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从“南门”到“友新”,新市场老味道

2023-12-16陶瑾摄影于逸帆

现代苏州 2023年23期
关键词:南门姑苏菜市场

记者 陶瑾 摄影 于逸帆

友新综合市场为古城传统商圈的转型注入“新动能”

“水芹5 块一斤。”“称一斤,老客户了,零头抹去吧。”踏入菜市场,熟悉的声音在耳边响起。菜市场,是一个神奇的地方,人生百态在这里被展现得尽致淋漓。

过去的老南门市场,大部分苏州人应该都去那里买过各色海鲜,它曾经是“全国百强水产市场”。如今焕新升级后的友新综合市场,环境好了,硬件、设施高档了,而烟火气依旧十足。留住老客的,往往不只是味觉,还有人情味。

大运河畔的这个综合市场,一站式购齐

“名胜古迹都是‘西装革履’的,装扮得很好,但菜市场想装都装不了。”导演陈晓卿曾经这样说。到一个地方,有的人第一个逛的地方就是菜市场。看看新鲜翠绿的蔬菜、活蹦乱跳的鱼虾,烟火升腾,内心自然而然地感到快乐。

位于吴门桥街道新郭港路128号的友新综合市场,给人第一眼的感觉并不像一个菜场,更像是一栋产业楼宇。然而慢悠悠地往里走,就会发现这里真是一个超级大的综合市场,没有苏州人买不到的东西。

9月28日,友新综合市场正式开业,这里是原来南门水产市场的整体迁入项目。占地面积37762平方米,对外经营面积超84000平方米。市场分为裙楼和塔楼两部分,其中裙楼1至3层用于农产品经营,设有蔬菜水果类、淡水产类、海鲜类、厨具区等8个类别区域,总计430余间铺位,总出租率超90%。裙楼一层,以售卖海鲜水产、蔬菜、肉类为主,二层以南北干货、调味料、冻品为主,三层以厨具为主。塔楼共11层,市场北塔楼将集聚数字经济、文化创意、创客空间等功能板块,打造“友新数字创智园”,南塔楼为市场自用办公及商业服务配套。

“友新综合市场所在地,最早于2013年动工建设,2016年竣工,建成后一直空关,闲置了7年。姑苏区委领导、吴门桥街道相关领导曾多次调研,大力支持友新综合市场的成立,亲力亲为,推进落实。”苏州市友新农产品市场发展有限公司董事长周家胜介绍,2022年8月,保护区、姑苏区成立南门市场项目服务专班,迅速开展商户情况排摸、资产情况梳理等工作,利用10个月时间,完成了南门水产市场的商户搬迁工作。目前市场内约有460户经营户,除了原来南门市场的老商户,也引入了西二路、东大街周边优质商户。

开业当天,苏州市委常委、保护区党工委书记、姑苏区委书记方文浜,苏州市政府副市长查颖冬,保护区管委会主任、姑苏区政府区长陈羔出席活动。市农发集团、市公交集团、市大数据集团、姑苏名城建设集团四方联合打造“城市农副产品供应链数字平台”和“幸福菜篮子”专线项目,通过多方协作,提升居民“家门口的幸福”。

整个市场宽敞明亮、布局合理、品类丰富、价格亲民,配上天幕,让市民买菜时,还有蓝天白云相伴,实在惬意。市场设有智慧农贸系统,重点投入智慧数字大屏,通过物联网技术实时采集日常交易数据、食品安全监测数据、每日客流数据,实现全流程、全方位的管理与服务。安装在中庭四楼屋顶的先进降温换气系统,运行时通过抽气机将室内高温闷热空气及异味排出,再将室外新鲜的空气引进达到室内降温效果,确保室内温度恒定在30℃,为市民提供更为舒适的购物体验。

菜市场留住老客的,不只是味觉,还有人情味

友新综合市场依旧主打综合式“全面开花”,经营的品种有几十个大类,1万多种商品。市场最热闹的部分要数水产海鲜和蔬菜,继承了原南门市场的名声,新市场的海鲜也有不错的销路。周家胜认为,综合市场一定要形成自己的特色与个性,目前正在实施开展蔬菜、水果、牛羊肉等产品的小规模批发,接下来会推出“年货大街”,展示本地及外地的农特优产品。友新综合市场将持续发力,在守护南门市场“烟火气”的基础上,注入新活力,凝聚新气象,为苏州人的“菜篮子”添上更丰盛的“大餐”。

27年的老市场,牵动几代人的心

来自山东的商户潘女士一家人,原来在南门市场经营了二十几年的蔬菜生意,如今乔迁新址,她心里乐开了花,“市场地面不再湿漉漉的,再也不用穿高筒靴了。”早在40年前,潘女士的父亲就来苏州经营山东当地的老姜和大蒜,之后转为蔬菜生意。父亲今年72岁,依然雷打不动地早起摆摊,每天忙到很晚。如今一家人都在苏州安家定居。

友新综合市场经营的品种有几十个大类,1万多种商品

来到海鲜区域,刚忙完的刘师傅,来到对面女儿的店铺,帮着摆货、卖货。刘师傅说,南门市场养活了他们一家三代人,也让他们在苏州站稳了脚跟。如今搬到一个又新又整洁的大楼里,他心里很激动,很多老顾客也不怕路远地继续光顾。

南门市场对苏州人来讲,再熟悉不过。印象中,南门市场就没有买不到的海鲜水产。原南门市场建于1996年,这里有来自五湖四海的商贩,货车、面包车、私家车在这里汇集,大大小小的批发商,载着满满当当的海鲜,然后输送到各家各户的饭桌上。南门市场坚持“高精尖”产品的销售,与南环桥市场实现错位式发展。

近年来,南门市场区域内外环境存在脏、乱、差及交通拥堵问题,且阻碍了古城保护更新发展进程。站在“发展的十字路口”,南门市场终于迎来搬迁、升级。

商业重返古城,姑苏“南大门”崛起

菜市场是一个城市的后勤保障,展露生活最真实的质感。如今,在苏州古城更新与保护的过程中,家门口的菜市场也迎来一次次改造更新,拉近了传统市场和年轻人的距离,也为一座城市打开新的人文商业空间。

随着友新综合市场的开业,这座闲置7年的“沉睡资产”重获新生,这不仅是一项惠民实事工程,也是载体盘活利用的成功案例。如今,友新综合市场与世茂运河城、苏纶场等商业体共同构成姑苏“南大门”的商业三角。“作为沧浪新城‘一刻钟便民服务圈’打造的示范样本与关键一环,友新综合市场将与区域现有商业载体‘携手并肩’,为古城传统商圈的转型升级注入‘新动能’,为古城居民‘幸福指数’的提升提供‘新方案’。”吴门桥街道党工委书记祝郡表示。

眼下,友新综合市场的功能业态正在整合提升,周边交通路网逐步优化完善,今后将给苏州市民带来更多舒心和便利。

走,去逛菜市场吧,找寻最自在的生活。

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