忆往昔 ? 年夜时
2023-05-30钱陈诚
钱陈诚
“树绕村庄,水满陂塘。倚东风、豪兴徜徉。小园几许,收尽春光。有桃花红,李花白,菜花黄。……”回忆故乡时,曾经三代人围坐在绿荫下,靠在躺椅上,隐约的幻影,凌亂的碎片,一一浮现在我的眼前。稻田边,草地旁,这熟悉而又陌生的景象,已承载过三代人的回忆。
——题记
故乡的年夜饭总是朴素而又奢侈。临近年夜饭那几天,大人们总会去采购很多食材,年夜饭是他们用汗水和快乐浇灌而成的。在这其间,我们小孩子可以随心所欲地玩,也不用担心做了错事被挨罚。我们总要去小店里面买一串串鞭炮,在太阳尚未落山时,就开始放了。到了晚上,外婆和妈妈会做大麻饼。大麻饼是合肥的四大地方传统名点之一,在美食界享有盛誉。大麻饼相传起源于北宋时期,其名称也是几经变化。大麻饼馅以南瓜为主料,白糖、冰糖为辅料,配上青红丝,再和拌麻油而成。大麻饼用精细面粉做成饼状,包入馅后,外皮粘上密密麻麻的芝麻,入烘炉烘制而成。大麻饼表皮黄色,边缘泛白,吃起来脆而不焦,香甜柔软。大麻饼在当时被称为“金钱饼”,老百姓逢年过节时必备“金钱饼”食用,据说是为了图个吉利,可以招财进宝。
现在的生活,我们可以随心所欲地吃。爸爸妈妈那一辈,他们期盼过年,因为只有过年时才能有一些好吃的,在当时,饼干已经算是高级的零食了;他们期盼过年,因为只有过年时他们才有新衣服穿,在当时,新老大,旧老二,破破烂烂给老三,一件衣服能穿三个人。每当他们拿到新衣服时,总在新年的前一天晚上就把衣服放在床头,第二天一大早,新衣服就已经穿在身上了。
再回想爷爷奶奶那辈,更是艰苦,大锅烧饭,能吃饱就已满足。而如今,在我们的厨房里、冰箱里,鸡鸭鱼肉、蛋奶糕饼……应有尽有。
年夜时,我们一家人围坐在餐桌旁,不禁感慨:如今的小康生活来之不易。我们欢饮达旦,看着满天星斗、烟花绽放,倍感幸福。
(指导教师:毛佳钦)