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2023 年7 月全国畜产品和饲料价格情况

2023-09-11农业农村部畜牧兽医局监测信息处

中国饲料 2023年16期
关键词:曲线图平均价格生鲜

农业农村部畜牧兽医局监测信息处

全国畜牧总站统计信息处

据对全国500 个县集贸市场和采集点的监测,2023 年7 月份,生猪产品、家禽产品、牛羊产品价格下跌,饲料产品价格上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为4.82:1,环比下跌0.11个点。

一、生猪产品价格

(一)仔猪价格 全国仔猪平均价格31.88元/ 公斤,同比下跌27.5%,环比下跌8.8%。从价格涨跌情况看,上海价格上涨,新疆、陕西、安徽、辽宁、宁夏等28 个省份价格下跌。其中,西北地区环比跌幅较大,新疆领跌,跌幅为29.8%。从价格水平来看,华中地区仔猪平均价格最高,为34.88 元/ 公斤;西南地区最低,为27.60 元/ 公斤。

各省(区、市)仔猪价格及环比增减情况图

(二)生猪价格 全国生猪平均价格14.35 元/公斤,同比下跌35.3%,环比下跌0.3%。从价格涨跌情况看,海南、福建、广东3 个省份价格上涨,四川、贵州、重庆、青海、内蒙古等27 个省份价格下跌。其中,华南地区环比涨幅较大,海南领涨,涨幅为11.3% ;西南地区环比跌幅较大,四川领跌,跌幅为5.5%。从价格水平来看,华南地区生猪平均价格最高,为15.27 元/ 公斤;西北地区最低,为13.92 元/ 公斤。

各省(区、市)生猪价格及环比增减情况图

各区域生猪价格及环比增减情况图

(三)猪肉价格 全国猪肉平均价格23.38元/ 公斤,同比下跌30.3%,环比下跌1.6%。从价格涨跌情况看,全国30 个监测省份猪肉价格全部下跌。其中,华中地区环比跌幅较大,湖北领跌,跌幅为10.3%。从价格水平来看,华南地区猪肉平均价格最高,为28.20 元/ 公斤;东北地区最低,为19.54 元/ 公斤。

各省(区、市)猪肉价格及环比增减情况图

全国猪粮比价变化曲线图

全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图

二、家禽产品价格

(一)鸡蛋价格 全国鸡蛋平均价格10.76元/ 公斤,同比下跌3.0%,环比下跌2.6%。河北、辽宁等10 个主产省份鸡蛋价格9.44 元/ 公斤,同比下跌5.6%,环比下跌4.0%。从涨跌情况看,新疆、云南2 个省份价格上涨,山西、安徽、辽宁、河北、天津等28 个省份价格下跌。其中,华北地区环比跌幅较大,山西领跌,跌幅为13.1%。从价格水平来看,华南地区鸡蛋平均价格最高,为12.85元/ 公斤;东北地区最低,为9.24 元/ 公斤。

各省(区、市)鸡蛋价格及环比增减情况图

各区域鸡蛋价格及环比增减情况图

全国鸡蛋价格曲线图

(二)鸡肉价格 全国鸡肉平均价格23.57元/ 公斤,同比下跌1.0%,环比下跌0.8%。从涨跌情况看,上海、贵州、天津、重庆4 个省份价格上涨,广东、山东、青海、河北、内蒙古等26 个省份价格下跌。其中,华中地区环比跌幅较大,湖北领跌,跌幅为4.1%。

各省(区、市)鸡肉价格及环比增减情况图

(三)雏鸡价格 全国商品代蛋雏鸡平均价格3.66 元/ 只,同比下跌2.7%,环比下跌2.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.24 元/只,同比下跌0.6%,环比下跌3.0%。

三、牛羊产品价格

(一)牛肉价格 全国牛肉平均价格81.42元/ 公斤,同比下跌6.3%,环比下跌2.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格为69.11 元/公斤,同比下跌12.0%,环比下跌5.2%。从涨跌情况看,东北地区环比跌幅较大,辽宁领跌,跌幅为14.2%。

各省(区、市)牛肉价格及环比增减情况图

(二)羊肉价格 全国羊肉平均价格77.94元/ 公斤,同比下跌3.5%,环比下跌1.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.31 元/ 公斤,同比下跌5.1%,环比下跌3.2%。从涨跌情况看,东北地区环比跌幅较大,辽宁领跌,跌幅为7.3%。

各省(区、市)羊肉价格及环比增减情况图

全国牛羊肉价格曲线图

(三)活牛和活羊价格 全国活牛平均价格30.79 元/公斤,同比下跌14.0%,环比下跌4.6%。活羊平均价格35.04 元/ 公斤,同比下跌4.4%,环比下跌2.4%。

四、生鲜乳价格

内蒙古、黑龙江等10 个主产省份生鲜乳平均价格3.76 元/公斤,同比下跌8.7%,环比下跌1.6%,其中,陕西生鲜乳价格最低,为3.52 元/公斤。

各主产省份生鲜乳价格及环比增减情况图

主产省份生鲜乳价格曲线图

五、饲料产品价格

(一)玉米和豆粕价格 全国玉米平均价格2.98 元/ 公斤,同比下跌1.0%,环比上涨2.1%。主产区东北三省玉米价格2.73 元/ 公斤,环比上涨0.7%。主销省广东价格为3.10 元/ 公斤,环比上涨3.0%。全国豆粕平均价格4.42 元/ 公斤,同比上涨0.5%,环比上涨2.3%。

各省(区、市)玉米价格及环比增减情况图

各省(区、市)豆粕价格及环比增减情况图

全国玉米和豆粕价格曲线图

(二)配合饲料价格 全国育肥猪配合饲料平均价格3.86 元/ 公斤,同比下跌0.5%,环比上涨0.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.94 元/ 公斤,同比上涨1.5%,环比上涨0.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.64 元/ 公斤,同比上涨1.1%,环比上涨0.3%。

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