种羊布鲁氏菌病净化场建设的实践与思考

刘桂梅,张勃伟,王韦华,白 鸽,杨源博

1.渭南职业技术学院,陕西 渭南 714000 2.奶山羊养殖与疫病防治陕西省高校工程研究中心,陕西 渭南 714000 3.渭南市动物疫病预防控制中心,陕西 渭南714000 4.陕西博富乐关中奶山羊育种有限公司,陕西 富平 711700

0 引言

布鲁氏菌病(简称“布病”)是由布鲁氏菌引起的一种动物源性人兽共患传染病,以流产和发热为特征,动物中以羊、牛布病最为常见,我国将其纳入二类动物疫病。感染布病的病例几乎都来源于动物,其中羊种的布鲁氏菌对人的致病性最强,而且人感染布病最常见的途径是密切接触感染动物及其肉、奶等相关产品。因此,预防和控制牛羊布病最重要的途径之一就是对布病易感动物实施净化,为了避免垂直传播途径,对种羊实施布病净化尤为重要。种羊布病的净化是指通过对非免疫的种羊群体开展布病检测,检出阳性种羊加以清除,通过反复检测和阳性清除,逐步实现种羊群体布病净化,直至实现全群无布病感染,建成无布病群体或者无布病场。

为贯彻落实《动物防疫法》《农业农村部关于推进动物疫病净化工作的意见》等文件精神,陕西省农业农村厅出台了《陕西省动物疫病净化工作方案》,坚持“预防为主,综合防治,分区净化,区域联防”方针,以种畜禽场为核心,以垂直传播性动物疫病、人畜共患病和重大动物疫病为重点,在全省范围内深入开展动物疫病净化,扎实推进全省动物疫病净化工作。

近年来,陕西省渭南市大力推进标准化规模养殖,健全畜产品安全保障机制,狠抓重大动物疫病防控工作,以建设全省百万只奶山羊现代畜牧业示范区为目标,使全市奶山羊产业发展保持了良好的发展态势。截至2022年9月,全市奶山羊存栏110万只,生产鲜乳50万t,规模养殖生产量占70%以上,成为农民致富的主要途径。辖区内富平县先后被授予“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”“世界奶山羊产业发展示范区”称号,已成为全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊生产繁育基地,已初步形成以良种繁育、精深加工、产品研发和多渠道销售的发展模式。

2022年11月,位于富平县的陕西博富乐关中奶山羊育种有限公司被确定为“第二批国家级动物疫病净化场”。本文通过该公司建设种羊布鲁氏菌病净化场的实践进行总结与思考,以期对推进布病净化工作提供参考和借鉴。

1 种羊布病净化场建设的实践

1.1 基本情况

陕西博富乐关中奶山羊育种有限公司位于富平县庄里试验示范区富平县农场,公司始建于2003年,其前身为陕西省富平县关中奶山羊原种场。公司现存栏纯种关中奶山羊纯种繁育成年母羊832只(其中特级245只、一级587只),后备母羊210只,纯种繁育成年种公羊62只(其中特级17只、一级45只),后备公羊21只。公司担负富平县乃至渭南市奶山羊育种规划的制定和实施,负责奶山羊选育、良种培育及品种改良工作,生产优质种奶山羊冻精和胚胎,负责奶山羊育种技术服务培训及生产性能测试,承担全县奶山羊繁育体系的技术管理,负责奶山羊育种和饲养管理方面的科研等工作。公司2021年12月被陕西省农业农村厅确定为“省级核心育种场”。

公司一直高度重视种羊布鲁氏菌病的防控净化工作,2022年6月被陕西省农业农村厅确定为“省级疫病净化场”,2022年11月,被确定农村农业部确定为“第二批国家级动物疫病净化场”。

1.2 布病净化场的建设

公司在市、县两级畜牧兽医主管部门指导下,始终坚持标准化管理,落实生物安全措施,严格按照中国动物疫病预防控制中心印发的《动物疫病净化场评估管理指南》《动物疫病净化场评估技术规范》要求,逐步建设成国家级布病净化场。

1.2.1 羊场基础建设

1.2.1.1 基本条件满足

公司位于富平县庄里试验示范区富平县农场,占地面积49.6亩(1亩≈666.7 m2),土地使用符合法律规定,场址选择符合国家畜牧法和动物防疫法有关规定。持有富平县畜牧兽医主管部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》,按规定建立了养殖档案,现种羊存栏1 125只,场区动物防疫条件合格证,近几年无重大动物疫病和产品质量安全事件发生。

1.2.1.2 结构布局合理

公司场区位置独立,远离县区主要交通干道、生活饮用水源地及居民生活区、交易市场、屠宰场等。场区周围建有围墙、灌木等隔离设施,在明显位置设有防疫警示标牌、警示标语等。

场区内结构布局合理,生产区与其他功能区通过围墙隔离;办公区、生活区、展览区等与生产区、配种区、粪污处理区和无害化处理区严格分开。生产区内分开设置种羊、母羊、羔羊、育肥羊羊舍;场内净道与污道分开。

1.2.1.3 栏舍设置规范

现有羊舍11栋,均为半开放式羊舍。羊舍内有通风、换气和温控等设施设备,羊舍内有专用饲槽,并有防鼠害及其它野生动物装置。场区内设置独立的后备羊专用舍,母羊栋舍内有专用分娩栏;设有与生产区通过物理屏障有效隔离的病羊专用隔离治疗舍;设有预售种羊观察舍,配备称重装置及装卸平台等设施。场区内设有与养殖规模相适应的青贮设施设备及干草棚、饲料库,保障各个时期羊舍饲草供应。

1.2.2 羊场管理规范

1.2.2.1 管理队伍合理

种羊场现有员工20名,其中高级畜牧师2名,畜牧师和兽医师共计3名,其中获得执业兽医师、助理执业兽医师资格证书人员2名。建立了净化与管理工作团队及管理制度,强化责任分工,明确奖惩措施。对员工制定了详细的动物疫病防治培训制度和培训计划,严格考核记录。其中疫病防治工作技术负责人从事养羊业5年以上,经验丰富;所有从业人员均持有布鲁氏菌病健康证明,管理规范。

1.2.2.2 消毒管理规范

种羊场重视消毒管理,严格管理制度和岗位操作规程,在场区入口设置了可覆盖全车的车辆消毒池及人员消毒设施,并对场区出入和消毒情况进行记录。每栋羊舍设置消毒设施,人员进入羊舍前进行清毒。栋舍、生产区内部有定期消毒措施,并对消毒情况进行记录。有羊只分娩后消毒措施。场区建有消毒液配置和管理制度,详细记录消毒液配置及更换情况,并及时开展消毒效果评估。

1.2.2.3 生产管理合理

羊场制定了饲料、兽药、生物制品等投入品使用管理制度并详细记录;有羊只生长、发病治疗淘汰、日饲料消耗以及饲料添加剂使用等情况的记录;建立了羊只健康巡查制度并做好记录。羊场年流产率低于5%。

1.2.2.4 种源管理严格

种羊场引种均来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种羊场,引进的种羊、精液具有种畜禽合格证、动物检疫合格证明、种羊系谱证等;羊场制定了引种管理制度、引种隔离管理制度,并做好引种记录和引种隔离观察记录。

场内留用的种羊及精液经布鲁氏菌病原检测报告为阴性。销售的种羊、精液有羊布鲁氏菌病抽检记录,并附有《动物检疫合格证明》,有近3年完整的种羊销售记录。

1.2.2.5 卫生环保管理重视

色谱技术作为一种在多领域中应用的化学分析方法,在临床药理学研究中,对于新型药物开发、药物安全性研究都有着积极的作用。现阶段,色谱技术在临床药理学中得到了深层次、多方位的利用,比如说在临床药动学方面的应用、在药物转运及代谢研究中的应用、色谱技术在生物等效性研究中的应用、在药物个体差异及种族差异研究中的应用,采用科学的化学分析方法,能够确保实验结果的准确性,对药物应用的可行性作出客观评价,推动临床药理学的发展,为患者提供新型优质药物。

场区垃圾和杂物及时规范处理,禁养其他动物,并有防止周围其他动物进入场区的设施。生产区具备防鼠、防虫媒、防犬猫进入的设施。场区内羊粪贮存有固定场所,防雨、防渗漏、防溢流措施得当。场区水质检测符合人畜饮水卫生标准,具有县级环保行政管理部门的环评验收报告。

1.2.3 布病净化措施

1.2.3.1 防疫措施合格

种羊场建立了适合本场的免疫制度,严格按照免疫计划和程序执行并做好记录,具备羊场卫生防疫制度和突发传染病应急预案,有动物发病及疫病流行情况记录,并定期分析总结羊群健康状态。场区设置有可正常开展临床诊疗和采样的兽医室,制定了用药预防、治疗羊常见病的规程,及时记录诊疗与用药情况。对流产羊进行隔离并开展布鲁氏菌病检测,病死动物剖检场所符合生物安全要求,有完整的病死动物剖检记录及剖检场所消毒记录。

1.2.3.2 无害化设施设备齐全

场区建立了病死羊及粪污无害化处理制度,无害化处理设施设备齐全,处理方式及结果均符合行业要求及技术规范,符合生物安全要求。有病死羊诊疗、隔离、淘汰或者无害化处理等相关记录。对流产胎儿、死胎、胎衣等及时进行无害化处理,按照技术规范及时处置监测到的阳性动物。

1.2.3.3 监测净化措施到位

2 布病净化场建设的思考

2.1 提高认识,调动工作积极性

目前,部分种羊养殖场对动物疫病净化工作认识不足,甚至对羊布病的危害性还未足够重视。加之布病净化需要投入一定的人力和财力,并且短期内难以见效,部分养殖场往往认识不到开展动物疫病净化工作对于提高生物安全水平和防控动物疫病的重要意义,对疫病净化工作积极性不高。

因此,各级主管部门应积极开展羊布病危害性的科普宣传,提高广大养殖场对羊布病的认识,增强防控意识和责任。可以通过发放宣传单的传统媒体形式,也应注重微信公众号、抖音、快手、微博等互联网新媒体形式运用,科普宣传羊布病的病原特性、传播途径、防控要点,提高对布病净化的认识,调动养殖人员积极性和主动性,提升饲养管理和疫病防控能力。

2.2 加强保障,提升工作主动性

羊布病的净化各个方面都需要投入大量的人力、物力和财力,单凭养羊企业和基层主管部门的自身力量难以实现,急需上级政府层面的政策、项目和资金的支持。因此,市级以上相关政府部门须增强对动物疫病净化工作相关政策的扶持力度。在项目申报、资金支持等方面对能够达到动物疫病净化目标的养殖场要有所倾斜,同时可考虑对动物疫病净化工作中表现较为突出的基层人员、养殖场主等予以表彰与奖励。此外,由于现阶段实行的淘汰补贴制度力度不够,可以尝试运用金融保险体制,将养殖补贴项目与动物疫病净化相关要求相结合。因此,只有政府部门能为养殖场努力争取到资金方面的支持,加大信用贷款投入力度,为养殖场提供较好的政策和资金环境,提升疫病净化工作的主动性。

2.3 提升技能,强化工作专业性

动物疫病的净化需要进行动物防疫、样品采集、疫情监测、流行病学调查等专业技术性较强的工作程序,但目前基层及养殖场实验室条件差、兽医技术人员不足、缺乏系统的专业培训和提升等问题依然严重,制约着动物疫病净化工作的顺利开展。

因此,各级主管部门应通过高校、科研院所、社团组织等主体加强动物疫病净化工作的组织实施、技术指导和示范评估等方面的培训,并根据规模化养殖场养殖管理水平、疫病流行情况等状况制定有针对性的具体净化方案,这样能够切实保证兽医技术人员短期内可以熟悉并有能力承担动物疫病净化工作。同时,市、县动物疫病预防控制机构与高校和科研院所组建动物疫病净化评估专家组,负责辖区内动物疫病净化的技术指导、培训和评价工作,保障疫病净化工作的专业性和规范性。

2.4 完善机制,保障工作持续性

动物疫病净化是一项具有长期性、艰巨性和反复性的系统工作,也是动物疫病防控的终极目标,须将成功的经验和做法进行示范推广,采取行政管理与专业技术相结合的综合性措施,建立起疫病净化工作的创新机制、激励机制和长效机制。

因此,动物疫病净化工作需要加强跨部门间的协调沟通,畜牧兽医主管部门要主动加强与财政、发改、林业、卫生等多部门的沟通,协调解决政策项目、经费保障、基础条件及野生动物疫病风险交流等问题,形成净化合力,共同促进和推动工作,保障动物疫病净化工作的持续性。

3 结束语

要实施乡村振兴战略,须深化农业供给侧结构性改革,走质量兴农之路。肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种,直接影响人民群众生活质量和国家社会经济发展水平,推进畜牧业健康、高效、绿色、安全发展,是一项关系国计民生的重要工作。因此,实现动物疫病净化,探索建立长效机制,加强政策支持和规划引导,持续稳步推进动物疫病净化工作高质量发展,是保障畜产品健康安全和质量提升的一项重要举措。

只有养殖企业能够充分认识动物疫病净化重要性,发挥主体责任,政府各部门完善机制、通力合作,强化政策资金保障,高等院校、科研机构和社会团体共同参与,通过项目推动、技术支撑、多方协作共同推进动物疫病净化工作有序开展,才能创新动物安全养殖模式,促进畜牧业持续健康发展。