西藏地区马铃薯产业发展问题研究

片多

摘 要：马铃薯是常见的蔬菜食品，因其自身具有很强抗旱性，对环境要求较低，即使在贫瘠地区依旧能高产稳产，被称之为仅次于小麦、水稻、玉米之后的“全球第四大粮食作物”。我国普遍分布马铃薯种植田，要提升产业价值，必须从提升马铃薯质量产量方面入手。本文立足西藏地区马铃薯种植产业，对当前产业发展中常见问题予以分析，并结合实际情况给予可行改进举措，望能够给予相关研究者些许参考建议。

关键词：西藏地区；马铃薯产业；问题；改进对策

引言：如今，西藏地区马铃薯产业已实现规模化种植，正朝着特色化产业发展迈进。在当前现代化农业建设影响下，市场对马铃薯产业提出新的期许，为更贴合市场需求，增加当地经济收益，西藏地区需从马铃薯产业建设方面入手，积极优化产业发展环节，进而为产业升级提供更好发展机遇，推动地区特色产业建设。

1 西藏地区马铃薯产业常见问题

1.1 品种杂乱，导致质量退化

受传统种植观念的影响，很多种植户会采用“留种”的方式进行种植，而近年来马铃薯品类更新迅速，留种会造成品质退化。且还有很多种植户会采取购买种子的方式，由于选种渠道不一，且马铃薯种植产品也存在差异，进而导致质量参差不齐，无法进一步推动马铃薯产品的质量。除此之外，在马铃薯种植选地方面也存在问题，正是因为马铃薯适应性强，所以会选择在田边或者些许不肥沃的地区进行种植，再加上缺乏有效管理，粗放型的田间管理技术同样也会导致马铃薯产品质量不尽人意。

1.2 种植规模小，生产基础薄弱

西藏位于高海拔地区，经常受到冻土、寒冷空气的侵扰，再加上当地农业基础薄弱，水利灌溉性能差，无法满足马铃薯高质高产的期许。当地马铃薯并没有形成规模化种植，还是呈现出单打独斗的态势，习惯于自给自足。而小面积种植所产生的经济效益并不显著，造成技术落后、销路不畅、生产零散、质量参差不齐、市场狭小等问题，限制了西藏地区马铃薯产业发展水准。

尽管近些年来相关研究部门和研究者对马铃薯种植栽培技术都有深入研究，可在推广宣传方面受限，致使很多新品种和新技术没有办法应用到实际种植之中，没有起到提升马铃薯产量与质量效果。在马铃薯生产经营领域，多采取种植户自发经营的方式，再加上相关权威农业机构对自营农作物缺乏相对应的质量监管，未形成标准化、合格化批量生产模式，导致马铃薯市场混乱。

1.3 忽视保鲜储存环节，缺乏企业带动

通常种植者会过于过于注重马铃薯生长环节，而轻视储存保鲜环节。在西藏地区储存马铃薯的方法主要依靠地窖或者仓库，因为储存技术和设备有限，就使得一些质量较差的马铃薯发生质变，进而影响其它的马铃薯质量，对当地种植户造成经济损失。甚至有些种植户因为马铃薯储备不当，出现投入大于收入的情况。

与此同时，在西藏地区与马铃薯相关的加工企业数量较小，且加工企业多为小型企业，缺乏大型示范性企业带动。在实际加工中加工经营内容也过于单一，对马铃薯的加工处理能力较为薄弱，进而使得产出的产品附加值也受到影响，只能局限于特定地区销售，没有办法和一些大企业大品牌的马铃薯产品相提并论。

2 西藏地区推进马铃薯产业发展的相应对策

2.1 加大马铃薯新品种和种植技术宣传力度

一方面相关研究者要继续深入马铃薯产业钻研，需明确责任主体，根据西藏实际情况，研发出更多高产、高质量的新品种和适用性强的种植技术。另一方面还要加强宣传力度，加强马铃薯产业人才培养力度，可通过建设实训基地，为当地群众提供直观化的种植技术展示，方便种植户学习技能。还要设立专门部门深入田间帮助种植者解决种植问题。坚持从正规售卖店购买良种进行播种，严格按照相关标准进行选地整地、施肥、灌溉、田间管理等工序，为马铃薯生长构建有利环境。还要加入机械化推广，让种植户感受到现代农业技术优势，在今后农业种植中会更加积极主动接收现代化种植理念和技术，为马铃薯产业升级搭建坚实基础。

2.2 健全马铃薯产业规划路线，实现规模化经济效益

西藏地区还要加大惠农政策的宣传，带动更多种植者愿意将自家肥沃土地投入到马铃薯产品种植之中，在马铃薯成长提供优质的空间，在质量上予以保障。为更好推进西藏马铃薯产业化发展，就需在生产规模上予以扩大。为此，相关部分就需加大协商力度，整合种植户土地，积极打破单打独奏的种植生产局面。借助农村合作社的方式将分散的马铃薯种植土地集中，再借助机械化、现代化种植收割技术的支持，形成集约化、规模化的种植区，推动当地现代化农业建设，实现规模性经济效益。除此之外，积极健全马铃薯产业规划道路也是十分必要的，为此就需要注重对马铃薯产业相关优质人才的培养引进，在实际发展中多多借助国优秀技术，在生产设备方面加强更新和优化，以此来增强后期加工技术，让西藏地区马铃薯产业优势得到进一步有效提升。

2.3 强化储存运输技术，借助现代化平台提升产业竞争力

在马铃薯储存运输方面也要积极融入先进现代化技术，不仅要借助设备和技术，还需培养一批优质人才，来增加马铃薯存放保持时间，降低不必要的经济损失。西藏地区为打响马铃薯产业旗号，需借助品牌化。为此，就可借助现代网络信息化平台，对當地国家扶持的重要项目予以宣传，积极与产销和市场流通接轨。还可借助网络短视频大力宣传西藏地区马铃薯绿色无公害的特点，政府还需假发投资力度，激发龙头企业的出现，以此来带动西藏地区马铃薯产业的市场竞争力，并且龙头企业还能起到榜样功效，为其它马铃薯产品深加工企业发展奠基。

结语：要推进西藏地区马铃薯产业的可持续发展，需要从多方入手，例如：完善制度、规划路线、实现规模化生产、保障储存运输质量等，对当前西藏马铃薯产业现存问题逐一进行击破。

与此同时，国家政府方面也要积极发挥出自身的带动性，加大惠民政策的深入性，让更多当地农户感知到国家对马铃薯产业的重视与扶持，进而有更多的精力放置在马铃薯增产增质方面，从根源处确保产品质量。

参考文献

[1] 次仁德吉.西藏自治区马铃薯产业发展问题与对策研究[J].江西农业，2019：76.