柑橘缺钙症状与矫治方法

湖南省沅江市农业农村局（413100） 曹涤环

在柑橘生产上缺钙是一种较普遍的现象，柑橘对钙素的需求量非常大。但钙是柑橘树体内不易流动的元素，在树体内各部位的含量也有明显差异，叶片含量比枝和果实多，老叶比新叶多。钙在植物体内随蒸腾流输送，柑橘果实的蒸腾强度远小于叶片，果实对钙的竞争力也远小于叶片，有时甚至发生果实中的钙倒流叶片，而叶片中的钙移动性极差，难以向果实再输送，由此导致果实缺钙，引发柑橘的多种生理病害，严重影响到果实外观、品质及耐贮性。

1.柑橘缺钙的症状

钙是细胞壁和细胞间层的组成成分。果实中钙含量低时，细胞液变酸，易遭受各种病害，果实成熟后细胞膜很快分解而失去作用，使呼吸作用和一些酶活性增强导致果实衰老。同时，钙是果胶钙的组成成分，能提高细胞韧性和细胞间的结合性。缺钙时，叶片中的糖类运转受阻，影响果实品质。如果柑橘缺钙，首先是在春叶的先端黄化，然后扩大到叶缘部位，病叶呈狭长的畸形；新梢生长受阻，枯萎；叶片提前脱落，落果严重，坐果率低，严重制约产量和品质的提高。

2.引起植株缺钙的主要原因

引起柑橘植株缺钙的主要原因有5 方面：一是橘园过于干旱，影响根系对钙的吸收；二是强酸性土壤中铝、锰毒害引起柑橘烂根，造成树体对钙的吸收困难而缺钙；三是过度灌溉或雨淋造成橘园土壤大量淋洗，尤其在酸性沙质土中，钙的流失更多；四是橘园土壤有机质含量少，钙不能与有机质络合，土壤保水保肥能力下降，钙的有效性明显降低；五是砧木品种选择不当，导致亲和性不高，对钙的吸收能力下降，从而导致某些嫁接品种的缺钙现象更加明显。

3.柑橘缺钙的补救措施

（1）土壤补钙 土壤施用钙肥是一种很有效的补救方法。因为橘树根系能吸收土壤胶体吸附的钙离子和部分土壤中的钙离子。土壤补钙应抓住关键时期进行：春梢萌动期补充钙肥，促进根系生长，促进幼果细胞分裂、提高坐果率；幼果膨大期补钙，促进细胞壁形成，利于幼果膨大，减少生理性裂果、日灼危害；秋梢期补钙，满足根系生长、果实膨大期和抽秋梢需要，减少生理性浮皮和后期裂果的发生。一年中选择在3、6、9 月新根大量发生的季节，施用含钙的肥料，如过磷酸钙、钙镁磷肥、石灰、硝酸钙、硝酸铵钙等。南方各地的红壤、黄壤橘园都是酸性土壤，一般每株用1～2千克有机钙肥，如氨基酸钙、糖醇钙、螯合钙等，在春夏季撒施或秋冬季施有机肥时施，然后翻入土中。

（2）根外追肥 柑橘果皮中钙含量与橘果外观品质和贮藏质量等关系密切。栽培中不同时期使用叶面喷施的含钙肥料，能补充树体对钙肥的需要，增加柑橘果实中钙的含量，使果皮的游离钙、果胶酸态钙含量明显增加，促使果皮细胞原生质稳定，硬度增加，降低呼吸消耗，延缓果品衰老，增强抗逆性，防止日灼浮皮果，特别是对贮存期防止腐烂具有显著效果。施用含钙的叶面肥后，对提高叶片的光合强度、促进果皮光滑、增加橘果着色、改善品质有一定效果，还能提早成熟7～10 天。一般从幼果期开始，喷施糖醇螯合钙肥、果蔬钙肥1 000 倍液，共喷施3～5次，每次间隔10天左右。