菜豆新品种连农玉丰架豆的选育

刘秀根 郭建华

（大连市现代农业生产发展服务中心，大连市农业科学研究院，辽宁大连 116036）

菜豆营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等，在我国广泛种植，且在出口创汇中占有一定地位。大连市农业科学研究院菜豆课题组多年来致力于菜豆新品种的选育工作，先后选育出连农特嫩5 号、连农架豆10 号（郭建华 等，2014）、连农紫霞1 号（刘秀根 等，2016）、66 号（曾岩 等，2017）等。其中连农特嫩5 号从20 世纪90 年代开始在山东等地大面积推广应用，至今已有20 多年，品种的一致性、丰产性都有所退化。而且随着当地保护地栽培模式的出现，对菜豆品种的产量要求也进一步提高。在此背景下，笔者对连农特嫩5 号繁育田中发现的优良变异单株进行系统选育，育成了连农玉丰架豆，该品种2022 年获得植物新品种权，品种权号：2022020914。

1 选育过程

2013 年春季，在本院连农特嫩5 号繁育田中发现1 株生长势强、嫩荚长且为有筋软荚的变异单株，与连农特嫩5 号性状差异明显，株系号为特5-杂1，单独收获黄色种子158 粒。2013 年秋季及2014 年春、秋季进行混合选种，每一代都选择长荚混收。2015 年春季进行单株选择，共筛选出单株9 株，其中499-1 嫩荚白色、圆棍形、长直，长筋软荚，荚长24.5 cm，每荚种子数9～10 粒，植株蔓生，2～4 个分枝，每花序结荚2～4 个，单株结荚约25 个，整株丰产一致，生长势强，种子收获时茎蔓仍为绿色，再生能力强，共收获黄色种子161 粒。2016 年春季露地种植，该株系嫩荚白色、圆棍形，长筋软荚，丰产性好，整齐性好，混合收获种子1.78 kg。2016 年秋季大棚种植，繁育种子2.0 kg。

2017 年春季进行保护地品种比较试验，定名为连农玉丰架豆；2017—2018 年进行区域试验，2018—2019年进行生产试验。近年来在辽宁、河北、山东等地累计推广种植5 万hm2。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2017 年在本院进行品种比较试验。春大棚栽培，3 月17 日直播，行距65 cm，穴距30 cm，每穴2～3 株，5 月31 日始收，每2 d（天）采收1 次，6 月19 日采收结束；小区面积10 m2，3 次重复，随机区组排列，以连农特嫩5 号为对照。试验结果表明，连农玉丰架豆前期产量（5月31 日至6 月4 日采收的合计产量）1 373.0 kg ·（667 m2）-1，比对照连农特嫩5 号〔1 283.6 kg ·（667 m2）-1〕增产7.0%；总产量2 981.7 kg · （667 m2）-1，比对照〔2 501.2 kg · （667 m2）-1〕增产19.2%，差异显著。

2.1.2 区域试验 2017—2018 年在山东省诸城市辛兴镇、贾岳镇，青岛市平度市、高密市进行区域试验。2017 年为春露地栽培，4 月上旬播种，5 月中下旬至6 月上旬采收；2018 年为春大棚栽培，1 月上旬播种，2 月下旬至3 月中旬采收。起垄栽培，行距65 cm，穴距30 cm，每穴2～3 株；小区面积50 m2，3 次重复，随机区组排列，对照为当地主栽品种九粒白。试验结果表明（表1），连农玉丰架豆春露地栽培每667 m2产量2 988.2～3 102.6 kg，比对照九粒白增产13.59%～19.18%；春大棚栽培每667 m2产量3 303.2～3 530.2 kg，比对照增产10.03%～21.64%。

表1 连农玉丰架豆区域试验产量结果

2.1.3 生产试验 2018—2019 年在辽宁省大连市旅顺口区、甘井子区、金州区、瓦房店市进行生产试验，以连农特嫩5 号为对照。秋大棚栽培，7 月下旬播种，9 月5—25 日采收；小区面积50 m2，3 次重复，随机区组排列。试验结果表明（表2），连农玉丰架豆2 年平均每667 m2产量3 169.2 kg，比对照连农特嫩5 号增产13.97%。

表2 连农玉丰架豆生产试验产量结果

2.2 抗病性

2019 年9 月7 日在本院试验田进行抗病性调查，以连农特嫩5 号为对照。结果表明（表3），连农玉丰架豆根腐病、茎基腐病病情指数分别为6.98、4.76，田间抗性强于对照连农特嫩5 号（病情指数分别为15.16、13.24）。

2.3 品质

2022 年7 月由山东熠辉检测技术有限公司进行品质指标测定，连农玉丰架豆可溶性蛋白含量606.0 mg · kg-1，VC 含量14.8 mg · kg-1，可溶性固形物含量3.2%，干物质含量10.13%，粗纤维含量0.72%，品质优于对照连农特嫩5 号（可溶性蛋白、VC、可溶性固形物、干物质、粗纤维含量分别为415.0 mg · kg-1、11.6 mg · kg-1、2.8%、9.03%、0.92%）。

3 品种特征特性

连农玉丰架豆为早熟菜豆新品种，始花节位为第0～3 节，播种至始收约76 d（天）；植株蔓生，株高3 m，有分枝，叶片绿色，花白色；商品荚白色、圆棍形，长筋软荚，平均荚长23.0 cm 左右，荚形指数1.11，单荚质量22 g，可溶性蛋白含量606.0 mg · kg-1，VC 含量14.8 mg · kg-1，可溶性固形物含量3.2%，干物质含量10.13%，粗纤维含量0.72%；每荚种子数6～10 粒，种子黄色，千粒重330 g左右；田间对根腐病、茎基腐病的抗性强于对照连农特嫩5 号，每667 m2产量3 000 kg 左右，适合山东、河北、辽宁等地春、秋大棚以及露地种植。

4 栽培技术要点

大连地区春大棚栽培2 月末3 月初直播，也可以采用育苗移栽，苗龄15～20 d（天），此时小苗根系浅，缓苗快；定植缓苗后至开花结荚前，适当控制水分进行蹲苗，中耕2 次，促进根系深扎，棚温保持在18～28 ℃，防止徒长。春露地栽培4 月中下旬地膜覆盖直播，播种前使用多菌灵粉剂拌种，防治根腐病。秋大棚栽培7 月末直播。栽培畦宽1.0～1.2 m，行距50～60 cm，穴距30 cm，每穴2～3 株。春大棚及秋大棚延后栽培，应适时摘心，防止郁蔽。合理施肥，适时浇水，每667 m2施农家有机肥3 000～4 000 kg、三元复合肥（N-P-K 为15-15-15）100 kg 作基肥；开花结荚后，每8～10 d（天）冲施1 次高钾型复合肥（N-P-K 为14-4-28），每次每667 m2冲施5 kg；浇水基本遵循干花湿荚的原则（朗德山，2014）。植株长至1.5 m 左右时摘心，促进侧枝萌发，提前收获二茬豆荚，增加产量。