复方中药超微粉对断乳仔猪免疫机能的影响

●赵丽君

（河北省张家口市张北县农业农村局 河北 张家口 076450）

目前，研发替抗性药物或者添加剂（中药、益生菌及抗菌肽等）成为热点问题，中药、益生菌等制剂被广泛应用[1]。相关研究表明，中药及中药提取物具有提高免疫水平、抗氧化能力、促进动物生长、改善肉品质及调整肠道微生物菌群结构等优势，被广泛应用于动物健康养殖中[2]。传统的中药粉碎方式利用率较低，由于中药的有效成分多数存在于细胞的胞浆中，且中药的胞浆结构致密，活性成分不能有效释放，很难被动物机体肠道吸收利用，中药的超微粉碎技术可以弥补传统的中药粉碎缺点，中药通过超微粉碎可将有效成分释放，提高其在动物肠道内的生物利用率。以断乳仔猪为研究对象，添加不同水平复方中药添加剂，研究其对仔猪免疫机能的影响，为进一步的临床应用奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

复方中药制剂主要包括黄芪1·5份、当归1·5份、淫羊藿1·5份、巴戟天1份、麦冬1份、甘草1份，购自北京同仁堂医药有限公司。

1.2 复方中草药超微粉的制备

按照上述复方中药制剂中单味中药的比例进行混合烘干，进行普通粉碎机粉碎、过筛，再用超微粉碎机进行超微粉碎，制成复方中药超微粉添加剂。

1.3 试验设计与饲养管理

在张家口市的规模化养殖场，选择体重相近的“杜×长×大”三元杂交断乳仔猪进行饲养试验。采用单因素随机设计试验，选择健康、体重为（25±2）kg“杜×长×大”三元杂交断乳仔猪100头，随机分成4组，分别为1组（基础精料）、2组（基础精料+1%复方中药超微粉）、3组（基础精料+2%复方中药超微粉）、3组（基础精料+3%复方中药超微粉），每组25只，预饲喂10 d，试验期90 d。按照养殖场中断乳仔猪规范的饲养管理制度进行饲养试验和疫苗免疫及环境消毒等。基础饲料配制组成及营养水平，见表1。

表1 日粮组成成分与营养水平

1.4 免疫指标的测定

1.4.1 血清中IgG、IgA、IL-2含量测定 试验结束（90 d），断料12 h后每个试验组随机选择体重相近的20只试验断乳仔猪进行保定，从前腔静脉采集血液样品，用低速离心方式对采集的血液样品进行血清分离，-20℃保存。按照哺乳动物IgG、IgA、IL-2 ELISA试剂盒说明书进行含量测定。

1.4.2 猪5种病毒性疾病抗体水平的测定 用本文“1·4·1”采集的血液分离血清，采用ELISA试剂盒检测仔猪血清中猪瘟病毒（CSFV）、猪伪狂犬病毒 gB（PR-gB）、猪圆环病毒2型（PCV-2）、猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）和猪口蹄疫病毒（FMDV）抗体水平。

1.5 数据处理及分析

对每个试验组进行统计，数据以“平均值±标准差”表示，用SPSS 18·0软件对每个重复组的数据比较，用Duncan's 法对每个试验组数据进行多重因素比较，用P＜0·05表示差异显著。

2 结果与分析

不同处理断乳仔猪免疫指标结果，见表2。

表2 断乳仔猪免疫指标结果（）

表2 断乳仔猪免疫指标结果（）

注：同列肩标不同小写字母表示组间存在显著性差异（P＜0·05），相同字母表示差异不显著（P＞0·05）。

FMDV/（pg·mL-1）1组1·12±0·17b1·18±0·22b14·16±0·12b3·62±0·15b2·18±0·18b1·16±0·281·14±0·211·16±0·14 2组1·18±0·11ab1·22±0·13ab15·42±0·48ab3·73±0·23ab2·45±0·24ab1·19±0·241·16±0·151·18±0·12 3组1·21±0·16a1·31±0·15a18·72±0·22a4·42±0·22a2·79±0·12a1·22±0·131·18±0·141·20±0·13 4组1·22±0·22a1·33±0·12a18·76±0·14a4·12±0·32a2·82±0·12a1·23±0·121·19±0·171·21±0·11项目IgA/（g·L-1）IgG /（g·L-1）IL-2/（pg·mL-1）CSFV/（pg·mL-1）PR-gB/（pg·mL-1）PCV-2/（pg·mL-1）PRRS/（pg·mL-1）

由表2可知，试验2、3、4组断乳仔猪血清中IgA、IgG、IL-2含量均高于1组，其中试验3、4组断乳仔猪血清中IgA、IgG、IL-2含量显著高于1组（P＜0·05），试验2组断乳仔猪血清中IgA、IgG、IL-2含量高于1组，但差异不显著（P＞0·05），试验2、3、4组之间相比，差异不显著（P＞0·05）；试验2、3、4组断乳仔猪血清中PCV-2、PRRS、FMDV抗体水平均高于1组，差异不显著（P＞0·05）；试验2、3、4组断乳仔猪血清中CSFV、PR-gB抗体水平均高于1组，其中试验3、4组断乳仔猪血清中CSFV、PR-gB抗体水平显著高于1组（P＜0·05），试验2组断乳仔猪血清中CSFV、PR-gB抗体水平高于1组，但差异不显著（P＞0·05），试验2、3、4组之间相比，差异性不显著（P＞0·05）。

3 讨论

国内许多研究表明，中药及中药提取物中富含有多糖、黄酮、皂苷及有机酸等生物活性物质，同时含有多种氨基酸、维生素及矿物质等营养物质，在猪、鸡等动物养殖过程中被广泛使用。免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM 等）主要作用为介导动物机体的体液免疫，尤其在动物抗感染免疫中起着重要作用。IL-2是由淋巴细胞分泌的细胞因子，主要作用为介导动物机体的细胞免疫。CSFV、PRV、PCV-2、PRRS、FMDV等相关病毒性疾病在养猪过程中危害较大，且临床中没有有效的药物进行治疗，主要通过疫苗接种获得相应的免疫力，疫苗接种后其机体内CSFV、PRV、PCV-2、PRRS、FMDV抗体水平的高低直接影响着疫苗的免疫效果及猪对该病的抗感染能力。相关研究表明，中药及中药提取物制剂可以有效提高动物免疫机能。本试验研究表明，试验2、3、4组“杜×长×大”三元杂交断乳仔猪血清中PCV-2、PRRS、FMDV抗体水平均高于1组，但差异不显著（P＞0·05），试验3、4组“杜×长×大”三元杂交断乳仔猪血清中IgA、IgG、IL-2含量显著高于1组（P＜0·05），CSFV、PR-gB抗体水平显著高于1组（P＜0·05）。说明复方中草药超微粉可以提高断乳仔猪的免疫机能，以基础精料+2%复方中药超微粉、基础精料+3%复方中药超微粉添加较适宜。断乳仔猪产生较好免疫效果，原因可能是由于中药通过超微粉碎后使其有效成分更好的释放，提高其在动物体内的吸收效果和利用率，进而提高仔猪的免疫机能。

4 结论

不同剂量的复方中药超微粉均可以提高“杜×长×大”三元杂交断乳仔猪的免疫水平，其中以基础精料+2%复方中药超微粉、基础精料+3%复方中药超微粉效果较好。