诺维什羊种质特性研究

赛迪古丽·赛买提，吕雪峰，郑文新，邢魏婷，左晓佳，凯萨尔·萨迪克

（1. 新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心，乌鲁木齐 830000；2. 英吉沙县畜牧兽医局，喀什 844500）

英吉沙县地处新疆西南部，塔里木盆地西缘，是南疆重要的牛羊饲养基地。诺维什羊又称英吉沙羊，主产区主要包括英吉沙县的萨罕、芒申、乌恰、色提力等乡镇，其他部分乡镇也有少量饲养。该品种有400 余年的饲养历史，是当地独特的自然环境和农牧民长期选育形成的肉毛兼用型地方绵羊品种［1］，具有耐干旱、耐盐碱、耐粗饲、抗逆性强等特性。1982 年，当地有关部门首次将该品种纳入农业综合规划。1990 年，正式将其命名为“诺维什羊”，并开始选种选配，提纯复壮。2007 年和2013 年，英吉沙县畜牧部门曾经组织技术人员对该品种进行了调查，测定了生产性能。近年来，当地政府加大了对诺维什羊品种的保护力度，划定诺维什羊保护区，筹建保种繁育场，已申报新疆地方品种名录。截至2022 年底，主产区饲养规模达10 余万只。

作为新发掘的地方品种资源，早期人们对该品种的调查受技术、资金等多方面的制约，整体上缺乏系统性、规范性。加之多年以来，无序引种萨福克羊、杜泊羊等外来绵羊品种，对本地绵羊品种冲击较大，以及长期未开展系统全面的调查，导致人们对诺维什羊育种现状了解不清。2021 年，全国开展了第3 次畜禽遗传资源普查，本课题组承担了诺维什羊的调查任务，测定了其在不同生长阶段的生产性能，以期为诺维什羊的科学选种、选育和开发利用提供基础资料和参考依据。

1 材料与方法

1.1 诺维什羊主产区的自然生态条件

英吉沙县处于东经75°45′～77°03′，北纬38°30′～39°30′，农区海拔高度一般在1 600 m 以下，山地丘陵区海拔高度1 643～2 256 m。诺维什羊主产区属于典型的大陆性暖温带干旱气候，年均气温10.5～13.6℃，年均日照2 875.6 h。年均降水量66.4～71.3 mm，降雨分布不均，多集中在春夏季节，占全年降水量的75%。平均无霜期236～240 d，大风、沙尘暴等自然灾害多发。地质特征以戈壁砾石层为代表，形成冲积层、水积层和洪冲积层，属于西喀什拗陷区，地貌可分为剥蚀丘陵区、水库、冲积平原、沟地4 个类型。耕地面积3 万hm2，主要种植玉米、花生、棉花，饲草种类为各类农作物秸秆、苜蓿、田间杂草、天然草地等。

1.2 数据来源

本研究数据来自本课题组在第3 次全国畜禽遗传资源普查中对诺维什羊主产区内部分公母羊的体尺、体重，以及繁殖、屠宰和产毛性能的生产记录。

1.3 测定内容

参照《绵、山羊生产性能测定技术规范（NY/T1236—2006）》《羊毛试验取样方法（GB/T14269—2008）》《细毛羊鉴定项目、符号、术语（NY1—2004）》《羊毛洗净率试验方法- 烘箱法（GB/T6978—2007）》等相关国家及行业标准，鉴定其外貌特征，测定诺维什羊公母羊不同生长发育阶段的体尺、体重、屠宰性能、繁殖性能及产毛性能。

1.4 饲养管理

不同生长阶段诺维什羊的营养需求参照《肉羊饲养标准（NY/T816—2004）》配制。该保种繁育场采取圈舍饲养，羔羊断奶后转入公、母羊群，分群饲养，每天饲喂3 次（08：00、12：00 和17：00），自由饮水，定期免疫驱虫。

1.5 数据统计

测定数据先经Excel 2016 整理后，采用SPSS 20.0进行统计分析，结果以平均值±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 外貌特征

诺维什羊被毛和肤色均呈白色，头型适中，额较宽，鼻梁微隆，耳大下垂，公、母羊均无角，颈部粗短有皱褶，胸宽深，背直，四肢腿高，蹄小坚实，四蹄黑色，短脂尾，脂臀呈现凹型，睾丸发育良好，母羊乳房偏小，乳头大小一致。

2.2 生长性能

由表1 可见，0～3 月龄（按90 d 计算），公羊体重绝对生长为0.34 kg/d，相对生长为749.64%；母羊体重绝对生长为0.30 kg/d，相对生长为670.97%。3～12 月龄（按270 d 计算），公羊体重绝对生长为0.17 kg/d，相对生长为132.33%；母羊体重绝对生长为0.13 kg/d，相对生长为114.84%。12～24 月龄（按365 d 计算），公羊体重绝对生长为0.20 kg/d，相对生长为53.80%；母羊体重绝对生长为0.1 kg/d，相对生长为54.68%。

表1 不同生长阶段诺维什羊的体尺、体重

0～12 月龄（按365 d 计算），公羊体长绝对生长为0.16 cm/d，相对生长为199.83%；母羊体长绝对生长为0.15 cm/d，相对生长为197.12%。12～24 月龄（按365 d计算），公羊体长绝对生长为0.04 cm/d，相对生长为16.69%；母羊体长绝对生长为0.03 kg/d，相对生长为14.44%。

0～12 月龄（按365 d 计算），公羊体高绝对生长为0.12 cm/d，相对生长为128.09%；母羊体高绝对生长为0.10 cm/d，相对生长为119.25%。12～24 月龄（按365 d计算），公羊体高绝对生长为0.01 cm/d，相对生长为6.11%；母羊体高绝对生长为0.01 kg/d，相对生长为6.04%。

0～12 月龄（按365 d 计算），公羊胸围绝对生长为0.24 cm/d，相对生长为237.81%；母羊胸围绝对生长为0.22 cm/d，相对生长为232.27%。12～24 月龄（按365 d 计算），公羊胸围绝对生长为0.03 cm/d，相对生长为9.67%；母羊胸围绝对生长为0.03 cm/d，相对生长为8.26%。

从以上不同年龄阶段体尺、体重生长变化可以看出，诺维什羊在12 月龄前生长速度最快，符合动物生长发育规律，且公羊生长速度始终快于母羊，因此，诺维什羊应在周岁前加强饲养管理，以提高生长性能。

2.3 屠宰性能

由表2 可知，诺维什羊公、母羊在育成期、成年期的屠宰率均高于50%，净肉率均高于70%，眼肌面积均大于18 cm2，说明诺维什羊产肉性能很高，且育成期优于成年期，公羊高于母羊。因此，根据饲料转化率和屠宰性能表现，育成期屠宰更有利于提高经济价值。

表2 诺维什羊的屠宰性能

2.4 繁育性能

2021 年2 月—2023 年4 月，对母羊繁殖性能进行观察和统计分析，结果表明，在放牧和舍饲条件下，诺维什羊公、母羊性成熟年龄为5～6 月龄，初配年龄均为17～18 月龄，自然交配公、母羊配种比例为1∶35。母羊四季发情，多集中在8—9 月份，发情周期17 d，妊娠期154 d，发情持续期31.62～36.53 h；初产母羊受胎率75.82%，经产母羊受胎率94.08%；初产母羊平均产羔率和繁育率分别为128.53%和115.81%，经产母羊平均产羔率和繁育率分别为158.04%和152.11%。

2.5 产毛性能

诺维什羊被毛闭合性良好，有清晰和整齐均匀的正常弯曲。油汗白色，约占被毛高度的70%。由表3 可知，诺维什羊净毛率在47%～50%之间。成年公、母羊原毛产量分别为6.67 kg 和4.57 kg，净毛率分别为49.25%和48.73%，育成期和成年期公、母羊的羊毛自然长度均不低于9 cm，体侧部的羊毛细度为20.31～21.53 μm，股部的羊毛细度为21.07～21.64 μm。育成期公羊、母羊剪毛后平均体重分别为62.64 kg 和55.63 kg，成年期公、母羊剪毛后的平均体重分别为106.21 kg 和98.23 kg。说明诺维什羊不仅产毛性能良好，而且具有较好的产肉性能。

表3 诺维什羊的产毛性能

3 讨论

诺维什羊属于新疆地方绵羊品种中新发现的群体，其外貌体型特征是当地长期自然生态环境选择的结果，与新疆地区其他绵羊品种和田羊、多浪羊和阿勒泰羊相比，继承了肉毛兼用的遗传特性，如体型偏大，四肢坚实有力，颈部有横、纵皱褶，体侧和股部被毛长，产毛率较高等，外貌体型决定了该品种具有耐寒、适应性广、耐粗饲、抗病力强、便于野外放牧和长途转场等特点。因此，今后选种培育应将体型外貌作为诺维什羊一个重要的选育方向和育种指标，以保存优良基因。

体尺、体重指标反映了动物机体生长发育状况和品种性能。诺维什羊不同生长阶段的体尺、体重生长速度变化较大。从测量数据来看，公、母羊的生长速度较快阶段均在0～12 月龄之间，其中在0～3 月龄，公羊体重绝对生长为0.34 kg/d，相对生长为749.64%；母羊体重绝对生长为0.30 kg/d，相对生长为670.97%。而诺维什羊12月龄以后，其体尺、体重生长速度逐步变缓。表明诺维什羊3 月龄前增重最快，是饲养的关键时期，应在12 月龄前集中育肥。该品种生长规律与和田羊的生长发育规律相一致［2-3］。

屠宰性能是评价畜禽肉用品种种质特性的重要指标。杨玉霞等［4］报道，多浪羊12 月龄公羊的屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积分别为52.16%、76.31%、19.15 cm2，高于本研究中诺维什羊育成期公羊的屠宰率（51.65%）、胴体净肉率（75.45%）和眼肌面积（19.03 cm2）。克木尼斯汉·加汉［5］对地方绵羊品种巴什拜羊的研究发现，该品种1 周岁公羊的屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积分别为49.06%、68.30%、17.12 cm2，低于诺维什育成公羊。表明诺维什羊在新疆地方绵羊品种中屠宰性能较好。

在放牧和舍饲条件下，诺维什羊的性成熟年龄为5～6 月龄，早于阿勒泰羊（7～8 月龄）［6］，与和田羊相接近［7］。本研究中诺维什羊初产母羊的受胎率为75.82%，经产母羊的受胎率为94.08%，初产母羊的平均产羔率和繁育率分别为128.53%和115.81%，经产母羊的平均产羔率和繁育率分别为158.04%和152.11%。上述指标均高于哈萨克羊（68.35%和87.23%）［8］，低于和田羊（78.41%和95.74%）［9］，表明其繁殖性能相对较高。

产毛量是衡量毛用羊生产性能的重要指标。诺维什羊的产毛量为3.85～6.68 kg，育成公羊比母羊高44.42%，成年公羊比母羊高43.04%。绒毛纤维细度是评价羊毛绒品质和经济价值的物理性指标，也是品种的主要特征。诺维什羊的体侧、股部被毛细度在20.31～21.64 μm 之间，育成羊和成年羊差异不大，稍高于阿勒泰羊的绒毛平均细度（19.90 μm），低于巴音布鲁克羊的总体平均细度（22.42 μm）［10］。毛纤维长度是毛绒品质、纺织加工以及育种改良的重要指标，净毛率是反映羊真实产毛量的指标。诺维什羊股部、体侧羊毛纤维长度为9.06～9.21 cm，净毛率在47%～50%之间，低于巴音布鲁克羊（平均净毛率为84.96%）、柯尔克孜羊（平均净毛率为88.95%）和叶城羊（平均净毛率为79.09%）［10］。综上，诺维什羊产毛性能不如新疆其他地方品种，可能与当地只注重体重、屠宰性能选育有关。同时，应该看到诺维什羊产毛性能有较大的发展潜力和空间。

4 小结

总体来看，在南疆英吉沙县，诺维什羊品种具有体格较大、前期生长速度快、屠宰性能高的种质特性。作为新发掘的品种，为提高诺维什羊的品种特性和种用性能，今后育种中除注重体型选种外，应在改善屠宰性能的前提下，尤其注意被毛质量的选育，真正发挥该品种肉毛兼用功能，保护和利用好诺维什羊遗传资源，提高牧民的养羊经济收益。