湖羊科学养殖技术初探

徐红英

（柳林县孟门镇综合便民服务中心，山西 柳林 033399）

随着乡村振兴战略的深入实施，畜牧业已成为基层农户实现增收的重要渠道，产业发展趋势较好。就柳林县来看，湖羊养殖是一大特色，在政府扶持引导下，湖羊养殖规模不断扩大，但是养殖过程中，由于养殖户养殖技术水平不高，疫病流行情况严峻，加上环境污染加剧，使得湖羊养殖效益受到损害，养殖户积极性受到严重打击。基于此，本文探讨了科学养殖湖羊技术，以期为基层养殖户的科学养殖提供参考依据。

1 柳林县湖羊养殖现状

湖羊源于北方蒙古羊，原称胡羊。据史料记载，湖羊是南宋迁都临安时，黄河流域的居民大量南移所带过来的，目前主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带，是浙江湖州市特产，全国农产品地理标志。柳林县隶属山西省吕梁市，农牧业发展水平较高。近年来，在封山禁牧大背景下，柳林县农业农村局立足实际，创新思维，大力推广舍饲圈养肉羊养殖模式，以畜牧业高质量发展带动乡村振兴，湖羊养殖成为当地重要的特色养殖产业。2022 年以来，通过政府引导、资金扶持、企业带动、农户参与的模式，把政策、资金、技术、服务直接送到养殖户身边，极大地提升了村民参与湖羊养殖的热情，湖羊养殖形势一片大好。

就目前来看，柳林县湖羊养殖规模正不断扩大，参与该养殖产业的农户也越来越多，但养殖过程中也暴露出一些问题，如养殖户技术应用比较落后，养殖规模相对较小，饲养过程中采用传统的粗放式养殖管理模式，使得湖羊生长期间出现机体性能下降、疫病多发等问题；再加上管理粗放，圈舍建设不合理、不科学，造成严重的环境污染，不利于该产业的可持续发展。由此可见，在柳林县推广湖羊科学养殖技术势在必行。

2 科学养殖湖羊技术要点

2.1 养殖场选址与布局

柳林县在湖羊养殖中采取的是舍饲圈养的养殖模式，科学进行养殖场的选址与布局工作是提高湖羊养殖水平的基础。在养殖场的选址上，应该综合考虑动物防疫要求以及对周围环境的不利影响等，如可以选择地势较高、南北朝向、背风向阳、平坦且有水源的地方，但是要注意远离水源保护地和居民聚集区，避免对水源和人为生活环境造成破坏，还要注意远离工业区和公路，但是要保障交通方便。养殖场的布局最重要的是要划分好各个功能区域，如生产区主要就是建造羊舍用于养殖工作，隔离区、消毒区承担隔离消毒的功能，库房则要保存饲料和器具等，这样可以保障养殖场内部环境的有序与干净[1]。

2.2 科学建设羊舍

羊舍作为湖羊主要的采食、活动场所，建设大小要看整体养殖规模，一般羊舍需要坐南朝北，且每个羊舍间距5～7 m即可。羊舍中，羊群活动、采食会产生大量的污染气体，最好要有多个通风口，确保舍内空气流动和干燥。羊舍一般采用双柱结构，中间设计1.5～2.5 m通道便于饲料车通行和饲养员的管理。湖羊饲养应采用高床养殖，高床上铺用竹片做成的有缝隙的地板（缝隙宽2～3 cm），便于湖羊粪便漏到下面；地面向下挖45～50 cm 的长方形坑，长方形坑前面有约10°的倾斜角，便于粪便收集处理。湖羊料槽一般用塑料、水泥和金属制作，并且打磨光滑，安装对应的饮水装置。除此以外，还要重视羊舍的温度调控，养殖户要结合外界环境温度的变化情况做好温度调整，冬季要做好保温，夏季最好使用空调设备，维持羊舍温度与湿度。

2.3 重视卫生消毒

湖羊养殖期间会产生大量的粪便污水，遗留的草料、潮湿的垫草等都会导致病原微生物的滋生，使得湖羊的机体健康受到威胁。因此，养殖户在养殖期间要重视卫生防疫消毒工作。在养殖过程中，养殖户要及时清扫羊舍，最好定期使用高压水枪进行全面冲洗，包括羊舍的墙壁、地面以及羊群使用的食槽、饮水器等，然后做好消毒工作。在消毒中，要注意更换消毒药物以便保证消毒效果，降低湖羊发病概率。

2.4 做好羊群针对性管理工作

2.4.1 种羊管理

种羊的管理关系到湖羊的养殖规模以及个体的机体质量，因此需要养殖户结合种羊的实际情况做好针对性的管理。一是种羊选种。在选种过程中要考虑其系谱，对其父母代、祖父母代的生产性能进行整体分析，例如，种公羊是否体质健壮、背腰平直、四肢粗壮、睾丸对称且发育良好；种母羊是否一胎多羔，是否外貌清秀、背腰宽长、乳房发育好且健康。二是种羊饲喂。为了保障种羊良好的生产性能，还需要提高其饲喂水平，一般非配种期种公羊应该添加能量饲料、蛋白质饲料和适量的微量元素、盐，且精料饲喂量控制在300 g/（只·d），饲草饲喂量控制在3～4 kg/（只·d）；空怀期种母羊，精料饲喂量控制在200 g/（只·d），饲草饲喂量控制在2.5～3.0 kg/（只·d）。进入配种阶段后的种公羊在上述饲喂的基础上还需要根据配种次数、配种数量每天加喂1 个生鸡蛋或饮用60 mL 牛奶，以此确保种公羊性欲旺盛。三是要加强运动管理。种羊的运动时间要控制在每天2 h 左右，避免种羊过肥影响生产性能[2]。

2.4.2 妊娠期母羊管理

妊娠期的母羊管理对提高下一代羊群质量有着直接的影响，妊娠前期的胎儿生长速度较慢，对营养需求不高，在饲喂母羊时应控制好膘情，提供优质的青干草和精饲料，并做好卫生消毒工作；妊娠中后期是胎儿发育的关键时期，需要每天投喂2 次，每天补充精饲料不超过0.8 kg，产前10 d 多投一些多汁饲料。在饲喂中要加强饲料管理，禁止向羊群投喂发霉变质的饲料和冰冻饲料，要适量补充矿物质和维生素，一般精料饲喂量350 g/（只·d），饲草饲喂量4.0～4.5 kg/（只·d）[3]。除此以外，还需要注重母羊分娩前后的管理工作，分娩前应该准备干净的产房，且使用5%氢氧化钠溶液或3%来苏尔溶液进行2～3次全面消毒，分娩时还要做好人工助产的准备，分娩后的羔羊需要使用5%碘酊对断脐部位消毒。

2.4.3 羔羊管理

湖羊是多胎品种，且单胎产3～4 只羔羊的比例为70%～80%，但是湖羊只有2个乳头，因此在分娩后加强羔羊管理至关重要。羔羊出生后的30 min 就要吃足初乳，当产羔数目大于3只时，需要饲养员人工哺乳和选择保姆羊进行寄养，在哺乳期间要确保每隔3～4 h 哺乳1 次，每天6～8 次，奶温40℃左右，控制每只羔羊每次吃奶25～30 mL。当羔羊长到7～10 日龄时就可以循序渐进地补充饲料，以此锻炼其消化系统，减少对其肠胃的刺激[4]。

2.4.4 育肥羊管理

湖羊的育肥速度较快，产肉性能也比较好，要想提高其商品性能还需要重视对育肥羊的管理。一般断奶的羔羊就可以进行育肥管理，时间为4个月，期间尤其要注意饲料的喂养，一般能量饲料不低于精料的65%，蛋白质饲料不低于精料的25%，在饲喂过程中最好要详细记录其采食量、日增质量、料肉比和饲料利用率等信息，以便可以更好地调整饲料比例，同时要供给其充足且干净的饮用水，管理期间做好防疫工作。

2.5 制定科学的免疫程序

在湖羊养殖中，疫病的发生与流行对其机体会造成较大损害，养殖户要加强与基层兽医站的联系，并结合当地疫病流行特点制定科学的免疫程序。湖羊注射免疫疫苗后要做好抗体检测工作，免疫失败的应及时进行补免，从而降低疫病发生概率。

3 结语

湖羊养殖产业与当地养殖户的收入水平以及区域经济发展水平息息相关。养殖户要树立科学的养殖意识，摒弃传统的粗放式养殖管理模式，严格按照湖羊生长发育要求进行饲养，尤其要重视湖羊疫病防治工作，从而保障湖羊生产性能，提高其经济效益。另外，还需要相关部门加强对湖羊养殖技术的宣传与推广，确保湖羊科学养殖技术能够更广泛地应用到养殖实践中，这对促进当地湖羊养殖业的可持续发展，有着十分重要的现实意义。