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大师

2023-09-01人邻

读者 2023年17期
关键词:掌勺云顶老酒

人邻

有人在小镇开了一家饭馆,手艺好,食客如云。几年后,他烦了。凭什么要伺候那么多人?于是,他将饭馆搬迁至一处叫清风岭的地方。没别的意思,只是喜欢。风景绝佳,交通却不便。谁真正怀念他的手艺,得上岭来。渐渐地,他又厌烦了,告示众人,非特别邀请者,恕不招待。

再过一些年,他又迁至云顶。云顶,人迹罕至,古树遍山,溪流清澈。至此地,他已经不再掌勺,只有老友来访,才下厨烹三两道菜,多是野菜。也得有酒,陈年老酒,盛于大海碗,极浅的一点,嘬咂有味。

最后,有几十年不见的挚友来,他欣喜至极。遂磨刀,清水洗案。叙罢幽情,先饮茶,至月亮缓缓升起,又上酒,是存了几十年的一坛老酒。大半坛老酒下去,上来的是另一道茶。没有一根菜。两个人相视而笑。笑罢,依旧是茶,是酒,是清风,是明月。

石桌一边,巨大的松树影子叠在一起,随着风,将人影摇得淡淡的。

这还是厨子吗?

(秋水长天摘自南方日报出版社《找食儿》一书)

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