肝癌诱因多，防范有策略

2023-12-18王涛

王涛

（1）肝炎病毒感染。肝炎病毒是导致肝脏疾病的主要原因之一，乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）是最常见的两种肝炎病毒。长期感染这些病毒会破坏肝细胞并引起慢性肝炎，进而增加肝癌的发生风险。

（2）黄曲霉素。又稱黄曲毒素，是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，在某些地区的粮食和饲料中常会受到污染。长期摄入受污染的黄曲霉素食物可能导致肝脏受损，甚至增加患肝癌的风险。因此，选购食品时要选择正规渠道和可靠的品牌，尽量避免购买受污染的食物，特别是过期、霉变或质量可疑的食物。

（3）酒精。过量饮酒对肝脏是一种巨大的伤害，长期酗酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等肝疾，这些疾病不仅会损害肝脏功能，还会显著增加患肝癌的风险。酒精会引起肝细胞的损伤和炎症，逐渐形成肝纤维化和肝硬化，最终可能发展为肝癌。因此，保持适量、健康的饮酒习惯非常重要。

（4）亚硝胺。亚硝胺是肉制品和加工食品中常见的致癌物质，高温烹调、腌制和烟熏等加工过程会导致食品中亚硝胺的形成，长期摄入富含亚硝胺的食物可能增加肝癌的风险。为减少亚硝胺的摄入，建议选择新鲜食材、避免长时间高温烹调和多次重复煎炸，尽量不食用腌制或烟熏食品。

（5）水源污染。水是生活中不可或缺的资源，但当饮用水受到污染时，会给健康带来严重的影响，如一些饮用水中可能存在化学物质、重金属、农药残留等有害物质，摄入过多可能会增加患肝癌的风险。因此，选择可靠的饮用水源并注意水质安全非常重要。

除了以上提到的5大“天敌”，还有其他一些因素也与肝癌的发生相关，如遗传因素、长期服用某些药物、环境污染和慢性肝病等。对于有家族史的人群，应监测肝脏健康情况，并接受定期的肝功能检查。同时，在用药过程中要注意遵医嘱，并确保所服用的药物不会对肝脏造成损害。

预防肝癌是一个综合性的任务，需要从多个方面加以考虑和实施。下面是一些常见的预防肝癌的方法和建议：

（1）接种乙型肝炎疫苗。乙型肝炎病毒是导致肝癌的主要原因之一，接种乙型肝炎疫苗是有效的预防措施，它可以在感染乙型肝炎病毒前提供充分的保护。另外，儿童时期的定期免疫和成年人的补充免疫都非常重要。

（2）饮食健康。保持均衡和健康的饮食对于预防肝癌非常重要，低脂、高纤维的饮食，包括新鲜的水果、蔬菜和全谷物，有助于保持肝脏的健康。同时，应减少高盐、高糖和高脂肪食物的摄入，限制红肉和加工肉类的消费。此外，还需限制酒精摄入。

（3）注意个人卫生。良好的个人卫生习惯可以减少传染性肝炎病毒和其他病原体的传播，包括经常洗手，特别是在吃饭、上厕所、接触污染物后。

（4）避免接触有害物质。尽可能减少接触有害化学物质和重金属，包括遵守工作场所的安全规定，正确佩戴个人防护装备，减少与有害物质的接触。

（5）定期体检和肝功能检查。定期进行身体检查和肝功能检查是早期发现肝脏问题的重要手段。通过定期检查，可以及早发现异常情况，并采取相应的治疗或预防措施。