不同处理方式对茄子连作障碍缓解效果的影响

●耿寅峰（丹东市农业农村发展服务中心 辽宁 丹东 118000）

茄子是茄科茄属一年生草本植物，多采用设施栽培，连年种植会导致植株长势变弱，产量和品质降低。连作障碍是指同种或同科作物在同一片土壤中连续多年种植，即使增强田间管理措施，但植株的生长缓慢，其产量和品质下降，病虫害发生率增加的现象。茄子连作后，土壤的理化性质、根际土壤有益微生物、土壤酶活性发生了变化，导致有益微生物减少，有害微生物增多，茄子发生病虫害的风险增大，还会导致土壤板结，透水性差，土壤趋于酸化，不利于茄子的生长[1]。同时茄子的连作，以及施入的化肥及化学农药的作用，导致土壤的养分流失，肥力下降，引起植株生长养分不足，长势矮小。大量试验数据显示，土壤改良、增强植株的抗性是减轻连作障碍的关键。刘如魁的研究表明，高温闷棚配施微生物可提高土壤酶的活性，茄子的产量和品质豆有所提高，可缓解茄子的连作障碍[2]。王贻莲等的研究表明土壤调理剂和木霉LTR-2 的联合使用，可改善小油菜的土壤pH 值，减轻了根腐病的危害，土壤的连作障碍得到了有效恢复[3]。本文采用多种不同的处理方式，以研究缓解茄子连作障碍的最佳处理方式，为改善连作土壤的品质提高茄子的产量和质量提供数据支撑。

1 材料方法

1.1 试验地概况

试验于2022 年1 月至2022 年6 月在丹东地区蔬菜温室大棚种植，该棚常年种植茄子，达10 年。土壤的基础养分：有机质11∙95 g/kg，碱解 氮85∙96 mg/kg，有 效 磷18∙57 mg/kg，速 效 钾120∙95 mg/kg，pH 值7∙6。

1.2 试验设计

采用随机试验进行设计，设置5 个处理，每个处理3 个重复。CK 为常规处理方式，T1 增施有机肥，T2 增施硅肥，T3 增施EM 菌液，T4增施枯草芽孢杆菌。以上处理的其它管理均一致。CK 处理施加基肥腐熟有机肥600 kg/亩（约667 m2，下同），磷肥15 kg/亩，在门茄期和对茄期进行追肥，钾肥4 kg/亩，尿素20 kg/亩。T1处理在对照基础上增施有机肥500 kg/亩。T2 处理在对照基础上增施硅肥5 kg/亩。T3 处理在对照基础上增施EM 菌液，EM 菌液购买于市场，活菌量为20 亿/g，育苗期随水喷洒，控制5 g/m2，移栽后灌根使用，用量为3 kg/hm2。T4 处理在对照基础上增施枯草芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌将菌种活化后，控制活菌量20 亿/mL，稀释200 倍后用于育苗期喷洒和移栽后灌根。

1.3 取样方法及测定项目

1.3.1 土壤酶活性测定采用靛酚蓝比色法裁定土壤脲酶活性；采用磷酸苯二钠比色法测定碱性磷酸酶活性；采用3，5-二硝基水杨酸比色法测定蔗糖酶活性。

1.3.2 茄子品质测定采用2，6-二氯酚靛酚滴定法测定维生素C 含量；采用蒽酮比色法测定可溶性糖含量；采用凯式定氮法测定粗蛋白含量。

1.3.3 茄子产量的统计及黄萎病发病情况调查在果实成熟期，分批采收，并使用电子秤测量并记录每个处理每批次的产量，采收完成后进行总产量统计。

观测田间茄子黄萎病的发生情况，进行分级调查，并计算病情指数及发病率。

病情指数=（各级病株数×该病级值）/（调查总株数×最高级值）×100；

发病率=发病株数/总株数×100。

1.4 数据处理与分析

采用Excel 2019 和SPSS 17 统计软件进行数据处理与分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对根际土壤酶活性的影响

由表1 可知，脲酶活性最高的是T3 处理，依次是T4、T2、T1，均显著高于CK；碱性磷酸酶活性最高的是T3 处理，依次是T1、T2、T4，均显著高于CK；蔗糖酶活性最高的是T3 处理，依次是T4、T2、T1，均显著高于CK。

表1 不同处理茄子根际土壤酶活性 单位：mg/g·d

2.2 不同处理对茄子品质的影响

由表2 可知，维生素C 含量最高的是T3 处理，依次是T4、T1、T2，均高于CK；可溶性糖含量最高的是T3 处理，依次是T2、T1、T4，均显著高于CK；粗蛋白含量最高的是T3 处理，依次是T1、T4、T2，均显著高于CK。

表2 不同处理茄子品质 单位：mg/g

2.3 不同处理方式对茄子产量、黄萎病发生情况的影响

由表3 可知，各处理方式的产量均显著高于CK，T4 处理产量最高；病情指数表现为CK＞T2＞T3＞T1＞T4，各处理差异均显著；发病率变化与病情指数一致，T4 处理发病率最低。

表3 不同处理茄子产量、黄萎病发生情况

3 讨论

茄子的连作障碍导致土壤的养分的流失、板结，严重影响了茄子的产量和质量。近年来，一直研究缓解连作障碍的处理方法，采用农业管理、化学、物理、生物等方式，取得了一定的效果，但都存在一定的弊端。采用的栽培模式不同、当地的气候条件不同，很难有通用的防控办法[4]。但土壤的结构、酶活性、理化性质、根际微生物等具有一定的相似性。缓解连作障碍就是改善土壤的各方面，以恢复土壤的肥力，为茄子的生长提供足够的营养物质。土壤酶可以改善土壤的物质分解及促进物质的循环。本研究表明，各处理都能够显著提高土壤脲酶、碱性磷酸酶、蔗糖酶的活性，其中增施EM 菌液的效果最为显著。增加土壤微生物含量可促进土壤内各种有机物的分解、腐化，加快了物质循环的进程，为土壤内酶的反应提供了有利条件。连作障碍最直接影响茄子的产量和品质，同时茄子的品质也能反应土壤的肥力状况。研究结果显示，各处理都能够显著提高维生素C、可溶性糖、粗蛋白的含量，其中增施EM 菌液的效果最为显著。土壤中有机质的含量提高，理化性质得到了改善，有利于植物在土壤中吸收养分，促进植物的生长。黄萎病是茄子常见的一种病害，其发病程度深、范围广，极大的危害了茄子的品质。结果显示，各处理茄子的产量有明显的提升，黄萎病的病情指数及发病率有所下降，其中施加枯草芽孢杆菌处理的产量最高，病情指数及发病率最低。说明土壤情况的改善提高了植株的抗病能力，同时也降低了病虫害在土壤中的传播率。

4 结论

增施有机肥、硅肥、EM 菌液、枯草芽孢杆菌均能提高茄子土壤脲酶、碱性磷酸酶、蔗糖酶的活性及维生素C、可溶性糖、粗蛋白的含量，其中增施EM 菌液的效果最佳；同时还可提高茄子的产量，降低黄萎病的发病率，其中增施枯草芽孢杆菌的效果最佳。