食品公司财务内部控制难点及优化策略研究

文/程艳 （恩喜村（上海）食品有限公司）

当前，食品公司认识到，实施财务内部控制有利于推动食品公司可持续性发展。但现阶段在食品公司开展财务内部控制工作时，发现还体现出了财务预算体系不够完善以及监管制度存在缺陷等问题，因而未能确保财务内部控制的效果。

针对此种状况，积极探讨问题的产生原因，而后制定出有效的优化方式及策略，就显得尤为关键，最终通过保障食品公司财务内部控制的优化效果，推动食品公司获得更大的进步。

一、食品公司财务内部控制难点

（一）财务内部控制工作基础过于薄弱

财务内部控制工作基础过于薄弱，是食品公司财务内部控制期间的一项主要难点问题，其导致财务内部控制工作难以获得较好的开展，从而不利于保障财务内部控制工作的质量。并且，有一些食品公司中的管理者对财务内部控制存在着片面性的认知，认为该项工作的展开是可有可无的，即便完善和健全了财务内部控制的相关体系或者制度，并非会对财务管理工作的开展产生强大的推动作用，甚至还认为不会产生丝毫的作用。在此情况下，落实内控制度受到明显的限制，进一步削弱了食品公司财务内部控制工作的展开效果。同时，如若是体现出了思想认知较为不足的状况，难以促进食品公司财务内部控制的进一步发展以及改革，因而就会导致财务内部控制工作长久处于停滞不前的状态下，未能对食品公司的持续健康发展加以促进，甚至会导致食品公司滞后于现阶段的发展要求，致使食品公司处于濒临破产的状态下。

除此之外，发现有少数管理者在实施财务内部控制的过程中，未能注重处理好基础工作，并且在此方面体现出了缺陷问题，表现在一些人员在投入到工作岗位之前，未能进行系统性的培训，未能扎实掌握各项知识内容，从而导致其在展开财务管理工作的过程中，难以凸显出财务内部控制的重要价值和作用，不利于推动食品公司获得进一步提升与发展[1]。

上述不足之处的产生，即为财务内部控制工作基础过于薄弱的重要体现。所以在当前展开财务内部控制工作的过程中，食品公司还应联系企业实际情况，积极解除财务内部控制工作基础过于薄弱的问题，从而通过夯实财务内部控制工作的基础，保障财务内部控制工作的展开效果，最终推动食品公司更为快速地达成自身的发展目标。

（二）财务预算体系不够完善

在食品公司展开财务内部控制工作时，发现财务预算体系不够完善这一问题，若是未能保障财务预算的效果，就会明显阻碍财务内部控制工作的有效进行。主要体现在以下方面，一方面，不少食品公司均更为关注成本管控，未能针对食品公司的真实状况，实施财务预算编制，就算一些食品公司已然具备了预算体系，然而在具体工作实践中，发现各项核算流程未表现出严谨性和细致性，还并非有着强大的财务功能，没能注重搜集以及归纳各项预算信息的主要来源以及重要的渠道，进而未能保障预算信息收集的效果，致使在展开相关工作时，难以获得必要的信息保障，从而势必会产生相对严峻的问题，在发生此种情况后，会限制食品公司财务内部控制工作的有效运作。另一方面，在进行预算编制的过程中，发现食品公司财务部门还未能联系公司的真实状况，合理性调整以及评估公司的预算，致使食品公司的资金运用率明显降低，而在成本方面上还会体现出大幅度增多的状况，如此容易发生财务杠杆风险，导致财务风险问题的发生。再者，还有部分食品公司的财务预算人员相对匮乏，在展开财务预算编制的过程中，难以获得优秀的财务预算人员加以促进和推动，因而不能对预算编制工作，加以充分地指导和实施，难以确保财务预算编制的效果，不利于提升食品公司财务内部控制工作的展开成效。

（三）专业化内控人才不足

若是专业化内控人才较为不足，在展开财务内部控制工作时，就容易遇到较多的阻碍，会影响到财务内部控制工作的优化效果。并且，若是专业化内控人才明显不足，在展开财务内部控制工作时，还容易产生偏差失误，会制约财务内部控制工作展开质量的不断提高，甚至还会对食品公司的不断发展产生消极的影响。对食品公司而言，是否可保障财务内部控制的真实效能，会对自身发展产生直接影响，若想确保该项工作的有效性展开，又和专业化内控人才之间有着密切的关联性，所以在此情况下，吸引到更多的专业化内控人才就显得至关重要。

但是，就现阶段食品公司财务内部控制工作的展开状况来分析，却发现存在着专业化内控人才有所不足的状况，如一些食品公司为充分降低财务成本支出，所以在专业化内控人才的聘用以及任用方面上，就没有较为严格的要求，但一旦如此，就不利于凸显出财务内部控制的重要作用和效能，会导致在展开财务内部控制工作时，内控人员能力水平无法满足要求。例如发现一些人员会体现出责任感不强以及专业素养和水平有所不足的状况，在展开财务内部控制工作时，发现这部分人员的工作态度并不端正，工作表现也不主动，在实际工作期间易于产生失误问题，难以确保财务内部控制工作的展开质量[2]。除此之外，有个别内部控制工作人员会为了自身的利益，而在账单或者是数据方面做一定手脚，导致在账单以及数据方面缺乏准确性，致使食品公司因此而受到严重的经济损失，会在很大程度上影响到食品公司的社会形象。

（四）监管制度存在缺陷

现如今，许多食品公司注重财务内部控制的程度均已获得提高，并且财务内部控制在食品公司的管理运营中，凸显出了较好的作用，然就总体情况来看，却发现在实际落实期间还是产生了许多问题，如最为典型的一项问题，即为监管制度缺失，未能对财务内部控制工作的展开实施充分、有效的监管，导致在实施财务内部控制时，易于产生较多的问题，并且难以及时发现和解决问题，如此势必难以推动财务内部控制工作的充分运作和优化。许多食品公司的内控监管制度均较为滞后，未能注重实施改革及发展，这样就很难体现出其实际效能，而发生此种状况的主要因素，往往在于食品公司未能注重在内部建设出完善适宜的监管制度，进而导致某些人员在实际工作中产生钻空子的行为，从而会严重阻碍到食品公司的进步与发展。所以食品公司在当前进行财务内部控制管理的过程中，还务必要提前解决监管制度缺失这一问题，以期通过保障监管制度的完善性和健全性，切实为财务内部控制工作的开展保驾护航，达成财务内部控制工作的开展目标。

二、食品公司财务内部控制优化策略

（一）夯实财务内部控制工作基础

夯实财务内部控制工作基础，有利于保障财务内部控制工作高效性、高质量展开，从而利于发挥出财务内部控制的作用，推动食品公司取得长远发展。因此，食品公司务必要夯实财务内部控制工作的基础，对此，强调从制度方面加以切入。由于一些食品公司未明确制度对自身财务管理的积极作用，所以在制定制度的过程中，就易于产生不够重视、不够深入的状况，因而阻碍到财务内部控制工作的有效进行，而若想充分解除和防范发生上述问题，食品公司就务必要注重健全自身的财务内部控制制度。食品公司应联系当前财务管理工作的主要情况，明确其中的不足和薄弱之处，而后有针对性地健全财务内部控制制度，以便在展开财务工作时，能够发挥财务内部控制制度的作用，迅速解决财务工作展开期间所产生的问题，保障在进行财务管理时，始终有着制度保障，推动该项工作处于有序、合理展开的最佳状态下[3]。再者，还应加强内部控制工作的培训工作，在进入工作岗位之前，必须接受系统性的培训，充分吸收与掌握财务内部控制方面的知识内容和技能，这样人员在展开财务内部控制工作时，才可更加展现出自身的作用和价值，确保财务内部控制工作的展开质量，从而利于推动食品公司的长远性发展及进步。

（二）完善财务预算体系

完善财务预算体系，在优化食品公司财务内部控制的方面上，可产生十分突出的效用，其价值是非常显著的，所以食品公司需注重完善财务预算体系[4]。对此，食品公司一方面需大力管控资金流量，在实施预算编制的整个阶段中，食品公司务必要确保做到收支平衡，应切实贯彻好此项原则，在实施资金流量管控的基础上实施支出预算，防范产生预留硬缺口的状况。另一方面，必要展现出食品公司的真实状况。如在进行财务收支预算时，强调联系食品公司的真实状况来实施预算编制，同时还应联系相关的资料内容，对预算收支中的相应数字加以编制，做到合理安排各项资金，尤其需科学安排好支出项目，强调根据预算科目的主要需求和要求，对预算编制的收支标准和各项流程等作出严格认真的规定。除此之外，务必要确保预算执行的效果。在充分完善与健全财务预算后，还强调食品公司对预算执行实施认真的考核，从而保障预算的落实效果，并且应强化对预算执行的大力监管以及审计，切实防范产生损失浪费的情况，或者是发生违规违纪的情况，最终保障财务内部控制的效果。食品公司可以在内部设立独立的采购部门，该部门应基于仓库的需求量和现有量来制定采购计划，这是推动内部控制工作有效落实不容忽视的内容。通过做好采购预算，可以达到存货利润最大化目的。而构建完善财务预算体系，有助于防止工作人员和供应商私下返点等现象的出现，保障公司利益的同时，又能满足食品公司财务内部控制管理实际需求，为其健康发展起到推动促进作用。

（三）引入专业化内控人才

在展开财务内部控制工作时，若想确保此项工作的展开成效和质量，就需要有专业化的内控人才加以推动。专业化内控人才为财务内部控制中的主要实施者，专业化内控人才是否有着较高的综合素养以及专业能力，会对该项工作的展开成效产生直接影响，所以食品公司务必要注重引入专业化内控人才，还务必要重视持续强化财务内控人才的素养和能力，如此才可保证在展开财务内部控制工作时，始终具有充足的专业化内控人才加以切实地促进[5]。对此，一方面，食品公司需注重展开相应的培训工作，强化对财务内部控制人员进行理论知识和技能层面上的大力培训，促进财务内部控制人员扎实吸收财务管理方面的知识内容以及掌握此方面的技能，持续性提高财务内部控制人员的综合素养。另一方面，食品公司还需注重和高校之间展开合作，使财务内部控制人员可以到高校中展开进一步的学习和深造，切实加强财务内部控制人员的专业素养及技能，并且，高校还能向食品公司输送源源不断的财务内部控制人才，切实保障食品公司财务内部控制工作的展开成效，综合提高食品公司财务管理工作的展开质量。

（四）完善监管制度

食品公司的迅速进步与发展，需要有完善的监管制度来加以保障和支持。完善的监管制度，在食品公司财务内部控制工作中，可产生十分积极的监管效果，还可对食品公司的不断发展产生显著的导向价值，所以，食品公司需持续性强化自身的运转水平，切实提高财务管理的监管作用和效能。在实施管理的整个阶段中，应切实保障具有统一性，在实际管理期间，不管是管理财务报表或者是管理各项财务数据均应体现出统一性，并且还务必要规范各项管理流程，保障食品公司财务管理工作获得有效性展开，最终利于提高食品公司财务内部控制管理工作的成效及质量。除此之外，在实施财务内部控制时，有必要健全预算管理体系，促进食品公司财务内部控制的相关环节均可提升运作过程的顺畅性，如此利于确保食品公司财务管理工作的合理性、规范性展开[6]。由上述内容可见，完善监管制度是至关重要的，其可对食品公司财务内部控制的优化加以促进，所以若想保障财务内部控制的完善及优化效果，需注重完善相应的监管制度。应完善存货验收入库制度，制度确立有助于保障账实相符。当前食品变质问题愈发突出，会对人们身体健康造成威胁，所以采购人员以及仓库管理人员要及时做好沟通，通过填写存货入库单，避免货物缺少或者是货物存在破损变质等问题。验收后要本着尽职尽责的态度，将相应存货信息传递给财务部门，以此来保障内部控制工作有效开展。另外，可以完善仓库管理制度以及监督问责制度，只有做到严惩不贷，才可以起到警示的作用，保障各部门人员能够各司其职。这样不仅可以帮助食品公司减少不必要的损失，又能够实现利润最大化。

三、结论

总而言之，优化及提高食品公司财务内部控制工作的展开成效，不但有助于提高食品公司各项资源的运用率，并且可在成本核算和资金筹集的方面上，提供一定的保障。所以，食品公司务必要做到充分优化和完善财务内部控制，要及时解决当前财务内部控制期间所产生的难点问题，主要包括监管制度缺失、专业化内控人才不足等难点问题，通过在最大程度上保障财务内部控制工作的展开质量，推动食品公司实现自身的发展目标。

相关链接

内部控制，是指一个单位为了实现其经营目标，保护资产的安全完整，保证会计信息资料的正确可靠，确保经营方针的贯彻执行，保证经营活动的经济性、效率性和效果性而在单位内部采取的自我调整、约束、规划、评价和控制的一系列方法、手段与措施的总称。

内控收益：

掌握先进的内部控制、风险管理、职业舞弊及内部审计等理论；掌握快速诊断企业内部控制缺陷的方法，评价内部控制的效果并进行改进；提升管理层对内部控制自我评估的能力，建立有效的内部控制环境；明确如何结合企业自身特点、建立适合企业自身情况的内部控制系统；通过企业运作中的典型实例帮助学员明确主要业务活动中的控制要点、控制标准和控制方法。