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基于超星学习通的促学评价在旅游专业教学实践中的应用

2023-07-04龙洁瑜

新课程·上旬 2023年9期
关键词:超星茶艺旅游

龙洁瑜

一、问题提出

“互联网+”教育新形态下,运用现代信息技术改进教学方式方法,推进虚拟工厂等网络学习空间建设和普遍应用,有利于推动人才培养模式的不断改革。我校旅游专业从2020年起尝试依托超星学习通平台进行线上线下混合式教学,力求在新形势下培养文化素养高、技术能力强的高素质复合型人才。传统的课堂教学和线上教学中往往会出现“评价不及时”“数据过多未能有效反馈”“虚假学时”“刷屏”等现象,这是因为并未利用系统有效的评价机制记录学生学习数据,从而促进其学习。因此文章探讨了在超星学习通平台支持下促学评价理念在旅游专业混合式教学中的应用,利用平台评价功能以及线下项目评价设计促进学生有效地自主学习,为有效开展混合式教学实践提供借鉴。

二、促学评价的定义与特征

西方国家的一些学者将促学评价定义为将学生学习置于首要地位,教师和学生共同探求和解释证据并利用证据使学生达到学习目标的过程。经过学者多年来对促学评价的研究,在2009年举行的“促学评价国际会议”中,重新定义了促学评价,即“促学评价是学生、老师和同伴之间日常实践的一部分,寻找、反思并回应从对话、展示以及观察中得到的信息,用来促进正在进行中的学习”。笔者通过查阅文献资料,认为这一定义更为贴切。

由此可见,评价应该以促进学习为目的,与学习目标相联系,选择合适的评价方式和方法,及时对学生的学习情况进行反馈,诱发学生学习能动性,及时为教学决策提供信息反馈。简单而言,促学评价应具备三个特征:第一,多元化,主要体现在评价主体、评价内容和评价形式的多元性;第二,与教学目标相联系,即评价目标应与教学目标相一致,评价目标不止是提升教学成果,还应包含对学生自信心等素质的培养;第三,以学生为中心,即评价的方式、内容等都应围绕学生开展,帮助学生提高学习效率。

三、基于超星学习通的促学评价理论在旅游专业混合式教学实践中的应用

在传统的学习中,学生主动性不强,只是完成任务但并未进行优化。为了让学生能够持续地学习,笔者设计在混合式教学模式中融入促学评价,通过设计各类线上线下的学习活动,激发学生自主学习的能动性,帮助学生将学习成果转化为生产力,极大地提高学生的认知能力,培养学生自主学习的习惯,不断优化学习成果。

具体来说,促学评价理念最重要的是为学生提供学习的证据,确定与学习目标的差距,進而确定下一步的学习。以此理论作为基础,通过课堂实践,在信息化平台的支撑下,重建教学活动,重组教学内容,以评价促进学习,从而达成目标。以此为思路,笔者确定了促学评价在旅游专业教学中的应用思路:第一,促学评价融入教学活动全过程;第二,有效的反馈要与教学目标相联系;第三,学生参与评价,自己作出学习决策。

(一)促学评价融入教学活动全过程

在旅游专业混合式教学评价中,笔者大胆尝试将以促学评价理论为指导的评价模型(如图1)引入课程设计中,取得了很好的教学效果。以茶艺服务课程为例,茶艺服务是旅游专业核心课程,授课时间为 20周,采用任务驱动的方式完成“知识融合—操作—评价与反馈—产品研发与销售”的过程,其间通过教师、学生、企业专家、客户以及网络大数据等多元反馈,优化施教方案。这种施教方案贯穿课前、课中和课后,预留了充足的时间,使得茶艺课程学习中课前和课中形成性评价和针对课后社团产品研发销售和作业测验的终结性评价相结合的促学评价形式成为可能。课程结束时以反思报告作为结尾,完成学生学习的内化过程,提高学生的学习自主性。

1.课前巧用超星学习通平台评价结果

促学评价理论将评价结果的运用视为促进学习的关键,反馈则是其中非常重要的机制,反馈包括给学生反馈和给教师反馈,教师运用评价信息进行自我反馈,从而为适性的教学提供依据,为学生提供反馈,帮助他们进一步学习。在促学评价理论指导下的茶艺服务课程混合式教学评价模型中,教师依托超星学习通平台发布“评价标准”后,通过平台大数据的分析,为学生推送基础任务、飞跃任务、挑战任务,有效实施分层教学,学生线上完成分组任务、主题讨论、问卷调查等学习活动。同时搭建实时交流渠道,教师借助学习通平台,师生在线讨论,有备而学;教师在线答疑,与学生在线上进行分析讨论,并对评价作出反馈;学生根据此对任务进行修改,修改后在课堂上进行产品的展示或者项目展演。

2.课中善用平台评价功能与课堂评价相结合

课堂上,教师利用学习通的直播平台邀请企业专家进入云课堂,观看学生的产品展示或者项目展演。一方面,利用“学生—平台”中学生与资源系统之间的智能交互解决传统评价中教师“一对多”所导致的反馈模糊性与滞后性。通过平台的智能反馈,线上“投票、评分”功能记录学生学习轨迹,学生及时获得具体的改进信息,实现个体意义建构。另一方面,通过课堂的多元评价,与教师、企业专家、同伴进行多层次的广泛交互,在提问、分享观点、讨论和探究中进行深层次的思维加工,实现学生的深度学习,填补了线上学习中产品、项目方案建设性反馈缺乏的短板,小组同学根据多方反馈再次修改产品方案或者展演设计,为产品、项目方案的优化以及进一步转化为产品提供可能。

3.课后智用促学评价结果助力知识转化为产品

从课前线上学习活动延伸至课后社团研习,将学生学习的时空由课外拓展到课堂,再拓展到工作岗位。课后,学生根据修改后的方案参加社团项目,完成产品或者展演,接受客户的检视。根据茶艺师岗位标准以及教师、企业专家反馈,鼓励学生技能优势,点出可改进的方向,提供可行性建议,帮助其明确目标差距,达成课程培养目标。在其他小组同学反馈时,引导学生根据任务评价标准对作品或者项目进行互评。通过互评活动,学生再一次反思自己的知识短板,从而促进深度学习。学生紧紧围绕一个共同的任务,通过对学习资源的积极主动应用,知识和技能得到提升,学习成就感和求知欲望不断增强。

(二)运用合适的评价方式,得出与教学目标相联系的有效反馈

反馈即信息分享,课堂评价是指教师从评价中获得信息与学生分享,而学生基于反馈信息开展行动。反馈是促学评价理论的基础,有效的反馈是促进学生深入学习的关键。从美国著名评价学者波帕姆所提供的基于评价的教学决策链可看出,如果是无效的反馈,教师将无法作出有助于学生学习改进的决策,那将无法达成课堂教学目标。

经过笔者课堂实践研究发现,通过对教学内容的重构,确立评价目标,运用合适的评价方式,如主题讨论、茶百道测试、分组任务、问卷调查、产品展示、项目展演、项目落地、产品研发与销售、作业考试等,可以得出与教学目标相联系的有效反馈策略信息。在“互联网+”教育新形态下,依据教学目标,利用信息化手段,选择合适的评价方式得到学生实施持续学习的反馈信息。如讲授茶叶发展历史,为了达到提升学生阅读分析能力、创新能力的目标,利用学习通平台主题讨论、分组任务等选择式反应评价以及论述式评价,对学生的反馈信息进行分析,由此形成相应的教学策略。又如为了提升学生转化成果的能力,利用校園社产教融合的企业岗位,将课堂项目搬到实际岗位中,选择表现性评价与交流式评价相结合的方式,学生根据课堂的反馈改进项目,并落实在岗位上。学生生产的产品接受教师、企业专家及客户的评价,利用平台的评分功能收集评价数据并作出分析,全方位地考核学生的能力,达成旅游专业德技双修、服务岗位需求的人才培养目标。由此可见,基于课程教学目标的持续有效的反馈,能促使茶艺服务课程在混合教学模式下环环相扣,逐步达成教学目标。

(三)学生参与评价,自己作出学习决策

基于超星学习通平台的支持,促学评价理论指导下的旅游专业混合式教学将学生置于中心位置。在旅游专业课程促学评价中,学生依据教师提出的关于学生学习后应知和能做的期望,也就是教学目标,设定自己的学习目标,通过自评、组内评价、组间评价,明确自身实际学习状况与目标之间的差距,进而通过调整改进学习,更好地实现目标。通过问卷调查,以108位我校旅游专业在校学生为样本,调查他们在茶艺课程混合式教学中遇到的问题,收集他们在线学习习惯数据,制定了适合我校旅游专业学生的学习行动策略方案,如及时登录学习通平台复习巩固,灵活运用微课、图片等形象生动的资源,补充学习,获得知识基础;运用学习通平台的推送功能寻找新旧知识的联系,线上线下讨论,纠正错误概念等。学生依据自身的特点及学习情况,选择适合自己认知方式的策略,为自主学习提供指导,有效实施自主学习。

四、促学评价在旅游专业混合式教学模式中的应用效果

近两年来,笔者在旅游专业一年级课程中实施基于促学评价理论的混合式教学,逐步调整和完善了课程内容、教学模式、评价方式等一整套体系,通过构建专业教师和企业导师的双师教学环境、以学生为中心的促学评价体系,学生学习积极性大大提高,自我效能感得以增强。以茶艺服务课程为例,笔者以2020级旅游2班作为实验班,对照往届班级(2019级旅游2班),学生的考核成绩与往届学生相比有较大的提升,教学效果显著(如图2),技能大幅提升。

在提高学生学习参与度、保持学习动力方面,构建茶艺知识系统起到了良好的效果。学生研发茶饮产品、传播茶知识的主观能动性显著提高,不依赖教师反馈的改进比例占83%,其中在研发茶饮产品时会运用各类茶饮特性并作出自我修改的占2/3。从学生知识转化为产品的情况来看,实验班86%以上的学生能够成功制作并销售产品,而对照班能够成功实现产品转化的人数仅有39%~47%,由此可看出,混合教学模式支持下的促学评价机制使得学生参与度提高,技能得到提升,创新能力加强,有利于学习目标的达成。

五、结语

在“互联网+教育”的大背景下,经过课堂实践,运用信息化手段将促学评价理论融入旅游专业课程混合式教学中,通过构建线上线下的联动空间,运用任务驱动完成“知识融合—操作—评价与反馈—产品研发与销售”过程,以学生为主体,设计与教学目标相一致的评价目标,形成混合式教学促学评价模型,及时、有效、持续地对学生学习状态进行反馈,从而起到促进学生学习的目的,帮助学生养成自主评价和自我改进的习惯,进而能够进行自主管理。

(作者单位:珠海市理工职业技术学校)

编辑:赵飞飞

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