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以自然润泽童年 以实践激发探究

2023-05-05史雪丹

好家长 2023年4期
关键词:烤串烧烤店色素

文 史雪丹

《3~6 岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)中指出:“要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣,帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等良好学习品质。”好的教育应该回归自然本真,释放儿童天性,让儿童成为更好的自己,有温度、有灵性地成长。自然实践活动可以打破课程常规的模式,尊重幼儿的天性,让课程回归本源。每个幼儿都有自己独特的生命密码,有自己独特的天赋才干,只要给予他们适当的阳光、雨露、土壤,他们就一定能够自然地生长出生命中最美的姿态。

一、走进自然,让学习自然发生

有人说过:“童年是树上的蝉,是水中的蛙,是牧笛的短歌,是伙伴的迷藏……”我们只有和幼儿一起走进自然,与幼儿一起共享自然,让他们到自然中去跑、看、听;去探险、笑闹、欢叫,享受大自然的无穷乐趣,才能让幼儿成为更好的自己。

案例一:蚂蚁呀嘿

沙尘暴、大雾天、美丽的彩虹和蚂蚁搬家……这些突发的科学现象、事物或有趣的情景,都容易引起幼儿的好奇心和关注。在户外活动时,不知是谁惊奇地喊道:“这里有蚂蚁!”这一声吸引了许多幼儿前来围观。“我也看到蚂蚁了,它就在轮胎旁边!”轩轩大叫起来,幼儿又围到轩轩那里去看蚂蚁。“蚂蚁的家在哪里啊?”“蚂蚁喜欢吃什么?”“蚂蚁它要爬到哪里去呀?”……一只小小的蚂蚁打破了幼儿玩游戏的局面,引起了他们的好奇和围观。泽泽说:“蚂蚁会合作搬东西。”瑶瑶说:“蚂蚁有6 只脚。”元元说:“蚂蚁的本领很大,下雨的时候会把食物搬到洞里。”……大家你一言、我一语地诉说着自己的发现。幼儿都有一颗好奇的心,自然环境中发生的事物和现象都能引起他们的注意。遇见蚂蚁,打开了幼儿对自然界小昆虫的探究之路,也展开了他们对蚂蚁的无限想象,感受着蚂蚁给他们带来的神奇。

案例二:春日的颜色

如果说夏天是浓郁的,秋天是金黄的,冬天是雪白的,那么春天会是什么颜色的呢?小班的幼儿带着这个问题,开启了属于他们的春日旅程!幼儿置身于春天的自然环境中,拿出提前准备好的镂空纸板,这边看一看,那边比一比。“我的蝴蝶是绿色的。”“我的大树是绿色的。”“我的大树也是绿色的。”“我发现了我的小花也是绿色的。”……可是这些绿色都不一样,原来绿色不仅是绿色,它深深浅浅,还有很多不一样的绿,真神奇呀!那么红色呢?黄色呢?是不是也是这样的?充满好奇心的幼儿继续寻找答案。通过此次观察、探索,幼儿用心发现身边的色彩,观察能力得到了较大提高,发现了春天的颜色有很多相似色,是五彩斑斓的。他们搜集大自然的回馈,感受春天的气息,尝尽了春色,爱上了春天。

二、探索自然,让实践自然生发

在与大自然的互动中,教师可以追随幼儿的脚步,发现、聆听、观察、支持、鼓励;让幼儿计划、讨论、发现美和创造美,引导幼儿在探索中实践,在实践中收获。

案例三:寻找色素

在寻找春日的颜色后,幼儿对植物体内出现“颜色”这一现象产生了疑惑与好奇。于是,根据中班幼儿的年龄特征,我园开展户外科探游戏。因为中班幼儿是以具体形象思维为主,他们是通过感知觉和操作活动来认识世界,所以选择了一些幼儿熟悉的材料,引发幼儿对活动现象产生兴趣,能主动探索色素的秘密,从而了解到植物中含有色素这一科学现象。幼儿一起到户外寻找一些植物,然后开始游戏。小锦选择了玫红色的花瓣,尝试提取色素。小锦把花瓣一小片一小片撕碎,放在了酒精瓶里,她撕了5 分钟左右,然后把盖子盖好,开始观察。过了一会,酒精瓶里的颜色还没有改变,小锦就有点着急了,便问我:“老师,我这个花瓣没有色素吗?”我回答道:“你可以轻轻地摇一摇,耐心地再等待一下哦。”过了3分钟左右,小锦兴奋地叫起来:“老师,你看,我的酒精变颜色了!”说着,小锦还根据自己的游戏过程和结果,用图画的方式进行记录表征。

探索活动中,小锦通过观察、实践、体验、操作,发现植物中是含有色素的。幼儿的探究从身边的自然事物开始,基于对自然生活的兴趣和讨论,通过与自然载体的思维碰撞,在不断发现问题、解决问题的过程中,验证自己的猜想,得出自己的结论。

三、回归自然,让幼儿自然成长

大自然是最好的课堂。教师带幼儿走进大自然,不仅会让幼儿得到丰富的自然科学知识,同时也会使幼儿身心放松,心灵舒展,形成良好的个性品质。

案例四:树叶烤串 趣味无穷

户外游戏时,馨馨玩的是户外“烧烤店”游戏。“烧烤店”生意非常火热,很多小客人都来买烤串,馨馨非常热情地招待小客人。可是十几分钟之后,烤串全部卖完了,又有小客人来买。馨馨为难地看着我:“老师,我们的烤串都卖完了,怎么办?”我提醒馨馨:“你看,你们的烧烤店还有什么呀?”馨馨来到烧烤店的材料库,一边看一边说:“有树枝、石头、树叶、萝卜、青菜……这些怎么变成烤串呢?”我问道:“烤串是什么样的?”馨馨回答:“是一根棒上,串上美食。”我继续问道:“我们这里有什么可以用来代替棒?什么可以用来代替美食呢?”馨馨听了恍然大悟:“我知道了,我可以把树叶、青菜串在萝卜上。”说着,馨馨就开始把树叶串成烤串。

馨馨的树叶烤串烤好了,购买的小客人更多了。一个小客人说道:“我要银杏烤串。”馨馨一看,没有一整串银杏烤串,便说道:“那你等一下,我再来串一串银杏烤串。”之后,馨馨串树叶烤串的时候,就会有目的地把一样的树叶串在一根木签上。我指着馨馨串好的两个烤串说道:“哎,这两个烤串有什么不一样的地方呀?”馨馨观察了一会,说:“这是银杏烤串,像扇子一样,这个烤串最大。但是,我不知道这是什么?”我告诉馨馨:“这是我们幼儿园里的一片树叶,请她去找一找。”馨馨这里看一看,那里比一比,最后在枇杷树前停了下来,高兴地叫道:“老师,我找到了,这个是枇杷树上的枇杷叶子。”我追问:“你是从哪里看出来的呢?”馨馨拿着叶子仔细对比道:“它们颜色差不多,上面的花纹也一样。”

《指南》中指出:“4~5 岁的幼儿能对事物或现象进行观察比较,发现其相同与不同。”在以上观察中发现,小客人发现了烤串上不同的树叶,从而激发了馨馨一根树枝串同一种树叶的想法,并在串烤串时对树叶进行分类。馨馨通过自己的观察,发现了枇杷叶的颜色、大小、形状等,具有初步的探究意识,在对树叶的探究中获得丰富的经验,解决了游戏活动中遇到的问题。游戏中,幼儿把自然中的树叶与户外“烧烤店”结合起来,在亲自然的过程中不断探索,从而获得成长。

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