在初中化学教学中深度融合劳动教育

□江苏省南通市通州区育才中学 陈新云

培育学生的化学核心素养是化学教学的应有之义。化学核心素养是一个复合性的概念，它包括化学观念、化学思维、化学探究和实践、化学态度和责任。在初中化学教学中，教师要充分发挥化学学科课程的育人功能，彰显化学学科课程的育人价值。在化学学科教学中深度融合劳动教育，不仅能提升学生的化学实践力，更能提升学生的化学综合分析力。融合劳动教育，要求教师要给学生打造化学劳动的实践平台，给学生提供更多的化学学习实践机会，不断提高学生的化学学科综合素养。

一、目标渗透：融合劳动教育的“融合点”

在初中化学学科课程中融入劳动教育，要求教师要找准“融合点”。化学学习的目标必须有机联结学生的劳动教育目标。立足于化学学科课程的教学目标，寻找劳动教育和化学教学融合的重要基点、出发点。

比如教学人教版九年级化学教材上册“物质的变化和性质”这一部分内容时，主要是要让学生认识“化学性质”和“物理性质”以及“化学变化”和“物理变化”的区别。但这种区别，不应仅仅通过简单的说教来引导学生认知，而应当引导学生观察、实践。为此，笔者设计了这样的化学教学目标：一是通过观看实验视频、引导学生实验，让学生掌握物理变化和化学变化的概念及本质区别；二是对一些易分辨的、典型的物质变化，能根据实验现象作出属于物理变化还是化学变化的判断；三是初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。在此基础上，引导学生展开具有劳动性质的化学实验：其一是典型的“水的沸腾实验”“用杵把胆矾研碎实验”；其二是“胆矾溶液与氢氧化钠溶液的反应实验”“石灰石与稀盐酸反应的实验”等。这样的一些操作，从劳动教育与化学教学相融合的教学目标看，不是让学生掌握具体的化学反应，而是通过具有劳动性质的实验活动，引导学生观察“有无新物质”生成。借助目标整合以及学生的劳动实践，学生能把握化学变化的本质，即化学变化是一种生成其他物质的变化，化学变化的特点是产生新的物质。目标的融合，能让学生在化学学习过程中，产生一种劳动的愿望、需求等，能让学生产生自觉的劳动追求等。

二、内容渗透：融合劳动教育的“关键点”

在初中化学教学中，目标渗透是基点，而内容的渗透、融合才是核心，是将劳动教育融入化学教学中的着力点、关键点。从某种意义上说，将劳动教育融入化学教学之中，关键就是要将劳动教育内容与学生的化学学习内容融合、对接。教学中，教师一方面要深入研读教材，认识到教材中哪些地方可以融入劳动教育资源，哪些地方可以开发劳动教育资源，等等。作为教师，不仅要紧紧依托化学教材，同时还要能超越化学教材，向学生的生活世界中去发掘。

生活世界是学生化学学习的根基。化学学科课程中很多概念都源于生活，生活是化学知识诞生的腹地，是蕴藏化学知识的宝库，是开掘化学知识的源头活水。在初中化学教学中，教师可以基于化学教材又超越化学教材而实施跨学科教学、跨界教学。基于教材，是要求教师开发的课程资源、素材等要围绕着化学教材知识展开，要服务于、服从于化学教材知识。只有这样，教师的化学教学才能具有相关的化学味。换言之，在化学教学中融入劳动教育，不能为了融入而融入，而是要有一种融入的必要。要让劳动教育的融入更有助于促进学生的化学学习。通过融入劳动教育，让学生的化学学习成为一种生命实践活动过程。比如教学人教版九年级化学教材上册“奇妙的二氧化碳”这一部分内容时，笔者发现这一部分内容与学生的生活有着紧密的关联。为此，笔者从学生的生活、经验等入手，设计了“雪碧探秘”这一项目主题活动，引导学生展开一场“雪碧”探索之旅。通过品尝雪碧，让学生感受、体验到雪碧等饮料中含有二氧化碳。在此基础上，笔者引导学生用澄清的石灰水来验证二氧化碳的存在。结合学生的实践探究，学生认识到了雪碧被称之为碳酸饮料的根本原因。在学生认识雪碧的主要成分之后，笔者引导学生通过自己的劳动制作雪碧饮料。如此，学生在“玩中学”“学中玩”。将劳动与化学教学结合起来，能充分发挥化学学科的育人功能，彰显化学学科的育人价值。

三、方式渗透：融合劳动教育的“操作点”

在初中化学教学中融入渗透劳动教育，不仅要将化学学科课程内容融入劳动教育内容，同时还要将学生的化学学习方式与劳动实践相结合。将学生的化学学习方式与学生的劳动实践相结合，是劳动教育与化学教学融合的“操作点”。在引导学生化学学习过程中，教师不仅要关注学生的化学思维、探究等习惯，还要着力提升学生的化学学习品质，让学生养成相关的化学学习实践的技能、技巧等，让学生将这些化学学习品质、技能技巧等融入学习之中。

化学学习方式从根本上来说有两种：其一是认知的方式，其二是实践的方式。在初中化学教学中，教师不仅可以在课堂上设计一些活动，引导学生进行化学的实验探索，而且可以引导学生走出课堂、走向课外，如引导学生深入到化工厂、环保局等去实践，引导学生到一些化工企业去调查、研究，等等。这种实践的方式，能让学生的化学知识与社会生产、社会生活紧密结合。如此，就能让学生亲身体验、感受到化学学科知识在社会生活实践中的意义和价值。比如教学人教版九年级化学教材下册“酸碱度和pH 测定方法”等相关内容之后，笔者引导学生参与“测定雨水的pH 值”“测定土壤的酸碱度”等活动之中。在活动中，学生积极主动地展开实践，他们测定水质、测定土壤，分析土壤是酸性的还是碱性的，适合不适合种植花草树木，用什么方法能改变酸碱度等。学生一边劳动一边思考，这样的一种劳动，理论与实践相融合、认知与探索相融合，提升了学生应用化学知识解决实际问题的能力。化学知识被有效地应用于实践之中、应用于生活之中。在劳动实践中，彰显了化学学科知识的应用价值。用劳动的方式来引导学生学习化学，能深化学生的化学认知，丰富学生的化学学习情感。

四、旨归渗透：融合劳动教育的“落脚点”

在初中化学教学中，教师要培育学生的劳动品质，养成学生的劳动习惯，培植学生的劳动态度等。教师可以以化学历史中相关的人物故事、化学故事等来渗透劳动教育。在化学史上，化学家在劳动实践的过程中往往遭遇了不少的挫折、坎坷，这些挫折、坎坷等是学生化学学习情意态度等的基础，能让学生在化学学习过程中养成一种不屈不挠、积极向上、严谨求实等的态度、品质。将劳动教育与化学教学融合，能让学生养成为科学而献身的社会责任意识等。

化学教学的旨归不仅是让学生掌握相关的化学知识和相关的化学技能，更为重要的是让学生形成良好的化学学习情意、态度、价值观等。可以这样说，化学学习情意态度价值观等，是学生化学学习可持续性发展的动力、动能。在化学教学中，教师要引导学生追寻化学知识的历史足迹，探访化学家展开化学知识探究的关键步子。比如教学人教版九年级化学教材“氧气”这一部分内容时，笔者就借助多媒体课件展现了氧气的发现、探索过程。从舍勒到普利斯特里再到拉瓦锡等，一个个的化学家前赴后继，才能将科学的神秘面纱揭开来。在化学教学中，教师不仅仅是将化学历史知识简单地呈现出来，更为重要的是将化学历史知识融入、渗透在学生的化学学习过程之中，让学生充分经历化学知识的历史探索过程，重蹈人类或者科学家探索化学知识的关键步子，让学生将化学知识再创造出来。这样的一种融入式的化学史教学方式，不仅遵循了化学知识的发生、发展过程，同时也遵循了学生的化学认知规律、具体学情等。通过引导学生追寻化学知识的历史足迹，能让学生感受、体验到化学学科课程的劳动意义和价值。

化学学科是一门兼具理论性和实践性、演绎性和归纳性的科学。实验、实践等是初中化学学科课程的灵魂，是学生化学学习的主要方式。在初中化学教学中融入劳动教育，就是要让学生在化学学习过程中动手又动脑，就是要让学生在化学学习过程中以行促思、以思促行，就是要让学生的化学学习抵达“做思学共生”“学玩创一体”的境界。