以农业科技创新促进甘蔗产业现代化发展论析

万成现 扈志东

摘 要：受新一轮科技革命和产业革命的影响，我国农业科技创新水平进一步提升，甘蔗产业发展势头良好。但挑战与机遇并存，甘蔗产业现代化发展过程中还存在着机械化基础条件较差、现代化技术和设备应用推广难度较大、农业科技创新人才紧缺等现实问题。因此，在加快现代产业体系构建、全面推进乡村振兴背景下，必须从加快农业科技创新方面入手，加快农业科技创新人才的培养，研发、应用和推广现代化技术和设备，建立健全甘蔗产业科技创新体系，不断促进甘蔗产业现代化发展。

关键词：农业科技创新；甘蔗产业；现代化发展

当今世界，科技创新已成为经济发展中不可或缺的关键因素。科技的创新发展大大提高了生产效率，改变了人们的生产生活方式，推动了各类产业和社会经济的发展，传统的依靠加大劳动力和资源投入来促进经济发展的模式逐渐被淘汰。然而，我国甘蔗产业由于依旧沿用传统的农业劳作方式，缺乏现代化管理和经营模式，生产力难以有效提升。要想彻底改变这种局面，势必要求创新农业生产和发展方式，将先进的现代化技术广泛运用于生产的各个环节，促进农业科研成果创新转化，提高甘蔗产业的科技含量，提升产品的产量和质量，增强甘蔗产业的竞争力，以此促进甘蔗产业现代化发展。

一、农业科技创新与甘蔗产业现代化发展分析

纵观甘蔗产业发展史，甘蔗产业的每一次突破发展都源于农业科技创新。换言之，科学技术的发展带动了甘蔗产业的快速发展，为甘蔗产业发展提供了有力的技术支持，尤其在信息化时代，其作用更加凸显。现今，我国甘蔗产业发展模式正发生着深刻变化，迫切需要把农业科技创新作为推动甘蔗产业现代化发展的关键动力。

（一）我国农业科技创新分析

农业科技创新是以解决制约农业生产发展的关键技术瓶颈为目标，以提升农业综合生产能力和资源利用效率为重点，以集成推广先进适用技术为核心的新型农业科学技术体系，其本质在于提高生产效率和竞争力，推动农业现代化和可持续发展。农业科技创新是一项系统工程，贯穿于农业生产全过程和整个产业链，涉及众多行业和领域。通过建立科技创新体系、加强科技基础设施建设、推动农业科技成果转化应用，可以推动农业生产方式转变和提高资源利用效率，促进农业经济的发展和确保国家经济的稳定。

我国作为一个农业大国，农业在我国国民经济组成中一直占有很大比重，农业的发展水平直接影响国家经济建设和社会发展。改革开放以来，在党中央的正确领导和一系列农业科技创新政策支持下，我国农业机械化、农产品加工等重点领域的科技创新工作取得了巨大成就，不仅涌现出一大批具有国际先进水平的突破性农业科技成果，而且在世界上率先实现了由传统农业向现代农业的转变，使我国成为世界上第一个彻底解决绝对贫困问题的国家。但是，从农业发展现状来看，当前制约我国农业发展的因素仍然较多，农业科技创新基础较薄弱，难以适应新时代农业现代化发展的要求，许多重大科技问题和关键核心技术亟须突破。这些问题的解决有赖于我国农业科技创新发展的战略选择和布局。新形势下，我国要以创新驱动为核心，重点解决制约农业科技创新发展的突出问题，进一步激发农业科技创新活力、提升农业科技创新能力、推动农业生产方式转型升级，走出一条以科技创新引领农业现代化发展之路。

（二）我国甘蔗产业发展现状分析

20世纪70年代以来，我国甘蔗产业得到了迅速发展，甘蔗种植技术和蔗田管理水平极大提高，机械化水平也不断提高。但近年来受国际市场影响，农业生产积极性不足，甘蔗种植面积和产量有所下降。甘蔗的出口量因为产量下降而受到影响，甘蔗进口量整体上则呈现逐年增加的趋势。同时，随着生产技术的革新，我国甘蔗育种技术不断进步，甘蔗单位面积产量不断提高。但是由于甘蔗生产存在高成本、低效益和市场竞争大的问题，导致部分品种生产效益较低。现阶段，我国甘蔗加工企业数量不断增多，但是规模偏小，产能利用率不高。未来随着人们对高品质食品需求的增加，以及政府加大对农业科技研究的投入，甘蔗产业发展前景将更广阔。

（三）农业科技创新推动甘蔗产业现代化发展分析

甘蔗产业现代化是指在甘蔗种植、收割、加工、储运等环节，通过强化科技创新和升级管理以提高生产效率和产品质量，增强产业的竞争力和可持续发展能力。随着人们对食品安全和质量的要求越来越高，传统的农业生产方式已难以满足市场需求。因此，农业科技创新成为推动甘蔗产业现代化发展的关键，其支撑作用主要表现在以下三个方面。一是加快甘蔗品种的培育和改良。通过研究和推广高产优质新品种，提高甘蔗产量和上市率，增强企业竞争力。利用基因组学、生物技術等现代生物技术手段对甘蔗进行优质、高产、抗病和抗逆性状的改进，进一步提高了甘蔗产业发展水平。二是加快农业机械的普及和运用。甘蔗生产过程中，种植、管理、采摘、加工等环节都需要大量的劳动力支撑，大大限制了生产效率，而现代农业机械化能够解决这一问题，有助于提高甘蔗产业链上下游的加工环节效率和产品品质。同时，农业机械化还有助于提高劳动生产率，降低农民劳动强度，推动乡村经济发展。三是甘蔗产业智能化增强了产业发展的可持续性。随着信息技术的发展，人工智能、物联网等技术被广泛应用，逐步实现了工厂化、集约化、规模化生产，提高了甘蔗的生产效率和质量。当前，我国已进入全面推进乡村振兴的关键时期。面对新形势新任务新要求，我们要深入学习贯彻习近平总书记关于推进科技创新的重要论述，以加快农业科技创新为重点，不断提升农业科技创新能力，为推动农业农村现代化提供强有力的科技支撑。

二、甘蔗产业现代化发展中存在的问题

（一）机械化基础条件较差

一方面，蔗区栽培条件较差，水利设施不够齐全，面临着靠天吃饭的情况，甘蔗生产质量难以保证，甘蔗产业发展举步维艰。另一方面，单家独户种植的生产模式，致使甘蔗的品种参差不齐，种植出来的甘蔗长度和形态存在较大差异，市场上的机械设备难以与众多的甘蔗品种匹配，这会增加甘蔗的机械切削损失量，加快机器的损耗，降低机器的工作质量。另外，由于机械化操作对地势要求很高，机器只有在耕地平整、土地集中的情况下才适于操作。而部分地区甘蔗地地块较小且地形复杂，不适合大型的农机作业，而小型的甘蔗农机由于功率小且甘蔗品种不一，机械收割的效率难以保证，使得机械化作业的运用和推广十分困难。

（二）现代化技术和设备应用推广难度较大

由于技术研发门槛较高、成本投入过大且缺乏有效政策支持，企业对新技术的研发水平难以得到实质性提升。另外，甘蔗产业传统经营模式较为固定，企业创新意识不足、创新机制不够完善，无法有效提高企业创新能力。创新能力和技术研发投入的不足限制了甘蔗产业的技术创新和产品创新，导致企业难以顺应市场需求，再加上企业研发的科技成果转化应用率不高，推广难度大，研发出来的技术产品并没有很大程度地应用到在实际的生产过程中，大大限制了甘蔗产业现代化发展。

（三）农业科技创新人才紧缺

由于我国农业领域目前教育培训体制不够健全，无法满足农业科技创新的需求，许多高素质的农业人才又因为政策、经济利益等缺乏投身农业的动力，这就导致农业领域人才储备不足，从外部引进高素质农业人才异常困难。部分蔗农由于受教育水平不高、缺乏专业技能且创新意识不足，很大程度上影响了甘蔗产业现代化发展。同时，传统的小农经济生产理念在蔗农心中根深蒂固，对于甘蔗机械化生产理念的普及程度又不足，使得蔗农对市场上的甘蔗收割机器认识比较浅薄，没有完全了解机械化生产的优势，不愿探索新的生产技术方法，阻碍了甘蔗产量的提升和生产效益的提高。

三、甘蔗产业现代化发展的科技创新路径

当前，科技不断朝着纵深方向发展，技术体系和要素的复杂程度日益提升，研制投入愈来愈大，对产业发展的要求日益提高。因此，在农业生产实践过程中，需要不断加强农业科技创新，通过引进现代农业生产技术，重新整合分配人才、技术等生产要素，提高传统农业的科技含量，推动农业高质量发展。

（一）加快农业科技创新人才的培养

在当前我国农村经济社会发展的新阶段，要全面落实人才强国战略、完善科研创新型人才成长激励机制。社会和企业要重视人才创新精神与创新能力培养，以需求为导向，培养适应现代化快速发展的创新型劳动者。因此，一方面，政府可以制定相关政策，加强高校和职业教育机构人才培养规划，建立全国性人才培训体系。同时，还可以为企业提供一些人才经费补贴和项目资助，鼓励农业科技人才加强学习和研究，提高他们对于科技创新的积极性。另一方面，政府和企业可以联合与高校、职业教育机构签订合作协议，共同开展甘蔗产业实践教育，创造实习和就业机会。通过制订科技专项计划并设立奖金等相关制度，鼓励科研人员在相关领域积极进行研究和创新，提高其科技创新能力。

（二）研发、应用和推广现代化技术和设备

首先，在现代化技术和设备的研发阶段，政府应加大资金投入力度，鼓励企业和高校合作研发新型甘蔗机械化设备，推动甘蔗机械化设备的创新和进步，使其更加适应现代化生产的需要。其次，在应用和推广阶段，政府可以组织专家团队到甘蔗主产区进行技术推广和现代化管理经验交流，鼓励企业和农民使用农业现代化技术。政府可以出台优惠政策，为蔗农购买甘蔗机械化设备提供贴息贷款或补贴，促进蔗农投资甘蔗机械化生产，提高生产效率、增加收益。最后，政府可以组织技术培训、提供维护服务，提高蔗农和企业的技术水平，从而使机械化设备更加高效和安全地完成甘蔗生产任务。另外，还应加强甘蔗产业现代化管理，对甘蔗产业先进管理经验进行挖掘和推广，加强各环节的规划和协调。

（三）建立健全甘蔗产业科技创新体系

甘蔗产业技术创新体系的建立健全，需要多元主体协同发力。政府应积极搭建平台、制定政策和促进协作，在投资和风险承担等方面给予企业和科研机构更多的资金和政策支持，引导和激励企业加大科技创新力度、强化科技间的合作交流机制，促进科技成果共享和技术转移，形成科技创新与产业化紧密结合的产业发展格局。另外，政府还应该建立技术创新质量监督和评价体系、完善科技创新成果评价和认证制度，确保创新成果的科学性和可靠性。企业应加强与政府的合作，注重创新应用数字化技术，搭建甘蔗产业大数据平台，整合甘蔗产业相关的技术资源和数据。专家和学者们应增加科研成果产出，并不断深化合作，共同推进甘蔗产业科技创新，实现甘蔗产业健康可持续发展。

四、结语

随着经济社会的不断发展进步，我国传统农业逐渐向现代化、科技化农业转型，在此过程中，农业科技创新取得了巨大进步，生产力水平不断提高，生产方式发生根本性变化。我国如今正处在全面推进乡村振兴的关键时期，产业兴方能乡村兴，必须不断提升农业科技创新水平，加快促进农业科技创新与甘蔗产业的融合发展，积极推动甘蔗产业现代化发展。

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[责任编辑：王芳玲]