配方施肥对海口市水稻产量及养分吸收的影响

吴晨光 张冬明 李树香

（1 海口市农业技术推广中心 海南海口 570206；2 海南省农业科学院农业环境与土壤研究所 海南海口 571100；3 海口市琼山区农林服务中心 海南海口 571100）

随着人们环境意识的加强，如何科学施肥、提高肥料利用率、实现农业可持续发展已成为人们关注的热点［1-4］。测土配方施肥技术作为一种新兴的农业生产技术，是根据土壤养分测试结果和作物需肥规律进行配方和施肥。测土配方施肥技术的推广与良好运行，将有利于农业现代化的实现［5-9］。配方施肥有利于缓解水稻种植过程中氮、磷、钾施用不合理、利用率低、环境污染严重等问题［9-10］。由此可见，配方施肥对海口市水稻生产具有一定的指导作用。因此，探究海口市水稻施肥方式，优化肥料配方，为客观评价测土配方施肥提供理论依据。

为确保海口市水稻测土配方施肥的精准性，发挥配方肥料施用效率，要求对水稻肥料配方进行校正，通过田间校正，对比测土配方施肥的增产效果，进一步完善肥料配方，优化测土配方施肥技术参数和水稻化肥减量增效施用技术。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

2022 年1～5 月，于海口市琼山区红旗镇七水田洋开展田间试验。

1.2 供试材料

水稻：‘珠两优5298’。

1.3 试验设计

设置3 个处理，空白对照、常规施肥、配方施肥，每处理重复3 次，各处理施肥方案见表1。

表1 试验方案 单位：kg/hm2

试验地面积为0.13 hm2，小区面积24 m2（4 m×6 m），移植规格为20 cm×20 cm，每丛插2苗，各小区移植苗数相同，区间间隔为120 cm，小区间田埂高过田面20cm，塑料膜包住田埂，并深入地面15 cm防止窜水窜肥。

1.4 田间管理

肥料用量参照当地农技推广部门的建议施用，氮肥为尿素（含N 46%），磷肥为钙镁磷肥（含P2O516%），钾肥为氯化钾（含K2O 60%），有机肥为羊粪。有机肥、磷肥作为基肥一次性施入，化肥作为追肥施用。移植后7 d 氮肥按基肥量40%、移植后25 d 按基肥量35%、35 d 按基肥量25%比例施用。其它田间管理措施同空白对照保持一致。2022年1月开始种植水稻，2022年5月收割。

1.5 植物样品采集与分析

在水稻分蘖拔节期调查水稻分蘖数和株高，收获期于各小区选择具有代表性的水稻，沿地面割断，带回室内考种。成熟期各小区单打单收，取1 000 g 稻谷烘干，计算含水率，以13.5%标准含水率计算稻谷产量。每小区按对角线取10 株水稻作为考种样品，调查穗数、每穗粒数、结实率和千粒重。收割时各小区采收稻谷和植株样品，经处理后测定全氮、全磷和全钾等养分含量。

增产率用公式（1）进行计算。

1.6 数据处理

所有数据采用Excel 2013 整理，SAS 9.1.3 软件对数据进行方差分析，最小显著差数（LSD）法进行显著性分析。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对水稻产量的影响

由表2 可知，不同施肥处理中，配方施肥（N2K2P2）和常规施肥（NcKcPc）处理水稻平均产量均显著高于空白对照（N0K0P0），可见配方施肥（N2K2P2）和常规施肥（NcKcPc）均利于水稻产量的增加，配方施肥更有利于水稻产量的提升。

表2 不同施肥处理对水稻产量的影响

2.2 不同施肥处理对水稻农艺性状的影响

由表3可知，不同施肥处理对水稻分蘖数、株高、有效穗长、饱粒数、瘪粒数、千粒重、稻秆重、结实率的影响均不显著。配方施肥（N2K2P2）处理后水稻的有效穗株数显著高于空白对照，常规施肥处理稻谷重显著高于空白对照。可见，常规施肥对水稻有效穗株数、配方施肥对稻谷重有 明显促进作用。

2.3 不同施肥处理对水稻稻秆养分含量的影响

由表4 可知，配方施肥（N2K2P2）与常规施肥（NcKcPc）水稻稻秆的全氮含量均显著高于空白对照（N0K0P0），其中配方施肥（N2K2P2）的全氮含量最高，为0.72%。不同施肥处理水稻稻秆中P、K、Ca、Mg 含量差异均不显著。可见配方施肥对水稻稻秆养分全氮含量增加效果最明显。

表4 不同施肥处理对水稻稻秆养分含量的影响

2.4 不同施肥水平对水稻稻米养分含量的影响

由表5 可知，配方施肥（N2K2P2）和常规施肥（NcKcPc）的N、P 含量均显著高于空白对照，但对稻米中Ca、Mg含量影响不显著。其中，配方施肥（N2K2P2）处理后水稻稻米的N、P、K 含量最高（1.49%、0.35%、0.19%）。可见，配方施肥（N2K2P2）对水稻稻米养分中N、P、K 含量促进效果最明显。

表5 不同施肥处理对水稻稻米养分含量的影响

3 结论与讨论

本研究显示，配方施肥（N2K2P2）处理的水稻产量较对照增加80.19%，常规施肥与配方施肥均有利于水稻的增产以及稻谷重、有效穗株数的增加，这可能是因为适量施肥能够提高稻株生理活性，增强根系活力，防止叶片早衰，延长光合作用时间，增强光合速率，进而形成较好的稻米品质［11-12］。配方施肥（N2K2P2）对水稻稻秆养分全氮含量的增加显著，增长率达20%，这可能是因为养分充足，吸收养分主要被茎秆截留以促进植株生长［13］。3种施肥处理对稻米中钙镁含量无明显差别。配方施肥（N2K2P2）和常规施肥（NcKcPc）对水稻稻米中氮、磷、钾含量均有明显增加，尤其以配方施肥（N2K2P2）影响最显著，说明配方施肥（N2K2P2）增加水稻生长过程中氮、磷、钾养分，增加稻米中营养成分含量［14］。

综合考虑水稻产量、农艺性状、水稻稻秆和稻米养分等指标，认为配方施肥（N2K2P2）效果最佳，合适的肥料配比不仅能提升水稻产量和品质，还能提高肥料的利用率，节约资源，保护环境。