稻螺综合生态种养模式对水稻产量及经济效益的影响

2023-10-25范奇新大新县水产畜牧技术推广站广西崇左532300

特种经济动植物 2023年10期

●范奇新（大新县水产畜牧技术推广站广西崇左 532300）

稻螺综合生态种养模式主要是利用水田立体结构，在水稻种植过程中，利用稻田空间生态环境等进行水产或禽类养殖，通过各生物间的互利共生，减少农业生产投入，且水产和禽类在稻田中的活动在一定程度上可以起到中耕增肥，改善土壤结构等作用，能够优化稻田生态结构，降低化肥、农药施入，进一步收获绿色健康，高品质农产品[1-2]。稻螺综合种养模式利用田螺食性杂、适应性好、易养殖、生长快等优点，且适用于稻田环境，因此将田螺养殖于稻田中，以提高稻田综合收益，优化农业产业结构，增产增益。

田螺喜阴，适宜生长在水田。近年来有研究利用山冲田等发展稻螺种养，可解决水稻种植效益低等问题，在湖南等地初具成效。而田螺作为广西发展螺狮粉产业的重要品种，因地制宜，发展稻螺综合种养模式，利用稻螺共生可以满足人们日益增长的生活需求，前景十分广阔[3]。此外，开展稻螺综合种养模式，可以增加稻螺产量，提高农民收入，对促进我市农业产业发展具有深刻的现实意义。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2022年3～7月在广西崇左开展，试验地耕层土壤理化性质，见表1。

表1 2022年试验地0～30 cm土层土壤理化性质

1.2 试验设计

水稻以崇左市科学研究所配组而成的感温型迟熟杂交新品种“葛68优9938”为试验对象，选用螺种为中华圆田螺。水稻播种为3月中旬，对种子进行浸泡催芽，播种前以750 kg/hm2复合肥施用底肥。试验设置两个处理，处理1为常规模式稻田种植，处理2为稻螺综合种养模式。水稻株行距为20 cm×20 cm。处理2田螺放养在秧苗返青后，放养密度为750～900 kg/hm2，其他管理措施同当地常规管理。

1.3 测定项目及方法

1.3.1 产量构成因素测定在水稻成熟收获期，每个处理随机选取20穴水稻植株，然后统计和计算水稻穗长、穗粒数、结实率、有效穗数、千粒重和实粒数等指标。

1.3.2 产量测定每小区全部收割，晒干换算成标准含水量后进行产量计算。计算公式如下：精米产量（kg/亩）=有效穗（万穗/亩）×总粒数（粒/穗）×结实率（%）×千粒重（g）×10-6（每亩约667 m2，下同）。

1.4 数据处理与分析

本研究采用Excel 2016进行试验测定数据的整理工作，利用 SPSS 软件进行试验数据的相关性分析工作，采用多重比较LSD法进行处理间比较。

2 结果与分析

2.1 不同种养模式对水稻产量构成因素的影响

由表2可知，常规种养模式有效穗为13·67万穗/亩，稻螺种养模式下水稻有效穗为19·34万穗/亩，两个处理间差异显著（P＜0·05），稻螺种养模式比常规种养模式下有效穗高41·48%。常规种养模式千粒重为27·46 g，稻螺种养模式下水稻千粒重为27·94 g，两个处理间差异不显著（P＜0·05）。常规种养模式实粒数为137·68粒/穗，稻螺种养模式下水稻实粒数为142·35粒/穗，两个处理间差异不显著（P＜0·05）。

表2 不同种养模式下水稻产量构成因素的变化特征

2.2 不同种养模式对稻田产量和经济效益的影响

由表3可知，由于稻螺综合生态种养模式需要进行稻田的改造分析工作，参考该地区相关改造试验田的花费和维护费，每年为8500元/hm2，常规稻田管理下按照当地一年两季来计算，每季水稻种子投入成本为1300元/hm2，常规处理下投入成本为2600元/hm2，稻螺综合生态种养模式则采用一年一季的种植模式，故水稻种子投入成本为1300元/hm2。与常规稻田种植模式相比，稻螺综合生态种养模式下多出了螺苗购买成本、和田螺饲料成本投入，但可减少农药的投入，不会对生态环境造成威胁，实现生态资源的保护。

表3 不同种养模式下稻田的投入分析单位：元/hm2

由表4可以得知，稻螺综合生态种养模式收获的水稻由于全生长季没有农药的投入，属于绿色健康产品，价格要高于常规稻田管理下水稻。综合考虑两种种植模式下的投入和产出，稻螺综合生态种养模式的利润为65 624·80元/hm2，常规稻田管理下的利润为20 098·70元/hm2，稻螺综合生态种养模式的利润较常规稻田管理下的利润高出45 526·10元/hm2。

表4 不同种养模式下稻田经济效益分析

3 讨论

稻螺生态种养模式下可充分利用稻田空间生态环境资源，改善稻田田间环境，螺以稻田中的杂草、水生植物和稻田害虫等为食物来源，一方面可以延长稻田环境中的生物链，减少田间病虫草害的发生，提升水稻的品质及安全性，另一方面，除收获绿色、安全、优质的有机大米外，同时还能收获田螺，进一步提升稻田经济效益[2]。本研究结果表明，两种种养模式的稻穗总粒数存在显著差异，常规种养模式总粒数为154·54粒/穗，而稻螺综合种养模式下总粒数为173·25粒/穗，比常规种养模式高12·11%，常规种养模式下单季水稻精米产量为4309·83 kg/hm2，稻螺种养模式下水稻精米产量为5285·40 kg/hm2，稻螺种养模式比常规种养模式下产量高18·65%。这可能与稻螺种养模式下螺排泄物是一种天然的有机肥料，可增加土壤中营养物质，进而提升稻田有机质含量和改善稻田土壤理化性质，促进水稻籽粒的发育相关[1，5]。同时本研究还发现，稻螺综合生态种养模式的利润为65 624·80元/hm2，常规稻田管理下的利润为20 098·70元/hm2，稻螺综合生态种养模式的利润较常规稻田管理下的利润高出45 526·10元/hm2。