.3%，孵化卵黄苗192万尾、孵化率89.6％，培育光唇鱼苗种126万尾、成活率89.4％。

关键词：光唇鱼；人工繁殖；苗种培育

中图分类号：S961.2    文献标识码：A

基金项目：江西省农牧渔业科研指导性课题《江西光唇鱼种质选育及繁养殖推广》（赣农厅办函〔2023〕14号）

作者简介：李小勇（1973-），男，高级水产师，主要从事水产科研与技术推广工作。

通讯作者：康升云（1973-），男，教授级高级工程师，主要从事农产品质量安全和水产科研工作。

光唇鱼（Acrossocheilus fasciatus），俗称石斑鱼，隶属鲤形目 Cypriniformes、鯉科 Cyprinidae、鲃亚科 Barbinae、光唇鱼属Acrossocheilus［1］。在自然状态，光唇鱼喜欢生活在山涧石溪、水质清新的流水环境，卵粒带粘性、附着在石块或水草上孵化。由于光唇鱼具有肉质细嫩、肉味鲜美、营养丰富［2］的特点，因此光唇鱼可作为产业化发展的小型经济鱼类。随着人工养殖光唇鱼的规模兴起，苗种来源成为产业发展的制约瓶颈。

景德镇市浮梁县生态环境优良，野外水体中存在丰富的光唇鱼分布，非常适合光唇鱼的生长和繁殖。选择位于浮梁县瑶里镇的某水产养殖基地，通过亲鱼培育、流水诱导、干法授精、流水孵化、育苗培育等开展了光唇鱼人工繁殖和苗种培育试验，以期为光唇鱼人工养殖探索稳定苗种来源。

1 材料与方法

1.1 基地条件

1.1.1 环境优良

浮梁县瑶里镇位于赣、皖两省四县（江西婺源县、浮梁县、安徽祁门县、休宁县）交界处，为鄱阳湖水系昌江河源头，年平均气温20℃左右，年均降雨量2000 mm，森林覆盖率高达94%，山林面积1.5万hm2。基地位于浮梁县瑶里镇范围内，周边植被丰茂、上游无污染源。

1.1.2 水源充沛

在山上依势建一个大型水池，由山涧引入山泉水，水质清新、无污染、水量充足［2］。山泉水用60目网片过滤除去杂物，经水池缓冲、曝气、调节水温后，利用PVC管分配到养殖圈桶和孵化车间。

1.1.3 交通便利

基地靠近景德镇市区至瑶里镇的旅游公路，交通运输方便，有利于饵料、苗种、物资等运输。

1.2 亲本培育

1.2.1 圈桶设计

亲鱼培育圈桶直径5 m、外沿高度1.5 m，内圈为黑色土工膜（高密度聚乙烯膜）、外圈为支撑钢管架。圈桶底部外沿略高、中心略低，便于收集食物残渣和粪便。中心开孔通过PVC管与圈桶外的水管相连，用于调节圈桶水位和排污。

1.2.2 亲鱼来源

繁殖用亲鱼为外购光唇鱼幼苗，经基地养殖培育而成。选择生长速度快、体质健壮且具有光唇鱼典型体型和体色的成鱼作为繁殖用亲鱼。

1.2.3 亲鱼放养

挑选3龄的亲鱼，亲鱼体表无伤、性腺发育良好。亲鱼规格150 g/尾以上，按30尾/m3的密度放入养殖圈桶，雌雄鱼分开圈养桶培育。亲鱼放养时间在1月份前后，水温低可以减少亲鱼的应激反应。

1.2.4 强化培育

根据亲鱼的性腺发育情况，使用粗蛋白40%以上的市售黄颡鱼配合饲料强化培育［4］。从3月份开始，随着水温上升逐渐增加饵料投喂量，提供充足的营养满足亲鱼性腺发育需要。

1.3繁殖

1.3.1 流水刺激

在野生环境条件，水流刺激有利于光唇鱼性腺发育。从5月上旬开始，加大圈桶的冲水量和冲水频率，模拟自然环境的流水刺激，促进光唇鱼性腺发育。在繁殖季节，将性腺发育良好的亲鱼，按1雄鱼配3雌鱼的比例放入一个圈桶，通过圈桶内环形水流刺激性腺发育［5］。

1.3.2 挤卵挤精

密切关注亲鱼性腺发育，拉网进行检查。采用挖卵器取卵并通过肉眼观察，成熟卵粒呈圆形、橙黄色、卵粒较饱满，大部分卵粒即将分离［6］。性腺发育成熟的光唇鱼雌鱼，腹部膨大变得松软，轻轻挤压腹部卵粒即可流出［7］，用洁净、干燥的搪瓷盆收集卵粒。采用同样的方法，挤压光唇鱼雄鱼腹部，把精液挤入另一个洁净、干燥的搪瓷盆。

1.3.3 干法授精

待收集到一定量的卵粒和精液后，将精液倒入卵粒中，轻轻搅拌混匀。慢慢加入少量清水，继续轻轻搅拌约2 min。然后加入大量清水，静置10 min，待受精卵吸水膨胀后即可进行孵化。

1.4 孵化

1.4.1 孵化设施

孵化车间顶部和四周作避光处理、避免强光和紫外线的直射，配备稳定的供水、供电、供水设施。圆桶状孵化桶的上下等径，直径50 cm、高120 cm。孵化桶底部中央开孔安装100 cm高的溢水管，溢水管上方链接塑料制成的倒圆锥结构、圆锥壁镂空设有60目的网片，孵化桶底部侧壁开口安装阀门用于排水和收集鱼苗。在孵化桶底部、溢水管外放置环状增氧充气管，增氧充气作用可以使卵粒上下翻滚。孵化桶溢水管上部设有水龙头，可以补充水量和冲洗筛绢布。

1.4.2 人工孵化

事先将孵化桶注满水并增氧曝气，待水位恒定、水温稳定后备用。将受精、吸水后的卵粒转入孵化桶，卵粒无需脱粘即可散开，每个孵化桶可以孵化2万～3万粒卵粒。孵化前期，开启增氧设施，使卵粒呈翻滚状，保证氧气充分供应，适当补充水量。当水温22℃时，约90 h鱼苗出膜，孵化时间随水温变化会相应变动［8］。鱼苗出膜后，水体中会出现大量浮膜，此时要加大水体交换量和压缩空气通量。破膜后的卵黄苗集中在孵化桶底部。孵化结束后，打开孵化桶底部阀门，用30目筛绢布过滤，卵黄苗可以通过筛绢布、而浮膜等杂物则被滤除。

1.5 苗种培育

1.5.1 卵黄苗培育

选用2 m2左右的水泥池进行卵黄苗培育，放养密度5万～8万尾/ m2，水位保持在50 cm。光唇鱼卵黄苗期5～7 d。卵黄苗由腹部有胚胎发育未吸收完全的卵黄供应营养，无需另外提供饵料。卵黄苗受卵黄囊重力影响，加上游泳能力还未健全，基本集中在水池底部。控制换水量和增氧通气量，保证卵黄苗正常活动。

1.5.2 幼苗培育

开始前3 d无需投饵，从第4 d开始投喂少量饵料［9］。选择商品鳗鱼配合饲料（白仔料）作为光唇鱼开口饵料。饲料配料包括鱼粉、维生素、矿物质、鱼油、淀粉等，粗蛋白大于等于52%。用水将饲料调成糊状，靠近水池四周投喂。投喂要適当“过量”投喂，保证幼苗都能摄食。逐步加大水体交换量，及时吸污（排水管口套60目网片），保持水质清新。当光唇鱼苗种长到2 cm左右，即可转入成鱼养殖。

2 试验结果

2.1 人工繁殖结果

人工繁殖从5月开始，到8月底结束。繁殖用亲鱼513 kg，收集卵粒78.6 kg、平均受精率92.3%，孵化水花（卵黄苗）192万尾、平均孵化率89.6％。结果见表1。

2.2 幼苗培育结果

选取141万尾卵黄苗开展培育试验，利用水泥池分级培育，培育光唇鱼苗种共计126万尾，平均成活率89.4％。

3 讨论分析

3.1 诱导产卵

在人工养殖条件下，光唇鱼亲鱼可以达到性成熟并通过手工挤压排卵［10］。光唇鱼属分批产卵类型鱼类，光唇鱼的性腺发育存在不同步成熟现象。亲鱼性腺分批成熟产卵、亲鱼不集中产卵会造成繁殖季节长，不利于规模化育苗，可以通过注射性激素进行人工催熟或催产［11］，促使亲鱼性腺同步发育和产卵。

3.2 孵化桶孵化

光唇鱼的卵粒为圆形沉性卵、略带有粘性，人工授精过程轻轻搅拌卵粒可以使卵粒脱粘。分散的卵粒在充气条件下，呈现翻滚状态，适合于孵化桶的孵化。在孵化桶提供充足氧气、恒定水温的条件下，受精卵可以正常孵化并出苗，出膜后的光唇鱼卵黄苗沉于水底。

3.3 开口饵料

光唇鱼为杂食性鱼类，但是幼苗阶段更倾向于高蛋白的饵料。粗蛋白含量52%以上的鳗鱼配合饲料（白仔料），能够满足光唇鱼的幼苗营养需求，调制成糊状的饵料对光唇鱼幼苗有较好的适口性。

参考文献

［1］张玉明，周健博，李明云.光唇鱼的形态特征和血液生化指标［J］.浙江海洋学院学报（自然科学版），2012，31（01）：59-64.

［2］吕耀平，杨燕波，姚子亮，等.光唇鱼肌肉营养成分与品质的评价［J］.丽水学院学报，2010，32（02）：10-15.

［3］甘成叙，林衍峰.光唇鱼育苗系统设计［J］.水产养殖，2016，37（05）：4-7.

［4］甘成叙，林衍峰.光唇鱼人工繁殖关键技术［J］.基层农技推广，2016，4（01）：100-102.

［5］黄雅贞，叶赣明，刘德亭，等.光唇鱼仿生态繁育与健康养殖技术［J］.中国水产，2022，（03）：86-89.

［6］巫一安，潘坛仁.光唇鱼的驯养与人工繁殖试验［J］.水产养殖，2009，30（11）：10-11.

［7］周礼敬，杨林，刘桂兰，等.云南光唇鱼生物学特性及人工养殖技术［J］.水产养殖，2022，43（03）：57-58.

［8］林衍峰，甘成叙.光唇鱼仿生态繁殖试验［J］.水产科技情报，2016，43（03）：136-138+142.

［9］姜建湖.光唇鱼性腺及胚胎与仔、稚鱼发育的研究［D］.宁波大学，2013.

［10］姚子亮，宓国强，练青平，等.人工养殖光唇鱼卵巢发育的组织学及周年变化［J］.水产科学，2013，32（01）：31-35.

［11］凌俊，江河，段国庆，等.黄山回溪河养殖光唇鱼全人工繁殖技术研究［J］.安徽农业科学，2017，45（30）：105-107.