职业技能考核融入动物繁殖课程建设研究

高 峰,张海涛,张正风,李心海

徐州生物工程职业技术学院,江苏 徐州 221006

0 引言

近年来,职业资格证考核工作正在如火如荼的进行,考核人数、工种都在逐年递增。为了进一步完善动物繁殖课程建设,使之能够适应职业教育发展的需要,对职业技能考核怎样融入动物繁殖课程建设进行了深入的探究,以期为其他职业教育专业课程建设工作的进一步完善提供一些有益的建议。

1 职业技能考核的意义

职业技能考核是一项以职业技能水平为基础的考核。其是通过考核机构对从事某种职业的人应掌握的理论知识和操作能力作出一种评价。职业资格证书是劳动就业制度的一项重要内容。它是指按照国家制定的职业技能标准,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资格证书。职业院校开展职业技能考核是非常必要的。①职业技能考核是职业院校实现技能人才培养的载体。职业院校的人才培养就是将知识与技能相互融通,实现为社会输送专业技能人才的过程,职业技能考核就是其中关键的一点。②职业技能考核是职业院校与用人单位之间的桥梁,有利于拓宽学生就业的渠道。通过职业资格证的考核,有效地对接了职业院校的教学与企业的需求,对于学生今后的职业生涯塑造有很大益处。③职业技能考核能够有效的推动职业教育教学改革,促进教学与就业市场的接轨,促使学校不断地进行教学改革,全面提高学生职业素质和就业能力。

2 职业技能考核与动物繁殖课程融合的原则

2.1 全面提高学生的综合素质

畜牧兽医专业的学生除了需要掌握畜牧兽医专业技能以外,还应具有团队协作能力,良好的沟通能力以及过硬的职业道德品质。这些综合素质的培养要求渗透到专业课程教学过程的每一个环节。

2.2 扎实提高学生的专业技能

将繁殖工技能考核标准与动物繁殖课程教学内容紧密结合,在掌握理论知识和实训基础技能的前提下,做好繁殖工综合技能的训练,并将考核标准在教学过程中逐一、全方位的展开,将教学与职业技能考核紧密结合起来。

2.3 职业技能考核与课程建设要有灵活的调节机制

随着科技的进步,市场对于职业技能的需求也在不断变化。因此,职业技能考核内容和课程建设也应随着市场需求而变化,要具有一定的调节机制,使其更加适用时代的需求,具有灵活性和前瞻性[1]。

3 动物繁殖课程改革的思路

动物繁殖课程改革的前提要确保学生的政治思想教育,帮助学生塑造正确的价值观和人生观。在此基础上,重新修订动物繁殖课程教学目标。将原有的单一教学目标转变为既要完成动物繁殖课程要求,又要完成繁殖工职业技能考核需求,使学生既能系统地掌握动物繁殖的基本原理和各种繁育技术,又能掌握繁殖工各项考核要点,进一步提高学生在实际工作中分析问题和解决问题的能力。并参考繁殖工职业技能标准,建立以职业能力培养为特点的动物繁殖课程标准,并在此基础上,联合企业专家整合教学内容,探讨教法,重新梳理学生成绩考核评价办法,使之适应职业技能考核和课程改革的需要。

4 职业技能考核与动物繁殖课程融合的路径

4.1 吸纳职业技能专家参与教学创新团队

一支有较高职业技能素养和较强教育教学能力的教师队伍是保障职业技能考核融入到动物繁殖课程建设的关键[2]。按照繁殖工考评中需求来构建专业教学团队。除了校内负责动物繁殖课程教学的专业教师以外,教师团队来源还应包括以下2点:①畜牧兽医企业技术骨干。尤其是常年在一线负责技术的主管、技能专家等等。他们对于最新的繁殖技术的掌握非常熟练,对于新技术的应用往往有独到之处[3]。②人社部门负责职业技能考核的专家。学校可以聘请人社部门专家作为教学顾问,到校指导教学工作。这些专家长期在职业鉴定一线工作,对于政策的了解比较全面,对于技能点的考核尺度把握精确,对教学工作能够起到较好的指导作用。通过以上人员的参与,学校能够组建一支年龄层次适宜、教学范围适合、职称组成合理的校企合作教学团队来负责动物繁殖课程的专业教学工作。

在教学创新团队组建的过程中还应注意以下4点:①由于企业导师长期在企业一线工作,对于高职院校学生学习状态、认知基础、教学教法都不太了解,需要学校指派一名有经验的专业老师协助企业导师开展教学工作。②学校应定期组织教师参与职业技能考评员培训,及时了解职业技能的最新考核要求,以便在教学过程中及时得以体现。③学校组织教学团队开发校本教材,使教学内容适应职业技能考核要求。④学校定期组织团队教师到兄弟院校参观考察,学习先进经验,以便在教学实践过程中及时改良教学方法,适应考核要求。

4.2 重组教学内容,使其与繁殖工职业技能考核紧密衔接

根据职业技能考核标准、教材知识点以及目前现有教学条件重组教学内容,培养学生掌握繁殖工考核核心技能。在动物繁殖课程教学内容创新重组过程中应注意以下3点:①课程目标、课程标准需要重新定位。根据繁殖工考核要求,修订动物繁殖课程教学目标和课程标准,进行顶层设计,将繁殖工考核中动物解剖生理、人工授精、妊娠、分娩等考核要点和职业素养要求细化到书本不同项目的培养要求中,使课程标准与繁殖工考核标准对接[4]。②课程内容优化。打破以知识传授为主的传统模式,结合繁殖工职业技能考核内容、行业岗位能力需求以及学生现有知识储备,按照模块式教学进行整合,将知识点分为若干项目,项目以下分为若干任务,以任务为中心组织课程内容和教学过程,让学生在完成具体任务过程中,训练职业技能,提高综合素质。③开发活页式、工作手册页等课证融通型教材。根据繁殖工职业技能要求,结合本校实际情况,编写活页式教材,将技能考核内容融入到动物繁殖课程中,其中还应加入课程思政以及劳动教育等方面内容,使教学内容更加丰富,在提高学生技能和职业素养的同时,对学生人生观、价值观的培养也能起到积极的意义。

通过课程目标、课程标准的重新定位,重整教学内容,夯实学生的专业知识与技能,使学生能够顺利通过技能考核,全面提高综合素质。

4.3 巧妙设计教学过程,处处体现繁殖工考核

教学模式由单一的“讲授式”“演示式”转变为“情境式”“沉浸式”,邀请企业技术能手、相关专家来校与学校教师集体备课,灵活分配教学内容。①课前设计学习情境。通过学习情境的转变,使学生进入繁殖工考核情境中,通过实践发现工作中出现的问题,并给与解决,这种学习方式有利于学生更深刻地了解知识点,更准确地把握技能,更全面地培养自身素质[5]。例如,动物繁殖课中其中一个任务点—采精的教学。通过课前预习提纲来预设工作情境。通过图片、视频让学生身临其境,结合预习提纲,请同学们分小组讨论并总结猪采精前需要哪些准备工作、采精过程中要注意哪些问题。教师在学生总结的基础上,展示采精操作单,详细讲解技能考核点,然后带领学生到本校养殖基地进行分小组实践训练,通过学生自评、组评以及教师评价对学生的实践效果进行综合评价,实现技能考核与知识传授的无缝对接。②根据实际情况、灵活分配教学内容,实现繁殖工技能考核要点与实训内容对接。动物繁殖课程实训包括分为随堂实训和停课实习两部分。将技能考核中零散的考点分配到日常随堂实训中,将技能考核中操作时间长、综合操作性强的分配到停课实习中集中练习[6]。例如,采精和精液品质检查项目中的采精、精子活力检查、密度检查、畸形率检查考核,其内容上下连贯、综合性强,如果放在随堂实训中进行,学生对于采精与精液品质检查整体考核的把握就会不清晰,放在停课实习中集中进行,方便学生理解和掌握。

4.4 灵活考核方式,体现繁殖工培训效果

传统教学评价模式为总评成绩=平时成绩占40%+期末成绩60%。这种考核模式偏重理论,对于技能考核要求偏低,与企业岗位技能能力脱离。在此评价过程中,学生的被边缘化,学生主动性较低,难以体现出对学生综合素质的评价。为了改变这一现状,需要构建以学生职业能力考核为核心,以学生综合素质培养为重点的考核模式[7]。例如,将考试成绩多元化,课程总评成绩分为理论成绩和实训成绩两部分。理论成绩由过程性考核和期末终结性考试组成[8]。过程性考核包括职业技能理论知识部分的小测验、书本知识的阶段考试、练习、作业。实训成绩需要对标繁殖工考核要求,细化实训考核方法,全面提高学生综合素质。实训成绩由若干个技能考核点共同组成。考核时将班级分为若干小组,对每位同学的技能考核,分为自评、组内互评和教师考评3个部分,并将繁殖工考核要点以操作单的形式融入到考核内容中去。通过这种方式,能够全面考核学生的职业技能的掌握情况,使学习的过程变成同学之间、师生之间的交流,也使得评价更为科学、合理,有利于学生的全面发展。考核技能点之一试情法结合静立反射法操作单、自评表如表1所示,组评表和师评表如表2所示。

表1 试情法结合静立反射法操作单及自评表

表2 试情法结合静立反射法组评、师评表

5 结束语

职业技能考核融入动物繁殖课程是个循序渐进的过程。首先要进行顶层设计,联合多方力量组建一支职业技能和教学能力并举的教师队伍。在此基础上,将职业技能考核与教学培养目标紧密结合,重组教学内容,巧妙设计教学过程,灵活组织教学效果的考核,将学生的知识培养与技能训练充分融合,不断地适应社会的需求和科技的创新,打破专业课程教育与职业技能考核之间的隔阂,为学生今后的全面发展打下坚实的基础。