优化栽培技术对油菜生长和产量的影响

何瑞芳

（卓尼县种子工作站 甘肃甘南 747600）

油菜（Brassica napusL.）是十字花科芸薹属草本作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，栽培遍及全国，其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上［1］。油菜是卓尼县的主要经济作物。近年来，随着全县农业产业结构调整和人民生活水平改善，优质油菜播种面积逐年增加，生产稳步增长，产出水平有了很大提高［2］。加之卓尼县气候温凉，日照充足，降雨量充沛，土壤养份含量较高等独特的自然条件，生产的油菜籽以粒大、粒饱、千粒重高、品质好、发芽率高等优点成为甘南州常规油菜种子主要生产供种基地，用其加工成的食用油，以其油质淳香、天然无公害深受人们青昧，因此，种植油菜已成为卓尼县农牧民增产增效的支柱产业［3］。目前卓尼县的油菜生产技术还在不断探索中，因此，设置不同耕层优化模式试验，解析栽培模式与产量的关系，为卓尼县油菜高效栽培模式的构建提供理论依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 试验地点与材料

试验于2021 年在甘肃省甘南藏族自治州卓尼县进行，该地于属高原性大陆气候，年均气温4.6 ℃，年均降水量580 mm，无霜期119 d，气候温和，日照充足，降雨量充沛。

试验品种采用青杂7号。试验田土壤类型为壤土，基础肥力为pH值6.9、有机质含量14.26 g/kg、碱解氮含量为48.37 mg/kg、速效磷含量为35.21 mg/kg、速效钾含量为86.24 mg/kg。

1.2 试验设计

试验采用完全随机设计，以常规栽培模式为对照（CK），旋耕20 cm，常规施肥；设置施肥优化模式（FM），旋耕20 cm，增施有机肥4.5 t/hm2；耕层优化模式（TM），深耕35 cm，常规施肥；耕层施肥优化模式（WM），深耕35 cm，增施有机肥4.5 t/hm2。常规施肥模式施氮肥（N）120 kg/hm2、磷肥（P2O5）80 kg/hm2、钾肥（K2O）100 kg/hm2，氮肥以基肥∶苗肥∶薹肥=5∶3∶2，磷钾肥和有机肥均作为基肥施入。每个小区面积80 m2，每个处理重复3次，生长期间其它管理措施均一致。

1.3 测定指标与方法

1.3.1 农艺性状测定

在油菜成熟期每个处理随机选择10株，调查油菜的株高、一级分枝数、有效分枝数和角果长度。

1.3.2 干物质积累量测定

分别在油菜薹期、终花期和成熟期每个处理选择5 株油菜，带回实验室，擦洗干净表面泥土，在105 ℃下杀青30 min，在80 ℃下烘干至恒重。

1.3.3 产量和产量构成因素测定

油菜成熟后，在试验每小区的中心部分随机选择取20 株长势相对一致的油菜单独收获，测量统计单株角果数、主序角果数、角粒数和千粒重。每小区全部收获后，进行测产。

1.4 数据分析

所有数据用Excel 2010进行数据收集整理和做表，并用SPSS24.0进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 优化栽培模式对油菜农艺性状的影响

由表1可知，优化栽培模式显著影响油菜农艺性状，株高从大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，处理间差异均显著，FM、TM 和WM 分别比CK 高出4.27%、1.38%和6.23%。一次分枝数TM 处理和CK 没有显著差异，FM 和WM 显著高于CK，分别高出6.47%和11.70%。分枝高度和有效分枝数各处理间没有显著差异。角果长度从大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，TM 处理和CK 没有显著差异，FM 和WM 显著高于CK，分别高出6.85%和12.21%。说明优化栽培能够显著促进油菜植株生长，其中以WM效果最好。

表1 优化栽培模下对油菜农艺性状

2.2 优化栽培模式对油菜干物质积累量的影响

干物质积累量和产量的高低有着密切的关系。由表2可知，优化栽培模式显著影响油菜各生育时期的干物质积累量。在薹期，TM 处理和CK 在0.05 水平上没有显著差异，FM 和WM 显著高于CK，分别高出6.89%和8.95%。在终花期，各处理干物质积累量从大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，处理间差异均显著，FM、TM 和WM 分别比CK 高出19.29%、12.38%和25.26%。在成熟期，变化趋势和终花期相似，FM、TM 和WM 分别比CK 高出15.77%、5.68%和20.94%。说明优化栽培模式能够提高油菜干物质积累量。

表2 优化栽培模式下油菜干物质积累量 单位：g

2.3 优化栽培模式对油菜产量及产量构成因素的影响

由表3可知，优化栽培模式显著影响油菜产量和产量构成因素。其中有效株数在各处理间没有显著差异。单株角果数从大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，处理间差异均显著，FM、TM和WM分别比CK 高出6.92%、3.17%和11.14%。角果数TM 处理和CK 在0.05 水平上没有显著差异，FM和WM处理间在0.05水平上没有显著差异，显著高于CK，分别高出10.95%和16.72%。千粒重各处理间没有显著差异。产量从大到小依次是WM＞FM＞TM＞CK，处理间差异均显著，FM、TM 和WM 分 别 比CK 高 出13.34%、5.73% 和20.13%。说明优化栽培模式可显著提高油菜单株角果数、角粒数和产量。

表3 优化栽培模式下油菜产量及产量构成因素

3 结论

油菜产量的提升主要靠群体生产能力［4］，通过优化栽培模式，改善耕层、冠层结构，从而优化植株对光照、温度、水分和空间的利用率。研究表明深松能够改善土壤理化性质，疏松土壤，促进根系下扎，从而促进根系对养分和水分的吸收［5］，增施有机肥能够提高土壤有机质含量，补充土壤养分，提高作物产量［6］。本研究结果表明，在3种优化栽培模式下，油菜的株高、一次分枝数和角果长度显著增加，其中以耕层施肥优化模式效果最好，主要是深松打破犁底层，有机肥的补充提高了土壤的养分。

干物质积累量是作物产量形成的关键，干物质积累量直接影响产量的高低［7］。本研究结果表明，优化栽培模式显著提高了各生育时期油菜干物质积累量，主要是由于耕层优化改善土壤物理性质，增加土壤透气度。有机肥的施入为土壤微生物提供充足的能量来源，为微生物的生长和繁殖提供了场所，在一定程度上增加了土壤胞外酶数量，从而有利于土壤矿物养分的矿化和转化，增加了地上部分的物质转运和代谢，提高了干物质积累量［8］。本研究结果表明，优化栽培模式可显著提高油菜单株角果数、角粒数和产量。主要是由于油菜干物质生长较好、干物质积累量较多，在生育后期干物质向籽粒转运，从而增加籽粒产量。

综合比较，优化栽培显著提高了油菜株高、一次分枝数和角果长度，增加了各生育时期的干物质积累量以及单株角果数、角粒数和产量，其中以耕层施肥优化模式处理的油菜生长状态最好、干物质积累量最高，产量最高，比对照高出20.13%。因此，耕层施肥优化模式对油菜效果最好，可在生产中推广应用。