“黄河蜜梨”网架式密植技术

●张丽芳

（邹平市韩店镇人民政府农业综合服务中心 山东 滨州 256200）

“黄河蜜梨”是邹平地区的特色果树，主产于鲁西北、鲁中的黄河两岸，以黄河水灌溉，依赖当地气候条件和地理条件的优势，“黄河蜜梨”形成了自己独特的口味和风格。梨子果实扁圆形，果皮呈金黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果肉洁白细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，口感极佳。

采用网架式密植模式，在梨树生长过程中，严格施行“配方施肥增有机、绿色高效防病虫、疏果套袋提质量”等一系列优质生产技术，不断提高标准化生产水平，持续提升产品质量，确保每一个梨果都是放心果、营养果、美丽果。现将“黄河蜜梨”网架式密植技术介绍如下。

图1 黄河蜜梨

1 建园

1.1 园址选择

园址选择关系着“黄河蜜梨”产量和质量。要求光照条件好，土壤疏松深厚，排灌方便，交通便利。

1.2 品种选择

目前邹平地区主栽品种为“圆黄”“秋月”“媚梨”“丹霞红梨”“林金”等。

1.3 整地施肥

建园时间选择在春季，要在前年秋季深翻整地。深翻后，挖坑前先用犁冲开一条深沟，在沟内挖长、宽、深均60 cm的定植坑，将表土和心土分别存放，穴内重施基肥，每株施入有机肥50～60 kg、枯饼2～3 kg、磷肥1～2 kg、石灰2 kg。充分混合土壤和肥料，以提升土壤肥力。在种植区域配置授粉树，按照5∶1的比例种植梨树和授粉树。

1.4 搭网架

先确定网架高度，一般棚架高度在1·8～2 m，以管理人员头顶向上预留20 cm为宜。埋设支柱，先确定柱子的位置，然后将同侧的2根角柱连成直线，沿着直线每隔3 m，定下一个点，最后将石柱埋设在定点位置，并加以固定。安装吊柱，根据梨园大小确定吊柱数量，为了使各个柱子竖立牢固，每根侧柱要配一个地锚，在安装吊柱时，必须在地面做好混凝土基础，然后把吊柱直立于混凝土上。架设网面，先用钢绞线将网面骨架拉好，然后用铁丝横拉成小网格，再用细铁丝将网格的各交叉点绕牢，注意使整个网面保持在同一平面上，以免后期歪斜。

2 栽植

“黄河蜜梨”栽植时间是3月下旬至4月上旬。选择主干通直、芽体饱满、根系发达、嫁接口接合良好、无病虫害的健壮苗木。株行距70 cm×280 cm，亩（约667 m2）保苗340株。苗木栽植时，把有机肥与表土进行混合后回填到坑中，填至坑深50 cm后踏实，放上梨苗再进行填土踩实。梨苗原根颈部位于地平面之上，浇水后土壤下沉，梨苗根颈部与地面保持平齐。

3 梨园管理

3.1 追肥

盛果期施腐熟农家肥1500～2000 kg/667 m2，或商品有机肥500～800 kg/667 m2，开沟施肥，沟深40 cm，肥料与土混匀后回填沟内并及时灌水。萌芽前、谢花后、果实膨大期进行追肥，前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。结果树每生产100 kg梨需要追施纯氮1 kg、纯磷0·5 kg、纯钾1 kg。采收过后，需要施加适量氮肥和底肥确保梨树养分充足，为翌年丰收打下良好基础。

3.2 浇水

浇水可分为3次：每年梨树开花前，浇1次水；6月底，此时处于花芽分化期，浇1次水，以保证果实膨大，避免落果减产；采收果实后，及时浇封冻水。如在种植期间长期干旱，则应根据实际情况增加浇水次数。浇水时，需要注意浇透土壤，并及时排出多余积水，以免滋生病菌。

3.3 整形修剪

整形修剪可以帮助苗木更好的生长。冬季修剪时延长苗木主枝，剪去1/4。接着，主枝留外向芽，并将上芽除去。同时疏除徒长枝、竞争枝、背上枝、交叉枝；适当短截中干，轻截或缓放其余枝干，增加梨树枝叶量。梨树进入盛果期，需及时更新和利用幼龄果枝结果，确保树势生长旺盛。在培养结果枝组时，可以选择“先放后缩”的方法。在不同骨干枝上，均可培养短果枝群，通过每年更新复壮的方式疏除弱枝和病枝，多留一些结果枝。修剪时，尽量以梨树生长期为主，在夏季修剪可改善树势；以休眠时期修剪为辅，适时调整树形。

对于主枝生长旺盛的幼树，可选择在7～9月时拉枝，以此来缓和树势。幼树可采用两种树形，一是自由纺锤形，二是改良纺锤形。遵循“少疏多截”的原则，拉平直立旺枝，6月底前拉成70°～80°；对于已经成年的蜜梨苗木，则可以从4月中旬开始将锯口上直立的背上新梢抹去；对于生长过于旺盛的新梢，可在其长至6～7片叶时摘心，同时疏除病虫枝、弱枝等，避免受到病菌和虫源危害。修剪后，注意及时改善种植区域的通风条件，以保证果实膨大；对于树冠中隐芽萌生的枝条，则应做好保护措施，培养后可再利用。

3.4 绑缚主干

待新梢长至30 cm左右时，要及时绑缚，将主干绑缚在钢丝上，保持中心干直立生长，防止树冠偏斜。将枝条固定在网架上，以防风灾，便于管理。

3.5 疏芽

9月上旬至10月中旬进行疏芽，疏芽可以促进梨树良好生长，防止花芽密集降低产量。疏花芽时，主要遵循“短截回缩”的原则，疏弱留强，疏密留稀，疏小留大，疏腋留顶，疏下留上。

3.6 套袋

套袋时间在落花后的30～45 d。套袋可以防止病害和虫害，从而有效提高果实质量。一般选择双层果实袋，这种果实袋具有不易变形以及防水性能好的特点，不易破损。套袋前及时喷杀菌剂，消杀果实表面的病菌，以免病菌在表面停留扩散，造成果实品质下降或减产。

3.7 花果管理

花果管理主要采用“先保后疏”的方式。在配置授粉树基础条件上，可借助人工授粉进行管理。花期喷洒赤霉素液20 mg/L，并在其中加入终浓度为0·1%的尿素及终浓度为0·2%～0·3%的磷酸二氢钾配制成混合液。授粉后，花期2～3周可进行疏花，之后调整果实间距，保持在15～20 cm。采用人工疏花方式，疏除密花、弱花，病虫果、幼小果、畸形果。

4 病虫害防治

4.1 病害

4.1.1 梨锈病

4.1.1.1 发生与危害 锈病在我国各地均有发生，一般危害叶片较为严重。叶面长出病斑，呈橙黄色，且带有光泽。后逐步扩散，病斑中部变为橙黄色，边缘变为淡黄色，最外层有一圈晕圈，呈黄绿色。病菌在梨树枝上生成菌瘿越冬，展叶20 d内最容易感染此病。病菌侵染后，有6～10 d的潜育期。

4.1.1.2 防治措施 该病害属于转主寄生类型，需清除周边转主寄生树木。3月上中旬时，用刷子将石硫合剂刷在植株的树干上预防病菌传播。病菌感染初期，可选择25%苯醚甲环唑乳油8000～10 000倍液，每隔10 d喷药1次，连喷3次。

4.1.2 黑斑病

4.1.2.1 发生与危害 黑斑病主要危害叶片、新梢和果实。发病位置会出现病斑，后病斑逐渐扩大。严重时叶片干枯脱落，新梢分裂，果实内部腐烂。

4.1.2.2 防治措施 在萌芽期前剪除病枝梢，及时清理地面落叶以及落果，进行集中焚毁处理，以免病菌残留危害其他梨树；在梨树生长期间，及时摘除病叶、弱枝等；在梨树休眠期，及时施加有机肥，并做好肥水管理，适时灌溉。5月上中旬，利用特制纸袋套袋。套袋前1 d，喷施80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液杀除病菌。

4.1.3 轮纹病

4.1.3.1 发生与危害 病树发病初期，以皮孔为中心，形成水渍状斑，呈暗褐色。后病斑逐渐扩大，病健交界处会出现较为明显的裂缝。病斑边缘处会翘起，形似马鞍。多个病斑连结，导致病树长势衰弱。

4.1.3.2 防治措施 发现病斑时，及时进行人工刮除，并及时烧毁。选择无病区进行种植，合理修剪梨树枝桠和主干。落花后，可使用80%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液涂抹病疤。

4.2 虫害

4.2.1 蚜虫

4.2.1.1 发生与危害 蚜虫可分为3种类型：一是梨二叉蚜，为害叶片，造成叶片弯曲，严重时叶片会直接脱落；二是黄蚜，主要为害叶片正面，吸食叶子汁水，造成叶片出现斑点，并脱落；三是梨黄粉蚜，为害梨树枝干、新梢以及果实，形成晕圈和病斑，果实腐烂。

4.2.1.2 防治措施 秋季和冬季彻底清除果园内的枯枝败叶，集中焚毁处理，切断越冬虫源。及时刮除上翘树皮，以免虫卵滋生。在为害初期，可借助人工摘除方式摘除被害卷叶；也可利用天敌如瓢虫杀除害虫。

害虫发生严重时，选择1·8%阿维菌素乳油2000～4000倍液，喷施1次即可。注意化学农药剂量，避免剂量过大影响天敌生存。

4.2.2 梨茎蜂

4.2.2.1 发生与危害 梨茎蜂在梨树盛花期和盛花末期发生最为严重。成虫和幼虫会为害嫩梢和枝条，产卵处的嫩茎表皮会出现卵痕，后变黑枯死，遇到风会直接掉落。1年可发生1代，幼虫一般在枝条内蛀道越冬。

4.2.2.2 防治措施 成虫喜爱聚集，可利用这一特征在其频繁活动期进行捕杀。通过摇动树枝振落成虫，集中捕杀。选择1·8%阿维菌素乳油2000～4000倍液，喷施1次即可。

4.2.3 梨网蝽

4.2.3.1 发生与危害 梨网蝽主要为害梨树叶片，吸食叶片汁液。虫量较大时，会形成白色斑块，后期逐渐转为褐色并脱落。7～8月时，虫害发生率最高。1年可发生3～4代，成虫在树干翘皮或灌木丛中越冬。

4.2.3.2 防治措施 为害严重时，可在9月初在树干上绑上草把，接着进行诱杀。在冬季修剪树枝时，解下草把集中焚毁。及时刮除翘皮，以免虫源扩散。