基于旧家具回收利用的木作工坊创新设计研究

2023-07-22房西栓李新功

设计 2023年11期

房西栓李新功

摘要：在我国“双碳目标”的背景下，为促进旧家具资源高效回收利用，延长旧家具生命周期，设计一种将旧家具回收与传统木作工坊相结合的新型木作工坊。针对目标消费群体展开调研，证明木作工坊的运行模式具有可行性。提出新型木作工坊的“回收旧家具→筛选、分类→拆解、修整→清洁消毒→再利用”五段式的运营流程，并结合可利用资源和市场需求设计出木作工坊的七种产品服务类型，探讨木作工坊应具备的软硬件条件。为新型木作工坊发展奠定理论基础，为我国旧家具回收利用开拓新思路。

关键词：旧家具回收利用木作工坊创新设计运营流程

中图分类号：TB47 文献标识码：A文章编号：1003-0069（2023）11-0006-04

引言

我国是家具生产和消费大国，每年产生以废旧木家具为主的木制固体垃圾约6000万吨，折合体积约8500万立方米，随着经济水平的发展和人们对物质条件的要求不断增高，旧家具的产量仍在逐年上升。但我国尚未形成完善的旧家具回收再利用产业链，大量仍具有资源利用价值的旧家具被当作废品直接掩埋、焚烧，在浪费资源的同时，也对生态环境造成巨大的危害[1，2]。

随着“双碳”目标的提出，碳排放问题越来越受到我国的重视，节能减碳，形成绿色产业链成为各个行业发展的新趋势。提升旧家具的再利用水平，减少碳排放，实现经济发展与生态保护双赢，成为当前家具行业的重要研究方向。

一、旧家具回收利用背景

（一）发达国家旧家具回收利用现状

国际上，美、德、意等发达国家在上个世纪末就已针对废旧木材回收利用展开研究及实践，形成了相对完善的废旧木材回收利用体系。如德国政府早在2003年便颁布“废旧木材管理法令”，通过立法对废旧木材资源处理加以限制和约束，禁止随意填埋废旧木材并发放“垃圾回收日历”，告知居民大件垃圾回收时间和地点。英国在城市郊区设置大件垃圾处理中心，居民可自己将大件旧家具拿到当地大型垃圾处理中心处理，也可花钱请垃圾处理中心或私人清理公司帮忙把垃圾拖走。意大利将废旧木料回收后用来生产刨花板，MauroSaviola 集团每年利用回收的废旧木料生产约150万m?的刨花板。澳大利亚设置“大件垃圾丢弃日”，居民在丢弃日将大件物品堆放在指定地点，由专门的公司清理回收。日本居民丢弃家具、家电等大件垃圾，需先付费购买垃圾处理票，将垃圾处理票贴在要丢弃的大件垃圾上并运送至指定地点，如随意丢弃将被处以罚款或判刑[3，4]。

（二）我国旧家具回收利用现状

虽然旧家具仍具有较高的资源利用价值，但由于旧家具来源广、品种多、形状各异、含杂质多，导致处理旧家具的成本高，国内尚未形成完整的回收利用体系。就国内大多数城市来说，旧家具回收主要是通过二手家具交易市场，商贩回收仍具有使用价值的二手家具再转手卖出，但随着现代人经济水平不断提高，二手家具市场成交量和利润不断萎缩。还有人在处理旧家具时，会选择赠予他人或直接丢弃。部分物业公司会将小区内丢弃的旧家具送至大件垃圾处理中心，但由于部分城市没有专门处理大件垃圾的回收中心，或物业公司不作为，保洁人员会直接将旧家具拆散，作为垃圾直接丢弃。

近年来旧家具回收再利用逐渐受到政府和相关机构的重视，很多城市在旧家具回收利用方面做出了积极的举措和探索，如设置专门的大件垃圾回收处理中心（图1）或木材回收站，开展废旧木材用于人造板生产的项目研究等，但由于相关法律制度不健全、回收渠道不畅、回收和再利用市场混乱等因素，我国尚未形成系统完善的体系，仍需在这方面做出更多的举措和努力[5]。

二、旧家具用于木作活動的现状与前景

木工技艺是我国传统文化瑰宝之一，有悠久的发展史和深远的影响力，体现了我国劳动人民的无穷智慧。自改革开放以来，工业化进程迅速发展，传统制作家具的木工活动逐渐被家具工厂工业化、机械化生产代替。除了家具工厂、装修工程这种生产性的木作活动外，目前民间的木作活动主要分为以下两类：一是由木作工坊组织的各类木作活动。近年来我国传统文化和传统工艺得到了有效的推广和传播，人们学习传统工艺的兴趣逐渐高涨，木工技艺得到许多人的追捧和喜爱，社会上出现了各种形式的木作工坊[6]。我国木作工坊自2014年迎来快速发展期，面对逐渐发展壮大的产业规模，中国林产工业协会于2018年正式成立木艺工坊委员会，据统计，当时我国的木作工坊有2000家左右。但近两年受新冠疫情影响，市场扩张减缓，与欧美等发达国家的木作工坊市场发展相比，我国木作工坊仍具有很大的发展空间[7-8]。

木作工坊根据活动种类的不同，批量采购不同品种和不同规格的木材，目前几乎没有利用到旧家具。

二是木工爱好者出于兴趣爱好或生活需求进行的木作活动，制作木制工艺品、木制家具或改造旧家具。制作木制家具对场地和设备有较高要求，而制作木制工艺品和改造旧家具相对来说较简单，

这两种占较大比例。旧家具改造者们将自己的旧家具改造过程、成果（图2为改造案例）和经验分享至设计论坛或视频网站，受到很多木工爱好者欢迎，不仅为旧家具再利用设计提供了更具规范性和系统性的操作参考，也为普及旧家具资源回收利用理念、传播“无废社会”观念、增强民众的资源节约意识等提供了新渠道[9-11]。

总的来说，旧家具回收和利用虽然引起了广大学者和木作爱好者的关注，但目前旧家具在木作活动中的应用较少，局限在旧家具改造这一类木作活动中，木作工坊虽是木工活动的重要场所，却没有利用到废旧家具资源。随着人们对中华优秀传统文化的弘扬发展，对绿色可持续发展的贯彻落实，我国民间的木作活动还有很大的发展空间，而在木作活动中更多地利用旧家具资源，也是未来一个很重要的发展方向。

三、旧家具回收用于新型木作工坊可行性分析

因需耗费大量人力物力，投入成本高，再利用产生的价值低，所以旧家具资源并未得到有效回收和利用，造成大量资源浪费[12]。而木作工坊每年消耗大量木材用于木作活动，消费者将木作活动作为一种兴趣爱好和休闲娱乐行为，注重情感价值和文化价值。若将旧家具回收后作为木作工坊的原材料，既可将废旧木材循环利用变废为宝，又可在原有基础上大大减少木作工坊对木制资源的消耗，为旧家具回收利用和减少木制资源消耗提供新的思路。并且这种做法具有良好的教育意义，让更多人认识到资源回收的重要性，并参与到资源回收利用的实际行动中。

为评估将旧家具回收用于木作工坊的可行性，笔者展开了问卷调查。共收到216份有效调查问卷，其中年龄在20岁以下的占比22.22%，年龄在21-30岁之间占比39.81%，年龄在31- 40占比22.22%，年龄在41-50占比12.04%，年龄在50岁以上占比3.7%。

其中87.04%的受访者认为，有必要对旧家具进行改造再利用设计，52.78%的受访者出于环保角度，34.26%的受访者出于怀旧情怀；79.63%的受访者表示将旧家具回收和木作工坊相结合的新模式有利于环保事业，64.81%的受访者表示这种行为可以带动人们的创新设计思想发展，应当支持；80.56%的受访者表示自己有意向支付费用参加木作工坊回收、再利用旧家具的木工活动；75.93%的受访者表示自己愿意购买木作工坊利用旧家具资源制作的家居物品（图3）。

问卷调查结果说明，将旧家具回收后在木作工坊再次利用，这种模式具有较好的市场接受度，得到了绝大多数人的支持，具有可行性。

四、旧家具回收与传统木作工坊结合的新型木作工坊设计

根据旧家具损坏程度不同，目前旧家具回收改造主要有以下3种形式：不改变家具结构和功能，单纯进行表面修饰翻新；通过增减家具部件，使旧家具具备新功能；将家具拆解后重新构建，制作新的家具产品。目前市场上的木作工坊有教育培训类（图4）、俱乐部类、传统文化研究类、展示销售类等几种不同类型。

新型木作工坊创新性地将旧家具回收利用和传统木作工坊运营合二为一，借鉴两类市场的现有成功经验，并在原有体系上加以创新。借鉴对旧家具回收改造的经验，将回收后的旧家具进行分类筛选，分级利用；产品类型设计考虑消费者喜好，学习市场成功模式，并注重对学生群体和社会人员的教育培训功能。

新型木作工坊投入运行，既能高效回收旧家具资源，延长木材的碳封存时间，又大量节约传统木作工坊对木材资源的消耗，并在社会上具有较好的对环保理念的宣扬教育作用。

（一）木作工坊运营流程

旧家具回收利用率低一是因为回收难，旧家具来源广泛，没有成熟稳定的回收体系；二是因为利用难，旧家具资源回收后没有高效的利用方法，再利用产生的价值低，大多被当作燃料或直接掩埋。如何高效回收、高效利用，这是新型木作工坊运营流程设计中最关键的两个问题。

针对回收难的问题，因目前居民处理旧家具方式和渠道繁杂，不成体系，因此新型木作工坊应与社会上处理旧家具的各个中间机构建立合作关系，从社会面更广泛地回收旧家具，并设置定点回收和上门回收两种方式，使居民处理旧家具更加方便，逐步扩大影响力，引导居民从各个中间机构逐步转变到新型木作工坊回收渠道。

针对利用难的问题，针对旧家具特点和木作工坊功能，确定旧家具回收后的利用方式是作为木作工坊改造旧家具、制作小件家具和木工工艺品的原材料。为提高工作效率和资源利用率，旧家具回收后，首先根据损毁程度筛选分类，分为无法再利用、部分可利用和整体可利用三个等级。随后，修整整体可利用类家具，作为待改造家具存放；拆解部分可利用和无法再利用类家具，将有利用价值的部件分为可制作、改造家具用的结构部件和制作工艺品的原材料，拆解后无利用价值的废料运送至垃圾回收站或者人造板厂家，作为制作人造板的原料或者燃料。出于卫生方面的考虑，对各部件进行消毒杀菌，运送至木作工坊工作室，经木工活动加工成新产品。考虑到很多消费者参与木工活动是出于环保理念或者个人爱好，制作的產品自己并不需要，因此木作工坊可代为售卖或捐赠产品，提高消费者参与木工活动的积极性。

基于以上设计想法，细化新型木作工坊的工作流程，具体分为：回收旧家具→筛选、分类→拆解、修整→清洁消毒→再利用5个阶段。通过这些流程，将旧家具资源再次利用，赋予旧家具资源新的生命周期，以新的形态再次回到人们手中（图5）。

1.回收旧家具：居民在处理旧家具的时候，会选择不同的渠道，旧家具来源广泛，搭建与旧家具处理者之间的沟通桥梁至关重要。

木作工坊与小区物业、二手市场、垃圾回收站等主要的旧家具处理渠道之间建立联系，从多个社会渠道接收旧家具，同时也可采用上门回收、在指定地点集中回收等方式，使居民处理旧家具更加便捷，使更多居民选择新型木作工坊，提高社会覆盖率。

2.筛选、分类：旧家具被回收后，统一储存在木作工坊仓库，根据损毁程度进行筛选分类。外观较好、结构完整的旧家具，可以改造后继续作为家具使用，归为整体可利用类；结构不稳固、外观受损严重的家具，不具有直接改造利用价值，但其部分家具部件完好，可拆分后被木作工坊继续利用，归为部分可利用类；外观差且体积小的家具，拆分后其部件也不能被木作工坊再加工利用，归为无法再利用类。

3.拆解、修整：旧家具经拆解修整后分为待改造家具、家具部件、工艺品零部件和废料4类。整体可利用类家具经修整后作为待改造家具存放，供客户挑选后进行改造利用，也可直接作为二手家具售卖；部分可利用类家具拆解后，可利用的部件进行修整和再加工，较大的部件用来改造旧家具或制造新家具，较小的部件作为制作小工艺品的原材料，不可再利用的部分作为废料；无法再利用类旧家具，拆解后作为废料，木制废料运送至人造板厂，作为生产人造板的原材料，金属、塑料等其他废料，运送至废品回收站再次回收利用。

4.清洁、消毒：旧家具因来源广、使用年限久，木质材料易受病虫害危害。在笔者设计的问卷调查中，有81.3%的人表示，自己会担心旧家具的卫生问题。所以旧家具和零部件在流入木工坊工作室之间，必须经过清洁和消毒杀菌，保证原材料卫生安全，同时打消消费者的担忧和顾虑。

5.再利用：消费者提前在工作坊线上平台预约，选择适合自己的产品类型和参与活动的时间，可选择在工作坊自主完成，或在专业人员指导下完成自己的木工作品。若不需要木作工坊提供场地和工具，也可只购买相关材料。完成的木工作品消费者可自己带回、借助工作坊的线上平台售卖或进行公益捐赠，家具实物捐赠给公园、学校等公共场合使用，家具或产品售卖后的资金捐赠用于旧家具回收或资助贫困儿童等事业。

（二）木作工坊产品服务类型

木作工坊可利用的旧家具产物主要为待改造家具、家具部件、工艺品零部件3类。以这3类可利用的材料为基础，结合市场上消费者的喜好和需求，设计出木作工坊的产品服务类型，达到既能高效利用资源，又能获得良好市场满意度的目的。木作工坊的产品服务主要有乐趣体验课程、入门基础课程、专业培训课程、自主创意实践、旧家具定制改造、定制课程和各类材料包、旧家具售卖等类型（表1）。

1.乐趣体验课：制作钥匙吊坠、手机支架、戒指、桌面摆件、八音盒、儿童玩具等半天内可以完成的简单工艺品（图6），原材料主要由旧家具拆分后的小块部件制成。工作坊提供材料包和技术指导，适合对木工手作感兴趣，想体验木工乐趣的人群，可作为亲子活动、团建活动、学校校外实践课程等。

2.入门基础课：制作小木马、小茶几、台灯、矮凳等小件家居用品（图7），原材料主要由旧家具拆分后的大块部件制成。相比乐趣体验课难度稍高，3天内可完成，适合有耐心学习木工技术人群。

3.专业培训课：课程周期较长，课程培训从制作简单家具到大件家具，适合想系统学习、掌握木工技能的人群。课程使用拆解的旧家具部件作为教学模型，供学员学习、制作榫卯结构，并将修复破旧的大件旧家具作为课程练习内容。使参与培训的学生掌握一技之长，有助于解决社会就业问题。

4.自主创意实践：在木工坊仓库中挑选旧家具或部件，自己发挥创意，设计并制作新的家具或家居用品。技术和工艺方面可向木工坊师傅寻求帮助。适合热爱设计、有设计基础的人群。

5.定制改造服务：部分消费者存在怀旧情怀，家里的物件旧了之后不想丢弃，希望可以翻新、改造后继续保留，针对这类人群的需求，木作工坊可对其带来的旧家具进行翻新和改造。消费者可将物品交给木工坊代工，也可一起参与改造过程。

6.定制课程：参与木工活动可促进儿童手眼协调能力发展，锻炼手部精细动作，培养思维能力及科学探究意识，促进专注力、创造力、合作意识等学习品质的发展。目前越来越多的幼儿园和中小学开设木工启蒙课程[13-14]，但建造专门的木工教室成本较高，有些学校班级较少，木工教室使用率不高。对于这类学校，木作工坊可与其展开合作，提供场地和原材料，定制开发适合其学生的课程，并在木工课程中向学生讲解旧家具的回收利用过程，培养学生的环保意识，鼓励学生参与到环保活动中。

7.工艺品材料包、旧家具部件、旧家具等材料售卖：消费者若不需要木工坊的场地、工具和技术指导，可单独购买课程的材料包、旧家具及旧家具部件等。

（三）木作工坊应具备的软硬件條件

1.仓库：分为3个区域，分别用来存放刚回收的旧家具（区域1）、拆解和整修后的可利用家具及部件（区域2）、改造完待出售或待消费者提货的家具（区域3）。

2.加工车间：处于仓库区域1和区域2之间，用来处理回收后的旧家具，对其进行拆解、整修和清洁消毒。

3.工作室：消费者的主要活动区域，在这里参与木工活动。工作室内具备常用的木工加工工具、一定数量的工作台和一定面积的材料存放区等。

4.线上平台：消费者可通过线上平台查询信息、预约上门回收、预约木工课程、售卖或捐赠木工作品、购买木工材料、分享交流木工经验等。

5.工作人员、运输车辆等。

结语新型木作工坊将旧家具回收与传统木作工坊结合，以木作工坊为媒介，打通了旧家具资源从消费者手中流出、再流入的渠道，通过五段式的运营流程，解决了旧家具回收难、利用难的根本问题，为旧家具回收、再利用开拓了新思路。并且节约了传统木作工坊对木材资源的大量消耗，弘扬发展低碳环保理念和中华民族传统文化，鼓励更多人参与到实际行动中来，为提高民众“文化自信”、为建设“资源节约型”社会、为我国实现“双碳目标”贡献一份力量。

基金项目：

1.浙江省建设厅建设科研项目（2020K128）；

2.浙江省2021年度职业院校产学合作协同育人项目（以高质量就业为导向的建筑装饰专业现代学徒制育人模式与机制创新研究）；

3.嘉兴南洋职业技术学院院级科研项目（Ky21016）。

参考文献

[1]许修桐，张雨萌，富艳春.废旧实木家具的回收利用[J].林业和草原机械，2021，2（02）：39-42.

[2]刘若曦. 旧家具再利用设计的研究[D].华东师范大学，2022.

[3]尚奕萱，梁立军，刘建国.发达国家垃圾分类得失及其对中国的镜鉴[J].环境卫生工程，2021，29（03）：1-11.

[4]张占仓，盛广耀，李金惠，等.无废城市建设：新理念新模式新方向[J].区域经济评论，2019（03）：84-95.

[5]赵晓曦.基于低碳环保理念的可回收木质家具设计研究[J].林产工业，2020，57（08）：80-82+85.

[6]张天晴. STEAM模式下的中学美术木工制作教学研究[D].四川师范大学，2022.

[7]李蓉. 木语舍木工坊营销策略研究[D].云南财经大学，2022.