城镇化背景下乡村文化与旅游耦合发展机制探究

李小芳

（1.宿州学院管理学院，宿州 234000；2.菲律宾克里斯汀大学国际学院，马尼拉 1004）

近年来，随着我国经济发展和产业结构调整，旅游业发展迅猛。其中，乡村旅游的兴起为城市居民创造了一个返璞归真、亲近自然的良好机会。乡村旅游以乡村的地理风貌、历史传承、民俗文化、农业生产为依托，不仅促进了乡村文化的传播，也增加了当地农民就业岗位，提升了基础设施建设力度，对城镇化发展起到了积极的促进作用[1]。随着国家社会生产力发展、科技进步，城镇化是我国发展的必经之路。在城镇化背景下，乡村文化和乡村旅游相互促进、相互影响。而且城镇化使人们更加向往乡村风光及悠闲的生活方式，在这种情况下，乡村地区凭借自身强大的风光及独特文化吸引了大批游客，提高了农民的收入，并为乡村的现代化建设奠定了坚实的基础。但由于乡村旅游的发展，部分乡村的城镇化速度加快，很多具有特色文化的村庄在不断追求城镇化建设的过程中，丧失了自身独特的文化风情，对本地区的乡村旅游带来不利影响，由此可以看出乡村文化与旅游之间具有相关影响，二者之间存在一定的耦合关系。因此在城镇化势不可挡的背景下，如何使乡村旅游可持续发展成为人们研究的重点[2-3]。基于此，本文对城镇化背景下乡村文化及旅游耦合发展机制进行研究。

1 城镇化背景下乡村文化与旅游耦合关系

耦合是指两个独立系统通过二者的相互作用而形成一种相互影响、制约关系的现象[4]。为了更好地分析城镇化背景下乡村文化与乡村旅游之间的作用关系，本文将耦合这一概念引入到该领域中，通过综合研究，将乡村文化与乡村旅游定义为两个相互作用的系统，其相互作用关系主要有两方面，一方面为相互促进，即乡村文化与乡村旅游任何一方的发展都有利于另外一方的进步；另一方面，二者之间也存在相互制约的关系，表现为一方面受到削弱，另一方面也会受到不利影响。

从乡村文化对旅游业的促进作用来看，由于乡村旅游资源丰富多彩，乡村旅游以乡村文化为依托得到迅速发展。游客在乡村欣赏美景、了解民俗、采摘瓜果、品尝特色美食、体验农耕劳动、学习农业知识、观看民间艺术表演，体验抓鱼、放牛、篝火晚会等乡村野趣活动，真正感受到浓郁的乡村文化，满足游客返璞归真的需求。游客近距离体验乡村生活，可以了解当地文化、历史、风俗等，让当地资源得以合理开发并加以保护。还可以带动当地产品制作销售，提高农民收入。农民与游客接触时可以开阔视野，提升自身素质和服务意识，学习经营管理技巧，加快城镇化发展进程[5]。

二者之间的制约关系不可忽视。乡村旅游的发展是人类改造自然的过程，随着城镇化进程提升，乡村旅游资源和居住环境遭到破坏。大量钢筋水泥建筑改变了乡村原有的自然风貌，导致乡村的“乡土气”逐渐减弱，使乡村旅游的吸引力受损。尽管乡村旅游能够提供更多的工作岗位，提高经济效益，促进乡村商业化发展，但过度商业化使原有的乡村文化变得庸俗、邻里关系变得功利，形成恶性竞争的不利局面。

2 城镇化背景下乡村文化与旅游耦合发展实证分析

2.1 安徽省城镇化发展现状

城镇化背景下乡村文化与旅游耦合发展程度可以证明二者在同一个地区的配合状况，本文以此为依据对该地区存在的问题进行分析，并提出具有针对性的建议，从而为乡村旅游的良性发展奠定理论基础。安徽省地处我国中部，与江苏省、上海市、浙江省构成长江三角洲城市群，目前该城市群已跻身为国际六大世界级城市群之一。2014年，被评为中国最幸福省份，成为我国第一批新型城镇化试点省份。多年来，安徽省致力于城乡统筹发展，城镇常住人口和城市化保持平稳增长。安徽省各市间因经济发展、交通布局等因素，存在一定的差距，城镇化发展两极分化比较严重。

2.2 安徽省乡村旅游发展模式

安徽省地貌种类丰富、季风气候明显、山川河流繁多。各市不同的自然环境和地理气候，使乡村旅游的经营模式更加多样化。

农庄模式。对自然风光和田园生态进行科学规划、合理布局、功能细化，为游客提供一个轻松悠闲的乡村体验方式。村庄景色秀丽、气候宜人、资源丰富，在此基础上建立生态农庄乡村旅游模式，一年四季可为游客提供度假场所，让游客在衣食住行娱中，轻松体验乡村度假生活。

园区模式。以农业技术展示、优秀农产品展览、农业知识科普教育为主题的现代化乡村园区。由科技孵化、农副产品物流、自然灾害教育、农业观光等多方面元素构成，打造一个展示农业科技、信息、产品的现代化平台，该模式数量较多。

传统村落观光模式。以乡土文化、传统民俗、村落构建等为依托，打造具有传统特色的乡村旅游模式。安徽省历史文化悠久、影响深远，因而建立了国际旅游文化示范区。目前，该示范区内的村庄，拥有140余栋保存完好的明清时代民居，村内青砖黛瓦的传统民居与周边的田园风光相呼应，该村被称为“中国画里乡村”，安徽省具有100余处类似村落，资源丰富。

农家乐模式。目前乡村旅游中最常见的一种经营模式，该模式成本低、大众化、深受游客青睐。据估算，安徽省农家乐近万家，2019年由安徽省文化和旅游厅推选出“百佳农家乐”。虽然部分农家乐做强做大，但绝大部分都面临着转型升级的困难。

2.3 安徽省乡村文化与旅游耦合度研究

为分析安徽省乡村文化及旅游的耦合情况，对其进行耦合度分析。耦合领域中，耦合度是一个非常重要的概念，可表示要素之间的相互影响程度，而乡村文化和旅游业两个系统之间的耦合度模型可以表示为：

式（1）中，a为乡村旅游综合评价指数，b为乡村文化程度综合评价指数。耦合度模型虽然可以在一定程度上反映两个系统间的协调性，但不能反映两个系统的全面发展。因此，构建了可以客观反映系统开发水平的耦合协调度模型：

式（2）中，Q为综合协调指数，当二者耦合度评价较高时，证明该地乡村文化及乡村旅游之间的协调关系较好，能够形成相互促进的格局。反之证明二者间处于不协调状态，制约关系明显。

乡村旅游作为安徽省乡村振兴的重要战略部署，为振兴乡村、发展经济作出突出贡献。据安徽省农业乡村厅公布的数据，2018年安徽省1.7万余家以乡村旅游、休闲农业为经营主体，综合经营收入达到787亿元。2014－2018年，安徽省评定100个乡村旅游示范点，安徽省乡村旅游示范点统计情况如表1所示。

由表1可知，示范点在安徽省分布不均匀，呈现区域性聚集。合肥市、芜湖市和蚌埠市占比较高，分别为12%、10%、9%，其中合肥市示范点数量最多，为12个，池州市、亳州市示范点数量最少，均为1个。其他城市示范点数量分布比较平均。

表1 安徽省乡村旅游示范点数量

用公式1～2对旅游示范点最多的8个城市的乡村文化与旅游耦合协调度进行客观评价，结果如表2所示。由表2可知，在城镇化背景下乡村旅游示范点逐渐发展，但由于乡村文化程度较低，导致乡村文化及旅游耦合协调度较低，严重影响了当地乡村文化与乡村旅游的协调发展。

表2 安徽省乡村文化与旅游耦合协调度分析

3 城镇化背景下乡村文化与旅游耦合发展困境分析

3.1 乡村旅游布局差异过大

我国很多地区均拥有丰富的乡村旅游资源，但这种乡村旅游资源布局不均匀、质量不一，在这种情况下，乡村旅游布局紧密的旅游地受到游客欢迎，以至于乡村旅游资源布局间隔较大的地区受到冷落，导致两个地区间的发展不平衡，加剧问题出现。

3.2 乡村旅游经营理念落后

乡村旅游的经营者以当地居民为主，经营理念相对落后，缺乏对当地乡村旅游行业的深入分析，没有制定科学的发展规划，甚至有些人只考虑当前的经济效益，导致生态环境和旅游资源遭到破坏[6-8]。也有很多景区推出的服务只注重于表面功夫，没有充分展示乡村特色文化和内涵，导致游客的多层次需求无法得到满足。

3.3 乡村旅游宣传力度不足

乡村旅游以乡村文化为依托，在城镇化背景下国家重视旅游宣传工作，但仍然存在很多问题。一是政府和旅游企业在宣传上分工不明确，各尽所能；二是宣传过程不注重乡村旅游的文化特色宣传，宣传方式不够多样化，仅限于传统的图片、讲解等形式，缺乏生动性、鼓动性，未能激发人们乡村旅游的兴趣；三是缺乏对目标群体的有效宣传，目前游客主要来自安徽省城镇，应提高周边及偏远地区的游客数量。

3.4 基础设施不够完善

乡村旅游地多数位于发展水平较低的郊区或乡村，周边住宿、餐饮、娱乐设施相对简单，存在基础配套设施不足的问题，在数量和档次上无法满足游客的需求。另外，交通是影响乡村旅游的重要原因之一，很多旅游资源丰富的地区，因交通水平落后丧失很多游客，影响当地旅游行业发展。

3.5 专业人才短缺

乡村旅游的从业者基本以当地居民为主，这些人虽然对当地的情况十分了解，但在文化程度、服务意识、服务技能、旅游专业知识等方面有待提升。特别是普通话、礼仪等方面。由于城市可提供更多就业岗位和较高的工资，大学生在毕业后留在城市，导致乡村专业人才短缺[9]。

3.6 旅游产品形式单一

目前乡村旅游产品的表现形式比较单一，旅游项目呈现同质化的发展趋势，多数产品竞相效仿其他地区乡村旅游项目，活动项目表现为田野观光、就餐打牌、采摘垂钓。活动大同小异，特色不够鲜明，内容相对空乏，不能体现独自特色，在旅游产业中缺少竞争优势，因此旅游产品的认知度和吸引力较小[10]。

4 城镇化背景下乡村文化与旅游耦合发展机制

4.1 政府帮扶机制

加强政府的正确规划和引导，能够使乡村旅游行业快速发展。为此，政府首先要因地制宜，制定科学、具体的发展规划，出台相关法律法规，加强对乡村旅游市场的监督监管。另外，政府还应出台相关的资金和土地政策，为乡村文化和旅游的耦合发展助力。总之，政府部门要协调各项工作，加强监督检查，制定合理的发展规划[11-12]。

4.2 乡村旅游产品多元化发展机制

以自然资源为依托，以山水人文为主题，以挖掘文化和体验为特色，开发休闲旅游、田园综合体、乡旅特色小镇、康复养老基地等旅游项目，建立电子商务、现代农业、餐饮住宿、文化休闲的旅游产业链，提高当地乡村旅游在整个旅游市场的影响力，吸引更多的旅游流量资源。大力发展文化产品，可亲身感受历史，例如故宫文创产品。对本地的非遗创作和土特产品进行创意包装，设计符合大众审美、易于大众接受的产品，与电商平台合作，提升乡村文化的影响力。

4.3 宣传传导机制

正确的宣传手段是游客了解乡村旅游的前提。首先，依托当地传统特色，举办大量的农事活动，利用高科技手段，例如互联网、移动通信、数字电视、GIS等对活动加以宣传，增加当地知名度和吸引力。详细划分客户群体，针对目标群体进行宣传[13]。建立网络营销门户网站，在推销特产的同时，宣传本地特色旅游资源、历史文化、风土人情等。

4.4 可持续发展机制

在乡村旅游发展的过程中，当地的资源环境会遭到破坏，对农业和旅游业产生不利的影响。为此，要从根本上对生态环境、旅游资源进行保护，建立健全的保护策略，当地群众和游客在日常生活中坚持绿色生产、资源共享、节能环保等可持续理念，坚持走可持续发展的道路[14-16]。

4.5 促进产业融合机制

组织文化交流活动，邀请知名的书画艺术家创作，提高当地的知名度。邀请国内外研究机构、学术团队定期举办学术研讨会、高峰论坛等，并与企业或学校合作，探讨令产业高效发展的融合机制。以当地特色文化和传统工艺为基础，引进企业，使其自主研发相关工艺品，促进工业和乡村旅游业融合发展，积极组织各地区举办旅游商品展览会、创意大赛等，为旅游业发展提供载体。

5 结 论

为促进乡村文化和乡村旅游的协调发展，本文研究了城镇化背景下乡村文化及旅游耦合发展机制。在乡村文化与乡村旅游耦合发展过程，面临基础设施不够完善、专业人才短缺、监管不到位等问题，可从实际出发，结合国家政策、乡村资源特色，提出相应的发展对策进行调整，例如加大政府帮扶力度、完善基础设施建设、重视人才培养、促进产业融合、坚持可持续发展道路等，促进城镇化发展背景下乡村文化与旅游业的良性发展。