大数据时代民营企业管理模式研究

摘 要：近年来，大数据技术得到了飞速发展。凭借其独有的4V技术特征，广泛应用于社会生活的方方面面。如何顺应技术潮流，更好地应对大数据时代的新型市场竞争环境，是民营企业现阶段亟须解决的现实问题。文章以2020年在直播带货领域异军突起的春光食品为例，分析其企业发展历程，以研究大数据时代民营企业管理模式的转变与创新。

关键词：大数据；民营企业；管理模式

中图分类号：F426.86   文献标识码：A 文章编号：1005-6432（2023）25-0074-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2023.25.074

1 研究对象简介

海南春光食品有限公司（以下简称春光食品）于1996年成立，经过26年的发展，逐步成为拥有员工超3000人、自有现代化厂房超6000平方米、自有椰子基地近万亩的大型休闲食品加工生产企业。旗下产品分为10个大类，200余个小类，产品行销全国，并出口欧美，深受各国消费者的欢迎。

在2020年10月的一场直播带货活动中，春光食品一举成为休闲食品行业的“顶流”。单场直播耗时近12个小时，完成销售额近1800万元，吸引了超过1000万人观看。

作为早在2010年就入驻淘宝平台，2011年升级天猫旗舰店的老牌“互联网弄潮企业”，十多年来，春光食品树立了在企业战略、经营方针、管理模式中“重视数字化技术以及后来出现的大数据技术”的总体战略，并借助“直播带货”的东风，完成了华丽蜕变（见表1）。

因此，文章选取春光食品作为大数据时代的民营企业代表，在立足于其所处的内外部环境的基础上，分析其管理模式的转变，以兹借鉴。

2 基于环境分析探讨民营企业运用大数据技术的必要性

春光食品之所以会在大数据时代取得突破式发展，与其所处的环境有着密不可分的关系。在进行相关分析之前，有必要对企业所处环境进行了解，并以此为基础探讨春光食品在管理模式上的转变。

2.1 外部环境分析

2.1.1 基于PEST模型的宏观环境分析

以下仅列举政治法律和经济环境对春光食品的发展具有重要影响的因素。

（1）政治与法律环境。首先，當地政府大力支持春光食品的发展。文昌市人民政府网于2020年6月19日，以专版专栏的形式，刊登了“海南春光食品有限公司：严把质量关，用心做好企业，专业做好椰子”的专题报道，对企业树立正面社会形象起到了至关重要的作用。也正是得益于当地政府的大力扶持，企业在税收政策、信贷政策方面得到了非常多的实惠，进一步促进了企业的发展。

从省级层面来看，海南自贸港的建成和不断发展，是海南省近年来经济高速发展的主要驱动因素，也是省内企业快速发展壮大的助推动力。春光食品作为省内民营企业的代表，同样享受到了政策带来的红利。据央视报道，春光食品借助海南自贸港自用生产设备“零关税”政策，2021年仅在设备进口方面，便一共减免了进口关税和增值税956万元人民币，极大地降低了企业的投资成本和生产成本。在让利于企业的同时，海南自贸港近年来出台了一系列便利化措施，减少了企业的发展束缚，为企业营造了更为宽松有利的竞争环境。

从更为宏观的国家政策来看，涉农产业、农产品深加工产业，是近年来的重点扶持对象。仅从税收和信贷两个角度进行探讨：从税收政策角度来看，国家近年来逐步完善了初级农产品全流程免征增值税和农产品加工企业从价9%～10%抵扣增值税的政策，极力地降低了涉农企业、农产品加工企业的税收负担。从信贷政策角度来看，2021年年末，全国涉农贷款余额 43.2 万亿元，同比增长 10.9%，为中小企业的发展提供动力，也正是在这一政策的帮扶下，春光公司近年来融资成本大幅降低，企业加权平均资本成本显著低于行业平均水平。

（2）经济环境。从国民经济总体发展水平来看，近年来我国GDP增长稳定，为企业快速发展提供了最为必要的外部环境（见表2）。

从省内经济环境来看，2021年，海南全省国民生产总值增长11.2%，地方一般公共预算收入增长12.9%，固定资产投资10.2%，社会消费品零售额增长26.5%，居民消费价格指数上涨0.3%，城镇新增就业人数增长23.2%，上述指标增速多数在全国居最优行列，实现了较高增长、较低通胀、较多就业的优化组合（2021年海南省政府工作报告）。

2.1.2 基于产业生命周期的产业环境分析

从产业经济环境来看，春光食品所处的休闲零食市场规模不断扩大，2021年市场规模超过1.4万亿元，同比增长9%（见表3）。

通过数据可以得出如下结论：休闲零食产业正处于产业生命周期的成长期阶段。对于处于这一生命周期阶段的企业来说，应将战略目标设定为通过市场营销手段，进一步扩大市场份额。

2.2 基于内部环境的竞争优势分析

首先，春光食品在椰子制品产业具有区位优势和原材料优势。海南省占据了全国绝大部分的椰子种植面积，年产椰子近3亿个。同时，春光食品所在的文昌市出产的椰子，又是海南省内椰子品质最好、市场认可度最高的，这就使得春光食品不但形成了对区域外同行业企业的区位优势，即使与省内同业企业比较，“文昌椰子”的高美誉度和广泛种植也确保了春光食品原材料的供应品质和供应及时性，加强了企业的竞争优势。

其次，掌握关键技术是春光食品保持竞争优势的另一基础条件。春光食品抓住了21世纪初海南的第一次发展机遇，果断从“来料加工”的初级价值链形式转变为自主研发生产产品。2004年，春光食品首次进行技术改革，自主研发特制椰子糖，将生产椰子糖的现代工艺与百年配方结合，一举在椰子糖这一细分市场上占据了支配地位。之后，又在2006年开发了生产喷雾干燥椰子粉及热带果粉的加工工艺技术，改写了海南椰子粉全部依靠进口的局面，成为海南唯一一家利用自主技术和设备生产椰子粉的厂家（春光食品官网）。截至目前，春光食品共持有专利97项，发明专利29项，在产业内拥有明显的技术优势。

再次，春光食品建成了完善的营销体系。自2008年起，即在全岛布局专营店网络，并成立了专门的连锁管理团队，至今已开设连锁店200余家，既取得了良好的经济效益，也提高了企业的知名度和市场竞争力。

最后，企业领导者的引导作用，也是春光食品在市场竞争中取得竞争优势的重要因素。公司董事长黄春光是党的十九大代表，屡获多项荣誉称号并当选为新一届文昌市工商联主席、总商会会长（春光食品官网）。

2.3 环境分析基本结论

通过对春光公司内外部环境的简要分析，可以得出如下结论：春光公司所处的宏观环境有利于其进一步发展，产业处于高速增长的成长期阶段，内部竞争优势明显。基于这一判断，证明春光公司所采取的“重视数字化技术以及后来出现的大数据技术”的企业战略选择是明智且必要的。

因此，有必要对春光公司的管理模式做进一步分解，剖析其各项管理活动与数字化技术的关系，并为众多身处大数据时代的民营企业提供更多的参考借鉴价值。

3 大数据技术的4V特征与企业管理的关系简述

根据相关的理论总结，大数据技术具有大容量、高速性、多样化、真实性的4V特征。

大容量特征。从企业管理角度而言，正是由于大数据技术的出现，使企业具备了处理大量市场信息、顾客信息、内部流程信息的可能性。

高速性特征。从数据增长角度来看，大数据技术的应用使企业不再单纯地依靠市场调研、问卷调查、人工分析等基础手段来收集相关信息，而是通过数字化技术自动收集、自动筛选、自动生成数据系统，信息呈几何倍数增长。

多样化特征。和过去相比，企业可以广泛运用网络技术收集客户的反馈意见、对于企业正面或负面的报道等以前很难及时得到的市场信息，并及时改变、完善现有的管理方法、管理体系。促进管理模式的发展更有利于企业经营目标的实现。

真实性特征。一方面，数据即时采集、即时反馈，保证了企业的管理纠偏与市场发展时间上相协调，避免了因时间差异而导致反应失真；另一方面，大数据技术确保了数据的可追溯性，进一步提升了数据的真实性。

基于大数据技术的4V特征，企业在应用时，一方面应充分发挥其大量、高速、多样性的技术优势；另一方面也应认识到其存在的技术短板，在管理活动中审慎分析、判断信息价值，指导企业各方面管理模式的改变。

下面以春光公司在战略管理、营销管理两方面对大数据技术的应用进行简要分析。

4 大数据技术在民营企业管理中的应用

4.1 大数据技术与民营企业战略管理

4.1.1 后向一体化战略

春光食品多年来一直通过运用大数据技术对上游原材料的供应情况和供应质量进行数据分析。并在收集大量数据的基础上，做出了后向一体化的战略选择，投资建设了近万亩的椰子种植基地，以确保企业生产中原材料的及时供应和原料品质。

后来的市场变化情况印证了春光食品的这一判断。根据海关统计平台数据，2022年第一季度，中国椰子进口数量为2.27亿千克，进口金额为1.31亿美元（约合8.46亿元人民币），椰子进口量同比增长35.11%，进口金额同比增长54.13%，且呈现继续扩大的趋势。

4.1.2 非相关多元化战略

春光食品一直通过运用大数据技术，积极收集其他产业的信息、数据，关注各产业的发展趋势。并且基于数据分析确定了“旅游+综合体”的多元化战略决策。投资设立了海南特产旅游购物基地，并投资2亿多元，兴建了中国首座以椰子为主题，集文化椰天地、椰产品生产技术展示区、椰产品美食生产区、椰子主题餐厅等为一体的龙楼椰子王国，并获评为3A景区。

根据相关统计数据显示，除了在2020年因疫情影响出现短暂的负增长之外，其余各年均发展非常迅猛（以2021年为例，见表4）。

4.2 大数据技术与民营企业营销管理

4.2.1 品牌建设

当前的休闲食品产业中，以“90后”为主的新生代已经成为消费增长的最强动力引擎，春光食品运用大数据技术，常年分析市场消费主体和消费理念的改变，较早地尝试用不同的方式，与新客户群体沟通，拉近与他们的距离，促进企业品牌建设与品牌转型。企业还可以利用数字化技术有效拓展客户群体的范围，通过大数据技术挖掘、发现客户的行为模式和动态需求，进而发展潜在客户，服务各层级收入人群，实现客户多元化。

具体来看，春光食品在休闲饼干品类中创新性地研發了可丽思系列饼干，以满足年轻人的市场需求。而后，又针对不同年龄、不同口味的消费者推出了春光小椰子棒棒糖、便利装的椰子脆片等产品，成为年轻消费者手边的时尚爆款小零食。凭借“成为年轻人的休闲零食”这一品牌战略，春光食品在日趋激烈的市场竞争中脱颖而出。

2019年，春光食品生产的“春光”速溶咖啡名列中国品牌力指数速溶咖啡品牌排行榜第一梯队；2020年1月，艾媒金榜联合新快报发布的“2020新春休闲零食品牌”排行榜中，春光食品以89.9的金榜指数摘得糖果品牌榜前五名，与大白兔、徐福记、阿尔卑斯、旺旺成为新春糖果五大品牌之一。

这一系列的品牌建设活动，都离不开大数据技术为春光食品提供的技术支撑与信息支撑。

4.2.2 产品战略

春光食品通过分析大数据技术收集的信息，进行深度价值提纯，捕捉到了“休闲零食产品差异化程度将越来越明显”这个市场趋势，并相应实施了差异化的产品策略。

春光食品在包装新鲜感、产品口感、产品新颖程度等方面积极投入，成为中国椰味休闲食品的“引领者”、糖果品类的“主力军”。

为了实现产品的差异化，在保障产品品质方面春光食品也是毫不吝惜投入资金和技术支持。斥巨资从欧美国家引进先进的生产设备、生产工艺，并先后通过了危害分析和关键控制点安全管理体系、美国食药监局认证以及英国零售商协会等行业认证，凭借高品质、差异化的产品战略，迅速打开了国际市场。这一系列活动，为企业营销管理模式的改进打下了坚实基础。

4.2.3 营销策略

春光食品在进行产品营销时，充分把握住了大数据时代的特点，积极加入“直播带货”赛道，联合众多流量明星、关键意见领袖开启直播带货。

特别是在与广东夫妇的抖音专场直播中，春光食品直播累计在线观看人数1500万，最高同时在线人数7.5万，总销售80万单，以单场直播销售额1807万元战绩，超越99%知名食品企业，位居国内零食行业抖音专场直播销售前三，受到行内外的广泛关注。

而在取得这一重大成绩的次月，春光食品又与另一抖音一线头部主播、兰研品牌创始人许晓兰携手开启兰研宠粉海南专场带货节，该场直播获得当日抖音平台食品饮料类销量排序第一名的好成绩。下午3点，兰研海南春光食品专场带货直播开始3小时，广大粉丝纷纷留言产品上新，许多产品一上架便全部售罄。

经过这两次直播带货活动的开展，春光食品的品牌知名度获得了极大的提升，一跃成为休闲食品行业在抖音直播带货领域的头部品牌，销售量节节攀升。

大数据技术对民营企业营销策略的影响，还体现在借助大数据平台实现将消费者的历史数据和实时数据高度融合匹配，并让消费者在企业的营销活动中充分发挥自身主观能动性，为企业商业模式创新贡献个性化智慧。

以春光食品为例，通过开设官方微博、微信公众号、抖音平台后台留言互动等方式，充分吸纳消费者的相关消费数据、意见建设。通过大数据技术很好地实现了内部数据与外部数据、历史数据与实时数据之间的融合，更好地向企业内部各部门传递消费者的消费倾向、消费习惯、意见建议，最终帮助企业制定与市场联系更密切、更适用的营销策略组合。

4.2.4 渠道选择

结合大数据时代的特点，春光食品积极扩展“线上+线下”两个销售渠道的建设。

传统线下渠道：一是加快厂家直营店建设；二是加盟专营店，对客户原有的店面按专营店标准进行改造；三是在大卖场设立店中店模式。春光食品已在岛内开设了200家专营店或店中店，齐全的品类、优雅的环境、实惠的价格，使春光专营店成为海南商业的一种新模式和海南零售业的一道靓丽风景。

新型线上渠道：如前文所述，春光食品紧抓抖音直播带货这一新型销售渠道，并在此基础上又开展了快手直播、B站直播等同类的销售渠道。而在原先就专长的线上销售领域，春光食品在淘宝、天猫店的基础上，又入驻了京东、苏宁、国美、拼多多等大量同类线上平台，且均取得了良好的经济效益。

5 结论

春光食品作為老牌休闲食品制造厂商，在大数据时代背景下，充分抓住了新的市场机遇，将大数据技术广泛应用于自身战略管理、营销管理之中，并借此获得了良好的经济效益，企业经营取得了长足的发展。

广大民营企业应该从中吸取先进的管理经验，加快融入大数据时代之中，以数字化技术、互联网技术为依托，加快企业各项管理活动的模式转型。

参考文献：

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