12个辣椒自交系主要农艺性状的相关性研究

郁建强 张文静 任宗君 胡能兵

1.蚌埠干部学校，安徽 蚌埠 233719；2.安徽科技学院，安徽 滁州 233100

0 引言

辣椒（Capsicum annuumLinn.）又名番椒、海椒、秦椒、辣茄等，属一年生或多年生草本植物［1］。辣椒果实色泽鲜艳，风味独特，营养价值很高，含有大量的辣椒素、辣椒红素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等，尤其维生素C 含量高居各类蔬菜榜首［2］。辣椒果实通常呈长圆形或圆锥形，未成熟时呈绿色，成熟后变成红色、紫色或黄色，以红色最为常见。辣椒在我国各地普遍栽培，类型和品种较多，为夏秋季的重要蔬菜之一。辣椒除鲜食外，还可腌渍和干制，加工成辣椒干、辣椒粉、辣椒油及辣椒酱等，是我国出口创汇的重要农产品之一；辣椒产业具有较好的发展前景［3］。

农艺性状指农作物的生育期、株高、叶面积、果实、质量等可以衡量其品种特点的相关性状。不同的农艺性状有不同的遗传表现，了解辣椒的遗传表现对提高其育种质量有非常重要的作用［4］。蔡飞龙［5］研究发现，辣椒产量与其他性状之间、各性状之间存在显著相关性。步洪凤等［6］对26 个辣椒品种的13 个性状做了相关性分析和聚类分析，发现单位面积产量与单果质量呈极显著正相关，与商品果横径呈显著正相关。笔者对12 个辣椒自交系的部分农艺性状进行了相关性分析，以期为育种者通过观测辣椒自交系农艺性状开展优良品种的选育提供科学理论依据。

1 试验材料及方法

1.1 试验地概况

试验在安徽省蚌埠市新马桥镇蚌埠干部学校菜科所院内进行。试验地光热条件充足，排灌方便，土质为砂壤土，透气性好，呈中性，肥力中等。

1.2 参试材料

12 个辣椒自交系均来自安徽科技学院辣椒课题组，名称分别为杭椒、SS-Ⅱa、HP、Z4d、Z3e、Z4b、9050、7036、DZ、Z3b、1126、粉红。

1.3 试验方法

于2023 年3 月6 日在温室内穴盘育苗，4 月28 日定植；采用双行单株方式定植，畦长6 m，畦面宽0.8 m，沟宽0.4 m，株距0.4 m，行距0.4 m。每个小区栽同种辣椒自交系30 株，小区面积7.2 m2。随机区组设计，3 次重复，地膜覆盖，采用常规肥水管理。以《辣椒种质资源描述规范和数据标准》［7］为主要依据，每个自交系随机取样5 株，定点观测，对植株的果长、果宽、单果质量、单株产量、株高、株幅、SPAD 值等进行调查统计。

1.4 数据分析

对各农艺性状取3 次重复的平均值作为计算值，对所得数据用Excel和DPS9.05软件进行处理分析。

2 试验结果与分析

2.1 不同辣椒自交系株高、株幅、叶片SPAD值的比较

2.1.1 不同辣椒自交系株高比较

12 个不同辣椒自交系的株高比较结果见表1。由表1可知，不同辣椒自交系株高差异较大，7036株高最高（35.00 cm），与Z3e 和Z3b 无显著差异，与其他辣椒自交系之间差异显著；7036、Z3e、Z3b 的株高都超过30.00 cm，与粉红、杭椒、DZ、HP、1126、9050 有显著差异；Z4b、Z4d、SS-Ⅱa 与HP、9050、1126 及7036 有显著差异；粉红、杭椒、DZ 与7036、Z3e、Z3b、1126有显著差异；1126 与9050 和HP 无显著差异，与其他9 个辣椒自交系株高都有显著差异。

2.1.2 不同辣椒自交系株幅比较

12 个不同辣椒自交系的株幅比较结果见表1。由表1 可知，7036、Z4d、Z4b 的株幅都在50.00 cm 及以上，并与SS-Ⅱa、1126、Z3e、粉红、HP、杭椒、9050 有显著差异，与Z3b、DZ 无显著差异；Z3b、DZ、SS-Ⅱa、1126 与Z3e、粉红、HP、杭椒、9050 有显著差异；Z3e、粉红、HP、杭椒、9050之间无显著差异。

2.1.3 不同辣椒自交系对椒叶片SPAD值比较

12个不同辣椒自交系对椒叶片的SPAD 值比较结果见表1。由表1 可知，7036 对椒叶片SPAD 值超过70.00，与DZ、粉红无显著差异，与其他9个辣椒自交系差异显著；7036、DZ、粉红对椒叶片的SPAD 值超过60.00，与杭椒、9050 有显著差异；粉红、Z4b、HP、Z4d、Z3e、Z3b、SS-Ⅱa、1126 对椒叶片SPAD 值无显著差异；9050 对椒叶片SPAD 值在40.00 以下，与7036、DZ、粉红、Z4b、HP 有显著差异，与其他6 个辣椒自交系无显著差异。

2.1.4 不同辣椒自交系四母斗叶片SPAD值比较

12个不同辣椒自交系四母斗叶片SPAD 值比较结果见表1。由表1 可知，7036、DZ 的四母斗叶片的SPAD 值均超过60.00，与粉红、Z3e、Z4d、SS-Ⅱa、Z4b、1126、Z3b、杭椒、9050 有显著差异；HP、粉红、Z3e、Z4d、SS-Ⅱa、Z4b、1126、Z3b、杭椒之间无显著差异，与7036 有显著差异；9050 与7036、DZ、HP、粉红、Z3e、Z4d 有显著差异，与SS-Ⅱa、Z4b、1126、Z3b、杭椒无显著差异。

2.2 不同辣椒自交系主要产量性状比较

2.2.1 不同辣椒自交系果长比较

12 个不同辣椒自交系的果长比较结果见表2。由表2可知，Z4d、杭椒、SS-Ⅱa的果长都超过9.00 cm，并与Z4b、7036、HP、Z3e、DZ、9050、Z3b、1126、粉红都有显著差异；Z4b、7036、HP、Z3e、DZ、9050之间无显著差异，与Z4d、杭椒、SS-Ⅱa、粉红差异显著；粉红果长只有3.99 cm，与1126无明显差异，与其他10个辣椒自交系差异显著；7036、HP、Z3e、DZ、9050、Z3b 果长无显著差异。

表2 不同辣椒自交系产量性状比较

2.2.2 不同辣椒自交系果宽比较

12 个不同辣椒自交系的果宽比较结果见表2。由表2 可知，DZ、粉红的果宽均超过2.00 cm，并且与Z4d、9050、SS-Ⅱa、Z3b、Z4b、1126、Z3e、杭椒、7036 都有显著差异；HP 与粉红、Z4d、9050 无显著差异，与DZ、SS-Ⅱa、Z3b、Z4b、1126、Z3e、杭椒、7036 都有显著差异；SS-Ⅱa 与Z4d、9050、Z3b、Z4b、1126 无显著差异，与DZ、粉红、HP、Z3e、杭椒、7036都有显著差异；杭椒、7036果宽都在1.00 cm 以下，与其他10个辣椒自交系都有显著差异。

2.2.3 不同辣椒自交系单果质量比较

12 个不同辣椒自交系单果质量比较结果见表2。由表2 可知，Z4d、SS-Ⅱa 单果质量均超过9.00 g，与DZ、Z4b、HP、Z3e、杭椒、9050、粉红、Z3b、1126、7036都有显著差异；DZ 单果质量为7.12 g，与其他11 个辣椒自交系之间都有显著差异；Z4b、HP 单果质量无显著差异，但与其他10 个辣椒自交系差异显著；Z3e、9050 与杭椒单果质量无显著差异，与其他辣椒自交系之间差异显著；粉红、Z3b、1126、7036 单果质量均较小，相互之间差异显著，与其他辣椒自交系也有显著差异。

2.2.4 不同辣椒自交系单株产量比较

12 个不同辣椒自交系的单株产量比较结果见表2。由表2可知，单株产量最高的是DZ，与其他11个辣椒自交系之间差异显著；Z4d、HP 单株产量无显著差异，与其他辣椒自交系差异显著；SS-Ⅱa 与Z3e 单株产量无显著差异，与其他辣椒自交系差异显著；Z3e、1126、7036 单株产量无显著差异；粉红与杭椒单株产量无显著差异，与其他辣椒自交系差异显著；9050 单株产量最低（33.50 g），与杭椒无显著差异，与其他10个辣椒自交系均有显著差异。

2.3 不同辣椒自交系农艺性状相关性分析

为培育优良辣椒品种，必须了解各种质性状的相关性，尤其是需要明确影响产量大小的因素。由表3可知，对椒叶片与四母斗叶片SPAD 值呈极显著正相关（r=0.909），因此研究人员在育种和生产中测量其中一个指标即可判断其叶片光合作用的强弱；果长与单果质量呈显著正相关（r=0.674），因此育种者可根据果长与单果质量两个性状选育辣椒品种。

表3 12个辣椒自交系主要农艺性状的相关系数

由表3 可知，与单株产量相关的性状按密切程度由大到小依次排序为果宽、四母斗叶片SPAD 值、单果质量、对椒叶片SPAD 值、株幅、株高、果长。其中，果宽与单株产量呈显著正相关（r=0.691），因此育种者在选育高产量的辣椒品种时，可通过果宽来确定。叶片SPAD 值、株幅、单果质量、果长等性状与单株产量存在一定的正相关性，但不显著。株高与单株产量存在一定的负相关性，不是辣椒植株越高，单株产量就越高。因此，种植户在辣椒生长期间应合理施用水肥，防止植株徒长从而影响最终产量。

3 结束语

韩微莉等［8］研究发现，辣椒的各个性状在不同材料之间表现出不同程度的多样性，而各个性状具有一定的相关性，育种者可以此为依据，在育种中对难以直接选择的性状进行间接选择。

笔者以12 个辣椒自交系为试验材料，对其农艺性状进行了多重比较。试验结果表明，相关农艺性状与单株产量的密切程度为果宽＞四母斗叶片SPAD 值＞单果质量＞对椒叶片SPAD 值＞株幅＞株高＞果长；除株高与单株产量呈负相关外，其他性状均与单株产量呈正相关。罗英［9］的试验结果表明，与辣椒单株产量呈极显著相关的主要农艺性状有6 个，且其相关性为单果质量＞果肉厚度＞果长＞果宽＞株幅＞始花节位，前5个性状与单株产量呈极显著正相关，而始花节位呈极显著负相关。可能因为所用试验材料不同，此次试验结果与罗英［9］的研究结果不一致。此试验表明，对单株产量有正向直接效应的性状有5 个，分别为果宽、四母斗叶片SPAD 值、单果质量、对椒叶片SPAD 值、株幅，对辣椒单株产量直接贡献最大的是果宽，此研究结果与吉甫成［10］和高晶霞等［11］研究结果一致。此次试验中单果质量和单株产量的关系与乔迺妮等［12］的研究结果一致。在综合分析各性状的关系后，笔者认为，在辣椒高产自交系筛选、亲本选择上，应协调好各农艺性状间关系，增强各性状对产量的综合作用。