制造业企业成本控制探析

2023-07-28王振礼

管理学家 2023年14期

王振礼

[摘要]近年来，制造业企业之间的市场竞争日趋激烈，越来越多的企业已经认识到了成本管理工作的重要价值。成本管理工作涉及从研发到销售的各个环节，企业通过科学的管理方法能有效控制成本支出，提升企业的竞争力。但是，我国制造业企业长期以来将成本控制的重点放在生产环节，未认识到其他环节成本控制的作用，容易导致成本失控。因此，在当前的市场经济形势下，制造业企业只有通过降本增效，才能使企业在激烈的市场竞争中站稳脚跟，使企业实现健康稳定发展。

[关键词]制造业企业；成本控制；探析

中图分类号：F275 文献标识码：A 文章编号：1674-1722（2023）14-0025-03

一、制造业企业成本控制中存在的问题

成本控制是制造业企业开展成本管理工作的基础，只有形成良好的成本控制氛围，才能有效降低成本。但是，部分制造业企业内部的员工未认识到成本管理的重要意义和价值，企业也没有在内部让全体员工明确成本管理工作的具体要求，也未建立科学的管理组织，管理工作没有得到统筹规划，导致企业产生成本超支等问题。

预算作为合理规划各类资源的方法，制造业企业要强化预算管理体系。但是，部分制造业企业在开展预算管理工作时存在预算流于形式的问题，在供产销各环节，未严格按照预算要求将成本控制在合理的范围内。

在研发环节中，制造业企业为了确保研发成本得到严格控制，就要改进企业的成本控制规划。然而，部分制造业企业的研发流程不科学，未建立合理的研发成本控制机制，研发的产品容易在后续生产环节产生成本超支的问题。

制造业企业在控制采购流程时要结合企业供应商的情况选择最佳供应商，将采购成本控制在合理范围内。然而部分制造业企业的采购成本控制不够严格，不利于实现降本增效的目标。

制造业企业在生产流程中，要采用合理的生产方式，避免企业不必要的支出。但是，部分制造业企业在生产过程中，普遍存在着现场管理混乱、质量不达标、生产效率低下等问题。

制造业企业开展销售成本管理是企业成本管理工作的最后一环，但是部分制造业企业对销售成本的控制不严谨，没有严格管控各类支出，导致销售成本居高不下。

二、制造业企业成本控制的建议

（一）营造降本增效氛围

制造业企业的管理层要主动落实成本管理的要求，要求全员严格执行相关制度开展成本管理工作，通过健全成本管理制度和成本控制流程，确保企业全体成员主动参与成本管理。

基层员工对制造业企业的成本管理具有重要意义，为强化基层员工的成本管理意识，企业要在以下两个方面加强成本管理建设。一是企业要加强对基层员工的培训，通过培训方式让各部门的员工都了解其在成本管理工作中的作用，使其形成良好的工作理念。二是企业要在内部打造良好的成本管理文化，加强对员工的培训，通过营造良好的成本管理氛围，让员工认识到成本管理工作的重要价值，让员工主动参与企业的成本管理，鼓励员工主动重视成本管理的要求。

为严格落实成本管理工作，制造业企业要完善成本管理组织，为成本管理工作的有效开展提供必要的支持，提升企业的竞争力。企业要建立系统性的成本管理组织，成立成本管理小组，由成本管理小组参与企业的成本管理流程。成本管理小组的人员由企业负责人和各部门负责人组成。成本管理小组要从整體上规划成本管理工作，分析企业成本管理流程中存在的问题，及时解决相关问题，提高企业的成本管理水平。

（二）改进预算管理工作

制造业企业在开展预算编制的时候，要细化预算编制方案，严格按照上下结合的方式开展预算编制，让预算适应企业发展的要求。企业的各部门要参与到预算编制中，让预算更具可操作性。企业的各部门人员在领取工作任务后，要细化分解预算，有效管理预算相关指标，让部门预算和企业战略目标保持一致。

在编制销售预算时，制造业企业要采用以销定产的方式，结合企业的外部经济形势及市场环境，合理分析企业销售预算中的销售费用预算和市场费用预算等。企业在编制销售预算之后，要根据企业库存、销售等方面的情况，合理确定企业的采购预算，包括分析企业的采购成本预算、应付账款预算等，结合企业与供应商的谈判情况，制定最佳的采购方案。企业在编制采购预算之后，要根据企业的采购规划和销售规划，合理确定企业的生产方案，明确企业的制造费用预算、生产成本预算、产品合格率预算等方面的支出。在编制生产预算时，要确定企业的直接材料、外购燃料等方面的具体项目。

制造业企业在编制完预算之后，要根据编制的预算严格执行，确保企业的预算工作能够得到严格管控，防范资金超支的问题。为了严格控制预算，企业要针对预算工作任务落实管理职责，将预算任务细化到具体的各个部门。

制造业企业在预算控制中可以借助信息系统分析各项支出。例如，企业在采购、生产、销售等环节要严格分析预算范围，确保各项支出控制在预算范围内，通过信息系统，自动统计、汇总企业的各项支出，根据预算支出的进度判断企业预算的偏差。如果预算执行产生偏差，要及时调整预算，这样有助于严格管理预算，防范预算管理过程中产生的问题[1]。

同时，制造业企业要重视分析预算，通过信息系统统计各项数据，动态分析预算全过程。在预算分析过程中，企业要及时找到预算产生偏差的成因，制定相应的整改措施。预算分析应以财务指标为主，采用因素分析法分析具体的因素，找到预算执行中的偏差成因，有效控制预算偏差，避免预算偏差不断扩大给企业的发展带来负面影响。

为确保制造业企业的成本得到严格控制，让全体成员都参与到成本管理工作中，企业要建立系统性的预算考核体系，分析各层级人员的工作任务完成情况，判断预算是否有不完善之处。一方面，要合理开展预算考核，制造业企业在开展预算考核时，要细致考核各部门的工作情况。另一方面，企业在考核员工时，要结合员工的工作效果及时兑现相应的激励措施，将考核结果与绩效工资等挂钩，提高员工的工作积极性。

（三）优化研发流程

制造业企业的研发直接决定了企业使用的原材料、工艺流程和生产步骤等。科学的研发方案有助于企业控制成本，提升竞争力。因此，企业要建立合理的研发流程，以企业的产品规划合理确定产品定位，细致分析产品性能，形成以产品设计为基础的成本管理流程，有效控制成本。

产品定位决定了制造业企业的产品是否能够实现预期的研发目标，如果产品定位不当，可能导致企业的产品无法被客户接受，还可能影响企业的销量。企业在定位产品时，要研究如何提升企业的市场竞争力及控制企业的成本，合理分析企业产品的研发方向。

在研发环节，制造业企业要建立以目标成本管理为基础的控制体系。目标成本是企业控制成本的基础，企业在研发环节要确定企业的产品市场定位，结合市场中竞争对手的价格等因素确定目标售价，结合企业的利润、管理者需求、战略等方面的信息确定企业的目标利润，进而结合目标价格和目标利润确定目标成本。

制造业企业在明确目标成本之后，要结合目标成本管理要求，规划各类生产要素，推动企业的预期成本控制方案能够得到有效实施。在生产过程中，如果企业的实际成本高于目标成本，就要重新调整企业的材料和生产工序等。

制造业企业的研发人员要具有成本管理能力，了解價值工程法等方法，帮助企业实现对成本的有效控制。企业要加强对研发人员的培训，确保企业的成本管理目标顺利达成。

（四）改进采购环节

制造业企业的采购成本通常占企业总体成本的比重较大，控制企业的采购成本能够降低企业的成本。制造业企业要重视采购成本的管理，优化采购成本管理机制，加强与供应商的合作。

制造业企业在采购过程中要根据企业的销售情况及生产计划制定采购方案。在确定企业的采购流程时，要分析企业的材料消耗量、余量及生产安排等，确保企业的采购方案合理，避免采购的货物过多，导致存货管理成本增加、资金被挤占等问题；与此同时，也要避免企业存货不足，影响企业的正常发展。

制造业企业在与供应商合作的过程中，要重视对供应商的评级，结合不同等级的供应商选择最佳的采购方案。不同供应商的信誉、材料质量、材料价格等有较大的差异，企业要确保采购流程合理[2]。采购时，企业要向信誉好、质量有保障的供应商发出邀请，合理确定采购方案。企业在开展采购之前，要与供应商沟通，制定科学的采购价格。企业在与供应商合作的过程中要执行保证金制度，在与供应商合作之前收取一定比例的保证金。如果供应商按质按量提供货物，则退还保证金；如果供应商未按质按量提供货物，则要求供应商赔偿损失。

（五）开展精益生产

5S管理通过强化现场管理的方式，有助于为制造业企业营造良好的生产环境，保障生产车间干净整洁，提升员工的素质。5S管理方式有助于提高员工的生产效率，帮助企业降低生产成本，提高利润。

制造业企业要以各车间的负责人为5S管理小组组长，让各车间充分参与5S管理工作，分析和考核各车间5S管理情况及车间整洁度，判断各车间工作产生的效果。企业要明确具体的生产物资摆放、门窗清洁、设备管理等方面的标准，确保企业生产车间干净整洁、生产设备有序运转，避免生产流程中发生问题给企业造成风险。

在5S管理过程中，制造业企业要重视考核，通过建立月度检查机制，分析员工开展5S管理的效果，判断各层级人员是否严格执行5S管理工作的规划，落实严格的奖惩机制，形成对员工的严格管理。

全面质量管理理论认为，质量是由生产环节决定的，制造业企业在生产环节要建立严格的质量检测标准，避免企业后续发生返修或产品受损等问题。企业要树立科学的成本控制意识，提高企业产品的合格率，降低企业产品的返修率，达到消除浪费乃至“零不良率”的目标[3]。

首先，要建立检验卡制度。检验卡制度要求制造业企业在生产过程中，每道工序都要经过检验才能进入下一道工序，有助于检验企业各环节的产品成本，判断每道工序的情况，防范不符合质量要求的产品产生而被退换的问题。

其次，要建立快速反应制度。快速反应制度有助于提高制造业企业在生产过程中的产品质量。快速反应制度要求企业的所有员工了解其在质量管理工作的职责。

为了达到控制成本的目的，制造业企业要尽快实现生产线平衡。通过生产线平衡的方式，企业能够使每道工序之间的生产效率接近，进而最大限度地提高企业整体的生产效率。企业在生产过程中，会存在部分环节负荷较高、部分环节负荷较低的问题，如果某一环节负荷较高，就会产生生产瓶颈，会对企业整体的管理产生不利影响。企业要分析各个生产环节、各道工序的情况，合理配置每道工序的资源情况。如果某一道环节出现了生产瓶颈，企业就要分析是设备使用效率低下还是人员工作效率低下造成的，结合效率低下的具体成因采取相应的改进措施，进而提高企业的生产效率。

（六）重视销售成本

制造业企业在销售过程中，要将销售支出分为直接费用和间接费用。直接费用可以直接计入成本，间接费用应按照作业成本法的方式计算。企业要了解企业产品在销售过程中的费用情况，确定企业具体的成本管理规划。

差旅费作为制造业企业销售过程中重要的支出，企业在开展销售管理时，要重视交通费用、住宿费用等的管理，明确不同员工在出差过程中具体的交通费用和住宿费用上限，要求员工在上限范围内报销。同时，在住宿费方面，企业要与其频繁出差地区的酒店签订协议，商定协议价，降低企业的成本。