基于“1×n”和“n×1”教学理念的高职院校旅游地理课堂教学高效性研究

冯义雄

（南充文化旅游职业学院旅游系，四川阆中 637400）

随着旅游新业态的不断变化，高职旅游管理专业人才质量与社会需求的差异愈发明显[1]。要适应疫情影响下旅游新业态展现的社会需求，必须提高旅游管理专业的人才培养质量，而人才培养质量的关键在课堂教学。如何提升课堂教学效率，实现职业教育以培养技能型人才为目标的方向，本文以旅游管理专业核心课程旅游地理为例，运用“1×n”和“n×1”的教学理念，对如何提升课堂教学高效性进行项目论证研究。

一、课堂教学高效性的理论基础

高效的课堂教学是“金课”的基础，在教学过程中运用适合学生发展的教学理念，才能真正贯彻“分层要求、尊重差异、以学定教、据学施教”，实现课堂教学的真正效果，培养出能适应社会需求的技能型人才[2]。

（一）课堂教学高效性的界定

课堂教学的高效性也称为高效教学，源于20世纪西方的教学科学化运动。后期，国内外学者从多个角度对课堂教学的高效性进行了多级研究[3-5]。笔者认为课堂教学高效性应是以有效的教学理念为准入点，以最小的教学投入、最有效的学习效率获得最大效率、最大效益的课堂教学。若衡量课堂教学是否高效，应从三个层面予以考量：一是教学过程中师生对教学理念的运用程度；二是学生对三维目标的实现情况；三是教学过程中师生“教与学”是否有愉悦的氛围。

（二）“1×n”和“n×1”的教学理念

“1×n”和“n×1”，是相对的教学方法。“1×n”中的“1”是指某一模块或项目、某一问题、某一现象等等。“n”是相对于对“1”进行多维度、多方面的提出问题、分析问题、化解问题等。“n×1”中的“n”是指教学过程中的问题、现象等，“1”是对“n”进行有效归纳找出其共同特征、规律等。“1×n”和“n×1”作为一种教学理念，它要求学生在教师导向性信息引导下主动学习；同时教师是带着教学要求、设计、问题进入课堂，了解学生、深入学生的同时又带着教学中遇到的教学反馈走出课堂。“1×n”和“n×1”作为一种教学理念，其最终目标在于培养学生掌握专业技能、拥有突出品质，真正实现深化课程改革提出的“三维教学目标”。

二、旅游地理课堂教学高效性的项目论证

（一）“1×n”教学理念下旅游地理课堂教学项目论证

“1×n”教学理念下的旅游地理课堂教学旨在培养学生发散思维，将简单的问题深刻化，并积极运用旅游管理的相关理论知识，观察和理解与人类活动密切相关的问题，创造性地解决教学过程中可能出现的问题。从教学方法上讲，教师在兼备多学科知识的基础上，有针对性地提出问题、发现问题，学生通过自主探究式学习、小组合作式学习等方法，对该问题进行多方面、多维度的思考、比较、讨论、分析，最终明晰问题。其课堂教学高效性主要体现在三个方面。

1.培养学生学习旅游地理的兴趣

【问题提出】请你简要描述新中国成立后四川旅游景区的时空特征？对高职学生而言，采用描述性的语言文字去回答所设问题学生接受度很高，原因在于学生不需要去思考，只需要从教材中去找到相关的语句就可，但学生的思维得不到有效的启迪和开发，学生学习旅游地理的兴趣也会随之下降，学习状态也有可能持续低迷，教学效果可想而知。如果运用“1×n”的教学理念进行问题设计，将更有利于激发学生的发散性思维，教学效果则大相径庭。

【探究问题】请你找出新中国成立后四川省3A 级以上旅游景区，按照评定的时间顺序将这些景区在地图上标识出来，看看你绘制的旅游景区在时间（10 年段）和空间分布上有何差异？

同样是四川旅游景区的时空分布特征，这样设置问题，其好处在于：（1）用景观图刺激学生的第一视觉，激发学生的好奇心，有利于学生带着问题进而解决问题。（2）培养学生读图能力、析图能力、文图转化能力，有利于培养学生综合性逻辑思维的优化。该问题的解决从审题上看，需要思考三个方面的问题，第一，学生需要自己动手通过各种途径找到四川省3A及以上旅游景区的详细列表；第二，以时间为序在地图上标识不同景区的分布情况；第三，要将图上反映的旅游景区分布情况用文字表述出来，从表达方式上需要学生高度地概括、精练且带有专业术语，这对学生的学习行为提出了更高的要求。（3）该问题探究的答案是开放性的，它不局限于某一个层次的学生，但又有一定创新性，有利于激发学生的学习兴趣并激活学生的思维。

2.提高学生对旅游地理知识的运用能力

【问题提出】西南地区独特的自然地理环境孕育了喀斯特地貌，形成了系列重要的旅游资源。西北地区其自然地理环境同样独特，请问西北地区有哪些重要的旅游资源？对于问题中“西南”和“西北”两个区域，自然地理环境存在较大的差异，学生只要大致了解都能够感受到旅游资源的差异，这对于培养学生综合运用地理知识就显得极其单一。如果运用“1×n”教学理念进行如问题设置，教学效果则显而易见。

【探究问题】西游记中孙悟空被压“五指山”的取景源自在云南的“路南石林”，而孙悟空师徒三借芭蕉扇翻越火焰山取景于新疆的“吐鲁番”，同为取景地，请你分析两地的自然地理环境差异，并想想云南和新疆的旅游资源存在哪些差异？

与上述问题相比，该问题旨在培养学生课程知识的发散性思维和迁移运用能力，优势体现在：（1）让学生对生活中的旅游地理有了更深的认识。“路南石林”和“吐鲁番”是学生熟知的且带有强烈好奇心愿意去了解的地理事物。（2）培养学生综合运用各种知识解决问题的能力。涉及该问题的主要知识点分布在教材中的“西南旅游区”和“西北旅游区”两个篇章中，不论学习哪一个篇章，该问题的设定都能很好地要求学生温故和预习。（3）培养学生地理思维的全面性和深刻性。对比云南和新疆旅游资源的差异性，需要学生将所学的地理知识有机地融合起来，做灵活运用和有效迁移，进而纵、横向的迁移和类比拓宽，才能有效形成对旅游地理环境知识整体性、全面性的认识。

3.培养学生的想象力和创造力

【问题提出】阆中古城管理局为了激活古城旅游潜力，欲将三国文化深度挖掘，扩大低龄市场客源。请你设计一条针对小学三年级的研学旅行线路。该问题的设置对于研学旅行专业的学生没有难度，对学生“全域性”思维的形成有一定的作用，但在培养学生综合能力方面，效果不明显。因此，在课堂教学中，教师要充分结合地方实际，设计系列彰显思政作用又能激发学生学习兴趣的问题，培养学生的想象力和创造力。

【探究问题】阆中古城有许多著名的人文旅游景点，每处景点都有自己独特的内涵。假若你是三国名将张飞，请你从巡视阆中古城安全的角度出发，思考他应该怎样去巡城，并结合不同景点的特点创造出不同的文创产品帮助张飞在巡城过程中解渴？

解决该问题时教师可以使用步骤法类推，逐步引导学生探讨：（1）在学习通平台发布阆中古城旅游景点分布图；（2）让学生在分布图上根据要求描绘出张飞巡城的线路，并说明理由；（3）结合景区特点制造帮助解渴的文创产品；并讲述你所设计的解渴文创产品最大的吸引力在什么地方？

该问题的设计具有以下优点：（1）改变了填鸭式的教学所造成的学生被迫式的接受，缓解了学生学习兴趣、效率不高的现象。（2）问题探究过程具有逐步生成的特点，探究过程中产生创新的点也随之增多，对逐步提高学生兴趣、培养学生创新思维、激发学生想象力有很好的作用。（3）设计有效的探究过程有利于转变教学过程中问题简单化，克服了满堂提问所造成的课堂活跃假象，限制学生思维等弊端。

（二）“n×1”教学理念下旅游地理课堂教学项目论证

“n×1”教学理念的最大特点在于化繁为简、以简制繁，使学生形成了“总结归纳”的旅游地理思维，树立旅游地理整体观，从教学理念上将各种现象、问题、事物等进行有效归并，引导学生结合所学知识分析、思考其内在共同的规律、特征或原理。其课堂教学的高效性主要体现在三个方面。

1.培养学生运用所学知识有效分析和解决问题

旅游地理课本中，有纷繁复杂的知识点，而这些知识点又是学习后导课程的基础，更是强化专业基础的关键所在。学生有效地提升知识点的记忆，以及进一步地理解这些知识点所体现出的原理，是需要投入大量时间的。因此，课堂教学最重要的是，使学生在有效时间内获得有效知识，并能学会从所学知识中去提取有利于分析、解决各类问题的方式方法，而且能够有效运用到实习实训过程中。

【探究问题】根据所学知识谈谈你的认识？

（1）请你谈谈敦煌莫高窟旅游景区如何进行旅游资源的保护与开发？（2）秦始皇兵马俑景区如何实现旅游业的可持续发展？

解决上述同一类问题时，关键是引导学生掌握分析问题的方法和培养学生分析问题的能力。在课堂教学中应从两方面去引导学生：第一，敦煌莫高窟和秦始皇兵马俑均属于人文旅游资源；第二，两个问题所描述的区域地理条件大致相同；第三，西北旅游区的诸多人文旅游资源均有其独特的文化价值，面临的破坏程度基本一致。

通过同一系列问题探究的呈现，让学生利用所学知识分析问题解决问题，有利于学生克服就题论题，死记硬背低效的泥坑，减轻了学生的学习负担；有利于学生在任何情况下，都能做到胸有成竹，以不变应万变；更有利于学生在具体工作中坦然面对，理性分析，实现专业的高效发挥。

2.培养学生掌握地理规律、明晰旅游地理知识之间的联系

任何地理现象、地理问题的形成和分布都有一定的规律，各地理环境要素之间也是相互影响、相互制约的。只有充分掌握并总结其规律，熟知其内在联系，才能有效建立思维线索，最终呈现高效的课堂教学效果。

【探究问题】回答下列地理事物或地理现象的空间分布规律。

（1）根据我国山地旅游资源分布示意图，简述我国山地旅游资源分布的特点。（2）根据2019 年四川省五一假期旅游客源分布图，回答四川省五一假期客源的空间分布特征？

对于描述地理现象或事物的分布规律，并分析其产生原因这一类问题，首先要明确题意描述的是空间规律还是时间规律。如果是空间规律，需要指导学生弄清楚是几维空间。如果从二维或三维空间上找不出规律，则需要提取相对特殊的地理要素，分析是否有特殊的分布情况。这种通过对同一地理现象、事物或特征的分析进而总结规律的探究，有利于学生高效率地掌握旅游地理知识，对培养学生的空间分析能力，知识迁移转换能力等有更加显著的教学效果。

3.培养学生“旅游地理整体观”，构建全域观念

所谓“旅游地理整体观”，是指通过旅游地理视觉思维获取有效信息，分析和归纳各类地理问题或现象，并能跳出教材看教材，跳出教材看学科，跳出学科看产业，关注与相关学科的联系，关注教材与技能之间的紧密程度，关注教材与产业或行业之间的差距。课堂教学中“旅游地理整体观”的深入使学生能高效地建立思维线索，有效进行自主合作、自主探究，有效归并知识之间的联系；进而将教材“由厚变薄”，轻松掌握教学重难点和达到预定教学目标。

【探究问题】区域特征和区域差异的总结性分析

比较华南旅游区、华东旅游区、华中旅游区旅游资源分布的区域差异。

区域是人们在地理差异的基础上，按一定的指标和方法划分出来的。由于目的不同，所用的指标和方法也不同，因此区域的数量是数不清的，如果要让学生对区域特征、区域差异达到全面的认识和理解，是不现实的。因此，在旅游地理课堂教学中更重要的是引导学生学会如何解决问题？如何利用有效的信息去认识旅游地理的区域特征，并寻得分析区域特征的方法。即需要利用“n×1”的n个区域，用1个方法去解决。在上述问题的探究中，引导学生利用多个事物、现象等去解决同一问题，意义在于：第一，掌握了认识区域的方法，即抓住旅游地理环境要素。第二，提升了学生对旅游地理要素内在联系的认识。第三，让学生形成了从整体看局部的思维品质，从而提高了学生“旅游地理整体观”的专业素养。

三、结束语

综上所述，在课堂教学中有效利用“1×n”和“n×1”的教学理念，对学生而言，它要求学生注重专业技能和学习方法的同时，还要关注自身的思维能力，特别是创造性思维的养成。对教师而言，它要求教师不是讲教材、讲教案，而是在用好案例、用好项目的基础上，加强对学生进行解决问题、认识问题上进行有效指导，使学生能够形成结构化、系统化的认知，进而养成良好的思维习惯和思维品质。