抛锚式教学法在医学美容综合实训课中的应用探究

2023-07-06龙文醒

医学美学美容 2023年9期

龙文醒

【摘要】目的探讨抛锚式教学方法在医学美容技术综合实训课教学中的应用效果。方法以我校2021级医学美容技术专业64名学生为调查对象，随机分为试验组（n=34）及对照组（n=30）。对照组采用传统教学法，试验组运用抛锚式教学方法授课，比较两组教学效果和教学满意度。结果试验组接待及面谈技巧、皮肤检查技巧、人文关怀与专业素养、皮肤美容操作技能、沟通技能以及整体能力评分均高于对照组（P<0.05）；试验组教学满意度高于对照组（P<0.05）。结论抛锚式教学法应用于医学美容综合实训课可以有效提高学生的整体能力，发挥学生的主动性，提高学生对教学的满意度，值得在醫学美容课程中应用。

【关键词】医学美容技术；综合实训；抛锚式教学法

中图分类号：G642.41 文献标识码：A 文章编号：1004-4949（2023）09-0171-04

Application of Anchored Teaching Method in Medical Cosmetology Training Course

LONG Wen-xing

（School of Traditional Chinese Medicine， Guangdong Food and Drug Vocational College， Guangzhou 510000， Guangdong， China）

【Abstract】Objective To explore the application effect of anchored teaching method in the teaching of comprehensive training course of medical cosmetology technology. Methods The Sixty-four students of Grade 2021 majoring in medical cosmetology technology of our school were randomly divided into experimental group （n=34）and control group （n=30） The control group was taught by traditional teaching method， and the experimental group was taught by anchored teaching method. The teaching effect and teaching satisfaction of the two groups were compared. Results The scores of reception and interview skills， skin examination skills， humanistic care and professional quality， skin cosmetic operation skills， communication skills and overall ability in the experimental group were higher than those in the control group （P<0.05）. The teaching satisfaction of the experimental group was higher than that of the control group （P<0.05）. Conclusion The application of anchored teaching method in medical cosmetology comprehensive training course can effectively improve students overall ability， give full play to students initiative， and improve students satisfaction with teaching. It is worthy of application in medical cosmetology course.

【Key words】Medical cosmetology technology； Comprehensive practical training； Anchored teaching method

随着医学美容行业的发展，社会对该类人才的专业能力、整体素质等要求在不断提高，除了需要具备相关医学美容知识、扎实的操作技能外，还需要有自主的知识更新、美容咨询与沟通、美容管理、协调等的能力。医疗美容综合实训课是该专业的综合性实践课程，传统的综合实训课多以集中式操作训练为主，学生在老师安排下进行规范统一的项目操作，能短时间内对技术技能进行强化，但学生接受的是安排式学习，未能充分发挥其主观能动性[1]。抛锚式教学法（anchored teaching method）是基于建构主义学习理论的一种教学方法，于20世纪80年代末90年代初由美国范德堡大学的约翰·布兰斯福教授所领导的认知和技术项目组通过研究后发明，该教学策略认为学习总是与一定的社会文化背景即情景相联系，在实际情景或通过多媒体创设的接近实际的情景下进行学习，又叫实例式教学、基于问题的教学、情景性教学，这种教学方法能激发学习者的学习兴趣，使学习者利用自己原有认知结构中的有关知识与经验来学习知识，赋予新知识以某种意义。该方法以学习者为中心，围绕问题展开教学，注重思维能力的培养与提升，在我国医学教育中多有应用[2]。医学美容综合实训课安排在第3学期末，时间为2周，学生完成了基础类课程及生活美容、医疗美容技术等技术性课程的学习，掌握了基本的美容操作技能后，学期末进行综合实训，能加强学生对基础知识及操作技能的掌握，同时也对学生前期学习的效果进行考查，为调整后续教学提供依据。本研究选取我校2021级医学美容技术学生进行研究，比较抛锚式及传统式教学法对学生解决问题的能力以及学习积极性等方面的影响，主要探究抛锚式教学法在医学美容综合实训中的教学效果，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料选取我院2021级医学美容技术专业64名学生作为研究对象，随机分为试验组（n=34）及对照组（n=30）。试验组男2名，女32名；年龄18～22岁，平均年龄（19.02±1.38）岁；在校理论成绩75～95分，平均理论成绩（83.82±7.12）分。对照组男1名，女29名；年龄18～22岁，平均年龄（18.95±1.46）岁；在校理论成绩76～94分，平均理论成绩（84.06±6.04）分。两组性别、年龄以及在校理论成绩比较，差异无统计学意义（P>0.05），研究可比。本研究所有學生知情同意并自愿参加。

1.2 方法对照组采用传统教学法：安排统一的实训技术项目，教师进行讲解、演示后，教生进行操作练习，教师巡堂随时纠正并给予评分。试验组采用抛锚式教学法：该法要求教学要建立在有感染力的真实的事件或真实的问题的基础上，一旦问题确定，教学内容和教学过程也就随之而确定，就像像轮船被锚固定一样[3]；抛锚是抛锚式教学的重点，抛锚的成功与否在于问题情景的创设；在抛锚式教学环节中许多研究者认为锚的创设最重要，也是开展教学的第一步，需要教师根据教学内容和学习者的学习能力、学习内容及实际发展需求，创设具体的问题情景，主要包括5个环节：①创设情境：“锚”是抛锚式教学的核心，教师整合教学内容，根据实际情况，以“客户美容需求”为主题（“锚点”），创设主题及情景；②确定问题：结合锚点提出的问题就是“锚”，创建有吸引力的“锚”是教学的重点；主题及模拟情景之后确定之后，选择与学生密切相关的美容及美容操作技术为综合实训的中心内容，要求学生按时完成，此过程即为抛锚；③自主学习：由学生自主解决问题，教师可以向学生提供解决问题的线索，但不可直接告知“答案”，引导学生自主探索，寻找解决问题的方法，提高学生解决问题的能力；④合作学习：学生自由分组，组员之间分工合作，根据“锚”点进行资料搜集及整合，组员、小组之间自由交流，最终形成解决问题的方案并进行操作；⑤效果评价：抛锚式教学侧重于学生解决现实问题，学习过程就是解决问题的过程，一般只在教学过程中随时观察并记录学生的表现，没有独立于教学过程的专门测验，由教师用规范的量表对学生进行评估，可以使抛锚式教学的效果直观化及可视化[4]。

1.3 观察指标

1.3.1教学效果本研究根据医学美容实训课程要求，使用微型临床评估演练（Mini-CEX）量进行内容调整，并以此对学生进行教学评价。调整后的评价内容包括：接待及面谈技巧（5分）、皮肤检查技巧（5分）、人文关怀与专业素养（5分）、皮肤美容操作技能（9分）、沟通技能（6分）以及整体能力（7分）6个维度，在综合实训开始前进行初次评价，综合实训结束时进行末次评价，分数越高表示学生的理论及实践能力越高。

1.3.2教学满意度采用本专业自制满意度问卷进行评估，问卷包括20个条目，总评分为100分。评分≥85分表示非常满意，评分70～84分表示满意，评分60～69分表示一般，评分<60分表示不满意。满意度=（非常满意+满意+一般）/总例数×100%。

1.4 统计学方法本研究数据统一录入EXCEL中，采用SPSS 26.0统计学软件进行分析，计数资料以[n（%）]表示，采用χ2检验；计量资料以（x-±s）表示，采用独立样本t检验；P<0.05表示差异有统计学意义。

2 结果

2.1 两组教学效果比较试验组末次评价MiniCEX各项评分高于对照组（P<0.05），见表1。

2.2 两组教学满意度比较试验组教学满意度高于对照组（P<0.05），见表2。

3 讨论

医学美容技术专业教育的目的是培养学生成为一名从事医疗美容的技术人员，同时还能成为商场中进行美容产品推销的销售人员或者为有需要的人群提供美容咨询服务等方面的专业型人才，教学过程中，注重学生的实践操作、技能培训，也重视美容人文医学，美容沟通、咨询与营销能力等综合素质及能力的培养[5]。以往对抛锚式教学法的效果评价相关研究大多对学生的考试成绩以及学生满意度调查进行对比分析。近年来，临床医疗及护理专业则使用微型临床评估演练（Mini-CEX）进行教学及评估[6]。Mini-CEX是一种通过临床综合实践对学生能力进行评定的方式，其不受场地、时间的限制，考评时间较短，便于实时反馈学生学习情况[7-9]。医学美容专业为涉医类专业，技能实践内容丰富，因此该项评价同样适用。

本研究结果显示，试验组末次评价皮肤检查技巧、人文关怀与专业素养、皮肤美容操作技能评分均高于对照组（P<0.05），说明抛锚式教学法提高了学生对知识的理解，使学生从被动接受到主动学习，有助于学生对知识点的掌握和应用，从而有利于提高了学生的操作技能。与传统教学模式相比，该模式能激发学生的主动学习兴趣，通过主动学习及学生之间的合作，使学生提高识别问题、提出问题和解决问题的能力，使其能更深刻地掌握相关知识点[10]。可见，抛锚式教学有利于激发医美学生的学习兴趣，培养自主学习习惯[11，12]。随着社会的发展，良好的人际沟通、交流能力已成为一个人发展的基本能力之一，是一个人事业成功的重要条件，医美学生的就业岗位广泛，对沟通能力要求更高，能在学习过程中同时提高沟通、交流的能力与知识技能有利于学生的就业与职业前景发展。本研究结果显示，试验组接待面谈、沟通能力以及整体能力方面评分均优于对照组（P<0.05），说明该教学法有助学生沟通能力的提高，通过学习过程中学生之间的沟通，培养团结合作意识，让学生学会与他人协作，并勇于表达自己的观点与建议，整个学习过程学生参与度高，互动性强，首尾连贯，能有效提升学生的整体综合素质，提高学生的社会适应力[13-14]。本研究结果还显示，试验组对教学效果的满意度高于对照组（P<0.05），说明学生对抛锚式教学法接受度高于传统教学法，有助提高教学质量[15]。

综上所述，抛锚式教学有利于保持学生学习新鲜感，调动课堂参与积极性，提高了学生对课程的兴趣，学生因解决问题及讨论的需要，从而自发学习及整合知识，有利于自学能力与团队协作能力的培养。相比于传统教学法，抛锚式教学法对教师提出了更高的课程设计要求，任课教师要提升自我能力，为学生提供问题情景，成为一个善于设计锚的教学者，并且在教学过程中引导学生在探索中建构知识，把学习延伸到书本之外，因此对提升教师的教学水平、能力和教学质量有所裨益。另外。教学过程中的交流亦增加了学生与教师之间的沟通机会，既激发了学生的学习兴趣，调动了积极性，也加强了教师和学生之间的有效交流。因此，在医学美容综合实训课程中采用抛锚式教学法可以有效提高学生的整体能力，有助于发挥学生的主动性，帮助学生克服惰性，培养学生提出问题、解决问题的能力，帮助他们成为热爱学习、善于学习的学习者，同时能加强学生与教师的良好互动，提高学生对教学的满意度，值得在医学美容课程中应用。