猪旋毛虫病的防治

2023-12-11谢炜华

中国动物保健 2023年10期

谢炜华

（建瓯市畜牧站福建南平 353100）

猪旋毛虫病是由毛形科的旋毛虫成虫寄生于小肠，幼虫寄生在各部肌肉中所引起的一种线虫病[1]。除了猪之外，如果人类不慎食入了受感染的猪肉、内脏等组织也会受到感染，是一种常见的人畜共患病，而防控本病也有着重要的公共卫生学意义。为了能帮助大家更进一步认识该病，本文就其防治为话题和大家作一下交流。

1 旋毛虫简介

旋毛虫属于毛尾目、毛形科，成虫外表为白色，形态上前端较细，后端较粗，体积很小，肉眼可见，但需通过显微放大才能清晰观察。旋毛虫属于线虫类，成虫在小肠中寄生，幼虫则存在于肌肉内，虫体对外界不良环境的抵抗力较强，单独的虫体在无有机物依附的条件下，零下20 ℃环境中可保持2 个月不死亡，腐败的肉或病畜尸体中能存活三个月以上，受感染的肉通过腌渍、烟熏等方法难以将其杀灭。除了猪之外，犬、猫、熊、狐、鼠、人等也能感染，主要表现肠炎、心肌炎等症状，同时机体发热，嗜酸性粒细胞增多，治疗不及时的情况下会危及生命。

2 生活史

旋毛虫为单一宿主性寄生虫，幼虫和成虫都寄生于同一个宿主，受感染的动物先扮演终末宿主角色，之后又会转变为中间宿主。性成熟后的成虫在小肠部位完成交配，之后雄虫快速死亡，受精后的雌虫移动到肠黏膜更深部肠腺中进一步发育，并将幼虫产出，整个过程不超过72 h。幼虫出生后便具有游走能力，可通常肠淋巴通道进入血液，通过血流作用扩散至全身的组织器官，当到达横纹肌后便进行停留，并继续发育长期寄生。通常情况下，幼虫在到达肌肉组织的第2～3 周就开始盘旋，最外层被肌肉组织所包围，久之便出现变性，成为一个包囊体，包囊体能长期存在于肌肉中，囊外层通过钙化作用将囊内的幼虫保护起来，同时幼虫在钙化层形成后便具备了较强的感染性。当另外宿主食入了带包囊体的肉时，包囊可在胃中发生溶解、破裂，幼虫从中逸出，通过幽门进入十二指肠和空肠，并在该肠段的黏膜绒毛内进行吸附和进一步发育，幼虫发育速度非常快，一般48 h 内就性成熟，通过雌虫和雄虫的交配完成下一轮周期繁殖。如果带包囊体的肉未被宿主食入，而是随尸体搁置于野外自然环境中，则能通过囊体的保护作用维持数年的生命力。

3 流行病学

该病呈世界流行，几乎所养猪集中的国家和地区都有过该病的报道，病猪和潜伏期感染的猪是主要传染源，其他带虫动物如果不进行隔离，且在养殖区频繁活动时也会对猪群形成感染威胁。病原经消化道途径传播，人主要是通过食用了未熟制加工的肉而感染[2]。我国所有的省份都曾流行过该病，尤其是猪场环境卫生差，病畜尸体处理不当，或者粪便未进行无害化处理时，本病很难彻底消灭。有些猪场开放度较高，对外来动物管理不严，不断有野犬闯入，而野犬很容易通过刨食病死猪尸体感染，如果已经感染的犬频繁在猪场养殖区活动，虫体便可能通过污染饲料、饮水、地面、墙面等方式扩散。鼠患较为严重的猪场，感染鼠可通过在饲料仓库的活动而散播虫体，污染饲料。另外，某些昆虫也能成为本病的传播媒介。不同品种、性别的猪都能感染，营养不良、有基础肠道病以及混合有其他肠道病原感染的猪发病率更高。营养不良时十二指肠和空肠的黏膜发育差，尤其是VA 缺乏时，黏膜很容易受损，更容易受到感染。有基础肠道病和混合有其他病原感染时，肠道本身抵抗力低下，黏膜免疫功能不全，也容易导致本病的流行。

4 临床表现

本病的成虫主要寄生在肠道，通过虫体的活动可对黏膜和黏膜下层组织造成破坏，引发肠炎症状[3]，病猪粪便不成型，腹泻。单纯旋毛虫感染时，肠炎症状在大多数病猪身上表现较轻，但如果因旋毛虫感染而导致黏膜受损，混感其他病原时肠道症状就会加重。小肠是成虫寄生的主要部位，肌肉是幼虫主要寄生的部位，幼虫长期存在于肉组织中，一方面以“异物”形式产生物理刺激，导致肌肉疼痛、僵硬，无法走路，病猪长期呻吟，采食和活动时疼痛感增强，严重者能见到肌肉发生水肿，这是炎性渗出导致的。另一方面幼虫在发育过程中还能产生化学性毒素，这些毒素经吸收入血后引发骨骼肌横纹消失，肌纤维出现萎缩，收缩和伸张功能减弱，肌束纤维膜明显增厚，体温也开始升高，采食量下降，饲料消化不良，粪便中含有大量未消化完全的饲料原料，同时伴有气喘，机体供氧不足，长期卧地，无法起立，心跳明显加快，生长发育受阻的表现，严重感染猪最终会以死亡而告终。

5 诊断

成虫进行有性繁殖活动时并不会对肠黏膜造成完全的器质性损伤，故前期感染症状不明显，加上肠炎的表现和很多其他疾病相似，因此很难被发现和诊断。当幼虫进入肌肉组织，导致全身肌肉疼痛后，根据症状可进行初步诊断。同时，将可疑猪粪便进行实验室显微检查，如果能找到乳白色的符合外观形态特征的虫体则能确诊。大部分感染猪都是在解剖后，通过检查肌肉组织中的包囊和幼虫而确诊的，可以采集可疑猪的膈肌，先通过肉眼观察，发现肌纤维间有细小白点时，撕去肌膜，用眼科剪剪碎直接置于显微镜下观察，当找到包囊和幼虫时则可确诊。需要提醒的是，有些猪因还处于感染的早期阶段，幼虫不易发现，此时可采用消化法诊断，即取骨骼肌组织大约1 g 左右置于烧杯中，同时再加入60 mL 去离子水、0.5 g 胃蛋白酶和0.7 mL 浓盐酸，搅匀后置于35～38 ℃的水浴中，连续作用60 min 左右，此时肌肉蛋白会在酶的作用下分解，其中的幼虫体也会得到释放，此时将消化后的组织过滤，滤渣进行镜检可找到幼虫体。

6 防治

预防本病需切断虫体的传播链，提升养殖场的生物安全管理水平，加强饲料和饮水的卫生管理。

6.1 切断虫体传播链

猪场应加强巡场管理，坚决杜绝犬、猫等动物随意进场活动。有鼠患的猪场可在饲料仓库四周和库内地面使用粘鼠板、鼠夹等进行捕鼠。勤清理场内地面卫生，尤其是昆虫出没较多的夏季，保持地面干净整洁，也可以在地面长期撒石灰粉消灭传播链。管理者应及时了解周边疫情信息，有些长期带虫猪临床较难发现，相关人员可在本场的猪屠宰后第一时间获取屠宰的肉质信息，如果检出含旋毛虫包囊的肉体，则要对整个场进行全场的检疫、隔离、淘汰工作。外来人员和车辆禁止进入养殖区，入场前必须按程序做好全方位消毒。

6.2 提升生物安全管理水平

猪粪每天定时清理，尽量采用人工干清粪法，不要用水大面积冲洗，以防虫体通过水沟扩散。清理出的粪便需在远离养殖区的污染地带进行堆肥发酵，通过发酵过程产生的生物热杀死虫体。感染猪的尸体和取的病料要做无害化处理，尸体可进行焚化，利用高温将肌肉组织中的幼虫杀灭，是处理病尸的最佳方法。猪场无焚尸条件的可进行深坑填埋，由于包囊中的虫体受囊膜保护，生存力较强，故埋尸深度距离地面越深越好，一般不低于2 m，填埋前可在尸体表面撒生石灰粉，掩埋完毕后要将地面压实，防止野生动物将尸体刨食。

6.3 加强饲料和饮水的卫生管理

旋毛虫是通过消化道进行传播的，加强饲料和饮水管理可明显降低感染率。饲料重点做好防鼠患，另外，如果有饲喂泔水习惯的猪场，建议将泔水加热消毒后再饲喂，因临床报道本病的场多有饲喂泔水的习惯，这些泔水可能与饭店管理不善而遭到幼虫污染有关，加热有利于灭杀活虫。饮水最好采用封闭式自动饮水器，有些小型猪场使用传统暴露式的水槽饮水，这样的方式很容易发生群体感染。

6.4 本病的治疗

对旋毛虫敏感的药物有阿苯达唑、左旋咪唑、伊维菌素等，阿苯达唑可按照300 mg/kg·bw 的剂量拌料使用，连续用药7～10 d 即可杀灭体内虫体。左旋咪唑参考100 mg/kg·bw 剂量肌注或拌料用药，连用5～7 d 进行治疗。伊维菌素可按照0.3 mg/kg·bw 肌注，用药2 次，中间间隔3 d，对病猪效果理想。需要提醒的是，本病虽然通过抗虫药的使用能得到较好的治疗，但由于涉及食品安全，即使治疗康复，肌肉中存在的幼虫“尸体”还是不符合食品健康标准，同时，大剂量的药物治疗也会使药残升高，故建议临近出栏的育肥猪发生本病时直接淘汰销毁。