上杭县白羽肉鸡健康养殖策略

丁永富

(上杭县畜牧技术推广站，福建龙岩 364200）

上杭县是白羽肉鸡养殖大县，到2021 年底，全县白羽肉鸡养殖场146 户，存栏538.9 万只，出栏3055.8 万只，这些白羽肉鸡大部分是龙岩正大公司的养殖户。白羽肉鸡养殖为农民增收、乡村振兴作出了贡献。近年来，一些肉鸡场出现了鸡病增加，防治难度大，对白羽肉鸡健康养殖形成了挑战。为了白羽肉鸡产业的可持续发展，笔者在担任上杭县科技特派员期间，走访了全县大部分白羽肉鸡养殖场，在减抗的大背景下，提出了白羽肉鸡健康养殖策略，以期为全县白羽肉鸡养殖场提供参考。

1 白羽肉鸡养殖减抗策略

为切实推进兽用抗菌素减量化使用，提升畜禽健康养殖水平，农业农村部制定了《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021—2025 年）》，省、市、县、乡出相应制定了“减抗” 方案。白羽肉鸡养殖是减抗的重要领域，推进白羽肉鸡养殖减抗，主要是用生物制剂(益生菌）、中兽药、抗菌肽等替抗。

1.1 减抗使用抗菌素

在当前的养殖大环境，无法完全不使用抗菌素，只能酌情减量使用抗菌素。目前正大公司禁止使用恩诺沙星，也需注意不可使用休药期长的药物，如庆大霉素休药期40d，单硫酸卡那霉素休药期28d，基本不可使用。

开口药物使用，可以考虑用噬菌体加利高霉素的方案。1～3 日龄用噬菌体饮水，中间休息1d，5～7 日龄用利高霉素饮水，用利高霉素的理由是较少用的抗菌素效果会更好。用噬菌体的理由是噬菌体是一种生物制剂，没有抗药性的问题。噬菌体是一种病毒，可视为一种“捕食” 细菌的生物，对目标病菌有高度特异性。一个噬菌体颗粒便可使几十亿个细菌感染而死亡。

白羽肉鸡可按以下程序预防性用药：1 日龄雏鸡开口，净化垂直传播的细菌病：2 万只/瓶，连用2d；20 日龄预防呼吸道疾病：1 万只/瓶，连用2～3d；30 日龄增强免疫力、提高出栏率：5000 只/瓶；连用2～3d。

1.2 鸡球虫苗使用

为了减少球虫药物的使用，推荐使用鸡球虫苗。使用球虫苗预防球虫病，一般用于3～7 日龄饮水免疫。目前三价或四价球虫苗，由齐鲁动物保健品有限公司或佛山市正典生物技术有限公司生产。

以佛山市正典生物技术有限公司生产的鸡球虫病四价活疫苗为例，每只鸡1 份，每瓶1000只份的疫苗加水6L，加入1 瓶鸡球虫苗助悬液(50g/瓶），配成混悬液。供1000 只雏鸡自由饮用，平均每只鸡饮用6.0mL 球虫苗混悬液，4～6h 饮用完毕。

需要注意的是，为了使球虫苗免疫成功，饲料中不得含有抗球虫药；建议不要逐日扩栏，在接种球虫苗后第7 天，将育雏面积“一步到位”地扩大到17 日龄所需的育雏面积；垫料的湿度以25%～30%为宜(用手抓起一把垫料时，掌心有微潮的感觉）；接种球虫苗后的第8～16 天内不可更换垫料；接种球虫苗后的第12～14 天，要减少应激因素的影响，个别鸡只可能出现拉血粪的现象，不需用药。如果出现严重血粪或病死鸡，用磺胺二甲嘧啶按推荐剂量投药1～2d。

1.3 生物制剂使用

禽流感口服疫苗可以避免注射疫苗引起的应激问题。西安一家兽药公司利用生物技术，以地衣芽孢杆菌为载体，表达常见细菌基因工程免疫球蛋白取得成功，这类产品的特点是效果不稳定。

也可以用干粉消毒剂带鸡消毒。一般消毒剂量为50～100g/m2。还可以用活菌喷雾消毒。用1kg 活菌原液稀释100 倍喷洒栏舍，2d/次，连用8d，可杀灭各种有害菌，抑制病原微生物生长，改善环境卫生，消除各种异味，其消毒作用比消毒剂作用更安全、更持久。

1.4 中兽药使用

在肉鸡养殖的中后期，要尽量使用中兽药制剂。如用杨树花素、牛至油溶液预防肠道疾病；用贯叶连翘提取物预防病毒感染；用白头翁溶液，防治细菌、病毒性腹泻、消除畜禽的顽固性下痢；用液体大蒜素作常规饮水。大蒜素，又称天然抗菌素，有健胃、杀菌、去霉的作用。液体大蒜素是将不能溶于水的油状变为能溶于水的离子状态，是一种新型创新制剂。

2 白羽肉鸡滑液囊支原体病防治策略

近年来，白羽肉鸡滑液囊支原体病疫情日趋严重，在一些养殖场造成流行，关节肿胀尤其以趾关节，跗关节最为明显。并伴随咳嗽，呼噜。羽毛蓬松，卧地不起，采食量下降或不食。毛粗色暗，渐行消瘦，胸部龙骨有囊肿，跛行，料肉比高，雏鸡成活率低，部分有不同程度呼吸道症状，气管有粘液，咳嗽，每天陆续死亡。肉鸡场由于鸡苗来种鸡场，质量无法把握，净化也无从谈起。由于白羽肉鸡生长期短，还要考虑休药期的问题来选用药物。一般使用抗菌素的目的是控制鸡滑液囊支原体病的感染水平，防止疾病暴发。一般认为多西环素、泰乐菌素等制剂有一定效果。可以进行程序性预防用药，但发病后用药不能使跗关节肿胀者恢复经济价值。

2.1 预防接种

预防接种是控制支原体感染的有效方案。目前有一款澳大利亚的一种弱毒疫苗，青岛易邦也有一款鸡滑液囊支原体病灭活疫苗，由于疫苗价格偏贵，目前一般用在种鸡上，尚未在白羽肉鸡上应用，且对于阳性鸡苗有无效果存疑。

姜肖军等[1]用鸡滑液囊支原体病灭活疫苗免疫产蛋母鸡，成功制备出抗鸡滑液囊支原体病卵黄抗体，为临床上鸡滑液囊支原体病卵黄抗体预防和治疗鸡滑液囊支原体提供了一种新的可能性。

2.2 生物制剂

国内一些兽药公司利用生物技术，以地衣芽孢杆菌为载体，表达滑液囊支原体基因工程免疫球蛋白取得成功。白羽肉鸡可在7～8 日龄和23～24 日龄二次进行集中饮水或拌料投喂，每次连用2d 但用药前后24h 内不能使用抗菌素。

2.3 中兽药防治

辩证：鸡滑液囊支原体病是一种外感性疾病，从中兽医的角度进行辩证施治是可行的。鸡滑液囊支原体病的主要症状是关节肿胀尤其以趾关节，跗关节最为严重，这在中兽医上属于痹症。经云：“风、寒、湿三气杂至，和而为痹”。《金匮要略》 认为：“经热则痹”。吴鞠通以“寒、热、虚、实” 为辩证纲领，宣畅气机，清利湿热，把三仁汤和木防己汤合二为一名为宣痹汤用于治疗痹症。

滑液囊支原体的发生多在于温差大的冷热变换季节，由于风寒袭肺，而肺失通调，导致水液代谢失调，驻留于关节津液不能正常输布，遂成痰饮。

方1：简化宣痹汤，由防己、杏仁、赤小豆、当归、肉桂、半夏、姜黄、牛膝组成。方解：以防己为君，入经络而祛经络之湿，通痹止痛；臣杏仁以开宣肺气、通调水道，助水湿下行；赤小豆淡渗利湿，使湿行热去，半夏和胃化浊，制湿于中，姜黄宣络止痛，助主药除痹为辅；不是牛膝不到膝，以牛膝为使,引药入关节。全方用药，通络、祛湿、清热俱备，分消走泄，配伍周密妥当。本方根据宣痹汤的治疗原则进行药物味数上的缩减，降低治疗成本，全方共八味药，标本兼治，药简力专，见效迅捷。

方2：滑囊消汤，由桑寄生、杜仲、牛膝当归、川芎、白芍五味药组成。方解：桑寄生、杜仲、牛膝以补益肝肾而强壮筋骨，祛风湿，活血以通利肢节筋脉。当归、川芎、白芍养血和血，能柔肝缓急，以助舒筋。

很多人都把疾病治疗寄希望于西药，认为中药效果慢，只能用于预防。其实如果用对症，中药的效果一样可以立竿见影。

3 呼吸道病防治策略

在呼吸道疾病的防控方面，首先是加强通风管理和湿度管理。这个要首先分清最小通风量、最小需氧量、最小二氧化碳排出风量的区别。在寒冷、潮湿季节，要在最小通风量的基础上进行通风，在湿度很难控制的情况下，可以勤换垫料或洒草木灰。有些地方采用通风管通风，能较好的进行通风和温度、湿度控制。

以往防控鸡呼吸道病多考虑用敏感抗菌素口服。由于鸡的呼吸系统包括肺和气囊，使用喷雾给药防治鸡呼吸道病，使药物经呼吸系统直接吸收，往往会取得良好的效果。一些药物如红霉素在鸡胃酸性环境中易被破坏，喷雾就能取得好的效果。

对于上呼吸道感染，咳声清亮有呼噜声，黏液主要在喉头和鼻腔，病鸡表现甩头。可选用泰乐菌素、硫氰酸红霉素等。如果黏液在鸣管，有沉闷的呼噜声，可选用多西环素。对于下呼吸道感染，支气管内有多量黏液，支气管环状出血，呼吸迫促，张口喘气。可选用多西环素、泰妙菌素等。还可以加上地塞米松和维生素B6；如果支气管栓塞或气管中炎性渗出物多时，可选用氨茶碱+泰妙菌素或阿奇霉素。

肺部或气囊发生感染时，若肺脏发紫充血，可用替米考星或泰妙菌素+双黄连。若肺脏坏死，肺脏表面有黄色干酪物。可用氟苯尼考+多西环素+双黄连等。若肺脏萎缩，可用清肝口服液+双黄连。若气囊浑浊，表面有黄白色干酪物，用利高霉素+鱼肝油。

呼吸系统感染无法分清部位时可选用强力霉素，配合贯叶连翘提取物等抗病毒药物效果较好。也可根据症状选择祛痰药和扩张支气管药。喷雾给药一般采用脉冲给药方式，一般是口服剂量的3～5 倍。稀释液应选用蒸馏水、凉开水或深井水。

4 小结

白羽肉鸡饲养周期短、生长速度快，可作为当前饮食结构种蛋白质来源的重要途径，具备饲料报酬高的优点，其养殖的经济效益大。但是随着白羽肉鸡养殖规模迅速扩大，也出现了由于饲养密度大、鸡苗质量参差不齐等问题导致传染病愈发难以控制的情况，耐药菌的出现使用药效果变差，养殖户超量使用抗菌药的问题日趋严峻。本文提出的白羽肉鸡养殖减抗策略、鸡滑液囊支原体病防治策略、呼吸道病防治策略，以及中兽药防治的方法，可有效防治白羽肉鸡鸡滑液囊支原体病，在上杭县白羽肉鸡健康养殖上可作为相关参考。