BOPPPS教学模式在中职礼仪课程教学中的应用研究——以名片礼仪课程教学为例

武 媚

(河南省民政学校,郑州 450000)

礼仪课是中等职业学校的素质教育课程之一,礼仪教育对于中职学生良好思想品质的养成和思想道德水平的提高有重要意义。礼仪课程内容丰富,涵盖礼仪基础知识、形象礼仪、语言礼仪、交往礼仪、生活礼仪、会议礼仪、商务礼仪、涉外礼仪等[1],且课程内容实践性强。传统的教学方式不利于教学目标的实现,而BOPPPS教学模式突出学生的主体地位,强调学生的参与性学习,结合礼仪课程特点,将其引入中职礼仪课程教学,可以调动学生学习礼仪的积极性,解决中职礼仪课程教学中存在的问题,提高中职礼仪课程的教学质量。

一、BOPPPS教学模式相关概念

(一)BOPPPS教学模式概述

20世纪70年代,加拿大教师技能培训工作坊(ISW)针对教师资格认证创建了BOPPPS教学模式[2—3]。BOPPPS教学模式起初主要用于教师技能培训,后来这一模式逐渐应用到专业教学研究、教学质量监控、学生教学实践[4],近年来在国内高校课堂教学中得到广泛应用。BOPPPS教学模式强调以学生为中心,重视学生对课堂教学的参与和反馈,把课堂教学分成相互衔接的六个环节:导入(Bridge-in)、目标(Objective)、前测(Pre-assessment)、参与式学习(Participatory learning)、后测(Post-assessment)、总结(Summary),将六环节的英文首字母连起来即BOPPPS[5]。六个环节环环相扣,层层递进,为教学者提供了一个能够确保教学目标达成的理论教学体系[2,6]。

(二)BOPPPS教学模式的基本内涵

1.导入(Bridge-in)

导入是一节课的起点,良好的导入可以吸引学生的注意力,引发学生的好奇心和学习兴趣,让学生主动、快速地进入学习状态[2,5,7]。教师应利用各种资源,通过合适的导入方法做好课程导入,为后续教学做好铺垫。

2.目标(Objective)

目标明确了学习课程后要达到的预期效果,为学生和教师指明了方向,教与学都应该围绕“目标”[2]进行。教师应该从知识、能力、情感等维度明确教学目标,让学生清楚在完成课程学习后能够掌握哪些知识和技能,同时明确的目标也有助于教师根据学生特点灵活开展教学。

3.前测(Pre-assessment)

在讲授课程前对学生进行测试摸底具有重要意义。一方面可以帮助学生了解自己的知识盲区,促使学生养成课前预习的好习惯;另一方面可以帮助教师了解学生已有的知识水平和学业基础,针对性地调整后续教学内容和方式,提高教学效率和效果。

4.参与式学习(Participatory learning)

这一环节是BOPPPS教学模式的核心环节[2,8],它强调学生在课堂中的互动参与性和主导地位,教师应充分引导学生发挥其自主能动性,师生之间及生生之间可通过情景模拟、角色扮演、实际操作等多种参与互动方式开展课程主要内容的学习,从而实现教学目标。

5.后测(Post-assessment)

教师应根据授课内容选择合适的检测方法,通过后测,教师可以了解学生对所学内容的掌握程度,判断是否达成教学目标。同时,教师可以通过后测环节的反馈,针对性地帮助学生解疑答惑、查漏补缺。

6.总结(Summary)

教师通过归纳总结、提问等方式帮助学生梳理本节课的主要内容及重难点,深化课堂内容,分享学习感悟,点评学生表现,对下节课提出要求。同时教师自己也应做好教学反思,优化教学设计。

二、中职礼仪课程的教学现状

(一)中职学校开展礼仪教学的必要性

中国自古以来就有着礼仪之邦的美誉,礼仪既能反映出一个人的思想道德水平、文化修养和交际能力,同时也能折射出一个地区乃至整个社会的文明程度和道德风尚。中等职业教育是我国学校教育的重要组成部分,在中职学校开展礼仪教育十分必要。

1.礼仪教育有助于提高中职学生的个人修养

中职学校学生的入校年龄在15岁左右,还没有形成成熟的世界观、人生观和价值观,对一些事物缺乏全面正确的认识,辨别是非的能力较弱。在中职学校开展礼仪教育,通过传授系统的礼仪理论知识和进行具体的礼仪示范,可以帮助学生树立正确的价值观,让学生知礼、明礼、习礼、达礼,规范学生的言谈举止,提升学生的礼仪修养、人际关系处理能力及综合素质。

2.礼仪教育有助于中职校园良好风气的形成

中职学校学生相比普通高中学生,学习和生活习惯不尽如人意,且彼此之间容易相互影响。通过礼仪教育可以帮助学生明确行为准则,规范学生的日常行为,形成良好的学习和生活习惯,减少校园不良事件的发生。同时,相关礼仪教育活动的开展,可以营造良好的礼仪教育环境,形成良好的校园风气。

3.礼仪教育有助于促进中职学生的社会化

有的中职学生毕业后就直接步入社会,走上工作岗位,参与各种社会活动。形象礼仪、语言礼仪、职业礼仪、交往礼仪等能够帮助学生掌握社会交往的细节和要点,礼仪教育有助于学生的社会化,满足学生的就业需要和适应现代社会的需要。

(二)中职礼仪课程教学中存在的问题

1.教师方面

(1)教学环节不完整。在礼仪实际教学中,由于教学进度或教师个人原因,一些教学环节往往会被忽略。如:有的教师忽略前测环节,不能根据学生已有学习基础针对性地调整教学设计;有的教师会围绕教学目标开展教学活动,但是很多时候不会明确告诉学生本节课的教学目标是什么;有的教师会因为时间关系不能对本节课内容作及时的总结和测试。

(2)教学方式单一。有的教师在礼仪课程教学过程中仍以讲授法为主,教学导入多采用回顾导入,和学生互动多采用提问方式,教学方法单一,不能真正实现以学生为中心,不能充分调动学生的学习兴趣和积极性。

(3)课程内容设计缺乏与专业的结合,重理论轻实践。礼仪是中职学校素质教育课程之一,学校各专业都有开设礼仪课程。礼仪课教师会同时任课不同专业,在对不同专业学生授课时,很少能够根据授课专业的不同在礼仪课程内容设计上加以调整或作专业相关链接。总体来看,礼仪理论部分讲解多,礼仪技能实践有待进一步提高。

2.学生方面

(1)缺乏课前预习和课后总结的习惯。中职学生自主学习能力不强,大部分学生没有课前预习的习惯,对将要学习的内容没有心理上和知识上的准备。同时,大部分学生对已学知识只记得零星碎片的内容,很少有学生能用清晰的语言把所学的礼仪知识系统地表述出来,缺乏对所学知识的思考和总结,进而影响学习效果。

(2)对礼仪课不够重视,学习目标不明确。很多学生认为礼仪课不重要,也不清楚开设礼仪课的目的,且对礼仪课程学习目标不明确。心理上的不重视加上学习目标的不明确,自然难以产生积极正向的学习行为。

(3)学习积极性、主动性不高。中职学校学习困难生较多,学习习惯欠佳,在课堂上对教师提出的问题不能给予及时反馈甚至置之不理,常常扮演知识被动接受者的角色,很少能够充当知识主动探究者的角色,学习的积极性和主动性不高。

(4)缺乏自信心,对礼仪课中需要展示的部分有为难情绪。礼仪课程中有些内容如见面礼仪、仪态礼仪等是需要学生实操展示的,一些学生在面向其他同学展示时会不好意思或者产生为难情绪,这一现象通常出现在课程初期,随着教师的引导和课程的深入会有所好转。

三、BOPPPS教学模式在中职礼仪课程教学中的应用

针对中职礼仪课程教学中存在的问题,围绕礼仪课教学目标,以中职礼仪课中名片礼仪为例,探讨BOPPPS教学模式在中职礼仪课程中的教学实践。

(一)学情分析

在知识储备上,学习名片礼仪之前,学生已经学习了称呼、介绍、问候等见面礼仪,掌握了这些见面礼仪的基本内容、原则,并能够运用于日常生活,为本节课学习打下了基础。在学习能力上,此年龄段的学生有较强的学习能力,基于中职学生在礼仪课程学习中存在的问题,教师需要对其进行合理的引导。

(二)教学环节设计

1.导入(Bridge-in)

课堂导入要能够激发学生的学习兴趣和求知欲,把学生的注意力引导到预设的学习方向。导入的方式有很多,如回顾导入、案例导入、情景导入、活动导入等,要针对不同的授课内容选择合适的导入方式。本节课的教学设计采用视频导入的方式,通过播放短视频“名片你拿对了吗”,向学生提出问题:视频中名片递接存在几处问题?错在哪里?通过直观的视听方式及提问激发学生的学习兴趣,并引出本节课的教学内容——名片礼仪。同时,将此问题贯穿课堂教学,本节课结束前,各小组讨论后派代表回答问题,回答完全正确的小组可以得到平时成绩加分奖励,以此激发学生的主动探究意识。

2.目标(Objective)

教学目标是教学活动的起点,实现教学目标是教学活动的归宿,教师在授课前应让学生明晰教学目标,有了学习目标才会有学习行为导向。本节课采用思维导图明晰教学目标(图1),并在课堂上用PPT展示,教学目标如下:(1)知识与技能目标:了解名片的起源;掌握递送名片的次序、规范,明确交换名片时的禁忌;在社交场合中能够正确递送、接受名片,提升学生的交际能力。(2)过程与方法目标:在教师的引导下,通过情景设置、角色扮演等方式,使学生掌握自主、合作、演练的学习方式,及在过程中获取知识的能力。(3)情感态度与价值观目标:通过名片礼仪基本理论知识的学习和实践,感受礼仪之美,养成文明礼貌的好习惯;在生活中以礼待人,构建和谐人际关系;培养和提升学生的职业素养,为其走上工作岗位做好铺垫。教学目标也可以通过线上教学平台前置,这样既可以节省上课时间,也有利于学生通过预习提前对所学内容进行宏观把控。

3.前测(Pre-assessment)

前测有多种方式,如问答、考试、问卷等,可以在课堂上进行,也可以通过线上教育平台提前进行。在本部分内容中,课前利用钉钉平台,在钉钉班级群内发布名片礼仪相关的慕课视频,同时在钉钉家校本发布测试题。名片礼仪课程的前测题目可以设置三种题型。判断题:(1)职位高者先递送名片,职位低者后递送名片;(2)接过名片后,要有一个微笑阅读名片的过程。单选题:(1)接对方递送过来的名片时用: A.左手;B.右手;C.双手。(2)递送名片时应注意字体:A.正面朝向对方;B.侧面朝向对方;C.反面朝向对方。思考题:名片的起源。学生在观看完慕课视频后完成测试题,教师根据测试题的反馈结果及时合理调整教学策略。如果前测结果反馈较好,教师可以在课堂上分配更多的时间给学生进行小组活动或探究式学习;如果前测结果反馈不是很好,教师应找到问题所在,并在课堂上与学生交流,探究答案。

4.参与式学习(Participatory learning)

作为BOPPPS教学模式的核心环节,它强调以学生为本,突出人人参与。要根据不同的教学内容选择合适的参与式学习方法,对名片礼仪各教学内容的参与式学习作如下设计(表1)。在实操训练及需要学生展示的情景模拟、角色扮演等部分,教师要注意对学生的引导、鼓励和认可,帮助他们增强自信,敢于展示。另外,教师应根据授课班级专业的不同对情景案例作相应调整,使案例内容更贴合所学专业场景,这样会让学生更有体验感,更注重礼仪课程的学习。

表1 参与式学习在名片礼仪教学中的应用展示

5.后测(Post-assessment)

后测可以采用多种方法进行,如提问作答、习题检测、游戏测试、问卷等。基于本部分教学内容的实践性,后测环节采用情景剧的方式进行。各小组自行设计名片礼仪相关的情景剧,内容应涵盖递送名片和接收名片的方法、顺序等,且各小组要在自己的情景剧中设置一个错误点。小组情景剧展示完毕后,由其他小组指出其在展示过程中隐藏的错误点,并对其情景剧进行点评和打分,增强全员参与性和互动性。各小组在情景剧设计的过程中,教师巡视观察,并给予指导,展示完毕后给各小组打分,并作总结。最后通过学生和教师的打分,选出得分最高的小组予以奖励。通过后测环节,一方面可以帮助学生巩固所学的知识和技能,另一方面也可以帮助教师了解学生对所学内容的掌握程度。

6.总结(Summary)

总结环节可通过教师归纳、构建思维导图、分享心得体会等不同的方式进行。为提高学生总结收获的意识,此次总结环节主要由学生分享学习收获,随机抽选的学生每人至少分享两个本节课收获的知识点,教师列出本节课的知识框架,并把学生分享的课堂所获分类对应到框架中,最终形成本节课的知识体系,这一过程能够帮助学生感受收获的喜悦并提高自信。最后,教师也可以让学生谈一谈对本节课教师教学的意见和建议,形成教学反思。同时,教师对本节课学生的表现作出评价,善于发现学生的进步,多鼓励他们,增强学生自信心,并对下次课程学习提出期望。

与传统教学方式相比,BOPPPS教学模式的教学目标更加明确,学生的主体地位和参与性也更加凸显。将BOPPPS教学模式应用于中职礼仪课程教学,教师根据礼仪课程的教学内容和所教授学生的专业特点,作出科学、合理、完整的教学设计,使学习目标更加明晰,有效提高了中职学生礼仪学习的积极性、主动性及课堂参与度。学生在掌握礼仪理论知识的同时,也能够将所学知识践行于日常,在一定程度上提高了中职礼仪课程的教学质量和效果。