初中化学教学中开展趣味化学实验的策略

马文海

（广河县回民第一中学 甘肃 广河 731300）

前言

“教之道，贵以专”放在当前教育中可以理解为教育方法贵在专心致志地教育学生。初中化学学习难度适中，但学习内容较为枯燥，大部分学生难以对化学学科产生浓厚的学习兴趣，进而学科教学质量及效率难以稳步提高。化学实验是初中化学的重要组成部分之一，若将化学实验趣味化开展，易于使学生对化学学科知识产生好奇想法，进而增强学习乐趣，在动手实验操作中体会学科价值，形成学科意识，进而增强学科观念，无论是教还是学都将变得轻松。基于此，初中化学教师应在明确化学实验趣味化开展的意义基础上，研究具体的教学策略，以此达到理想教学目的。

1.初中化学教学中开展趣味化学实验的意义

在我国当前的化学教育教学当中，普遍都是以理论式教学为主，由于传统的教学观念影响，教师的教学方式比较死板，已经严重偏离了实践教学的初衷，长期在这种教学方法下学习的学生，很难有效提升学习质量。对此，趣味性化学实验的出现以及普及，为化学教学的顺利开展提供了重要的活力以及契机，有效开展趣味化实验，可以强化课堂的趣味性以及易懂性，能够有效帮助学生理解理论知识，最大程度的激发学生的学习兴趣，有效弥补传统教学当中的不足之处，为化学教学的完善以及改革提供了重要的理论基础。在初中化学教学中开展趣味化学实验的意义极高，具体可以从以下几方面体现：

第一，趣味化学实验的开展，将有助于学生实践操作能力提高。化学是一门综合性学科，且需要学生动手操作学习，在初中化学教材中可以看出，化学实验占比较大，若将化学实验趣味化开展，则会使学生动手操作想法强化，进而在实践操作中更深入学习理解化学知识，掌握化学变化发生原理，懂得各种化学现象发生规律。

第二，趣味化学实验的开展，将有助于师生关系融洽。教师的“教”与学生的“学”若有更高的契合度，那么学生将学会从整体思维看待化学实验，进而提高实验成功率，学好化学。若教师不积极地进行教学观念革新，还一味地采取传统说教式、灌输式教学方法，学生对教师的看法将始终处于“教师只看重成绩”的层面，无法真正体会到化学学科学习乐趣。反之，教师积极进行教学观念革新，重视以学生为本，从激发学生化学学习兴趣角度出发，研究并应用趣味化学实验教学方法，学生对教师的看法将更深入，对教师的喜爱程度会加深，师生关系融洽，课堂教学氛围浓郁，教学质量和效率自然提高。

第三，趣味化学实验的开展，将有助于学生思维能力与探究能力提高。从趣味化学实验的开展模式与内容体现中可以发现，其更倾向于激发并培养学生对化学学科的学习兴趣，强化学生的课堂学习主动性与积极性。当学生在课堂上注意力集中学习时，其思维将更加活跃，对化学知识将产生自主探究想法，这时学生的思维能力与探究能力会顺利得到培养提高。

第四，趣味化学实验的开展，将有助于激发学生学科学习兴趣。大部分初中学生是第一次接触并学习化学知识，对化学学科需要背诵掌握的理论知识会本能地产生抵触情绪，进而影响学习积极性与热情。趣味化学实验的开展，将会为学生呈现初中化学的另一面，使其发现化学学科知识并不是那么难学、难懂的，进而在趣味化学实验内容及操作模式的引领下，对化学学科产生浓厚学习兴趣与热情，为后续化学知识学习奠定扎实基础。

2.初中化学教学中开展趣味化学实验的具体策略

2.1 运用创新型教学方法

教学活动的有效开展需要课堂具备趣味性，以此来激发学生的学习兴趣，让学生能够在学习过程中掌握更多的相关知识，让学生能够积极的投入到学习活动中。教师在应用趣味化化学实验教学时，首先应当创新自身的教学方法，结合实际的教学情况，对整体教学方案进行优化。传统的教学当中，课堂缺乏趣味性，灵活性，具备着一定的复杂性以及逻辑性，很多学生对于知识的讲解并不清楚。在这样的情况下，很难实现对学生的基础铺垫，影响着学生的未来学习生活。教师应当运用创新型的教学方法和教学手段，提高整体教学效果，利用趣味化学实验的开展，充分激发学生的学习兴趣，提高学生的学习效果。

2.2 精心设计趣味实验教学内容

充满趣味性的化学实验内容将高质量地吸引学生的学习目光，使其将专注力放在实验中出现的学科知识上，进而自主探索，深入研究。初中学生正处于好奇心旺盛的成长阶段，对化学实验充满学习兴趣，但若教师依据传统直接操作、单纯实验的模式开展化学实验，学生无法从实验中获得探索情绪，那么化学实验开展将变得平平无奇，无法取得理想教学效果。基于此，初中化学教师应重视在开展化学实验前做好充分备课准备，首先确定化学实验教学目标，接着以目标为中心研究具体的实验内容呈现方式，使实验内容具备趣味特点，吸引学生学习目光。

例如，在“磷在水中燃烧”的化学实验教学中，教师可以将其趣味化呈现。此实验验证目的之一是“只要燃烧所需条件具备，就必然会发生燃烧。”在初中学生的认知中，水与火是不相容的，当水量明显大于火势时，火就会被扑灭；当火势大于水量时，火才能存在更多时间。在这一认知的影响下，学生对“磷在水中燃烧”实验学习兴趣不高，观察态度不端正[1]。此时，教师将化学实验趣味化，先向学生阐述实验过程：当白磷在水中燃烧时会出现火花，火花或大或小，由白磷的量决定；当将部分少量的白磷移出水面后，可以看到冒出大量白烟。学生对教师描述的实验场面是好奇的，为什么会发生这样神奇的现象呢？于是，学生对此化学实验产生浓厚操作兴趣，想要亲自动手操作感受。在具体实验操作过程中，学生发现①实验中水的温度要尽可能地高一些，这样实验效果会更明显；②实验中所用氧气要充足；③实验时，水中的白磷量要大一些，水面的白磷量要少一些。教师依据实验效果适时提出实验问题，引导学生深入思考，将会逐步将学习主观能动性提高，使其通过化学实验学习并理解更多化学知识。

2.3 组织小组合作探析实验过程

通常而言，实验操作应该是个人独立完成的，这样每一名学生都能完成完整实验，获得更多实验感受。但对于刚接触化学学科知识的初中生而言，独立完成实验操作还存在较大困难。为此，小组合作探析化学实验过程是非常适合的教学手段，将班级学生按照一定规则分为若干个学习合作小组，并确定小组长，接着各学习小组在小组长的带领下共同参与实验操作，充分发挥各自聪明才智，高质量完成实验学习任务。与此同时，小组合作模式也更利于趣味化学实验的开展。

例如，在“磷在水中燃烧”的化学实验教学中，教师就可以利用小组合作的方式指导学生完成趣味化学实验，充分发挥小组合作优势与作用，使每一名学生在趣味化学实验中都有丰富收获。因趣味化学实验是以小组合作的形式开展的，小组内人员组成显得格外重要。每个小组中必须有学习好，有扎实化学知识基础的学生为小组长，这样一方面可以确保实验的安全性，另一方面也将增加实验的成功率；每个小组中还应有动手操作能力较强的学生，此学生胆大心细，可以将小组研究的实验方案有序实现，便于小组成员观察到每一个实验细节；每个小组中还应有化学基础知识差，或者是操作能力不强的学生，这样便于这部分学生通过趣味化学实验增加实验经验，逐步培养其化学实验能力，使其通过实验提高自身各项学习能力[2]。此外，每个小组成员人数应控制在3-4 人，便于每一名学生都有动手操作的机会。在趣味实验内容的驱使下，小组学生科学分工，有序操作，组内形成浓郁实验氛围，实验效果将得到有效保障。另外，教师还可以鼓励学生进行组间学习竞争，在整个班级中形成积极向上的学习氛围，使学生在趣味化学实验中有更多收获，并养成良好的化学学习习惯。

2.4 结合现实生活设计趣味实验

初中化学知识在现实生活中的应用性极高，其与其他学科知识一样，同样是来源于生活，最终也应用于生活。为此，在研究趣味化学实验教学策略时，可以从现实生活中寻找教学灵感，一方面可降低化学学科知识学习难度，提高课堂教学质量和效率；另一方面可有效激发学生对化学知识的学习兴趣与热情，提高学生学习自主性。在现实生活中，厨房中的许多调料都具有化学属性，还有蔬菜、水果等，在一定的环境下也会发生化学反应，比如绿叶菜，这类食材中含有一定量的硝酸盐，当长期存放后，其含有的硝酸盐会在细菌与蔬菜自身还原酶的作用下发生化学变化，形成亚硝酸盐，对人体健康有一定危害。在课堂教学中，教师以学生熟悉的现实生活为例，设计趣味化学实验，将有效吸引学生的学习目光，促使其主动参与并研究化学实验，提高学习质量和效率。

例如，以厨房中常见的、学生非常熟悉的白糖为实验材料，开展趣味化学实验，研究如何将白糖变“黑炭”。学生对教师提出的化学实验目的会产生好奇心，一名学生举手：“老师，白糖怎么可能会变成黑糖呢？是要加入墨水吗？”教师示意学生安静，并在黑板上写出实验所需材料：白糖、烧杯、加热过的浓硫酸。接着，教师向学生讲述实验过程：第一步将3克的白糖放入到烧杯中。第二步将加热的浓硫酸滴到白糖上。第三步离开烧杯口，观察实验变化。学生发现，白糖真的变成了“黑炭”，并且还冒着热气。对此化学现象，学生都纷纷表示神奇，想要探究为什么，学习化学实验原理[3]。这时，教师鼓励学生利用所学知识分析实验材料、实验过程以及实验结果，自主研究实验原理。最终，学生明白原来加热的浓硫酸会将白糖里的水分“夺走”，当白糖失去水分，其成分发生变化，就会变成“黑炭”。以上化学实验操作简单，具有很强的趣味性，学生学习主动性会受到促进，进而轻松学习并理解化学实验原理，提高学习有效性。

2.5 运用多媒体设备体现趣味化

大部分化学实验都具有一定的危险性，并且一些化学实验发生速度较快，若学生没有做好实验准备，还未等学生反应过来实验就已经结束，因此学生大多需要重新实验，多次实验。这样一来不利于学生观察实验现象，二来也会增加实验费用，三来也不利于提醒学生规避实验风险。在信息技术普及应用的时代背景下，以上化学实验教学中常出现的问题被有效解决，且在研究过程中发现，可以利用多媒体设备的优势特点，将化学实验趣味化，更进一步吸引学生的实验学习主动性与积极性[4]。初中学生的化学实验经验不足，且每一次的化学实验时间有限，为最大化提高学生的化学实验成功率，教师可以利用多媒体设备向学生播放动画版实验过程，并在实验过程中适时地给出提示语或者音乐提示，使学生明白在哪一步实验操作时需要注意什么。

例如，在“磷在水中燃烧”的化学实验教学中，教师可以在实验前利用多媒体设备向学生演示实验过程，使学生先通过动画实验了解实验过程，为后续自己动手实验增加成功率。“磷在水中燃烧”实验有两部分组成，第一部分是在水中，第二部分是在水面上，且两个实验所用材料比重不同，注意事项也多不同。因此，教师可以在动画实验开始前，先形象地提醒学生所学的实验材料有哪些，以及每一种实验材料的质量是多少。在整个动画实验进行过程中，教师在重点环节给出实验提示，以此强化学生的实验记忆。此时应注意，实验提示不可太多，以免学生记忆出错，无法强化有效记忆。在多媒体设备的辅助应用下，学生在动手实验前已经对“磷在水中燃烧”实验有了初步了解，并且在趣味十足的动画实验影响下，对实验产生操作兴趣。

2.6 以趣味化实验问题完善教学

化学实验是一个需要不断提出问题并解决问题的课程，学生需要在问题的引导下进行实验思考[5]。因此，趣味化学实验的开展，可以从趣味化实验问题设计入手，一方面可有效完善教学设计，另一方面可促进学生在实验中深度思考。趣味化学实验问题的设计要体现“趣味”，不可像传统实验问题设计一样，要具有新颖性，要符合当前初中生的语言应用特点，无形中影响学生思考思维，使其主动关注教师所提问题，进而一步步进入思考状态，保障学习效果。

例如，“燃烧的条件”趣味化学实验教学中问题的设计。传统问题设计为“燃烧的条件是什么？”，那么趣味问题设计则可以是这样的：“为什么蘸有酒精的棉花会燃烧，而蘸有水的棉花不会燃烧呢？”从问题设计中可以看出，趣味实验问题更倾向于从实验结果进行反推，使学生从实验现象处进行问题思考，利用逆向思维进行问题思考时，学生自然地会联想：“燃烧的条件是什么？”再如传统问题设计为：“上个实验中的棉花起到什么作用？”，趣味问题可以这样设计：“既然酒精是可燃物，水是不可燃物，那么为什么要用到棉花呢？”当学生听到如上趣味实验问题后，其思维意识会觉醒，第一时间想到的是要解决教师提出的问题，而不是传统问题设计下学生想到的背诵知识点。所以，趣味化实验问题的设计，应重视故事性与问题性的体现，让学生可以从中获得学习成就感，而不是单纯地学习理论知识。

总结

综上，初中化学中开展趣味化实验具有极高的教育意义，那么教师在研究具体的开展策略时应结合教学经验，总结教学方法，为学生精心设计趣味实验学习内容，组织小组合作探析实验过程，结合现实生活设计趣味实验，以趣味化实验问题完善教学，以及运用多媒体设备体现趣味化。总之，若想达到利用趣味化学实验提高教学质量与效率的目的，就必须重视以学生为本，从学生角度分析研究具体教学策略。