水稻种植技术与施肥管理研究

张明全

（南京市溧水区洪蓝街道农业服务中心，江苏 南京 211219）

溧水区地处南京市中南部，属北亚热带季风气候，四季分明，气候温润，光照充足，年平均气温16.1℃，年平均降水量1 204.3 mm，年平均日照1 980 h，独特的气候环境和优越的地理位置，赋予了溧水区水稻产业有利的发展条件。

1 水稻种植技术要点分析

1.1 播种育苗技术

1.1.1 品种选择

优选农业部门审核认定和推荐的大穗、少蘖、高产、抗倒、抗病、熟期适中的水稻品种。溧水区主推品种包括：南粳46、南粳9036、南粳3908、南粳晶谷等[1]。确保稻种质量达标，即纯度≥99%、净度≥98%、发芽率≥80%、水分≤13%。

1.1.2 发芽试验

水稻种植前，将稻种放置于30℃温水中浸泡4 h，捞出使用塑料布包裹，放置于10℃环境下催芽，每天查看1次，2～3 d后查看出芽粒数，若出芽率不足80%，应当考虑更换稻种。

1.1.3 晒种、选种

播前晒种。将种子放置于阳光下晾晒48 h，每隔4 h 翻动1 次，确保晾晒均匀。晒种后使用盐水选种，将成熟度差、瘪粒、杂质等剔除掉，剩余优质饱满、无病无虫的稻种洗净备用，经盐水选种的稻种出苗率可提高10%[2]。

1.1.4 消毒催芽

消毒催芽后的种子可降低苗期病虫害的发生率。消毒时，建议采用拌种消毒法或包衣法，结合需要预防的病虫害科学选择药剂，如用质量分数24.1%肟菌·异噻胺种子处理悬浮剂拌种，可预防稻瘟病、恶苗病、立枯病。药剂拌种消毒后，恒温25℃～30℃环境下催芽，芽长0.05 mm时可播种。

1.1.5 育苗土配制

选择肥沃、疏松、透气、有机质丰富、无药无碱的土壤，添加适量的草木灰、腐熟厩肥，均匀搅拌后配制成为育苗土。育苗土pH值为4.5～5.5，可保证育苗质量。

1.1.6 扣棚做床

水稻播种育苗前2 周需扣棚，可提高地温，加快苗床化冻。苗床选定后，需深翻土壤15 cm，破除土壤板结，增加土壤松散透气性。整地的同时施加适量底肥，满足育苗需求。秋季做床，高度5～10 cm，宽度2 m，耙平床面并压实，将育苗盘摆放在育苗床上备用。苗床间需设置过道，间距0.5～1 m。

1.1.7 播种时间

平均气温稳定在10℃时播种。一般在计划插秧前4 周播种育苗为宜，必要时可分期播种育苗。

1.1.8 控制播量

播种前1 d 需浇透苗床水，满足发芽出苗需求。播种育苗时，应当结合种子特性灵活控制播量。以平盘育苗为例，建议抓14 穴的插秧机每盘用催芽湿种子80～100 g，抓16 穴的插秧机每盘用催芽湿种子100～120 g[3]。

1.1.9 摆床浇水

苗盘底土厚度为1.5 cm，覆土1 cm，过厚对出苗造成影响，过薄易干旱。摆盘时不可踩踏苗床，踩踏后应填平脚窝。摆床时使用有底孔的秧盘，保证透气性。摆床后需浇水，若发现有裸露的现象应当及时覆土。

1.1.10 打药铺膜

稻种播种后，应当及时喷药，有效防除苗前杂草。喷药后及时覆膜，起到保温保湿的作用，加快幼苗出土生长。

1.1.11 苗床管理

稻农要提高苗床管理意识，明确苗床管理的重要性。首先，合理控制温度。出苗前若温度＞20℃，应及时通风，降低温度。出苗后将地膜除掉。秧苗2叶1心前温度维持在28℃左右，2 叶1 心后温度降至25℃左右即可；其次，做好水分管理。密切留意秧苗生长情况，每次浇水要浇透水，满足秧苗生长对水分的需求，浇水应避开中午高温时间段；最后，要做好追肥工作，结合秧苗长势进行追肥，不缺肥则不必追肥。追肥时可追施硫酸钠，追肥后浇适量水，加快养分吸收利用。移栽前3 d，可追施1次送嫁肥，保证秧苗移栽成活率。

1.2 移栽插秧技术

1.2.1 整地

水稻移栽前，需要做好大田整理工作，农户可结合实际情况灵活控制整地时间。秋整地具有土壤熟化效果好，节约用水等方面的优势，因此缺水地区建在秋季整地，降低次年春季作业压力。水源丰富的地区可在秋季翻耕，春季耙平。整地时深度以20 cm 为宜，每间隔3 年深翻1 次，秋季整地要深，春季整地要浅。瘠薄地要浅翻多耙，避免犁底层生土上翻。盐碱地要浅，整地时配合施加适量有机肥。整理后的稻田，可在5月放水泡田，留出充足的沉降、封闭时间。

1.2.2 插秧

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在温度稳定在12℃时插秧，一般在5 月中下旬插秧为宜。结合品种特性、秧苗素质等因素灵活调控插秧规格。手插秧时，品种分蘖力强的要稀植，每穴2 苗，株距30 cm，行距15 cm；品种分蘖能力差的要密植，每穴3苗，株距30 cm，行距10 cm；机插秧时，应结合育苗水平、分蘖能力调节播种龄，建议每1 m2播种量控制在550 g；钵体育苗时，要稀植，株距为30 cm，行距为16 cm[4]。

1.2.3 灌溉

插秧后，要间隔1 d 再灌水，避免出现飘苗。气温较低时要加深水层，灌至苗高2/3处，但不可将苗心淹没。秧苗返青后—孕穗期，要始终保持浅水灌溉，水层控制在4 cm左右，不可超过5 cm，建议在上一茬水消失后再灌下一茬水。进入孕穗期后，要加深水层至8cm，若遭遇低温要将水层加深至15 cm。进入抽穗开花期后，降低水层，保持浅水。进入灌浆期后，采用间歇性灌溉法，保持土壤良好的透气性，促进根系生长，以气养根，养根保叶，活秆成熟，进入黄熟期后即可停止灌水。进入6 月下旬，要适当晒田，减少无效分蘖，同时也预防水稻倒伏，方便后期收获作业。

1.2.4 除草

插秧后，可用苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、丙草胺等除草剂封闭除草1 次。若后期稻田内依然长出杂草，要结合杂草类型选用除草剂及时除草。如稻田内鸭舌草、雨久花阔叶类杂草较多时，应选用五氟磺草胺、氯氟吡啶酯等除草剂；牛筋草、牛毛毡等杂草较多时，可使用丙草胺；大龄稗草较多时，可使用三唑磺草酮、氰氟草酯等除草剂。除草时要避免对水稻造成药害，保证水稻产量和品质。

1.3 病虫害防治技术

目前，溧水区水稻种植时常见病虫害主要包括：螟虫、稻瘟病、条纹叶枯病、灰飞虱、稻蓟马、白背飞虱等，具体防治措施如下。

1.3.1 化学技术

1.3.2 生态技术

生态技术防治水稻病虫害时，要做好稻田内杂草以及病残体的清理，减少稻田内病源和虫源的数量；将芝麻、大豆等作物种植在稻田周边，引诱寄生蜂、蜘蛛、黑肩绿盲蝽，增加稻田内益虫数量，诱杀稻田内的二化螟、稻纵卷叶螟等害虫；在稻田路边种植香草根，不仅能够减少水土流失，还可对二化螟等害虫起到诱杀效果。

1.3.3 生物技术

生物技术防治水稻病虫害，具有安全绿色无污染的优势，如利用苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌，可防治水稻螟虫；利用阿维菌素、苦参碱，可防治水稻稻飞虱；利用春雷霉素、枯草芽孢杆菌可防治稻瘟病；稻田内养鱼、养虾、养鸭，亦可对病虫害防治起到不错的辅助作用，且能够提升水稻产量。

1.3.4 物理技术

育秧时做好防护工作，在育苗场的通风口、进出入口设置纱网，阻止稻飞虱等害虫进入；利用害虫的趋光性，将黑光灯、频振式杀虫灯设置于稻田内，可诱杀鳞翅目害虫；利用害虫的趋光性，将黄板悬挂在稻田内，稻田悬挂黄板30 张/667 m2，可诱杀蚜虫、稻纵卷叶螟；利用害虫的趋味性特征，在稻田中放入配制糖醋液，并配合使用诱捕器，可诱杀多种害虫。

2 水稻施肥管理对策

2.1 施足有机肥

重施有机肥。有机肥一般在稻田翻耕时作基肥施用，建议每667 m2施腐熟有机肥2 500 kg 或饼肥45 kg，将有机肥深翻入土拌匀，培肥地力。所施用的有机肥必须经过充分腐熟发酵，避免有病菌和虫卵残留影响水稻安全生产。

2.2 控制氮肥用量

氮肥是水稻生长的必须元素，但若滥用氮肥，易导致水稻出现贪青晚熟的现象，增加病虫害发生率，进而影响结实率及整体产量。所以要严格控制氮肥施用量，一般在追肥时施用，建议在水稻移栽后施尿素6.5 kg/667 m2，插秧后2 周结合中耕除草施尿素4.5 kg/667 m2，达到发蔸壮蘖的目的。

2.3 增施磷肥钾肥

磷肥建议用作基肥，钾肥建议追肥施用。磷肥用作基肥时，建议每667 m2施20 kg。钾肥在分蘖期施用，每667 m2施硫酸钾4 kg。水稻抽穗扬花期、灌浆期分别喷施1 次磷酸二氢钾，每667 m2用磷酸二氢钾150 g兑水60 kg喷雾即可。

2.4 叶面补施微肥

要高度重视微量元素肥的施加，微量元素肥一般采用叶面喷施法，分蘖盛期、幼穗分化完成期各喷施1次由锌、锰、硼组成的微量元素肥。要选择在晴天下午、阴天时喷施微量元素肥，重点喷在叶片上，有效延长叶片功能期，避免叶片早衰，提升水稻成穗率、结实率、充实度，增加水稻产量。研究表明，喷施微量元素肥的稻田可增产45 kg/667 m2。

3 结语

综上所述，溧水区是农业大区，水稻是当地重要的粮食作物和经济作物。为保证水稻安全生产，提高产量和品质，要高度重视水稻种植技术管理工作，掌握水稻种植技术要点，确保水稻种植技术规范化应用，同时提升施肥管理意识，制定完善的施肥管理措施，满足水稻生长对肥料的需求，达到更高的产量及质量，推动溧水区水稻产业良好发展，保证粮食安全稳定，提升经济效益，助力乡村振兴。