无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术

朱兰

摘 要：在社会经济迅速发展的背景下，人们生活水平有了极大提高，对于饮食安全也越来越关注。无公害蔬菜可以满足人们饮食安全需求，切实维护人们身体健康。本文主要针对无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术进行分析，目的是针对无公害蔬菜制定科学合理的病虫害防治措施，优化栽培技术，推动我国无公害蔬菜种植的进一步发展。

关键词：无公害蔬菜；病虫害防治；栽培技术

蔬菜是人们日常生活必不可少的食物之一，蔬菜可以为人体提供诸多方面的营养物质，是确保人体健康非常重要的元素。如果蔬菜种植中施加了大量的化肥或者农药则会严重威胁人体健康。在人们食品安全意识不断增强的背景下，对于无公害蔬菜的需求量越来越高，但是无公害蔬菜在栽培过程中会出现病虫害，如何落实对病虫害的有效防止，确保无公害蔬菜高质量的栽培管理是越来越多人们普遍关心的问题。

1 无公害蔬菜病虫害防治措施

1.1 选择优良的抗病虫品种

蔬菜都有专门的抗病虫害品种，因此种植人员要结合当地生态环境和常见病虫害选择针对性的抗病虫害品种，确保所选择的抗病虫害蔬菜品种满足当地栽培条件、季节、基础设施等方面的要求，抗逆性和适应性较强的病虫害蔬菜品种可以有效降低后期蔬菜生长过程中病虫害发生率。

1.2 严格消毒种子

蔬菜种子如消毒不全面会感染真菌病害，因此种植人员在播种蔬菜种子前要做好彻底的消毒处理，可采用高温干热消毒法和温汤浸种消毒法，预防后期蔬菜种植播种期间出现的真菌感染[1]。

1.3 温室土壤采用太阳能消毒或石灰消毒法

蔬菜种植地施加的氮肥，一部分被作物吸收，还有部分残留在土壤中。土壤中积累的氮肥含量越来越多会导致土壤酸碱值下降。此时施加一定量的石灰可以起到杀菌杀虫，调节土壤酸碱值的作用。施加的石灰要确保土壤酸碱值在6.5～7.0之间，该标准下可以有效防治蔬菜病虫害。太阳能消毒法作为菜地常见的土壤消毒法，此种消毒法不会污染周围环境，且不存在农药残留问题，适合温室大棚和露天地的土壤消毒。

太阳能消毒法可以杀灭杂草和地下病虫害，因此在蔬菜温室大棚土壤消毒中较为常见。太阳能消毒法效果最佳的月份在7～8月，此时温度较高土壤消毒效果会更高，采用此种消毒方法土层温度可达到50℃以上，该温度下可将土壤中存在的有害病菌、线虫、杂草等直接杀灭，并且加快了有机质的分解，增强土壤肥力。

1.4 深翻整地，施加腐熟有机肥

深翻整地可以使得病残株和落叶覆盖在土层内部，加快期腐烂。此种处理方式配合地表晒垄可以起到很好的消毒灭菌效果，消灭土壤中的虫源。此外，深翻整地处理方式还可以使得土层呈现疏松的状态，使得蔬菜根系发育，对于改善土壤结构，避免蔬菜根系腐败，降低蔬菜枯萎病发生率具有重要作用。

1.5 控制温室温、湿度防治病虫害

有害生物和寄主对于环境条件要求不一样，种植人员可以利用此种差异对温室大棚的温湿度合理化控制，创造有利于蔬菜生长，不利于有害生物成长的环境，起到降低病虫害发生率的作用。

控制温室温湿度的病虫害防治方式带有很大程度的生态防治特点。比如在天气晴朗的条件下可闭棚提温，高温闷棚的方式可有效防治黄瓜霜霉病。此外，针对黄花霜霉病的防治还可以采用四段变温管理方式，此种方式也具有很好的病虫害防治效果[2]。

1.6 采用物理措施防治病虫害

物理防治措施在是无公害蔬菜病虫害常见的防治方式，此种防治方式可以减少农药的使用，从根本上解决了蔬菜农药残留的问题。蔬菜种植中常见病虫害物理防治方式主要包括以下几种：

一是颜色诱杀法。此种方式主要是借助害虫对光、颜色、波段的敏感性诱杀或者驱赶害虫。种植人员可以将黄色粘虫板或者藍色粘虫板悬挂在大棚或者菜地中，并放置双波灯和黑光灯起到诱杀害虫的作用。但是种植人员采用此种方式诱杀害虫要注意经常清理双波灯、黑光灯、粘虫板，尤其是在害虫较多的时期要每天清理一次，确保诱杀效果。

二是设置防护措施防治蔬菜病虫害。种植人员可以搭设防虫网或者遮阳网起到防治病虫害的作用。防虫网和遮阳网可以将病虫害隔离开来，以免害虫损害蔬菜。夏季温度较高的季节种植人员可以采用银灰色反光膜，此种反光膜可以起到趋避害虫的作用，银灰色反光膜可以直接铺设的田间，也可以铺设在大棚通风口和门口位置，趋避害虫。

1.7 采用化学措施防治病虫害

针对无公害蔬菜的种植不主张采用化学防治措施。化学防治措施病虫害防治效果较好，是一种较为传统的病虫害防治手段，可以将病虫害彻底清除，起到消灭病原体的作用，如今化学防治措施依然在我国农业生产中广泛应用。

化学防治病虫害需要耗费的成本较高，因此在选择化学药剂时要非常谨慎，以免残留的化学药剂过量威胁人体健康。蔬菜种植人员要严格按照化学药剂使用说明喷洒药水，科学合理把控化学药剂的使用量，以免大剂量使用威胁人体健康。

无公害蔬菜种植中可以采用自然植物材料土法制作药剂，此种药剂也可以起到很好的病虫害防治效果。且使用此种方式制作出来的药剂不会污染环境，具有很高的绿色环保性，在蔬菜病虫害防治中起到了很好的作用。

2 无公害蔬菜栽培技术

2.1 选择合适的种子品种并进行处理

无公害蔬菜栽培技术要选择合适的种子品种并对其进行处理。在蔬菜种子品种选择时要考虑以下问题。蔬菜产量和质量的提升与科学选种密切相关，所选择的蔬菜品种要符合当地自然环境，这样菜可以确保蔬菜质量。比如在地势较低，容易积水的地区选择的蔬菜种子要确保较强的抗涝性。而在地势较高且雨水较少的地方选择的蔬菜种子要确保较强的耐旱性。

无公害蔬菜种植人员要注意选择抗病虫害较强、产量高、质量优良的蔬菜品种，这样才可以满足无公害蔬菜种植的要求。在处理蔬菜种子品种时要注意以下问题。蔬菜种子品种选择好后要彻底消毒种子，消毒处理后的种子可以将里面携带的虫卵和致病菌杀灭，降低蔬菜病虫害的发生几率。未经消毒的蔬菜种子，后期成长过程中会出现严重的病虫害问题。

2.2 选择合适的种植地点并进行处理

种植地点的选择和处理是绿色无公害蔬菜在栽培技术需要注意的问题。选择合适的种植地点可以降低蔬菜病虫害的发生几率，确保蔬菜健康生长。因此种植人员要根据当地的气候和自然环境选择合适的蔬菜种植地点，确保种植地点不被污染，且有足够的水源和肥沃的土壤。以上因素直接影响无公害蔬菜的成长。

无公害蔬菜种植区域有干净的水源，可以满足后期蔬菜成长过程中灌溉的需求。此外，无公害蔬菜种植区要远离工厂、煤矿以及医院等污染较为严重的地方，并且保证种植区域有足够的阳光照射和宽阔的场地，可以满足蔬菜大规模种植的需求。

無公害蔬菜种植点选好后，工作人员需要妥善处理种植区域，做好对种植区域土地的消毒处理，消灭土壤中的致病菌，以免种植区域消毒不严格影响蔬菜的正常成长[2]。

2.3 严格落实耕种与施肥管理

种植人员要注意了解蔬菜的特性，并根据当地气候变化特点选择合适的播种时间。大棚作为无公害蔬菜主要的种植场所，后期种植人员要注意落实对大棚的严格管理，确保大棚里面的温湿度控制得当，以免温湿度不满足要求，影响无公害蔬菜的健康成长。无公害蔬菜种植中需要加强水肥管理，种植人员要根据蔬菜不同成长阶段对水肥的要求制定科学合理的水肥管理方案。

因此，种植人员要清楚了解不同蔬菜品种的生长特点。比如对于幼苗阶段的蔬菜对于水量的需求较高，该阶段种植人员适当增加浇水的频率，满足蔬菜幼苗生长阶段对水分的需求。

蔬菜生长到了开花结果阶段对于水分的需求也相对较大，此时也需要种植人员勤为浇水，尤其是果实生长阶段对于水分的需求量更大，需要增加浇水频率。无公害蔬菜生长过程中所需的肥料，以有机肥为主，可以适当搭配一些复合肥，但是要严格控制复合肥的使用量[3]。

3 结语

综上所述，无公害蔬菜病虫害防治和栽培需要注意的问题较多，秉持绿色无污染的原则针对无公害蔬菜制定有效的病虫害防治措施，并配合田间管理可以确保蔬菜健康生长，提高无公害蔬菜质量和产量。

参考文献

[1] 陈从兵.无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术探究[J].农家参谋，2019（20）：68.

[2] 王红霞.无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术[J].工程管理，2022，3（2）：141-143.

[3] 李春柳.无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术探究[J].科学与财富，2019（25）：228.