劳动教育在高校课程中的实现路径探索

吴兰兰 陈昕怡 谭强来 张行顺 沈雯 吴伟菁

摘要：劳动教育在国内外教育中有着举足轻重的地位，是人才培养过程中的核心环节，是实现五育并举的重要一环。文章剖析劳动教育的必要性，探讨开展形式与内容在高校劳动教育实施过程中存在的问题，借鉴“PDCA”循环模式构建“计划—实施—反思—整改”实施路径，设计各环节评价机制，整理劳动案例素材库，提出课程联动设想，并在教学与实施过程中不断总结和完善，以真正落实劳动教育目标。

关键词：高校；劳动教育；形式与内容；劳动内涵；评价机制

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：1008-3561（2023）21-0065-04

基金项目：本文系厦门医学院校级教育教学改革项目“‘以学生为主体教学理念在劳育教育中的探索”（XBJG2022006）、厦门医学院科研计划项目“‘五育融合在课程中实施路径的研究”（S2021-08）、厦门医学院校级一流课程项目“食品加工过程安全分析与优化”（XBJK2021018）、厦门医学院校级“金课”项目“预防医学—卫生微生物学”（XBJK2020009）的阶段性研究成果

劳动教育是指培养学生劳动观念、能力、精神、习惯和品质等劳动素养的过程，在新时代大学生教育中具有重要地位。其中如何在劳动教育中引导学生弘扬劳动精神，培养其综合能力，是探究劳动教育实现路径的核心环节。本文通过文献总结阐述劳动教育的必要性，剖析劳动教育现状，并以质量管理理念构建劳动教育在课程中的实施路径，课前、课中、课后全环节评价实施成效，进而提出课程联动、课程与实践活动联动的教学方式，为落实劳动教育中价值观与知识、技能的融合奠定实践基础，更好地落实立德树人根本任务。

一、劳动教育的必要性

古今中外，劳动教育贯穿社会发展的始终。劳动教育的概念起初以一种设想出现在英国的托马斯·莫尔和意大利的托马斯·康帕内拉的代表作中，这说明劳动教育的内涵与社会发展息息相关，社会发展需要劳动的助力。德国的凯兴斯泰纳提出将劳动、职业技能训练与道德教育相结合，培养具有文化素质、掌握职业技术、具有较强社会责任感的真正劳动者，并强调劳动教育“贯彻性”和“可靠性”[1]，主张劳动贯穿个人发展始终。马卡连柯指出通过集体劳动不仅可以培养学生劳动观念和道德情操，而且可以培养他们的求实精神和责任感，此观点表明劳动是价值观塑造的有效工具[2]。著名教育家苏霍姆林斯基强调学生要感受劳动的精神价值与社会意义的重要性，他指出劳动的目的是对学生进行道德素质的教育，学生通过劳动丰富精神生活，以此促进钻研、创造和探索精神的发展，此时劳动不仅仅是生存的本能，更是谋发展的出路。综合国外教育家、思想家的观念，劳动教育在学生培养过程中的执行情况关乎社会发展与个人发展，是塑造学生世界观、人生观与价值观的有效途径，同时也是创新精神培养的路径之一。

随着社会的发展，我国劳动教育内涵在不断完善与深化。中华人民共和国成立初期到改革开放前（1949年～1977年）以为国家建设和人民服务为教育目标，改革开放初期到20世纪末（1978年～1999年）以劳动技术教育为取向，21世纪（2000年～2012年）劳动教育以促进大学生全面发展为方向[3]。可见，不同时代，为适应社会的人才需求，劳动教育的价值取向不断补充扩展，已从单纯的体力劳动的培养发展到体力、脑力与内涵的全面培养。

党的十八大以来，劳动教育相关文件相继出台，《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》明确了劳动教育是对学生劳动观念、劳动能力、劳动精神、劳动习惯和品质等劳动素养的培养过程，并为劳动教育的实施路线指明了方向。

综上所述，劳动教育对个人乃至国家的发展都有着非凡的意义。我国劳动教育研究的终极目标是为第二个百年奋斗目标培育德智体美劳全面发展、综合素质过硬的社会主义接班人。劳动教育在国内外教育研究中均被视为知识传授、能力培养及价值塑造的基础，其地位不容忽视。而劳动教育的形式与内容，则直接影响其功能的发挥。

二、劳动教育的形式与内容

综合来看，国内外的劳动教育模式大同小异，并且各国都在不断探索合理的模式以实现其培养目标。例如，韩国将社会服务列为大学生的劳动必修课。日本以“融入式”的方式，将劳动教育融入其他课程中，以态度养成、知识与技能的获得为主要目标，实施家、校、社会三个层面的劳动教育。美国通过社区参与、服务学习等途径，家校结合，以培养学生劳动素养与习惯及谋生技能为目标。巴西规定，学校教育应当与社会实践、劳动、社会生活相结合。古巴将劳动教育作为道德教育的补充，贯穿大中小幼教育阶段，以促进学生的全面发展为主要目标。芬兰重点强调学生的跨学科综合能力的培养，将学科学习作为劳动教育的依托。英国国家课程设定“艺术与设计”、计算机、“设计与技术”为劳动教育课程，既强调对新兴技能的掌握，也注重劳动精神的培养与实践。可见，劳动教育在国外也占有一席之地，国外劳动教育主要采用社会实践、家庭劳动、课程劳动、职业劳动等多种形式，旨在培养学生技能的同时使学生养成良好的劳动素养，为日后的职业生涯打好基础。因此，国外的劳动教育设置多与职业挂钩，在培養学生劳动技能的基础上丰富其劳动内涵。

我国劳动教育研究集中探讨劳动教育体系的建立，剖析构建体系所需各环节的要点。刘向兵等从活性、感性、理性劳动知识出发，探究高校劳动教育体系的构建及劳动的开展模式[4]。郑银凤认为，加强劳动观念教育是一项系统性的工作，在明确其学科性质的基础上加强课程改革，使理论课程建设、实践课程建设、课程资源开发、师资队伍建设、校园劳动文化建设等方面相互协调，让劳动教育效果达到最大化[5]。卢晓东等通过剖析劳动教育四个要素及大学劳动课程框架，指出当代大学劳动教育的核心是真实劳动，探索性、创造性劳动，而发挥劳动教育的作用在于揭示劳动背后的思考。江佩等探讨新时代劳动教育诉求，指出家庭劳动教育、创新性活动、志愿服务等为新时代大学生劳动教育的实践路径[6]。由此可见，我国劳动教育在实施过程中，重视架构的搭建和整体的融合。劳动教育体系的构建所需要素颇多，其中的基石就是课程，但课程中关于劳动教育的建设与探究尚少。

综上所述，国内外学者从不同视角探讨了高校劳动教育的理论与实践形式，为推进高校劳动教育的发展和落实奠定了坚实的理论基础。劳动教育是我国长期存在的一种教育传统，其目标、内容、方式等都应与时俱进。大学生的劳动教育如何实现与创新，以及在新形势下如何更具时代性特征，更符合时代需求，都有待进一步的研究和探讨。

三、当前高校劳动教育存在的问题

目前，高校进行劳动教育的过程中，使学生的劳动观发生了巨大变化。虽然劳动教育的目标初见成效，学生的价值观念也有所改变，但部分教师未能给学生传达正确完整的劳动教育理念，使得部分学生对劳动教育认识产生偏差，认为体力劳动等同于劳动教育。这会导致劳动教育脱离原本的意义，不能完美体现劳动教育的教学目标。目前，部分高校的劳动教育依然以传统教学方式为主，难以激发学生的学习兴趣。并且学生通常扮演服从者和实践者的角色，在学校和教师的安排下被动完成任务。例如，多数高校采用美化校园、家园，“三下乡”等形式作为劳动教育的主要形式，旨在通过具体劳动培养学生的劳动精神，但大多数学生将其只当作一项任务，未进行劳动背后的思考，只能感受当下的艰辛，转眼即忘，甚至产生一定的逆反情绪，未能领会劳动教育的真谛。因此，如何让劳动教育激发学生的求知、求技的欲望，使教育化被动为主动，是高校探究劳动教育实现路径的关键。

综上，劳动教育的实施形式相对单一，课程作为劳动教育整体架构的原材料，能发挥其中流砥柱的作用。而且高校课程种类多，教学目标各不相同，其融入的劳动教育内涵和可运用的形式也不同，以一刀切的形式来要求课程实施易导致事倍功半。因此，如何合理利用资源调动学生的积极性、主动性，使劳动教育内核传递到位，是课程中劳动教育实施的关键。

四、劳动教育在高校课程中的实现路径

1.课程教学设计思路

以预防医学专业的专业选修课程“食品加工过程安全分析与优化”为例，高校可拓展劳动教育在该课程中实施的具体思路，为后续其他课程提供思路与借鉴。一是剖析课程属性，分析学生的特点。二是教师发布课前任务，让学生结合问题检索与授课知识相关的劳模故事、匠心精神等内容，提炼劳动精神，撰写心得。三是理论课堂由学生现场展示线上学习成果，教师通过答疑的方式进行知识串联及补充，从而加深学生对知识的理解与应用。四是实验部分通过自选分组和随机分组的方式，组织学生根据理论学习成果设计方案、实施方案。五是课堂实验成效的考核。六是课外运用成效考核（“三下乡”、劳动周等活动）。这样的设计能够充分发挥学生的主动性，发掘学生的潜能，做到师生互补。同时，在对每一届学生实施的过程中，劳动素材能够不断积累，形成数据库，为食品相关课程及社区知识科普服务，充分发挥劳动素材的作用。

该课程实施过程运用质量管理方法，以“PDCA”循环模式，通过设计、实施、检验（考核）及反思环节，引导学生敢于正视存在的问题，更深刻地体会知识中的劳动内涵。这样，能使学生在课堂上感受体力与脑力劳动，化被动为主动。并且教师通过“PDCA”循环模式检验课程设计的合理性，在每一轮教学中不断调整和优化，可打造与其他课程共用的劳动教育模式。

2.课堂成效评价

成效的考查，是路径实施的核心环节。本课程拟采用问卷、生生互评、教师评学生、学生评教师、学生自评等方式，构建全方位、全过程的评价体系。表1为课堂实施过程中学生成效评价设计表，教师制定了相应的评分细则。例如，成品展示环节（总分10分）：品相设计美观、充满食欲，具有创新或独特性8分～10分；品相美观、尚可，但缺乏创新与独特性5分～7分；品相一般、口感尚可3分～4分；品相、口感均一般0分～2分。学生、教师可根据评判标准进行评分，从而避免评分的绝对主观性。这样，能通过不同方面综合考查学生的学习成效。如在实验课堂中，（1）（2）（4）（5）评分指标可体现劳动元素应用是否引发学生共鸣，（1）（2）（3）（4）（5）（6）指标可体现劳动实践过程是否落实，（1）（2）指标可体现知识信息的传递是否到位等。这样，通过不断循环改进，优化评价体系，能推进劳动教育的有效落实。也可增设学生评教师的问卷调查环节，以掌握学生的真实情况，促进课程的适时改进。

该课程实施路径的构建环环相扣又相对独立，以大环套小环的模式对各环节的实施情况进行剖析，更有利于实现路径的完善。因此，在后续研究中，教师应细化每一环节，通过多元化的评价为路径的应用提供更有力的支撑。

劳动教育课程实现路径的建立合理与否，不仅在于课前准备及课中实施的成效，更应考查结束课程考核后对学生的影响。课堂成效仅是学习当下成果的评判，其对学生的日后生活、工作的影响未能展现。因此，教师在设计过程中将课程延伸至课外，在課堂的基础上组建了“三下乡”团队，旨在为乡民带去知“食”，改变乡民不健康的烹调习惯；带去智“作”，使用新技术服务乡民，为乡村振兴贡献力量。这样，能达到学以致用、服务社会的目的。而学生在与乡民接触中，也能从中收获美食故事，发现民俗遗珠，更加热爱劳动。该课程的设计，既满足了学生的学习需求，又能使学生开阔视野，发现理论与实践的差距，在实践中解决问题，改变“劳动等于体力活儿”的片面观念。

“课程—实践—课程”这种课程链的建立，除了能够保障知识、技能、素养的延续性，还能够达到多学科融合的效果，进一步提升劳动教育的成效和内涵。这充分说明，课程与课程、课程与实践活动的延续与连接是考查路径实现情况的有效保障。目前，各环节相对独立的情况下，联动仍需上层设计的支持。因此，高校要在保证教学质量的同时，激励教师与学生共同丰富课外生活，这有利于劳动教育内涵的深化及相辅相成课程的联动，为其他课程的调整和改革提供借鉴。

五、結语

总之，劳动教育是马克思主义劳动观与社会主义相关联的桥梁，也是德智体美劳全面发展的核心要素，有着不可替代的地位。劳模精神、劳动精神、工匠精神是新时代中国精神的具体表征，是教育中能够引起强烈情感共鸣的素材，但目前劳动教育研究多数集中在体系搭建、逻辑研究及教师在课程设计中劳动模式的探索。这样，容易造成劳动教育素材零散、未进行应用梳理、方式单一的情况，在教学中的使用效果大打折扣。本课程在设计中对素材库的整理、归类及完善有助于教学案例的使用，发挥教学案例的最大作用。学生作为课堂的主人，想要什么、得到什么才是衡量劳育成效的有效方式。因此，高校要通过资源整合构建大学生劳动教育实现路径，改变大学生劳动教育现有的课堂模式，即不局限于当下的课堂，并充分发挥学生的主体作用。同时，高校在实施过程中还要借鉴“PDCA”循环模式，构建“计划—实施—反思—整改”的实施体系，细化各环节实施情况及评分、评价机制，提升学生的课堂参与度，有效筛选和提炼劳动元素。这样，既有助于培养学生良好的劳动素养，又能使学生获得专业知识和技能。因此，高校在后续研究中要进一步细化课程元素和评价机制，筛选融合的劳动素材，构建劳动教育资源库，构建课程链教学模式，以促进劳动教育的有效实施。

参考文献：

[1]林凌.学校情境中的劳动：为何与何为？———凯兴斯泰纳及其《劳作学校要义》的贡献[J].苏州大学学报：教育科学版，2020，8（01）： 98-106.

[2]袁玲.浅析马卡连柯劳动教育思想内涵及其现实意义[J].西部学刊， 2019（08）：90-92.

[3]李欢欢.高校劳动教育价值取向的百年嬗变：教育方针与政策的视角[J].江苏高教，2021（11）：39-44.

[4]刘向兵，赵明霏.构建新时代高校劳动教育体系的理论逻辑与实践路径———基于知识整体理论的视角[J].中国高教研究，2020（08）： 62-66.

[5]郑银凤，林伯海.“90后”大学生劳动观教育目标确立的三个维度[J].学校党建与思想教育，2015（03）：21-23.

[6]江佩，魏荣.论新时代的大学生劳动教育诉求及实现[J].齐齐哈尔大学学报：哲学社会科学版，2020（07）：168-171.

Exploration of the Implementation Path of Labor Education in College Curriculum

Wu Lanlan， Chen Xinyi， Tan Qianglai， Zhang Xingshun， Shen Wen， Wu Weijing*

（Xiamen Medical College， Fujian Province， Xiamen 361023， China）

Abstract： Labor education plays a crucial role in education both domestically and internationally， as it is a core link in the process of talent cultivation and an important part of achieving simultaneous development of the five educations. The article analyzes the necessity of labor education， explores the problems in the implementation process of labor education in universities in terms of form and content， draws on the "PDCA" circular model to construct "plan-implementation-reflection-rectification" implementation path， designs evaluation mechanisms for each link， organizes labor case material library， proposes curriculum linkage ideas， and continuously summarizes and improves them in the teaching and implementation process to truly implement the goals of labor education.

Key words： collegesand universities；labor education； formand content； labor connotation； evaluation mechanism